基于“牧工商一體化”優質課程建設的實踐與探索
——以園林樹木學優質課程建設為例

王 鵬，左金淼，程 倩

（河南牧業經濟學院，河南 鄭州 450046）

河南牧業經濟學院以“牧工商一體化”為辦學定位，根植中原大地，背靠區域行業，以產教融合為引領，立足高等教育發展形勢和本科辦學規律，確立了“應用型本科”的發展方向，以“學科為體、專業為用”為抓手，突出“重實踐教學、重能力培養”，為經濟社會培養高素質的具有實踐能力和創新能力的應用型人才。課程建設是人才培養的基礎，是提升專業建設的保障。教育部部長陳寶生在全國高等學校本科教育工作會議上的講話中強調，課程建設在提升專業建設水平中具有重要的作用，建設一批高水平、高質量的優質課程是全面提高教育質量的保證。目前，全國各類高等學校認真學習習近平總書記中國特色社會主義思想，積極響應教育部對新時代人才培養的要求，采取多種舉措加大課程建設，逐漸建設了一批優質課程進行資源共享。河南牧業經濟學院2018年啟動了一批校級優質課程進行重點建設，為全校其他課程起到了引領帶動作用。園林樹木學作為校級優質課程建設項目，定位于“牧工商一體化”，以培養行業急需的應用型高素質復合人才為目標，經過2 年來的課程改革與發展，獲得了多項成果，人才培養質量效果顯著，起到了示范作用。園林樹木學優質課程建設主要從加強教學師資隊伍建設、修訂和完善教學基本文件、改革與創新教學方法、加強實踐輔助教學等方面進行了實踐與探索。

1 加強教學師資隊伍建設

良好的教學師資隊伍是優質課程建設的保證，為此，園林樹木學優質課程建設首先組建了一批專業水平高、教學經驗豐富、年齡與學緣結構合理的教學隊伍，圍繞建設目標，課題組成員進行了合理分工，根據課題組老師的優勢，分別進行課程主講、實踐教學組織、教學資源建設和其他輔助教學。在課程建設過程中，課題組教師重視“牧工商一體化”的多學科互融互鑒，積極進行教學研究，進行教學設計、教學組織、教學授課和教學實訓。在教學過程中不斷整合優化教學內容，將“思政元素”潛移默化融入其中，不斷改進教學組織形式，積極進行教學手段、方式和內容改革，提高教學效果。課題組成員以優質課建設為契機，開展了對牧工商多學科專業的聽課活動和專業內互聽課活動，共同探討教學方法，評價教學效果，提出教學不足之處，相互取長補短，提高教學能力。兩年來，課題組成員在學校教學能力大賽中獲得二等獎1 人、三等獎2 人；參加專業學術研討會14 人次，申報獲批省、市、校教研課題3 項，獲獎教研課題3 項，極大地提高了教學能力和水平，帶動了園林樹木學優質課程建設。

2 修訂和完善教學基本文件

規范而又完善的教學基本文件是課程建設的重要組成部分，是上好一門課的依據。教學基本文件包括教學大綱、教學計劃、教案、教學ppt等。根據園林專業人才培養方案的要求，制訂園林樹木學優質課程教學大綱，內容包括課程教學目標、教學內容與基本要求、學時分配與教學方法、實驗教學要求、考核方式與成績評定辦法、教材及其他教學資源等，教學大綱完善了以往的教學內容與教學基本要求，特別是融入了“生態文明建設”等思政元素，著重改革了教學方法，充分體現了優質課程“優”與“質”的特點。根據修改和完善的教學大綱的要求，制訂詳盡的教學計劃，突出實踐教學和現場教學。課程教案根據教學計劃的安排準備章節的教學目標、教學重難點、教學內容、教學方法，合理分配課時、組織教學環節、安排作業等。教學ppt 是完成教學的具體內容，根據園林樹木學課程的特點充分體現“牧工商一體化”案例教學的內容。經過兩年來的教學實踐，充分證明了修訂后的教學基本文件更加完善、規范，尤其是把課程思政的元素納入了教學過程中，更加符合新時代人才培養目標的要求，體現了“牧工商一體化”的辦學定位和“重實踐、重能力”應用型高素質復合人才培養的要求。

3 改革和創新教學方法

教學方法是進行人才培養的具體實踐，教學方法的創新能夠充分體現優質課程建設的特點。先進的教學方法是體現優質課程建設的標志。園林樹木學優質課程建設根據課程的性質和教學目標大膽地進行教學方法的改革，主要采用創建園林樹木學優質課程微信學習平臺線上線下相結合的教學方法、對校園園林樹木掛牌學習的課外教學方法、制作園林樹木蠟葉標本和建立電子標本館的實踐教學方法以及以學生為主體上臺講課的師生角色互換教學方法等。

3.1 創建微信學習平臺線上線下相結合的教學方法

利用現代互聯網技術和學生使用手機微信的習慣，建立了園林樹木學優質課程建設微信學習平臺，方便學生隨時隨地進行線上學習。為創建微信學習平臺成立了“園林樹木學優質課程微信學習平臺建設小組”，由學生和老師共同參與建設，平時主要由學生參與維護和更新建設。微信學習平臺的內容包括“植物指南”、“優質課堂”和“線上作業”、“線上答疑”四個板塊。在“植物指南”里主要有園林植物分類、園林植物科普等內容，這些內容由優質課建設小組的學生創建、更新和維護；在“優質課堂”里有園林樹木學的授課視頻、授課課件、復習資料等內容，主要由老師負責課程資源建設，優質課建設小組的學生負責維護、更新。線下課堂教學中的學習內容，在微信學習平臺的“優質課堂”中都能找到，如果學生線下學習沒有掌握，可以隨時隨地通過手機微信在平臺里線上學習鞏固。線下教學中的作業安排在微信學習平臺的“線上作業”里，由學生在線上完成，老師在線上修改，及時反饋問題和成績。在微信平臺的“線上答疑”里，開展師生、生生互動討論，隨時隨地解決學習中存在的問題。通過這種線上線下相結合的教學實踐，大大提高了學生的學習興趣和學習效果。為了體現“牧工商一體化”多學科的交叉互融，在微信學習平臺里除了以園林樹木學為主體課程外，還開設了園林苗圃學、園林植物病蟲害防治、園林植物栽培與養護、植物組織培養、葡萄栽培學等課程，為園林專業、釀酒專業、飼草專業、中草藥專業、水產專業提供了共享的開放學習平臺。

3.2 對校園園林樹木掛牌學習的課外教學方法

園林樹木學優質課程建設的目的，就是要使學生在系統地了解園林樹木的分類、生長發育規律和園林樹木在園林生產中的作用的基礎上，掌握園林樹木的主要形態特征、生物學習性、生態學習性、地理分布、觀賞特性和園林用途，為后續園林專業課程的學習及今后的園林生產打下良好的基礎。基于課程建設的目的，組織成立以學生為主體的校園園林樹木普查掛牌學習小組，對校園樹木進行調查、分類和鑒定，對每種樹木的形態特征、習性、分布、觀賞特性、園林用途等詳細內容進行編輯整理，生成二維碼，制作樹木銘牌。在銘牌上注明樹木的種名、拉丁文學名、別名（俗名）、科屬分類、主要識別特征、主要園林用途，同時在銘牌上還有此種樹木詳細內容的二維碼、園林樹木微信學習平臺的二維碼，用手機微信掃一掃即可訪問相應的內容。樹木標牌的懸掛、維護管理由園林樹木普查掛牌學習小組和校花卉協會組織完成，小組和花協成員除了帶頭使用學習外，還在每周的周六、周日和其他的課外時間引導園林專業各年級的學生和學校非園林專業的廣大師生學習和了解。開展對校園園林樹木掛牌學習，豐富了課程學習的內容，激發了學生的學習興趣，鞏固了學生課程學習效果，同時對廣大師生也起到了科普作用，“牧工商一體化”的作用也得到了良好的體現。

3.3 制作園林樹木蠟葉標本和電子標本，建立園林樹木標本館

對園林樹木的分類和識別是園林樹木學教學的基本內容，是優質課程建設中的重點。制作園林樹木標本是提高學生對園林樹木分類與識別、鑒定能力的有效手段。在野外不能識別的樹木，可以把標本采集回來，利用更多的鑒定工具（資料）進行鑒定。如果學生能夠通過對采集的樹木標本進行鑒定識別，他將對這種樹木具有深刻的認識。園林樹木的標本包括蠟葉標本和電子標本。蠟葉標本是利用每一次的校外實習，以組為單位采集有價值的樹木標本，回來后進行壓制、整理、鑒定，制成蠟葉標本，進行長期保存。電子標本是對能夠代表園林樹木主要識別特征的器官和樹木個體進行拍照，將圖片按照一定的格式編輯在一起，備注與蠟葉標本信息基本一致的園林樹木的名稱、科屬分類、識別特征、生長（采集）地點、應用性質等內容。將制作好的蠟葉標本保存于標本柜中，建立蠟葉標本館；將制作好的電子標本按照植物分類的方法進行分類，建立電子標本館，方便學生隨時隨地使用學習。蠟葉標本館和電子標本館的建立，極大地提高了學生識別、分類、鑒定園林樹木的能力，也積累和豐富了園林樹木學優質課程建設的教學資源，同時，為非園林專業的飼草專業、中草藥專業、水產專業的教學提供了植物教學資源，體現了“牧工商一體化”的資源共享。

3.4 進行以學生為主體上臺講課的教學方法改革

傳統的教學方法是以老師為中心在臺上講課，學生臺下聽講、做作業，思路跟著老師走，在一定程度上抑制了學生獨立思考的潛力。改革傳統的以教師為主體“滿堂灌”變為以學生為主體讓學生上臺講授的教學方法，要求每位學生像老師一樣提前備課、準備教學材料，自制課件上臺講授。課堂上每個學生講完后，先由其他學生進行補充，然后再由老師點評、補充和總結，指出優點和缺點，上臺講課學生利用老師和其他學生提出的意見對講課內容進行不斷完善，改進講課方法。根據每位學生講課的情況，由老師給出相應的成績作為平時成績。經過兩年來的實踐，以學生為主體上臺教課、老師進行補充和總結的教學方法，提高了學生學習的主動性，鍛煉了學生上講臺的膽量和語言表達能力，提升了學生的綜合素質，收到了良好的教學效果。

4 加強實踐輔助教學

實踐教學是將理論應用于實踐的有效手段，實踐教學也是提高學生操作技能的方法之一。園林樹木學優質課程具有理論與實踐并重的特點，只有通過實踐，才能使學生牢固地掌握園林樹木的形態特征、生態習性和園林用途。為了加強實踐教學，一是在教學課時上將理論教學與實踐教學按照1∶1的比例進行分配；二是充分利用校外市政園林綠地資源，將實踐課程全部安排在校外具有代表性的園林綠地進行；三是在實踐教學中充分發揮學生的主觀能動性作用，以組為單位分配一定的綠地范圍對園林樹木進行調查、識別、鑒定等；四是對學生學習掌握的程度進行現場考核；五是由老師在實習地點進行現場教學和總結。

園林樹木學具有實踐性很強的特點，對于初學者（學生）來說，識別園林樹木是最基本的技術。為了讓學生掌握識別技能，主動查閱資料對照學習是較好的手段。為了便于攜帶和快速查閱，提高教學效果，組織編寫了《實用園林植物分類檢索與識別》輔助教學用書，輔助于校外實踐教學，也是理論教學和園林生產的參考書。此書包含了裸子植物8個科，被子植物103個科，收錄了在鄭州市園林綠地中使用的園林樹木，部分種類是教材上沒有的但在園林中有使用的樹木。《實用園林植物分類檢索與識別》輔助教學用書已普遍用于校外實踐和課堂教學之中，受到廣大師生的好評。《實用園林植物分類檢索與識別》也為釀酒專業、飼草專業、中草藥專業、水產專業學習植物分類提供了參考。

5 結論

園林樹木學優質課程建設定位于“牧工商一體化”的辦學特色，以“應用型”人才培養為方向，以“重實踐教學、重能力培養”為手段，是根據園林專業人才培養計劃和課程的性質與地位的要求，確定了優質課程建設的目標，制訂了課程建設的原則，根據課程建設原則制訂了課程建設實施的手段，并分別逐步進行了實施。園林樹木學優質課程建設以加強教學師資隊伍建設、修訂和完善教學基本文件、改革與創新教學方法、加強實踐輔助教學為重點進行了實踐與探索。加強教學師資隊伍建設是園林樹木學優質課程建設的前提，修訂和完善教學基本文件是優質課程建設的基礎，改革和創新教學方法是優質課程建設的重點，加強實踐輔助教學是優質課程建設的特點。經過兩年來園林樹木學優質課程建設的實踐，學生的學習成績優秀率達到15%（90～100 分），良好率達到68%（80～89 分），均較沒有建設優質課程之前明顯提高；學生對園林樹木的識別和應用技能以及學生的綜合素質都得到了顯著的提升。園林樹木學優質課程的建設成果，對相關課程的建設與教學都具有一定的示范和引領作用。

園林樹木學是一門多學科交叉的學科，多學科交叉互融互鑒是園林樹木學優質課程建設未來的發展方向，如何與學校“牧工商一體化”的辦學定位有機地融合是今后進一步研究的課題。園林樹木學優質課程建設是一個持續不斷的過程，每一年的學生都在更新，因材施教是優質課程建設的關鍵，教學方法的改革是一個永不過時的研究課題，相信經過園林樹木學優質課程的深入建設，這些問題會逐步得到解決，課程質量會有更大的提高。□