蘋果幼樹不同整形技術(shù)對(duì)樹體結(jié)構(gòu)的影響

王海，李慧峰*，冉昆，王兆學(xué)，馮永新，李勃

(1.山東省果樹研究所，山東泰安 271000；2.山東省泰安市徂徠山林場(chǎng)；3.河北中煙工業(yè)有限公司)

隨著寬行密植果園配套技術(shù)在蘋果產(chǎn)區(qū)的大面積推廣，高紡錘樹形日益得到廣大生產(chǎn)者的認(rèn)可。近年來，為了實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)化管理，尤其是機(jī)械化管理，各地均對(duì)高紡錘形整形技術(shù)進(jìn)行了大量有益的探索，形成了具有不同地域特色的整形技術(shù)體系。目前國內(nèi)外關(guān)于現(xiàn)有整形技術(shù)的研究主要集中在光能截獲與分配以及對(duì)生長結(jié)實(shí)的影響等方面[1-5]，而關(guān)于樹體結(jié)構(gòu)的研究相對(duì)較少。筆者以定植1年后的喬砧、矮砧富士苗木為研究對(duì)象，比較了不同整形方法對(duì)樹體結(jié)構(gòu)的影響，旨在為建造合理的高紡錘樹形樹體結(jié)構(gòu)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在青島市黃島區(qū)大村鎮(zhèn)進(jìn)行。試材為2018年春季定植的樹體均勻的2年生富士/八棱海棠、富士/M9單干苗木，高1.5～1.7m、粗1.2～1.5cm。栽植密度分別為2.5m×4m、1.5m×4m，定干高度1.2m，均采用高紡錘形樹形。2019年3～10月進(jìn)行試驗(yàn)。

1.2 試驗(yàn)方法

對(duì)2018年春定干成長的樹，2019年3月修剪。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理(圖1)。處理1(T1)：適當(dāng)疏除中心干競(jìng)爭(zhēng)枝及兩側(cè)超過50cm的分枝。處理2(T2)：中截中心干延長頭，疏除競(jìng)爭(zhēng)枝。處理3為對(duì)照(CK)：不進(jìn)行任何修剪處理。各處理選取生長勢(shì)基本一致的植株，隨機(jī)區(qū)組排列。每處理6株為1個(gè)小區(qū)，連續(xù)栽植，重復(fù)3次。

1.3 測(cè)定指標(biāo)

3月修剪處理前與秋季新梢停長后，分別調(diào)查中心干的分枝數(shù)量，分枝的長度、粗度，干徑(嫁接口以上10cm)，著生分枝處的干徑等，進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

3種整形技術(shù)在2種砧穗組合苗木定植1年后的植株上3月應(yīng)用后，10月調(diào)查樹體結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出顯著性的差異變化(表1)。

表1 不同修剪處理中心干與分枝的變化情況

中心干適度疏枝處理(T1)，樹體反應(yīng)強(qiáng)烈，新梢發(fā)生數(shù)量多，總枝量顯著增加，與其他處理差異顯著；新發(fā)生的枝條粗度較為均勻，開張角度大，過粗、過旺、過大分枝極少，枝干比良好，枝展短，與其他處理差異顯著；但該處理干徑較細(xì)，與對(duì)照差異顯著。

中心干延長頭中截處理(T2)，促進(jìn)了較多數(shù)量的新梢產(chǎn)生，分枝量比對(duì)照處理顯著多，但新發(fā)生的枝條長勢(shì)旺，競(jìng)爭(zhēng)枝多，與中心干夾角小，2年生枝加粗快、腰角小，枝干比雖然比對(duì)照顯著大，但低于3∶1的要求，枝條生長量也較大，需要通過拉枝等控旺技術(shù)加以調(diào)整。

對(duì)照處理(CK)，新梢發(fā)生數(shù)量少，頂端優(yōu)勢(shì)導(dǎo)致新發(fā)生的分枝主要集中于樹體上部，中部出現(xiàn)光禿。下層2年生分枝長勢(shì)極強(qiáng)，形成多個(gè)過強(qiáng)、過大主枝，枝干基部夾角小，中心干優(yōu)勢(shì)不明顯，整體表現(xiàn)上弱下強(qiáng)。樹勢(shì)偏旺，營養(yǎng)生長明顯，干徑粗。

綜上，不同砧木類型的植株，修剪反應(yīng)趨勢(shì)基本一致。相同的修剪模式，喬砧較矮砧植株反應(yīng)劇烈(圖2)，分枝數(shù)量、枝展等指標(biāo)均高于矮砧，但矮砧枝條發(fā)育充實(shí)，封頂枝多，枝條末端易形成腋花芽，這對(duì)實(shí)現(xiàn)早果控冠十分重要。另外，疏剪處理，矮砧干徑顯著小于喬砧植株，說明疏剪對(duì)矮砧植株影響較大，因此，矮砧植株采用疏剪措施時(shí)應(yīng)注意修剪強(qiáng)度。其他整形處理對(duì)2種砧木類型植株的干徑并未產(chǎn)生顯著性影響(圖2)。

3 小結(jié)

采用高紡錘樹形，保證中心干優(yōu)勢(shì)十分必要，這是整形成功的關(guān)鍵。幼樹整形期，對(duì)中心干上的分枝進(jìn)行適當(dāng)疏剪，有利于培養(yǎng)中心干優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)形成分枝，加速成形。對(duì)中心干延長頭進(jìn)行中截，雖然也能一定程度上增加分枝數(shù)量，但競(jìng)爭(zhēng)枝、擾亂樹形的旺枝偏多，樹勢(shì)偏旺，有削弱中心干優(yōu)勢(shì)的趨勢(shì)，需要及時(shí)采取拉枝等其他控冠措施加以克服，增加了整形修剪的難度和工作量。幼樹期，不采取任何修剪措施，會(huì)導(dǎo)致中心干優(yōu)勢(shì)丟失，分枝能力顯著降低，下層分枝長勢(shì)強(qiáng)、開張角度小，樹體光禿帶增加，樹體結(jié)構(gòu)混亂，層次不清。

因此，富士蘋果在幼樹整形過程中，對(duì)中心干采取適當(dāng)疏剪的措施將更有利于其快速成形，矮化砧效果更佳。