悠悠茶文化，傳承你我他
——茶文化在幼兒園教育活動(dòng)的滲透微探

林麗燕

博羅縣柏塘中心幼兒園，廣東惠州516148

1 選擇合理的茶文化教育資源

經(jīng)過幾千年的傳承，茶文化的內(nèi)涵非常豐富，其中所包含的教育資源也是非常多彩。因此，在幼兒教育教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中滲透茶文化相關(guān)知識(shí)，教師就可以根據(jù)實(shí)際的教學(xué)內(nèi)容，針對(duì)茶文化進(jìn)行合理的選擇，以此來提升教學(xué)的有效性。同時(shí)，教師更加應(yīng)該重視充分尊重幼兒的興趣愛好以及認(rèn)知能力，之后針對(duì)茶文化內(nèi)容進(jìn)行選擇。所以，教師可以選擇一些與茶相關(guān)的兒歌、詩(shī)詞、游戲、故事或者是舞蹈等，要保證內(nèi)容的趣味性，進(jìn)而能夠更好的促使幼兒對(duì)于茶文化的學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。比如在開展教學(xué)過程當(dāng)中，教師就可以組織幼兒針對(duì)采茶舞進(jìn)行學(xué)習(xí)，然后向幼兒介紹一些關(guān)于采茶的動(dòng)作，促使幼兒通過這樣趣味性的活動(dòng)，加深對(duì)于茶文化的了解。另外，教師還可以將本地區(qū)的文化特色與茶文化進(jìn)行融合，針對(duì)茶文化進(jìn)行相應(yīng)的處理，有效實(shí)現(xiàn)對(duì)于茶文化的滲透和應(yīng)用。

2 加深對(duì)于茶具茶葉的認(rèn)知

在傳統(tǒng)文化當(dāng)中，茶藝是極為重要的組成部分，因此，教師在開展幼兒教育活動(dòng)過程當(dāng)中，可以將茶藝相關(guān)內(nèi)容滲透其中，充分激發(fā)幼兒對(duì)于傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)以及傳承意識(shí)。為了能夠更好的促使幼兒針對(duì)茶藝文化進(jìn)行直接的感受，教師就可以在活動(dòng)中滲透關(guān)于如何選擇和判斷茶葉的內(nèi)容。一直以來，我國(guó)都有禮儀之邦之稱，并且有以茶待客，投其所好的文化。比如，福建、廣東等地區(qū)的居民喜歡喝烏龍茶，云南比較盛產(chǎn)普洱茶，而北京人更加熱衷于花茶。因此，教師在開展活動(dòng)的過程當(dāng)中，可以將相應(yīng)的茶文化滲透其中，組織和引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)不同的茶葉進(jìn)行分辨，針對(duì)茶葉的形狀、品種、顏色等進(jìn)行學(xué)習(xí)和了解。另外，茶具也是茶文化當(dāng)中的重要內(nèi)容，因此，教師還可以組織學(xué)生針對(duì)茶具進(jìn)行認(rèn)識(shí)。在這過程當(dāng)中，應(yīng)該教會(huì)幼兒針對(duì)不同茶具的不同使用方法進(jìn)行了解。

3 開展豐富多彩的茶文化活動(dòng)

在開展幼兒教育教學(xué)過程當(dāng)中，教師應(yīng)該重視幼兒身心全面發(fā)展，并且充分尊重幼兒的個(gè)性化發(fā)展，同時(shí)，運(yùn)用多彩豐富的活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)幼兒的教育。在開展多彩豐富的教學(xué)活動(dòng)中，也可以滲透茶文化，增強(qiáng)幼兒教育與傳統(tǒng)文化之間的緊密融合。例如，教師就可以在開展幼兒教學(xué)活動(dòng)中，組織幼兒進(jìn)行茶藝表演，促使幼兒能夠在這樣的活動(dòng)當(dāng)中，針對(duì)茶藝表演者的倒茶、泡茶以及洗茶等優(yōu)美動(dòng)作進(jìn)行認(rèn)真的觀察，針對(duì)茶具以及茶葉等相關(guān)知識(shí)的介紹進(jìn)行仔細(xì)的聆聽。通過耳、鼻、眼多種感官的充分調(diào)動(dòng)，針對(duì)茶文化進(jìn)行深刻的了解。另外，教師還可以充分的運(yùn)用本地區(qū)的相關(guān)茶文化對(duì)幼兒進(jìn)行教育，同時(shí)還可以組織幼兒到茶園進(jìn)行參觀，開展以“小小采茶人”為主題開展活動(dòng)，這樣能夠促使幼兒在較為良好的茶文化環(huán)境中獲得文化的熏陶，最終，加深對(duì)于茶文化的審美以及體驗(yàn)，促進(jìn)幼兒的身心全面發(fā)展。

4 積極開發(fā)社會(huì)教育教學(xué)資源

教師可以與本地區(qū)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)開展合作，讓其成為幼兒學(xué)習(xí)茶文化的教育基地，并且通過組織幼兒進(jìn)行參觀實(shí)踐等活動(dòng)。在重視傳統(tǒng)文化教育的背景下，茶文化是一種非常優(yōu)秀的教育資源，讓幼兒在實(shí)際的實(shí)踐當(dāng)中更加深入、直觀化的針對(duì)茶文化進(jìn)行理解和學(xué)習(xí)。同時(shí)，教師還應(yīng)該重視家園合作，通過家園合作工作的開展，加深對(duì)于幼兒茶文化教育的深入。另外，教師還應(yīng)該重視與幼兒家長(zhǎng)之間的緊密聯(lián)系和溝通，這樣能夠促使家長(zhǎng)在日常的生活當(dāng)中通過良好的飲茶習(xí)慣對(duì)幼兒進(jìn)行潛移默化的教育，促使幼兒通過家園合作的共同引領(lǐng)，加深對(duì)于茶文化的理解和掌握，最終能夠?qū)崿F(xiàn)幼兒教育與茶文化之間的深度融合。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，幼兒階段的教育是基礎(chǔ)，是非常重要的內(nèi)容，要針對(duì)幼兒的教育進(jìn)行全面滲透。因此，可以在幼兒教育中滲透茶文化，不僅能夠豐富幼兒教育的形式和內(nèi)容，還能夠促使幼兒學(xué)會(huì)相關(guān)的茶禮儀，在豐富幼兒茶文化相關(guān)知識(shí)的同時(shí)，深刻領(lǐng)略茶文化的特色以及魅力，通過這樣的方式更好的促進(jìn)幼兒加深對(duì)于茶文化的審美以及堅(jiān)守。進(jìn)一步有效實(shí)現(xiàn)對(duì)于茶文化的傳承和弘揚(yáng)。