規(guī)模化雞場的建設(shè)和飼養(yǎng)管理措施

羅友云

摘 ?要：筆者根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出規(guī)模化雞場的選址要點(diǎn)和符合本地飼養(yǎng)的雞種，分析飼養(yǎng)管理以及常見疫病的防控策略，提出適合本地規(guī)模化雞場的免疫程序和飼料配方，旨在為生產(chǎn)實(shí)踐提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞：規(guī)模化雞場;雞;飼養(yǎng)管理;疫病防控;免疫程序;飼料配方

中圖分類號(hào)：S815.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2020）07-0067-02

1 ?雞場選址和雞的品種

雞場應(yīng)建立在背風(fēng)、向陽、地勢平坦且較高以及水源無污染的地方。適宜在甘肅省臨洮縣轄區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)的品種主要有：褐殼蛋雞羅曼褐（德國羅曼家禽有限公司）、海蘭褐（美國海蘭蛋雞育種公司）以及黃羽肉雞，其中黃羽肉雞具有皮下脂肪厚、肌纖維細(xì)、肌纖維間脂肪多、富含芳香物質(zhì)、食之味美、嫩和滑的特點(diǎn)，受到養(yǎng)雞戶的廣泛歡迎[1]。

2 ?規(guī)模化雞場的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

2.1 雛雞

雛雞入舍后先讓其學(xué)會(huì)飲水。飲水 ? ?2 h～4 h后，在三分之一的雛雞有啄食行為時(shí)開始喂料，將飼料撒在墊紙或料盤上，采用少給勤喂的原則。對(duì)于雛雞，雞場應(yīng)給予合理的光照時(shí)間，一般1～3日齡的雛雞光照24 h/d，4～14日齡時(shí)光照 ? 16 h/d～19 h/d，15日齡以上時(shí)采取自然光照。

飼養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)雛雞的品種、年齡大小、飼養(yǎng)方式和雞舍結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理調(diào)整，如果出現(xiàn)啄癖傾向，可酌情斷喙。在疾病預(yù)防上，雞場應(yīng)做好雞新城疫、雞高致病性禽流感、雞傳染性法氏囊和雞傳染性支氣管炎等重大疾病的疫苗接種工作[2]。

2.2 育成雞

光照時(shí)間和強(qiáng)度是影響育成蛋雞開產(chǎn)日齡和產(chǎn)蛋量的重要因素，因此雞場要保證育成雞日光照時(shí)間不少于6 h/d。環(huán)境溫度也會(huì)影響育成雞的生長，育成雞舍內(nèi)的最佳溫度是18 ℃～27 ℃，避免雞舍的溫度發(fā)生急劇變化，最好將日溫差控制在5 ℃之內(nèi)。在炎熱的夏季，應(yīng)加強(qiáng)雞舍內(nèi)的通風(fēng)，真正做到防暑降溫。在寒冷的冬季，除了做好通風(fēng)換氣，還要注意防寒保暖。保證雞群自由采食，白天不能斷水，水質(zhì)要清潔衛(wèi)生。

3 ?重要疫病的防治

雞場平時(shí)要加強(qiáng)獸醫(yī)衛(wèi)生防疫工作，在場區(qū)門口設(shè)立消毒池，謝絕參觀，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)入雞場。工作人員出入要更換消毒過的清潔衛(wèi)生的膠鞋、工作服、用具和器材等，定時(shí)消毒進(jìn)入場內(nèi)的車輛。

3.1 禽流感

本病無特效藥物治療，且會(huì)對(duì)養(yǎng)禽業(yè)造成巨大損害，只能通過接種疫苗進(jìn)行預(yù)防。但是，由于禽流感病毒極易發(fā)生變異，毒株的不同血清型間缺乏交叉免疫性，因此要選擇適宜本地流行的毒株進(jìn)行免疫。對(duì)于雛雞，一般在7～14日齡接種H5N1和H7N9亞型禽流感滅活疫苗進(jìn)行首免，3～4周齡進(jìn)行加強(qiáng)免疫;對(duì)種雞和蛋雞，在開產(chǎn)前再進(jìn)行一次強(qiáng)化免疫，在條件允許的情況下可根據(jù)雞群的免疫抗體檢測結(jié)果，每隔4～6個(gè)月免疫一次[3]。對(duì)于商品代肉雞，一般在 ? ? 7～14日齡接種H5N1和H7N9亞型禽流感滅活疫苗一次。

3.2 新城疫

生產(chǎn)過程中，及時(shí)用新城疫疫苗對(duì)雞群進(jìn)行緊急接種能夠在很大程度上保護(hù)未感染的雞群;也可先注射高免卵黃抗體， ? 3 d后再接種疫苗，這可以在很大程度上減少雞群的死亡率。同時(shí)，可在飲水中添加多種維生素以及一些抗生素藥物預(yù)防或治療繼發(fā)性的細(xì)菌感染。

3.3 大腸桿菌病

首先，雞場應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生管理，改善飼養(yǎng)環(huán)境和雞舍內(nèi)的通風(fēng)條件，控制霉形體等病原體的流行，預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)生。一旦雞群感染發(fā)病，可使用慶大霉素、氟哌酸或新霉素等藥物治療，能夠產(chǎn)生較好的治療效果。但是，目前有多種耐藥性菌株出現(xiàn)，并且有增多的趨勢，因此在治療前最好先進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，或選用以前較少使用或未曾使用的藥物進(jìn)行治療。

4 ?雞群飼料配方

以肉雞為例，雛雞料可按玉米54.2%、豆粕34%、菜粕5%、磷酸氫鈣1.5%、石粉1%、食鹽0.3%、油3%和添加劑1%的配方配制;中雞料按玉米57.7%、豆粕27%、魚粉2%、菜粕4%、棉粕3%、磷酸氫鈣1.3%、石粉1.2%、食鹽0.3%、油2.5%和添加劑1%的組成制作;肉成雞的飼料配方為玉米60.7%、豆粕21%、魚粉2%、菜粕4.5%、綿粕5%、磷酸氫鈣1.3%、石粉1.2%、食鹽0.3%、由3%和添加劑1%[4]。

5 ?小結(jié)

規(guī)模化飼養(yǎng)是未來養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢，對(duì)于養(yǎng)雞業(yè)來說，市場競爭激烈，商品生產(chǎn)周期短，如果要提高雞場的生產(chǎn)效益必須從建場初期進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，選好適應(yīng)本地環(huán)境和市場的雞種。在飼養(yǎng)開始后，雞場要根據(jù)不同的雞群加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好疫病的綜合防控工作，保證飼料含有充足的營養(yǎng)水平。畜牧獸醫(yī)主管部門要在工作范圍內(nèi)加強(qiáng)飼養(yǎng)技術(shù)的培訓(xùn)工作，提高雞場相關(guān)人員的專業(yè)技能，以達(dá)到在提高經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)保障轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 周夕偉，吳啟東，李連龍，等. 規(guī)模養(yǎng)雞場的建設(shè)和規(guī)劃[J]. 中國畜牧獸醫(yī)文摘，2014，（4）：39-39.

[2] 董淑敏. 規(guī)模化養(yǎng)殖場的建設(shè)與監(jiān)管措施[J]. 畜牧獸醫(yī)科技信息，2017，（1）：85-85.

[3] 袁向梅，張戎. 翠屏區(qū)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場管理中存在的問題和解決措施[J]. 甘肅畜牧獸醫(yī)，2016，46（16）：109-110.

[4] 張建鋒，李國立，王泰峰. 養(yǎng)雞場飼養(yǎng)管理存在的問題及解決措施[J]. 農(nóng)家致富顧問，2016，（4）：76-77.