淺談高中生物教學對學生思維能力的培養(yǎng)

楊建均

（貴州省畢節(jié)市第一中學，貴州 畢節(jié) 551700）

遞進式教學模式：首先教師在研究教學內容的過程中，根據知識的特點將其由易到難劃分為不同的層次，比如條件記憶知識、過程探究知識、概念概括理解知識等等。隨后教師根據本班學生的學習規(guī)律特點，設置具有導意義由簡到繁的教學環(huán)節(jié)，引導學生通過不同方式的學習，將各層次知識內化在學生腦海之中，彌補了當前高中生物學教學,忽視學生綜合能力素養(yǎng)培養(yǎng)的弊端。

一、設計教學過程，展現教學層次性

（一）合作學習，歸納動物細胞的培養(yǎng)條件

學生在之前已經學習過關于內環(huán)境穩(wěn)態(tài)、植物細胞培養(yǎng)，以及初中階段接觸過的血漿、血清等知識。而且該層次的知識時本節(jié)課層次最低，最為簡單的知識。因此教師以植物細胞培養(yǎng)為類比，以人的細胞為例，聯(lián)系細胞生活的內環(huán)境條件、營養(yǎng)條件等等，結合學習資料以四人一小組為單位，探索動物細胞的培養(yǎng)條件。其中一組的學生提出要完成動物細胞的培養(yǎng)，必然要讓細胞在該環(huán)境中可以順利分裂和進行代謝活動。因此該組學生認為動物細胞培養(yǎng)需要滿足以下四大條件：無毒無菌環(huán)境、充足營養(yǎng)、一定的溫度和PH、氣體環(huán)境。隨后學生根據知識結構中已有的知識和推測來充實這四大條件，比如“充足營養(yǎng)”這個條件，學生根據必修一中學習過的：《細胞中的糖類和脂質》知道，完成動物細胞的培養(yǎng)需要糖類、氨基酸、脂質，以及該包括必須的微量元素、維生素等等。整個過程中是學生動腦思考的過程，培養(yǎng)了學生的思維能力。學生再查閱學習資料發(fā)現促生長因子對細胞的分裂和貼附有重要意義，血清作為動物體內特有的物質，對細胞的培養(yǎng)也是必不可少。通過學習學生懂得細胞生長和分裂必須要一些重要的營養(yǎng)物質和能量，以及通過無機鹽、溫度等等來維持細胞內環(huán)境穩(wěn)態(tài)，引導學生將思維轉向物質能量觀和穩(wěn)態(tài)平衡觀，提高學生的生物學思維能力。

（二）循序漸進，掌握動物細胞培養(yǎng)過程及細節(jié)

環(huán)節(jié)一：任務型閱讀構建知識體系

該環(huán)節(jié)目標是要求學生通過閱讀教材的形式，結合繪畫來構建知識體系。教師根據動物細胞培養(yǎng)的過程，設計了如下閱讀問題任務：①將動物組織塊分散成單個細胞的方法和意義是什么？②分散后的細胞在生長的過程中會表現出什么樣的特征？為了滿足動物細胞生長的這個特征，我們對培養(yǎng)瓶壁有何特殊的要求？③接觸抑制的概念？發(fā)生的時間？④發(fā)生接觸抑制之前的培養(yǎng)叫作什么培養(yǎng)？發(fā)生接觸抑制之后的培養(yǎng)的名稱又是什么？教師所設計的問題都是和動物細胞培養(yǎng)的過程相關的問題，而且問題的順序也遵循著動物細胞培養(yǎng)的過程順序，學生可以在一邊解決問題的過程中，一遍畫出動物細胞的培養(yǎng)過程，問題是激發(fā)學生思維的先導，所以引導學生提問是培養(yǎng)學生思維力必不可少的工作。

環(huán)節(jié)二：火眼金睛來找茬

該環(huán)節(jié)是引導學生注意在動物細胞培養(yǎng)中的相關細節(jié)問題，教學方式主要是以多媒體情境為主導，目的是培養(yǎng)學生辯證性看待問題的態(tài)度，培養(yǎng)學生辯證性思維。例如其中一個視頻展示：某同學在進行實驗時，當細胞進行了第十代培養(yǎng)后，發(fā)現發(fā)生了接觸抑制，為了讓細胞能夠繼續(xù)分裂至十代以上，該同學開始進行傳代培養(yǎng)，他直接將原代培養(yǎng)基中的細胞懸液，直接分別倒在不同的傳代培養(yǎng)基中進行培養(yǎng)，中途沒有做任何處理。要求學生分析視頻找出其中的錯誤之處，很快有學生找出：將細胞懸液倒入到不同的傳代培養(yǎng)的培養(yǎng)基中之前，沒有通過胰蛋白酶對其進行細胞分散處理。因為若不處理此時細胞仍然聚集在一起，不利于傳代培養(yǎng)中的細胞分裂。在學生對動物細胞培養(yǎng)過程有一定了解情況下，利用信息技術設計一些包含錯誤的實驗視頻，讓學生帶著辯證性思維去發(fā)現問題思考問題，有效地培養(yǎng)了思維力。

環(huán)節(jié)三：組內互動設疑，強化知識結構

教師開設組內互動設疑的教學模式，要求學生根據動物細胞培養(yǎng)過程的知識，向本小組其他成員提出有價值的問題，比如：傳代培養(yǎng)的價值，學生可以回答：突破細胞在十代以內分裂的限制，實現在十至五十代之間的分裂。或者小組內部可以互相檢查組員在環(huán)節(jié)一中所畫的動物細胞培養(yǎng)過程圖，針對圖中的錯誤來向全組進行提問。例如其中一位學生在畫圖中表示：在錐形瓶中用胰蛋白酶處理完被剪碎的組織之后，即可直接將錐形瓶中的細胞懸液導入培養(yǎng)基中進行培養(yǎng)。負責檢查的同學可以這樣提問：如何在原代培養(yǎng)中添加細胞生長所需的營養(yǎng)物質？或者：直接將錐形瓶中被胰蛋白酶處理完的細胞懸液，導入培養(yǎng)基中進行培養(yǎng)是否正確。針對問題來進行提問，會讓學習更加具有針對性和導向性，也能夠讓相關學生對自己的問題引起重視。

（三）高度概括，整合大概念

該層次教學要求學生較高的概括能力，與前兩個學習層次相比，該層次學習的難度更大。學生必須要將條件和過程融入動物細胞培養(yǎng)的大概念中。例如：“為了讓動物細胞能夠分散開，使其更好地生長，我們首先要剪碎動物組織塊，隨后用胰蛋白酶進行處理，使得細胞間基質中的各種蛋白質完全被分解完”。這句話就是動物細胞培養(yǎng)大概念中的一部分，告訴了大家動物細胞培養(yǎng)第一步是需要將細胞進行分散，而且分散的步驟分為兩步：剪碎組織塊和胰蛋白酶的處理，同時又指出了細節(jié)問題：為何要用胰蛋白酶處理細胞，大概念中所展示的每一個知識點都是按照這種模式進行歸納，加深學生對知識的理解，從細節(jié)上培養(yǎng)學生的生物學思維能。在歸納大概念的過程中，需要學生調動各層次的概念和方法，培養(yǎng)了學生的科學思維。

二、結語

本次研究將生物學思維能力的培養(yǎng)融入其中，在不同的教學環(huán)節(jié)中完成相關思維能力的培養(yǎng)，落實了新時代高中生物學教學的新理念。