于 莉
遼寧輕工職業學院,遼寧 大連 116100
高職空乘專業人才培養的主要目標是為民航服務業輸送高素質的空乘服務人員。由于空乘服務工作地點和工作內容的特殊性使得這個專業的學生必須在具備健康體魄、靚麗親切外表以及嫻熟空乘服務技能的基礎上擁有較強的人際交往能力,只有這樣他們才能夠在今后的工作崗位中靈活應對各種突發狀況,為乘客提供安全、高質、舒心的空乘服務。提升高職空乘專業學生的人際交往能力,不僅有利于提升我國民航業空乘服務的質量和水平,還有利于為該專業學生今后的成長和發展打下堅實的基礎,使他們可以在未來的工作當中勝任更多復雜的任務、坦然面對多種多樣的乘客需求,同時也有利于他們在非正常情況下靈活、巧妙化解危機、維護好機艙內的秩序,從而為乘客們營造良好的乘機環境。
空乘專業學生在工作當中進行人際交往時首先需要保持語聲輕、語調親切且有抑揚頓挫、語速適中并且用詞準確。所以在教學的過程當中,教師們首先需要幫助學生們根據標準普通話語音教學模板來糾正學生們的不規則發音,并利用語言試聽材料來培訓學生們的語音和語調。學生們要對普通話有著靈活且規范的掌握,并且可以嫻熟運用專業航空術語,掌握自然大方的標準交流溝通儀態。除此之外,學生們還應當盡可能的改正自己的口音,力求語言達到“準”的程度,只有在掌握扎實語言基本功的基礎上,才可以進一步提升人際交往能力。
其次,對于空乘專業的學生而言,語音語調的標準并不表示他們要像人工智能那樣生硬冰冷,相反,空乘專業的學生更應當提升人際交往時語言上的親和力。親和力的提升則需要增強學生們的同情心和公德心,同時還需要他們根據不同的服務對象來選擇不同的語音語調以達到讓對方舒心的交流目的。因此教師們可以在日常教學中為學生們設置不同的模擬交流對象,來讓學生進行實踐練習,從而提升人際交往時的語言親和力。
情景設置是空乘專業教學過程中常用的教學方法,這種方法旨在為學生們創造真實的虛擬工作環境,讓他們能自覺地將課堂所學的理論知識運用到實踐當中去。例如教師可以為學生們設置航班延誤時的情景,這個時候出現責問和抱怨的旅客,也會出現緊張焦慮的旅客,甚至會出現試圖聚眾鬧事的極端旅客。教師引導學生們如何應對每個年齡段、每種表現的旅客,讓學生們在具體的情景當中鍛煉出良好的心理素質和人際交流技巧。情景教學法需要教師們將空乘服務中遇到的形形色色的狀況演化成課堂教學內容,用生動的教學方法來引導學生掌握在正常和非正常工作狀態下的人際交流技能,于此同時,還需要把日常所學的《普通話》、《英語口語》、《民航服務與溝通》、《乘務英語》等教學內容與具體情景相結合,通過案例與理論的相互練習、相互滲透來循序漸進地幫助學生提升自身的人際交往能力。
高職空乘專業的人才培養目標是讓學生們自覺擁有服務意識和人文情懷,因此教師們需要在教學過程中通過不同的方法來提升學生的人文素養,以此來增強他們在人際交往中的全局意識。例如在空乘服務案例展示的教學內容中加入空乘人員職業道德教育板塊,同時通過不同的案例展示引導學生能夠利用辯證思維來站在乘客的角度去考慮一些問題,這樣更有利于增強學生的“人道主義”思想,有利于促進空乘專業學生從“技術人員”向“高素質技術人才”轉變。另外,還可以為學生們設置一些文化交流、觀光活動,增強學生們的人文知識基礎,讓較高的人文素養成文學生們今后人際交往能力提升的核心競爭力之一。
隨著新經濟常態的不斷深化發展,民航業服務水平的逐漸提升也對我國高職院校空乘專業人才的人際交往能力提出了更高的要求。如何讓該專業的學生們在保持靚麗的外形、優雅舉止和專業服務技能的基礎上擁有出色的溝通能力成為了高職院校空乘專業人才培養的重點目標之一。提升空乘專業學生的人際交往能力對于促進我國民航服務業的發展有著積極的現實意義,同時對于該專業學生今后的可持續性發展和個人價值的實現也有著不可小覷的作用,因此通過理論與實踐的相互結合,讓學生們在夯實語言基本功的同時提升語言的親和力、利用情景設置法增強其隨機應變能力、通過提升學生的人文素養來培養其在人際交往中的全局意識,這樣可以循序漸進地引導學生掌握成熟的溝通技巧,幫助他們在今后的工作崗位中表現出更強的能力。