慢綜藝節目中人際互動對受眾的影響
——以《向往的生活》為例

謝慧鈴，張鈺培

關鍵字 慢綜藝；人際傳播；《向往的生活》

互聯網數據信息中心一199IT《2018 年“椒綠（焦慮）”人群研究報告》[1]中發現中國大量焦慮的人群來自都市的白領，他們對于家庭關系、社會關系有著焦慮感，而他們選擇緩解焦慮的方式更偏愛看綜藝節目與海外劇，對觀看國內綜藝紓壓的興趣度為全體網民的6 倍，于是“慢電視”這種新的綜藝節目形式引起了廣泛的關注。2017 年慢綜藝《向往的生活》節目首播當日就以1.71%的收視率和5%的收視份額列同時段全國第一，第一期平均收視率1.48%，芒果TV 播放量16.5 億次，微博主題閱讀量77.6 億，討論量達到661.5 萬[2]，基于社會趨勢的需求“慢綜藝”《向往的生活》取得巨大的成功。

1 慢綜藝的發展歷程

慢綜藝最早的概念是來自2009 年北歐挪威“慢電視”——《卑爾根鐵路：分分秒秒》[3]。該節目全程采用跟拍的形式來記錄火車之旅，播放的畫面就是火車在軌道上行駛，沿途的風景和車內旅客的狀態。打破了傳統電視節目的制作方式，無腳本、沒有后期剪輯，只是將事物發展的全過程進行真實的記錄。

受到挪威“慢電視”的啟發，韓國綜藝節目的制作也逐漸由過去的娛樂化走向生活化轉變，力圖還原明星嘉賓的真實形象，從快節奏逐漸向慢節奏過渡[4]。《爸爸，我們去哪兒》就摒棄了高強度的任務環節，轉而利用溫情、治愈等元素吸引受眾。《三時三餐》《尹食堂》等節目才是慢綜藝的正式發展與延伸，呈現出節奏緩慢、劇情松弛的生活流。韓國的慢綜藝和挪威的慢電視相比，更符合我國觀眾的收看習慣，為我國的慢綜藝發展提供模板。

2013 年我國也出現了“慢電視”的形式，24小時記錄大熊貓日常生活的“Ipanda 熊貓頻道”，以網絡直播的形式受到了全球網友的關注，也是“慢電視”文化在中國的最初延伸[5]。通過不斷的創新與研究，2017 年湖南衛視推出慢綜藝《向往的生活》，一經開播就在社會上獲得熱烈的反響。《向往的生活》從受眾的痛點出發，在滿足了受眾對于人際情感需求的同時，也傳遞了放慢腳步、回歸田園的中心思想，一時間得到了受眾的廣泛關注和積極探討。與此同時17 年下半年，近10 檔慢綜藝熱播，慢綜藝理念，節目的形式深入人心。

2 慢綜藝的概念界定

程姍姍強調了慢綜藝的“慢”基調，同時更是一種還原生活、摒棄激烈競爭的綜藝[6]。尹鴻教授認為我國綜藝未來的發展應該“慢”一些，在泛娛樂化的大前提下，應該去思考一些有價值的內容[7]。知名電視人夏青則指出將一群合適的明星放置到相對寬松的環境中呈現出相對真實、自然的生活狀態，可以呈現出另一種綜藝內涵，同時創造出新的節目制作理念[8]。有一部分學者將慢綜藝進行分類：一類以《見字如面》《朗讀者》等作為代表的文化類慢綜藝，用朗誦的方式傳遞情感，喚醒觀眾對文學的渴望，弘揚中國傳統文化。另一類是生活觀察類慢綜藝，以《向往的生活》《親愛的客棧》為代表，將節目嘉賓放置在特定的日常生活場景中，真實的記錄明星的生活，用人際互動的情感溫暖治愈觀眾的心靈。

殷俊、劉瑤認為“慢綜藝”不屬于一個新的綜藝節目的類型，更象是一種創作的模式[9]。劉榕認為慢綜藝是一種新的制作理念，新的表達方式。更多的關注觀眾的內心感受，展開一系列具有思想引導性的情感類內容[10]。徐海冰認為慢綜藝的敘事真實呈現嘉賓之間的互動，向觀眾傳達一種新型的生活態度和人際關系[11]。李含章認為慢綜藝是聚焦于人與人之間的交流互動，和觀眾產生情感的共鳴[12]。

通過以上的研究分析，慢綜藝的特色更多的是體現“慢”字，不僅體現在節目的形式上，更多的是精神上的傳遞。本文將慢綜藝界定為用紀實的拍攝手法，沒有劇本設置、弱化規則，沒有人物角色的框定，整體節目節奏緩慢，真實記錄著嘉賓在日常生活的交流互動以及自然的生活狀態。強調發掘生活本真、探索生活美好，并且以人與人之間的交流溝通為主要方式，來實現緩解焦慮、呼吁大眾擁抱美好生活的目的。

3 真正意義上的慢綜藝《向往的生活》

2017 年，是我國慢綜藝的崛起之年。既獲得了我國受眾群體的關注與青睞，也成績斐然，同時更是國內第一檔真正意義上的“慢綜藝”[13]。除了《向往的生活》之外，也相繼推出了收視率高的慢綜藝《中餐廳》《親愛的客棧》。其他衛視也紛紛推出慢綜藝的節目如《漂亮的房子》《幸福的三重奏》等。

我國慢綜藝的興起不僅是受到國外電視模式的影響，其更重要的是我國的政策出臺推動慢綜藝節目的發展。王嘉提到慢綜藝節目的出現，在此之前我國的電視節目過度娛樂化、商業化，引起國家的對電視行業的重視。并出臺了一些政策規范和引導電視節目制作和播出標準和方向[14]。首先是限娛令的政策對黃金時段娛樂節目的播出數量進行了限制，其次政府也提出要電視媒介不僅要追求經濟效應更要追求社會效益，發揮媒介的社會功能。

《向往的生活》憑借其舒緩的節奏以及樸實的情感抒發在當前快節奏的綜藝環境中占據了一席之地。在人際關系日益冷漠的時代，營造親密的人際關系更是節目的出發點。節目主要為三季，每季都在不同的地方進行拍攝。第一季“農夫篇”是在北京的郊區，由黃磊、何炅、劉憲華主持，于2017年1 月播出；第二季江南篇是在浙江桐廬，黃磊、何炅、劉憲華、彭昱暢主持，于2018 年4 月播出；第三季“湘西篇”黃磊、何炅、彭昱暢、張子楓主持，于2019 年4 月播出。《向往的生活》是屬于季播節目，一季14 期，三季共48 期。每一期都有具體不同的主題，敘述不同的主題。《向往的生活》展現的是明星之間的真實的情感，更多的是聚焦人與人之間的關系。

4 研究設計

經過文獻查閱與梳理，我國目前對于“慢綜藝”的相關研究主要集中在節目形式、成功要素等方面，然而對于受眾群體的影響相關研究較少，基于這個層面考量，筆者認為利用涵化理論來開展“慢綜藝”對于受眾群體的研究極具意義，繼而可以從涵化的角度來分析“慢綜藝”的人際傳播效用。對于涵化理論的文獻綜述發現，受眾涉入程度的社會認知、態度、行為三個層面效果。《向往的生活》對于人際關系的真實呈現，真實的互動會對受眾有哪些影響？這是本篇論文研究的目的。

1）深度訪談：筆者首先針對觀看期數、觀看渠道、觀看市場乃至觀看感受等方面進行了深度訪談的問題設置，在最容易受到綜藝影響的中青年群體中選擇了5 名受訪者進行深度訪談，被訪對象為2 名男性，3 名女性，職業分別為為學生、策劃、教師、工程師，平均年齡為24.6 歲，居住地分別位于北京、廣州、浙江、武漢、廈門。

2）問卷調查：本次研究共發放650 份，通過在線進行發送，主要在《向往的生活》貼吧、抖音、豆瓣、官方微博、超話設置，筆者提前進入《向往的生活》的粉絲群以及通過微信等平臺進行在線發放問卷，最終回收550 份，經過嚴格地篩選，去除不規范問答問卷和沒看過《向往的生活》節目的人數等無效問卷得到有效問卷500 份。

解析：鋁離子含有2個電子層,鋁原子含有3個電子層,則微粒的半徑大小為r(Al3+)＜r(Al),故A項正確。由于鋁的還原性小于鎂,無法通過鋁熱反應提取鎂,工業上通常采用電解熔融氯化鎂的方法獲得鎂,故B項錯誤。在鋁熱反應中,化學能除了轉化成光能,還轉化為熱能等能量,故C項錯誤。鋁熱反應中,被置換出的金屬的還原性必須小于Al的,如鐵的還原性小于鋁的還原性,故D項錯誤。本題答案應為A。

5 研究發現與結論

5.1 導演制作保留真實人際互動情境

《向往的生活》看似是一檔內容簡單的節目，但是受眾認為背后卻離不開導演組的準備。首先導演組是在克服重重阻礙后完成的“蘑菇屋”，對于主持人的要求則是瓜果蔬菜需要自己去田地里采摘，自己搭建爐灶，就連生活用品也只能利用屋內原有的，真實地實現了“自給自足”。節目通過“蘑菇屋”主持人和嘉賓的互動，讓嘉賓們回歸生活本身，來講述一些簡單的樸實的道理，比如要珍惜一頓飯的價值，講講中國人的待客之道。

節目從清新的田園風光出發，用綜藝的形式從另一個角度向大眾展示了農村生活前所未有的魅力，無論是清新的節目風格、純樸的自然環境、真實的勞動場景乃至純粹無心機的人物關系都在無形中向受眾傳遞著——以勞動來換取食物，按勞所得的樸實道理。也點明了這檔綜藝節目的主題：我們向往的生活不是不勞而獲，而是要在勞動中陶冶情操，自力更生最重要。拋棄游戲，沒有PK，僅僅只是一家人圍坐一桌吃著家常菜，就像是熒幕前的大多數所向往的那樣，因為生活本身就是最好的節目，它有意外，有驚喜，更有感動。

經過深度訪談可以得出的發現，《向往的生活》不僅在節目思想內涵戳中了受眾心中最柔軟的地方，同時在這種情感共鳴推動下，受眾也能利用社交媒體例如豆瓣、微博、貼吧來發表自己關于這檔綜藝的相關觀點，經過對這些觀點的點贊評論與轉發，形成了一個屬于自己的情感交流閉環，進入到網絡為其制造的“聊天室”內，當受眾對于一件事開始投入自己的情感，這件事的傳播力會隨著情感針對性和明確性的增強而增強，傳播范圍也就越廣，進而促進“現象級”的出現，這種真情實感的情感投入可以使大眾在一定程度上獲得情感宣泄的突破口。

5.2 主持人角色定位為真實人際關系主體

與尋常綜藝節目不同的是，《向往的生活》是“以天為蓋地為廬”的慢綜藝新嘗試，一改往日電視節目主持人和臺下觀眾的近距離接觸與影響，而是要將自己變為傳播的主體，利用自身的認知、經驗亦或是談吐來實現節目本身想要傳達的思想內涵與主題。

以《向往的生活》第三季為例，主持人陣容為黃磊、何炅、彭昱暢、張子楓，繼承了前幾期節目的溫情基調，但是3 位主持人變為4 位，構成了典型的中國家庭“四口之家”的形態：“父親”黃磊、“母親”何炅、“哥哥”彭昱暢、妹妹“張子楓”，而前往“蘑菇屋”作為嘉賓參與節目的人物，總裁也好、舊友也好，都像是日常來到這個“四口之家”吃飯閑聊的客人，如何緩解見面初期的尷尬氣氛，如何在保證節目播出效果的前提下盡可能實現節目生活化效果，又或者如何在生活化的展現中完成人際傳播的功能，這對于節目主持人而言就顯得尤為重要。

主持人的組成、風格定位也要在一定程度上還原我國大多數中國家庭的原貌，綜觀《向往的生活》，節目組也在不斷進行著嘗試與努力，從“農夫篇”的一屋兩人到“江南篇”的三口之家進而發展到“湘西篇”的四口之家，家族成員在壯大，就連節目常駐嘉賓狗狗“小H”都有了家族的陪伴，作為一檔將“待客之道”歸為核心理念的綜藝節目，節目根據主持人之間、主持人與嘉賓之間、嘉賓與嘉賓之間的情感交流和溝通，使節目充斥著一種人情味，也在不斷強調著我國“禮儀之邦”的優良傳統人情文化。

5.3 受眾涉入的效果轉向人際互動

問卷調查結果顯示，《向往的生活》的觀看期數與遍數與涉入程度息息相關，期數、遍數越多，涉入程度也就越高。伴隨著涉入程度的加深，則會在一定程度上對受眾的收視行為產生影響，進而引發對社會、個人、集體認知、態度乃至行為的轉變，涉入程度較輕的只會對認知造成一定的引導和指向；認知程度中等的則在認知及態度方面的影響有凸出表現；重度涉入的群體無論是在認知、態度還是行為上都有非常明顯的改變。

受訪受眾表示“我非常羨慕他們的生活，讓我發現生活很簡單，朋友們坐在一起喝酒吃飯聊天干農活，其實現在想想覺得很奢侈。感覺只有原來上學的時候能跟朋友們天天在一起。”在問卷調查中顯示，“受眾觀看《向往的生活》的幕后花絮和未播片段”的均值是最高的，這也說明在涉入程度方面，受眾群體與會在一定程度上去主動關注該綜藝的相關信息。

5.4 涉入程度影響受眾實際人際交往行為

“慢綜藝”主流下誕生的《向往的生活》使得受眾群體的主觀現實在涵化作用的影響下發生了相應的改變，綜藝涵化受眾的過程是通過“共鳴”來實現的，節目內涵與受眾思想產生共鳴，由問卷調查和深度訪談得知，《向往的生活》之所以能夠在綜藝節目中一躍成為“慢綜藝”現象級代表作有三個原因：即節目內容新奇、節目話題熱、具有深刻思想內涵。《向往的生活》中最值得一提的即葡萄架下夜話的環節，不同于電視節目規定的尺度，而是通主持人和嘉賓的人生閱歷和經驗，潛移默化的傳遞給受眾。

深度訪談受訪者表示：覺得人與人之間的感情真的很珍貴，有時候覺得出門社交很麻煩，已經習慣用手機去和朋友聊天，有時候出去吃飯，也都是各自拿著手機。但是看完節目之后，認為像何炅和黃磊他們兩個之間的20 年的友誼很可貴，覺得要珍惜和朋友們在一起的時光，只要有聚會我都會參加，一起約約吃飯，其實這樣比宅在家玩手機更好。有時候會看《向往的生活》的微博，會有黃小廚的菜單，就會自己學著做飯吃。

在問卷調查分析中顯示，“對美食烹飪感興趣”“喜愛慢節奏的田園生活方式”“喜歡節目中友好、和諧和親切的人際交往的呈現方式”等因素均值較高，也表明了當前慢綜藝與受眾群體已經達成了一定程度的共識，另外受眾對于節目的觀看實際上也是一種需求的引導行為，從節目中找到符合自我期望的部分，例如在問卷調查中，大多數受訪群在“我逐漸放緩了真實生活中的節奏”“我增加和朋友、家人面對面交流和一起出去玩的頻率”等問題的回答上做出了“非常符合”的選項，可見“慢綜藝”的發展和演變正在逐漸改變著受眾群體的行為，作為綜藝節目，本身必然會傳播一定的價值觀或者思維方式，因此前期對于《向往的生活》的精準定位也在一定程度上實現了滿足大眾需求的積極效果。

5.5 快消文化下慢綜藝具有療愈效果

問卷調查中的用戶的年輕學生群體、中收入為主，觀看管道多來自手機平板，而觀看時長則集中在1～3 小時，可以看出當前受眾群體追求網絡娛樂的主要動機在于對于快樂的需求，同時也是一種陷入自我滿足的重要表現，受眾通過綜藝節目獲得娛樂的滿足，進而達到轉換心情的目的。快消文化頻出，精英文化隕落，在這種趨勢誘導下，受眾開始只將目光投放在對于淺顯的易吸收的信息上，借此來獲取情感的愉悅和審美需求，逐漸抗拒并且放棄深度思考。

受訪者多數表示觀看《向往的生活》最大的感受是輕松、溫馨，覺得很向往朋友之間的和諧關系、平靜的生活，感覺看他們的相處的過程，生活中的點點滴滴，感覺很治愈。當工作壓力比較大，當看到《向往的生活》這樣悠閑的生活，感覺就是世外桃源一樣緩解了現實的壓力。

受眾認知的獨立性提升使其對于緩解生活壓力和平衡焦慮心態的需求更加強烈，而針對這種受眾需求的轉換，迫使媒介必須在傳播內容和傳播方式上眼于綜藝節目的人文價值，主持人對話的不再局限于攝像機，可以是另一個主持人、可以是嘉賓，更可以是熒幕前的一群人，綜藝節目的張力決定了其風格多變的特征，而這種風格多變是需要和主持人相輔相成來實現的，《向往的生活》的爆發并不是偶然，既有受眾對于田園生活的向往，也有主持人自帶的藝術效果，人際傳播的前提首先是“人際”，而后才是“傳播”，也是大眾傳播背景下的人際傳播新嘗試。