肉羊養殖中存在的問題及對策

李娜　張明軍

很多養殖戶在發展肉羊養殖產業之前，養殖管理不到位，圈舍環境把控不科學，免疫接種工作不徹底，生產出來的羊肉制品在市場當中競爭能力不足，嚴重影響到養殖戶的養殖積極性。本文主要結合實際工作經驗，論述了肉羊養殖過程中存在的問題和具體措施，希望通過本次研究對更好的推動肉羊養殖產業健康發展有一定幫助。

一、肉羊養殖存在的問題，

1、養殖管理不科學

近年來，集約化規模化肉羊養殖產業得到了不同程度的發展，但從整體的發展情況來看，中小規模養殖模式依然占據主導地位。基層地區的很多養殖戶文化水平普遍較低，在科學養殖，科學管理方面認知比較模糊。很多養殖戶在養殖場建造過程中存在很大的隨意性，不能夠科學劃分生產區域和生活區域，生產與生活區域隔離區域之間的距離較近，這很容易造成疫情的擴散蔓延，給肉羊養殖埋下了巨大安全隱患。此外很多肉羊養殖戶再擴大養殖規模時，都存在不科學地引種行為，引種之前沒有到引種地進行嚴格的流行病學調查，掌握所在地的疫情發生狀態，新引進的羊群沒有執行嚴格的隔離觀察周期就混群養殖，隱形感染羊和健康羊接觸加重了疫情的擴散蔓延，造成肉羊養殖風險顯著增大，危害嚴重時還會造成大面積的羊死亡。很多養殖場也沒有執行全進全出、自繁自育、封閉化的養殖管理模式，養殖戶往往不會介意其他人員隨意進出生產區。進出入生產區域的車輛和人員沒有執行嚴格的衛生消毒制度。由于整個養殖環境管理比較松散，很容易造成疫情的傳播蔓延。

2、養殖環境把控不科學

很多養殖戶不注重做好環境衛生的控制工作，圈舍當中的糞便清理不及時，幾周甚至幾個月才全面清理一次。養殖場在布局建造過程中并沒有考慮消毒設施的配置，無法及時更換消毒劑，定期進行消毒。大量污染物在養殖環境當中堆積發酵產生有毒有害氣體，在損害羊群呼吸系統完整性的同時，也會對周邊居民的正常生產生活造成影響，甚至還會造成疫病的傳播蔓延。

3、免疫接種不到位

疫苗接種是提高肉羊身體抵抗能力，抵御多種傳染性疾病發生流行的最有效措施。提高養殖戶的疫苗免疫接種重視程度，對保證肉羊健康生長有著不可取代的作用。很多養殖戶尤其是中小規模養殖戶，由于受到成本和僥幸心理的影響，認為在飼養管理和衛生消毒過程中做得比較全面，羊群健壯生長，沒有表現出任何臨床癥狀，不需要進行疫苗免疫接種。這種養殖觀點其實是錯誤的。在養殖環節省去了疫苗免疫接種的成本投入，表面看起來能夠取得更高的經濟收益，實際上如果不進行妥善的疫苗免疫接種，很容易為后續養殖工作埋下安全隱患。由于養殖場的衛生環境較差，清理不到位，糞便當中的各種病原微生物會大量滋生，在適宜的條件下，病原就會侵入到肉羊機體，從而引發發病造成一成快速傳播蔓延。由于肉羊體內不具備該種病原的抗體，或者根本不具備抵抗能力，一旦傳播流行，就會迅速向著整個肉羊群體擴散，引發大量發病和大量死亡，給養殖場帶來不可挽回的經濟損失。

二、肉羊養殖問題的解決對策，

1、強化養殖管理

科學合理的管理理念和管理措施，對保證肉羊健康生長有著積極的作用。在發展肉羊養殖產業之前，要求養殖戶接受專業培訓教育，通過專業考核之后，才能夠發展肉羊養殖。在養殖場規劃圈舍過程中，也要做到科學合理，不管是集約化規模化養殖場還是中小規模養殖場，都應該做到科學選址 保證地勢較高，有利于動物防疫，通風良好，光照充足，滿足肉羊的生長發育所需。養殖場內部區域在規劃圈舍過程中，要保證各個區域之間距離恰當，有一定的隔離空間，并配置完善的消毒設備。養殖場最好堅持自繁自育、全進全出的養殖管理模式，如果需要向外引種，需要做好產地流行病學調查，避免引入隱性感染羊。新引進的羊群必須隔離觀察30天以上，并進行嚴格的檢疫檢驗，確保合格之后才能夠混群養殖。在封閉化養殖管理模式之下，禁止非飼養人員和車輛進出入生產區域。運輸車輛和養殖場的管理人員在進出入生產區域之前均需要執行嚴格的衛生消毒制度，相應的工作人員還需要更換服裝，降低人、車輛傳播病原的可能。

2、強化養殖環境控制

養殖場的衛生環境好壞，將直接影響到羊群的正常采食和正常休息。在不同生長季節，養殖環境的控制要求有很大差異。冬春季節外界溫度較低，氣候容易突變，要注重做好圈舍的防寒保暖工作，并在此基礎上，及時將圈舍當中的有毒有害氣體排出。通風換氣之前應該適當提高圈舍當中的溫度，避免通風時溫度快速下降，引起羊出現冷應激刺激。夏秋季節外界溫度較高，濕度較大，高溫高濕氣體會影響到羊群的正常采食，很容易造成熱應激反應，對此就需要及時將圈舍當中的通風設施打開，保證有源源不斷的空氣注入到羊舍當中，降低羊舍溫度濕度。最為重要的是應該及時清理圈舍當中的糞便和污染物，堆積發酵，殺滅糞便當中的病原微生物和寄生蟲蟲卵。

3、加強疫苗免疫接種

在肉羊疫病防控過程中，養殖戶需要做好免疫接種工作，從幼齡羊開始選擇相應的疫苗進行針對性免疫，并結合羊群抗體水平的消散情況，對免疫方案做出動態化調整，確保免疫接種的科學合理。通過加快技術培訓，讓廣大養殖戶能夠充分認識到疫苗免疫接種的科學性，合理性，主動接受重特大動物疫病免疫接種，控制傳染性疾病的發生流行，確保養殖安全。

從現階段基層地區肉羊養殖現狀來看，依然存在很多問題，這些問題如果得不到妥善有效的解決，將會嚴重影響到肉羊的健壯生長，直接造成經濟損失。對此，就需要我們對肉羊養殖中存在的問題進行認真細致的探討，并提出針對性的解決措施，以供同行參考。

（作者單位：1.727400陜西省延安市洛川縣畜牧獸醫服務中心;2.727404陜西省延安市洛川縣土基鎮經濟綜合服務站）