閩南傳統(tǒng)手工藝研究
——以東山貝雕為例

□劉若青 福建師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院

文化往往代表著一個區(qū)域的靈魂，手工藝則是體現(xiàn)地方文化的載體。閩南傳統(tǒng)手工藝璀璨奪目，其中東山貝雕是閩南傳統(tǒng)手工藝的一朵奇葩。東山島四面環(huán)海,巖礁數(shù)不勝數(shù)，是貝類賴以生存的天然“水簾洞”。沙灘上散布著琳瑯滿目的貝殼，各種精致的貝雕手工藝品深受人們的喜愛，東山貝雕技藝是漳州市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的代表性項目。

貝雕文化源遠(yuǎn)流長，對早期的人類生活產(chǎn)生了舉足輕重的影響。新石器時代就出現(xiàn)了貨物交換，由于大部分的農(nóng)牧產(chǎn)出不易保存和攜帶，這時貝殼成為最適合的物品交換媒介，成為人類歷史上的首種貨幣。根據(jù)《說文》解釋：貝，海介蟲也。貝指的是海貝，史料記載：殷代，海貝作為貨幣在生活中使用，且被公認(rèn)為是最早使用的貨幣?，F(xiàn)如今的許多文字的構(gòu)成都含有“貝”字，如財、贈、賞……其中都有財富的意思，而且人們常常將珍愛的東西稱為“寶貝”，可以看出人們把貝殼視為具有寶貴的價值的物品[1]。

在春秋戰(zhàn)國期間，腰飾、馬飾等都是由貝殼制作而成的。秦漢期間，冶煉技術(shù)的進(jìn)步以及普遍使用為貝殼的雕琢提供了新條件。工匠們依照貝殼原有的顏色，先將較平坦的貝殼磨成薄片，雕刻出簡單的圖案，然后鑲嵌在銅器、鏡子、屏風(fēng)上，這種傳統(tǒng)裝飾手工藝，通常被稱為“螺鈿”。貝雕的起源就是螺鈿，螺是鑲嵌的材料，鈿是裝飾的意思。對于螺鈿工藝的起源，最早是出自宋代的《爾雅翼》，其認(rèn)為周代祭祀時使用的蜃器就屬于螺鈿器物。目前記載最早的螺鈿實(shí)物是河南洛陽和三門峽唐墓出土的兩面螺錮鏡，一面是“花鳥人物螺錮鏡”，另一面是“螺鋇云龍鏡”。螺錮鏡的做工體現(xiàn)出當(dāng)時鑲嵌技術(shù)已非常成熟，可見唐代以前的螺鈿工藝已有一段發(fā)展的過程。

一、源遠(yuǎn)流長

東山島在一萬年前就已經(jīng)有先民活動軌跡，秦王嬴政三十三年平定百越，建南海郡,東山被劃入其疆土。中華人民共和國成立之后，東山島的位置就是在閩南南端，那里海底多礁石，海水含氧量高，多營養(yǎng)物質(zhì)，海濱淺海的貝殼資源豐富，形態(tài)繁多，色彩各異，為貝雕工藝的發(fā)展提供了良好的物質(zhì)條件[2]。

東山島的大帽山遺址、白塘澳貝丘遺址和城垵崗下貝丘遺址的發(fā)掘表明，新石器時期島上先民就將貝殼作為生產(chǎn)、生活用具。考古專家在這三個遺址發(fā)現(xiàn)，有蛤蜊、鮑魚、海螺等二十余種貝類化石，還有許多貝殼上有明顯的鉆孔，顯而易見貝殼被使用過。明清時代，銅山民間工匠就依照貝殼的色澤，將貝殼磨成薄片再細(xì)心地雕琢出簡單的圖案，鑲嵌在銅器、鏡子等上面做成裝飾，后來各式各樣的人物、動物、花卉等表現(xiàn)形態(tài)的擺設(shè)和發(fā)飾工藝品不斷涌現(xiàn)，有的用作在寺廟、祖祠、民居的建筑裝飾，貝雕從此初步形成獨(dú)立的工藝美術(shù)門類。東山關(guān)帝廟內(nèi)的西側(cè)廊內(nèi)的卷棚上，有兩根檀和其他檀條。其中靠外的一根檀條施的是“漆線雕”和“螺鈿”工藝，內(nèi)容為雙龍搶珠。明顯浮出的龍身上，貼有螺鈿，這是廟中唯一的一件施“漆線雕”和“螺鈿”工藝的檀條。經(jīng)由專家確認(rèn)，其是時至今日發(fā)現(xiàn)的最大的清代貝藝建筑裝飾構(gòu)件。

考其年代，發(fā)現(xiàn)《重修武廟碑記》云：“清同治九年歲庚午秋菊興工所有捐收芳名以及付出工料需費(fèi)暨條目列明于左……光緒二年歲丙子陽月竣工……”此次維修從同治九年（1870）至光緒二年（1876）歷時七年，距今144年，再看廊柱鐫有捐贈時間：“同治癸酉年桂月吉日”等。同治申壬即1872年，同治癸酉即1873年，這兩個時間很可能就是兩根檀條完成的時間，最晚不會到光緒年間，因為它們必須與廊柱同步安裝。

東山人靠海吃海，一直以來都與海貝有著不解之緣，不管是家居裝飾，還是婚慶節(jié)日，他們會挑選好看的貝殼組合成吉祥圖形，用大的螺殼制作成鉤懸吊蚊帳，用貝殼美化生活。平時生活中貝殼螺殼堅硬耐腐的特性也常被東山人當(dāng)作生活器皿，如水瓢、煙灰缸等。吹螺是東山島的特色，吹漁友出海，吹滿載歸來。每年除夕，東山人卻有吃泥蚶的習(xí)俗，用剩下的泥蚶殼鑲嵌在水井邊上，有積存錢財?shù)脑⒁狻?/p>

二、跨世紀(jì)的創(chuàng)新

中華人民共和國成立之后，政府對民間藝術(shù)的重視培養(yǎng)使貝雕藝術(shù)得到了空前發(fā)展。1967年，東山島建立起第一家貝雕工藝廠。貝雕工匠在延承傳統(tǒng)工藝技術(shù)的基礎(chǔ)上，對貝殼進(jìn)行選樣、漂洗、磨光、雕鏤、剪裁、上釉、嵌裝等流程，運(yùn)用中國畫中的構(gòu)圖章法，用拼貼、浮雕、支撐鏤金等技法雕飾，作品有掛屏、座屏、掛幅等。工匠們創(chuàng)造出的貝雕產(chǎn)品多次參加亞太地區(qū)博覽會和全國旅游工藝品交易會，暢銷二十多個國家和地區(qū)。但是到了20世紀(jì)90年代，傳統(tǒng)的鑲嵌貝雕比較單一，沒有突破的空間，大眾對貝雕產(chǎn)生了審美疲勞，造成貝雕所花費(fèi)的時間技術(shù)與價格不成正比，變得很廉價。再者貝雕制作過程煩瑣，造就一名貝雕工匠需要一段很長的時間，這導(dǎo)致青少年對貝雕傳統(tǒng)手藝沒有了興趣。貝雕的手藝慢慢失傳，老工匠被迫尋找新的出路，全國范圍內(nèi)很多的貝雕廠也都倒閉了。

21世紀(jì)，東山的貝雕進(jìn)入了新的階段。謝定水作為東山島貝雕技藝代表性傳承人，從事貝雕工藝美術(shù)創(chuàng)作研究30多年，他在繼承傳統(tǒng)貝雕工藝的同時，對東山島貝雕工藝進(jìn)行大膽的創(chuàng)新，創(chuàng)造運(yùn)用貝殼切片制作通花貝藝工藝品技術(shù)，讓貝雕技藝初次獲得“國家創(chuàng)新發(fā)明專利”，他彌補(bǔ)了貝雕的空缺。這標(biāo)志著東山貝雕在國內(nèi)的發(fā)明創(chuàng)新中獲得了重大進(jìn)步，貝雕傳統(tǒng)手工藝行業(yè)脫離窘境，得以散發(fā)出文化藝術(shù)之光。為保護(hù)好東山貝雕這一極富傳統(tǒng)和地方特點(diǎn)的工藝品，2010年福建省政府辦公廳將東山縣謝定水藝坊有限公司的“貝雕研發(fā)中心”確定為“福建省工藝美術(shù)重點(diǎn)建設(shè)項目”。東山貝雕供給品更是多次作為對外交流的伴手禮和旅客最愛的旅游產(chǎn)品，展現(xiàn)出海島的特色。

貝殼通花工藝被稱為“立體的雕塑”。將篩選完的貝殼進(jìn)行解剖，切成厚為0.5～0.8cm的貝片，僅挑選每個貝殼兩條切割線之間的切片，使其兩側(cè)皆為開放的螺旋孔，且表現(xiàn)出從大到小的螺旋通道，具備不凡的鏤空藝術(shù)成果與繽紛的天然色彩，較好地保留了貝殼的天然性、輪廓性、本色性，又融入文化內(nèi)涵，用人文氣息的設(shè)計理念凸顯海島地方風(fēng)格。在創(chuàng)作時，最重要的步驟就是設(shè)計模型，謝定水結(jié)合多年來的美術(shù)功底和貝雕的經(jīng)驗，按照歷史的故事背景和貝殼的自然光澤、紋路和形狀等特點(diǎn)因材施藝，大膽地運(yùn)用螺鈿甲骨文書法畫，以畫入字、字中有畫，再次讓中華民族古老、拙樸的象形文字得以藝術(shù)性的再現(xiàn)，顯現(xiàn)出古老文字那原始之美。

謝定水代表作：

（1）通花貝殼盛世寶鼎，高145厘米，寬82厘米。作品的創(chuàng)作外形根據(jù)商代青銅器鼎的形狀進(jìn)行創(chuàng)新，加入創(chuàng)意點(diǎn)子，采用浮雕、圓雕和鏤空等多種表現(xiàn)技巧，擁有海洋特征和厚重歷史文化的神秘感。經(jīng)過兩三遍的工序，該作品完成，一共運(yùn)用了12000多個切片螺殼，形成藝術(shù)視覺的沖擊力，是國內(nèi)首創(chuàng)最大的貝殼圓雕作品。

（2）貝殼龍蝦簍，以大海原生態(tài)材料進(jìn)行創(chuàng)作，龍蝦簍喻意長壽安康，蘊(yùn)含著祈求福祉、長壽安康、追求吉祥如意的樸素民間信仰，突出海島工藝特色風(fēng)物，立體觀賞畫面生動活潑，領(lǐng)略大自然的親切可敬之感，彰顯中國傳統(tǒng)工藝美。

結(jié)語

作為傳統(tǒng)的手工藝，東山貝雕源遠(yuǎn)流長，是中國文化的寶藏，既蘊(yùn)含著古老文化又能夠展現(xiàn)出現(xiàn)代的文明，同時也是宣傳東山的重要載體。東山島貝雕工藝的不斷發(fā)展，既承襲傳統(tǒng)技術(shù)又融入現(xiàn)代工藝創(chuàng)新元素，獨(dú)到的視角，精心的設(shè)計，從平面到立體，很好地將大自然之美結(jié)合在一起，創(chuàng)作出巧奪天工的貝雕工藝品，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。