集約化飼養(yǎng)模式下羊鈷缺乏癥的診斷與防治

郭良慧，張建，劉相層

（1.曲阜市行政審批服務(wù)局山東濟(jì)寧 273100；2.曲阜市畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心山東濟(jì)寧 273100）

1 病因

土壤缺鈷導(dǎo)致飼草料鈷含量不足是羊鈷缺乏的主要原因。羊?qū)︹挔I養(yǎng)的需要量為0.1μg/g。土壤鈷含量小于0.2μg/g，牧草鈷含量小于0.1μg/g 即可使放牧的羊發(fā)病。牧草中鈷含量因牧草種類、生長(zhǎng)階段不同而有很大差異，如豆科牧草鈷含量高于禾本科牧草。另外，土壤中鈣、鐵、錳和磷含量過高可降低牧草對(duì)鈷的利用。

2 致病機(jī)理

鈷是羊體內(nèi)必需的微量元素之一，在瘤胃中由細(xì)菌合成VB12，在小腸吸收供機(jī)體利用，羊?qū)︹挼男枰枯^高，主要是瘤胃中用鈷合成VB12的效率低，同時(shí)小腸只能吸收約3%～5%的VB12。當(dāng)飼草料鈷含量不足時(shí)，瘤胃液中鈷的濃度降低，小于5mg/L 時(shí)，瘤胃微生物合成的VB12不能滿足羊的需要。肝臟貯存的VB12逐漸耗盡，血漿VB12水平下降，達(dá)到0.2mg/L 的臨界水平時(shí)出現(xiàn)臨床癥狀。羊的主要能量來源是瘤胃中發(fā)酵產(chǎn)生乙酸、丙酸和少量丁酸及其他短鏈脂肪酸。在丙酸代謝過程中，需要甲基丙二酰輔酶A 變位酶催化甲基丙二酸輔酶A 轉(zhuǎn)變?yōu)殓牾］o酶A，甲基丙二酰輔酶A變位酶需要有輔酶型VB12存在才有活性，琥珀酰輔酶A 在三羧酸循環(huán)中是主要的中間產(chǎn)物和葡萄糖的直接前體。因此，VB12缺乏時(shí)，丙酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖的過程受阻，機(jī)體能量供應(yīng)不足。血液中丙酸鹽及中間代謝產(chǎn)物甲基丙二酰輔酶A 和甲基丙二酸（MMA）增加，臨床表現(xiàn)食欲降低。

綿羊VB12缺乏時(shí)，肝臟中半胱氨酸甲基轉(zhuǎn)移酶活性降低，導(dǎo)致蛋氨酸缺乏，抑制羊毛的生長(zhǎng)和體重的增加。鈷影響機(jī)體的造血功能，主要表現(xiàn)胚胎時(shí)期參與造血過程，并促進(jìn)鐵的吸收和利用，刺激骨髓的造血機(jī)能。羊體內(nèi)鈷和VB12缺乏會(huì)干擾紅細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，出現(xiàn)巨細(xì)胞性貧血。鈷和VB12缺乏可使羊肝臟葉酸儲(chǔ)備明顯耗竭，其機(jī)理可能與蛋氨酸缺乏有關(guān)。

3 主要癥狀和病理變化

3.1 臨床癥狀

羊的鈷缺乏癥臨床表現(xiàn)并不典型，包括食欲降低、被毛粗亂、皮膚增厚、貧血、消瘦，甚至死亡，與能量、蛋白質(zhì)缺乏引起的營養(yǎng)不良和寄生蟲感染極為相似。鈷缺乏早期體重增加緩慢，降低了飼料消耗和飼料轉(zhuǎn)化率，泌乳和產(chǎn)毛量等生產(chǎn)性能明顯降低。同時(shí)影響繁殖性能，如羔羊出生時(shí)體重輕，瘦弱無力，成活率降低，有的母羊不孕、流產(chǎn)等。

羔羊?qū)Ρ静≥^為易感，而且會(huì)誘發(fā)其他病癥，比如新西蘭就曾報(bào)道羔羊并發(fā)了白肝病。羔羊發(fā)病后癥狀較為明顯，食欲嚴(yán)重減退至停止采食，精神狀態(tài)差，眼部周邊、鼻子周邊和嘴巴周邊有漿液性分泌物不斷流出，有的羊眼部不停流淚至失明，體重下降很快。部分病羊運(yùn)動(dòng)機(jī)能受影響，行走蹣跚僵直，嚴(yán)重者倒地痙攣。

3.2 病理變化

主要變化為消瘦、貧血和胃腸卡他。組織學(xué)檢查肝臟和腎臟顆粒變性，肝臟、心肌和骨骼肌糖原含量明顯下降，骨髓漿液性萎縮，肝臟、脾臟和淋巴結(jié)有髓外造血灶，紅細(xì)胞溶解性增高，并有明顯的含鐵血黃素沉著。白肝病羔羊肝臟腫大，為正常的2～3 倍，色灰白，質(zhì)地脆弱。組織學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)肝細(xì)胞變性，肝細(xì)胞腫脹，胞漿內(nèi)有大小不等的脂肪空泡，膽管和間質(zhì)增生，存在蠟樣質(zhì)。

4 病理生化指標(biāo)

健康綿羊肝臟VB12含量應(yīng)大于0.19μg/g（濕重）。當(dāng)肝臟VB12含量介于0.11～0.19μg/g 時(shí)鈷輕度缺乏，0.07～0.10μg/g 為中度鈷缺乏，小于0.07μg/g 為嚴(yán)重鈷缺乏。

正常綿羊血清VB12和鈷含量分別為1.0～3.0μg/L 和0.17～0.51μmol/L，血清VB12含量為0.2～0.25μg/L，鈷含量為0.03～0.41μmol/L 為鈷缺乏的指標(biāo)。

正常血清中甲基丙二酸含量低于2μmol/L。亞臨床鈷缺乏時(shí)血清甲基丙二酸含量為2～4μmol/L，出現(xiàn)臨床癥狀時(shí)大于4μmol/L。

健康羔羊尿中亞胺甲基谷氨酸含量為80μmol/L，鈷缺乏時(shí)可升高至200μmol/L。

5 診斷要點(diǎn)

臨床上可以結(jié)合前面所述的臨床癥狀要點(diǎn)，再結(jié)合土壤、飼草料鈷含量分析及肝臟血清VB12和鈷水平測(cè)定，即可診斷。補(bǔ)充鈷后羊的反應(yīng)是比較理想的監(jiān)測(cè)手段。測(cè)定血液指標(biāo)中甲基丙二酸和亞胺甲基谷氨酸含量有助于本病的確診。另外，本病應(yīng)與營養(yǎng)不良和多種中毒病、傳染病、寄生蟲病等所引起的消瘦和貧血相鑒別。

6 防治措施

6.1 預(yù)防

羊飼草料中鈷含量應(yīng)高于0.1μg/g，否則應(yīng)在日糧中補(bǔ)充鈷，在缺鈷草場(chǎng)噴施含鈷肥料是解決放牧羊鈷缺乏的有效途徑，劑量為每公頃400～600g 硫酸鈷，1 次/年，或1.2～1.5kg 硫酸鈷，每3～4 年1 次。通過瘤胃投服鈷丸或硒、銅及鈷微量元素緩釋丸均有良好的預(yù)防效果。母羊妊娠階段補(bǔ)充鈷可提高乳汁鈷和VB12含量，能預(yù)防幼羔鈷和VB12缺乏。

6.2 治療

對(duì)鈷缺乏羊應(yīng)立即用VB12和鈷制劑進(jìn)行治療。綿羊口服硫酸鈷，劑量為1mg/次或2mg/次，2 次/周。也可用7mg/次，1 次/周。同時(shí)配合肌內(nèi)注射100～300μg VB12效果更好。過量補(bǔ)充鈷可引起毒性反應(yīng)，綿羊的最大耐受量是3.52mg/kg·bw。