綠色包裝設計中材料與工藝的運用

陳萌萌（常州大學，江蘇 常州 213016）

一、綠色包裝的定義

選用合適的材料，加之一定的工藝手段，為某樣物品進行保護和裝飾，即為包裝設計。包裝設計的誕生，最初只是為了保護好產品內部不被破壞。隨著社會的進步和大眾審美意識的提高，包裝設計除了保護功能外，還必須體現其美學價值以及創新意義。綠色包裝是包裝設計的一種，如可降解塑料袋，可再生紙張等，主要指以節約資源和保護環境為核心理念，符合可持續發展的包裝。

二、綠色包裝設計的發展趨勢

工業化發展之初，人們對綠色的概念并不清晰，缺乏重視，既導致了大量資源的浪費與流失，又造成了嚴重的環境污染。據環衛部門統計：100萬噸垃圾中，包裝物為28萬噸，其中20萬噸都是過度包裝。資源有限，發展無限，資源的有限性決定了綠色包裝的發展前景。21世紀的國內外市場中，“綠色”理念在市場所占的比重逐年增加，未來的市場要求研發出含金量更高的綠色環保產品。實現經濟可持續發展離不開對包裝的回收利用以及對環保產品的研究開發，綠色包裝是未來包裝設計的必然趨勢。

三、綠色包裝設計在選擇與應用時需考慮的因素

特別的材料與工藝決定了綠色包裝的獨特性，對于材料與工藝的選擇很大程度上決定了產品是否對環境產生污染，是否具有可回收性等，也直接影響著可持續發展的結果。因此，作為設計師來說，在研發綠色包裝時，必須對其材料特性與工藝流程有嚴格的把控。

1.綠色包裝材料的特性分類

（1）可降解材料

可降解材料是在一段時間內，在熱力學和動力學意義上均可降解的材料，如乳酸、淀粉塑料等，主要可分為生物降解材料、光降解材料、水降解材料。傳統的塑料袋一般由聚丙烯和聚乙烯材料生產，大多添加增塑劑以提高其化學穩定性，在丟棄后，很多年都難以分解，會對土壤水源產生不可逆的損害，焚燒后產生的有害氣體，會對人體的免疫系統和呼吸系統產生傷害。1997年國家環保局推出了有關可降解塑料包裝的方案，這也在部分程度上改善了“白色污染”。

大部分天然材料都是可降解材料。天然材料是指沒有經過深度加工或基本沒有經過加工，自然界中本來就有的材料，如石頭、木頭、竹子、皮毛、纖維素等。天然材料對自然有天生的親和力，可自然降解，對環境幾乎沒有負面影響。天然材料具有較強的個性，由于地區、氣溫的不同，都會造成材料的性能不同。例如，木頭有良好的絕緣性，并且質量較輕，但有強度小、易變形、易腐蝕的缺點；纖維素是大多從植物中提取出來的，大多具有較好的透氣性、親膚性，也有很好的染色性能，但有強度小，忌暴曬等缺點。因此在設計中需使用到天然材料時，必須全面考慮其性能，將其運用到合適的產品中去。

（2）可重復使用和再生材料

可重復使用的材料，即可以不斷周轉使用的材料。例如由武漢理工大學團隊研制的可循環充氣快遞箱，這個設計主要針對目前快速發展的快遞行業，快遞行業每年花費在快遞包裝上的成本很高，并且膠帶、泡沫等原料也會對環境造成嚴重污染。武漢理工大學設計的可重復使用的快遞箱，內外都采用環保材料，配合充氣氣囊，可以對快遞物品有良好的保護和緩沖作用，據研究數據表明，此充氣快遞箱的壽命可達5至8年，大程度上減少了對資源的浪費。

可再生材料，一般指通過回收加工，可以再次被使用的材料，如一些紙張，塑料瓶等，它們可以通過粉碎、熔化等步驟，再次成為原料，制造出其他產品。例如在2018年世界杯賽事中，球員們的球衣就是利用回收的廢棄塑料瓶制成的，這樣的球衣不僅成本較低，而且有良好的透氣性，就連衣服的重量也減輕了13%。由此可見，倘若在綠色包裝設計中能合理有效的利用再生材料，便可以大大提高材料利用率，降低成本。

（3）可食性材料

可食性材料，即可以食用的材料，一般以淀粉、蛋白質、多糖等可易被人體吸收的材料為主，它們通過分子間的相互作用形成薄膜，一般有無色無味、無毒、安全、質輕、易保鮮等優良特點。依據其材料特點，可食性材料大多被運用在食品相關領域，如運用最廣泛的保鮮膜，保鮮膜大多以大豆蛋白為原料，從大豆蛋白中提取所需物質制成薄膜，既有很好的延展性，還有很好的密封性，起到良好的保鮮作用。在科技越來越發達的今天，除了像保鮮膜一類的傳統產品會用到可食性材料，還有許多創新產品也會用到，例如一些可食性的包裝容器，或是一些兒童玩具等，為了提高人們對產品的興趣與信任程度，自然會讓大眾體驗到更多“吃”的樂趣。

2.綠色包裝材料的工藝成本

（1）降低生產成本

隨著社會的發展，產品利潤增高的同時，包裝的成本也變得越來越高，作為設計師，需要在不影響其功能的基礎上，用最低的成本獲得最高的收益。包裝大體分為軟硬兩種，面對軟包裝時，可以考慮減少其厚度與尺寸；面對硬包裝時，可以從減少重量著手。在選用包裝材料時，考慮是否有同種功能，成本更低的材料可以替換，所謂的替換不是濫竽充數，而是通過科學技術增強其性能，從而達到節約成本的目的。在生產同類產品時，盡量選用同種包裝材料，以便于回收分類，否則在處理廢棄材料時，成本也會非常高，德國WHIRL POOL公司把原本高達20種的包裝材料減少至4種，最終回收成本減少了50%。

（2）避免過度包裝

在經濟越來越發達的今天，過度包裝的現象變得愈發嚴重起來，包裝的概念似乎已經偏離了最初的意義。部分商家為了獲得更高的利潤，吸引消費者眼球，將產品的包裝設計非常華麗，甚至包裝的成本已經超過了產品本身的價值。不可否認，適當的包裝是必不可少的，包裝是為了美化產品，也是為了更好的保護產品在運輸過程中不受到損害，但若是在已經滿足產品外觀、功能的基礎上，仍有大量的包裝資源過剩，那無疑使包裝設計走向過度包裝的極端，造成巨大的資源浪費。據研究表明，全國每年用在月餅包裝上的費用高達25億，面對這樣的過度包裝現象，我們應當堅持綠色包裝，把包裝設計的簡約易回收，多多關注產品自身品質。

（3）優化包裝結構

對傳統包裝進行數字化分析，評測出相對于目標功能價值所要消耗的材料資源。可以通過比較、參考其他產品來優化現有包裝結構，在考慮產品美觀的同時，還要考慮其功能性。作為設計師，首先要清楚此包裝的重量、形狀、屬性等基本信息，并確定這個產品要使用此包裝地目的；其次要考慮能否在原包裝基礎上減少材料的同時，仍保留其使用功能。最后，還要對預期產品包裝進行測評，如測試包裝的回收利用率、在運輸過程中的損耗率等。最終與原傳統包裝綜合比對，確定是否要、如何要優化產品包裝結構。例如，日本的朝日啤酒公司，通過不斷檢測優化，制造出一種強度很高的酒瓶，外觀與原先相比，幾乎沒有變化，但其強度卻增加了一倍，可供用戶重復使用長達16年。

四、案例分析

1.可口可樂的植物環保瓶技術

據科學數據表明，全世界每秒大約就有一萬五千人在享用可口可樂公司的飲料，其品牌效應無需多說。可口可樂公司在不久前提出要和競爭對手分享自己獨有的植物環保瓶技術，試圖將這項環保技術推向世界，以達到在可持續包裝和回收方面的最大力度。可口可樂的植物環保瓶是采用甘蔗及其他植物作為原料生產的，將植物內部糖分轉化為聚酯塑料生產原料，有效替代了約30%的石油，是一種100%可回收的PET塑料瓶。植物環保瓶在2009年開始推出，至今，其價值相當于避免了100萬輛汽排放的二氧化碳量。

2.麥當勞的綠色包裝行動計劃

麥當勞作為全球知名餐飲品牌，擁有三萬多個餐廳，覆蓋近一百個國家。2018年10月麥當勞宣布持續推進綠色餐廳與綠色包裝計劃，全面支持可持續發展戰略。事實上，從2007年起，麥當勞就已經開始在外賣中使用紙袋，這也是國內餐飲行業中最早使用紙袋的品牌。2015年時，麥當勞在保證用戶體驗的情況下，盡力減少資源浪費。減輕塑料刀叉重量，減少塑料用量；優化薯條盒的工藝，在原基礎上減少了20%的紙用量；將熱賣漢堡的包裝紙改進為單層包裝紙，光對于漢堡盒的優化，就節省了7500噸的紙用量。不僅如此，麥當勞承諾2020年前，其食材的紙質包裝將全部使用國際森林認證的原紙。

五、對傳統包裝的再認識及對未來綠色包裝設計的新思考

綠色包裝無處不在，也是未來包裝發展的必然趨勢，反觀過去，其實在綠色包裝理念還沒有被提出前的原始社會時期，我們的祖先就開始利用僅有材料對身邊物品進行包裝，形成了獨特的包裝風格，這些包裝在當時是因為物質的局限性，但對現在的我們來說，卻可以有不小的啟發。

原始社會時期，貝殼、動物膀胱、植物葉片等是用來儲存食物和水的最好方法，這些物品幾乎不存在任何的加工手段，卻也算是包裝設計的最初形態。隨著社會的發展和人類的進化，人們開始使用植物葉片編織籃子；鑿出空心竹木存儲水分；粘貼棉麻、動物皮毛制作成袋子或保溫用品。在科技與經濟飛速發展的今天，我們也可返璞歸真，重新思考祖先們的智慧。實際上，我國仍有很多地區在延續著古老的包裝方式，例如草纖維包裝是云南獨有的包裝形式，居住在這里的人們長期養殖禽畜，有時會使用雞蛋等價交換商品，人們用草編織成裝載雞蛋的網兜，既簡潔又牢固，給人一種通透自然的新鮮感。

2019年起，全國地級以上城市將全面開啟垃圾分類進程，2019年7月1日起，《上海市生活垃圾管理條例》開始實行，垃圾分類就是新時尚。縱觀全局，垃圾分類的源頭就是包裝的分類與回收，包裝設計的綠色化極大的減少了垃圾回收和處理的成本，未來的包裝設計趨勢應當是100%對人類健康和自然環境無害的，例如廢棄材料可完全降解、產品包裝利用率更高等，或是利用數字媒體式的無包裝形式，直接將包裝上的文字圖片介紹寫在電子屏幕上，甚至利用科技感更強的投影、VR技術等。未來綠色包裝的發展也離不開人們的環保觀念和自覺性，如果可以在去超市時準備好一個布袋，在吃飯時盡量不使用一次性餐具，節日時不盲目追求華麗的包裝外盒，可持續發展的生態化進程也許會加快一大步。

結語

綠色包裝設計可以創造更具有生態化、人性化的包裝空間，必將成為包裝設計的主流。材料與工藝的選擇是綠色包裝設計中的決定性環節，在進行設計時，應著重于材料與工藝的與時俱進，選用合適的材料使產品充分發揮自身優勢。成為綠色包裝設計中的新亮點。