軟籽石榴豐產栽培技術及推廣探討

郝 靜

(安徽省懷遠縣自然資源和規劃局，安徽 懷遠 233400)

1 前言

石榴作為一種壽命較長的石榴科石榴屬植物，具有豐富的實用價值和藥用價值，石榴果實富含豐富的營養，是人們較為喜歡的水果之一，同時石榴的果實外殼和樹脂具有一定的藥用價值。軟籽石榴具有果實大、光澤度高、顆粒飽滿、口感軟甜等優勢，同時該種石榴相較于常規品種易于儲存，是非常適合果農種植的經濟作物。通過對軟籽石榴豐產栽培技術進行研究，多地林業技術部門大力推廣該經濟林木的種植，能給當地帶來較高的經濟價值和社會價值，近年來諸多研究也發現石榴種植在一定程度上能夠改善當地的生態環境，具有顯著的生態價值。

2 軟籽石榴豐產栽培技術

統計數據顯示，軟籽石榴平均果重約在450 g以上，果實碩大，石榴籽兒可食用，相較于傳統品種成熟期早，9月份即可完全成熟，同時產量高，外形好看，市場銷路好。軟籽石榴豐產栽培技術及其推廣要由專門的林業技術人員在果農的試驗地或者是產業園中進行試驗示范，并組織相應的培訓和教學工作，將最先進的豐產栽培技術應用到林業生產一線。軟籽石榴具有較高的經濟價值，有利于農民增收和貧困地區脫貧，有利于綠色興農和科技興農，有利于滿足消費者對于高品質水果的需求。綜上所述，本文的研究從軟籽石榴豐產栽培技術要點及難點入手，探討了該項技術應用推廣的使用價值，具有極高的研究價值和社會經濟價值。

2.1 軟籽石榴繁殖技術

(1)扦插。推薦使用一年生至兩年生的灰褐色硬枝條，作為軟籽石榴扦插材料，應選擇直徑為0.5～1 cm之間的枝條，都是保證每只枝條上有2～3個芽。扦插的時間應結合當地的自然條件確定，通常情況下應在2月份進行，所使用的土地應具備良好的透水性能和保溫性能，以砂質土壤為優。扦插前石榴枝條進行殺菌處理，建議使用40%多菌靈稀釋液，殺菌處理之后應瀝干水分并使用生根粉溶劑進行處理，上述處理之后的枝條便可進行扦插作業。扦插時應控制枝條間距在15～20 cm之間，完成后澆水和覆蓋地膜。

(2)嫁接。軟籽石榴栽培中使用的嫁接砧木應選擇生長健壯的無病蟲害枝條，砧木應保留主枝的粗壯部分，并進行抹頭處理。嫁接之前使用高錳酸鉀溶液對枕木進行消毒和晾曬。常用的嫁接手段，包括皮下枝接方式和劈接方式，皮下枝接方式應在砧木的表皮上端劈開一個斜口，達到木質層和皮層分離的目的，同時清理接穗處的雜質，保證砧木和接穗完全融合，最后使用塑料薄膜進行密封。如使用劈接作業方式，則應在砧木上垂直下切一個10 mm左右的裂口，并在接穗枝條下端側切8～10 mm的雙面楔形口，兩者緊密結合后使用鋼絲繩進行固定。

2.2 栽培技術

(1)時間及土地選擇。石榴作為喜光樹種，適合在溫暖的地區進行種植。栽培土地盡量選擇土層深厚、排水良好的地塊，要求土壤Ph值在6.5～7.5之間，如選擇山坡地帶，坡度應在20°以內，如選擇平地或者是河灘地地下水位應在2 m以下。優選合適時間進行壯苗的密植，種植前需對種植土地進行深耕作業，整個栽培過程做好灌溉及排水工作。

(2)合理密植。推薦行距為2 m×3 m或2 m×4 m，定植穴尺寸建議長寬高各1 m，種植前施加農家肥45 kg左右，表層土與復合肥混合后進行回填，回填后應高出地面10～15 cm。栽培過程中應保持苗木根系舒展，初次澆水應灌透，其后每隔15～20 d澆一次水。

(3)土肥水管理。軟籽石榴種植后需在每年冬季進行土壤深翻作業，砂質土壤深翻作業深度應在35 cm左右，坡地或黏質土壤深翻應在55 cm左右。早春土壤溫度回升，應在解凍之后進行淺耕提高土壤保水保溫能力，同時促進軟籽石榴根部的活動。夏季和秋季可進行適當的深中耕，防止土壤因濕度過大導致通氣不暢，保溫性能下降。春季石榴萌芽前可進行灌溉，保證花蕾發育，促使萌芽整齊。送花期過后應追肥，最大限度的促進果實增大和誘惑膨脹。同時應格外注意軟籽石榴對洪澇災害較為敏感，雨季應注意排水作業。

2.3 整形修剪

軟籽石榴樹建議采用自然開心形，在石榴幼苗期進行枝干修剪，目的是擴大樹冠，培植樹木骨架。冬季對石榴樹進行修剪，應保留40～50 cm的外圍長枝，清除交叉枝，以保證來年通風透氣。與此同時，在疏枝作業中應將徒長枝、競爭枝去掉，提升結果率。

2.4 花果管理

為提高軟籽石榴結果率，建議在盛華期使用0.3%尿素和0.2%硼砂。在能夠辨認完全花和不完全花時，去除喇叭狀的不完全花，建議每10 d去除一次，同時第3批花應完全去除。疏果作業要求果間距在25 cm以上，保證葉果比在40∶1范圍內，多留下垂果，少留甚至不留背上果。建議在每年5月下旬進行一次殺菌殺蟲劑噴灑作業，并進行果實套袋。去除果實套袋應在9月上旬進行，以促進上色。

3 軟籽石榴豐產栽培技術推廣要點

3.1 軟籽石榴推廣應遵循的原則

結合大量的林業科技推廣經驗，認為在軟籽石榴豐產栽培技術推廣過程中應遵循以下原則：①推廣過程應重視農民的主體地位，尊重種植戶的選擇；②推廣過程應本著有利于農民，有利于林業發展的原則；③推廣過程應以所在區域的自然地理條件為依據，以適合種植為根本出發點，先進行示范種植，再進行大規模推廣；④推廣過程應重視當地的生態平衡，在此基礎上追求經濟效益和所帶來的社會效益；⑤技術推廣應以專業的研發團隊和推廣人員為骨干，將林業技術人員推到生產一線，與農民共同做好推廣工作。

3.2 豐產栽培技術推廣流程分析

在軟籽石榴豐產栽培技術推廣過程中，應按照以下工作流程開展工作：①由相應的技術人員或林技部門提供相應的發明專利、試驗情況、技術證明材料等相關輔助材料，在此基礎上申請示范推廣區。②分析推廣地區的環境因素和自然地理因素，充分了解當地的林業政策，緊密依靠農村經濟合作社和農戶，最終確定推廣的規模和推廣地點。③在示范區域內開展軟籽石榴豐產栽培技術示范項目，組織當地種植戶進行相應的培訓和學習。④在軟籽石榴種植直到收獲的全過程中，進行科學的技術指導和咨詢。⑤重視相應的技術成果展示。

3.3 推廣過程中存在的主要問題及改善建議

結合多個軟籽石榴栽培技術推廣項目，認為現階段推廣過程仍然存在以下2個問題：①推廣力度不大。作為石榴種植中的一個新品種，種植戶對其的接受度還不高，應加強宣傳和推廣力度，通過持續不斷的技術支持，擴大其影響力和宣傳度，使該品種被更多的消費者和眾多客戶所接受。②推廣渠道單一。現階段的推廣途徑和推廣渠道較為單一，應在短期內盡可能的擴大該項技術的推廣區域，建立更多的推廣示范園區，同時與大型的商超集團和電商加強合作，增強消費者對于該品種的認可度。

3.4 加快推廣對策分析

(1)建立軟籽石榴豐產栽培技術推廣體系，有機結合研發部門，林技推廣部門，政府部門和種植戶4方面關系，打造溝通流暢，信息透明的林業技術推廣制度。林技推廣部門和技術研發部門應積極主動和政府及政治部聯系，做好前期的技術成果展示和后期技術培訓、技術咨詢等服務。

(2)打造專業的林業技術推廣團隊。與林業技術的巨大需求相比，現階段軟籽石榴豐產栽培技術，推廣人員相對較少。應通過多渠道增加人數，提高指標，吸引更多的林業技術人才加入到軟籽石榴豐產栽培技術推廣當中，同時通過不斷的培訓和績效考核等工作提升其工作質量。

(3)加大種植戶培訓力度。結合前期大量的林技推廣經驗，認為種植基地+種植企業+農戶的模式可進行全方位的教學，實現從科研實驗到田間種植的全流程全覆蓋。

(4)軟籽石榴豐產栽培技術的推廣中，應結合當地的實際情況，大膽創新，勇于實踐，充分利用當地的政策優勢和自然地理資源。

4 結語

相較于傳統石榴品種，軟籽石榴果實較大、口感酸甜，具有較好的經濟價值，對于提升種植戶的經濟收益具有重要作用。但是也應注意到軟籽石榴作為一個新的種植品種，農戶還未完全掌握其種植技術，同時在推廣過程中也存在不切實際盲目上規模等問題，這在一定程度上影響了軟籽石榴豐產栽培技術的應用及推廣。本文在軟籽石榴豐產栽培技術探討中介紹了從繁殖、栽培直至花果管理的全流程關鍵技術，并進一步提出了提升該項技術的推廣的注意事項及改進意見，對農戶學習軟籽石榴生產栽培技術及相關林技人員進行技術推廣，均具有較好的指導和借鑒意義。