沂蒙山區山楂常見病蟲害及綠色防控技術

劉學海，李占芹，李殿運，侯慶賀，鞏傳偉

(1.山東省費縣果茶服務中心，山東費縣 273400；2.費縣農業農村局農業綜合執法大隊；3.費縣東蒙果樹園藝站；4.費縣上冶果樹園藝站；5.費縣新莊果樹園藝站)

山楂是沂蒙山區主要栽培果樹樹種，費縣又是沂蒙山區山楂重點生產縣之一，素有“山楂王國”之稱和“中國綠色生態山楂之鄉”榮譽稱號，栽培面積常年穩定在2000hm2(3萬畝)左右，“費縣山楂”為國家地理標志產品。生產實踐發現，盡管費縣全域境內適宜種植山楂，但是尤以砂石土壤栽培的山楂果實著色鮮艷、商品率高。在砂石山主產區栽培的山楂每666.7m2產量在2500～3000kg，價格好的年份666.7m2收益在1～1.5萬元之間。因其易于管理，果實既可鮮食又可切干做中藥材銷售，頗受群眾喜愛。山楂種植成為沂蒙山區群眾脫貧致富、實現鄉村振興的特色主導產業。栽培品種以大金星、綿球、大五棱、歪把紅、甜紅子、黃山楂(圖1)為主，個別稀有品種如黃山楂、甜紅子等隨著市場前景向好，栽培面積也逐年擴大。費縣作為沂蒙山區山楂栽培優勢產區，群眾在長年累月地栽培管理中，掌握了常見病蟲害的發生規律，在實施農業品牌創建及標準化建設中積累了豐富的病蟲害綠色防控經驗，生產的山楂個大鮮艷，口感適中，深受客戶喜愛。為更好地推廣普及山楂病蟲害綠色防控技術，現總結如下。

1 山楂常見病害

1.1 白粉病

山楂白粉病屬于真菌性病害，侵染早春山楂嫩梢幼葉、幼果。發病癥狀為新梢頂端嫩葉正、反面呈現白色絮狀物，嚴重時葉片變形失去光合能力；受害幼果發育成畸形果，果皮變得粗糙甚至開裂，嚴重者果柄彎曲變脆直至果實脫落；受害新梢扭曲變形。在費縣4月下旬開始發病，6月中旬隨著氣溫升高，白粉病侵染危害逐漸減輕。

1.2 花腐病

山楂花腐病屬于真菌性病害，侵染花、果實、葉片。病菌從柱頭侵入，受害花腐爛變成黑褐色直至凋萎枯死；病葉出現褐色斑點，嚴重時病葉脫落；病果初期呈現褐色斑點，斑點逐漸擴大變褐至病果脫落。在費縣5月上旬開始發病，5月下旬停止危害。春季低溫多雨年份發病嚴重。

1.3 炭疽病

山楂炭疽病是危害葉、果的主要病害，夏季高溫多雨年份發病較重。受害葉片出現水漬狀近圓形紅褐色斑點，嚴重者病葉脫落；受害果實表面呈水漬狀青斑，以后逐漸凹陷，變褐，著生小黑點，易造成采前落果。在費縣7月上旬開始發病，病菌危害直至采收期。成為影響山楂產量的致命病害。

1.4 根腐病

此病在早春山楂展葉期易于識別，病株葉片發黃，無萌生的當年新梢，部分枝條枯死，嚴重者主干皮層下陷，用刮刀剝開韌皮部會發現紅褐色組織。病株毛細根枯死，嚴重時主根枯死，整株萎焉死亡(圖2)。近年來山楂根腐病在沂蒙山區呈多發態勢，這與山楂樹立地條件、負載超量有關，多在汛期或雨季結束后整枝或整株萎焉死亡。

1.5 日灼病

屬于生理性病害，在沂蒙山區常發生于5月下旬至7月上旬，是由熱輻射引起山楂幼果、嫩葉的組織灼傷。干旱年份又沒有灌溉條件時，日灼病發生重，處在陽坡的山楂園、單株西南側外圍果實受害較重。衰老期的山楂樹上癥狀尤為明顯，癥狀呈現在葉片、果實和裸露的枝干上。果實表面形成褐色黑斑，并影響果實發育，葉片邊緣變褐卷縮，枝干呈淺褐色，甚至干枯。

2 山楂常見害蟲

2.1 桃小食心蟲

一年發生1～2代，6月下旬越冬代老熟的幼蟲化蛹，羽化成蟲產卵于果萼處，7月上旬至8月下旬為第1代幼蟲危害期，幼蟲圍繞果心串食，受害果實侵入口常伴發病害；8月中旬為第2代成蟲羽化期，成蟲產卵于果萼、兩果擠并交接處，幼蟲侵入果實內部危害，并從侵入口排除蟲糞，受害果實常造成果心“豆沙餡”，發育停止，失去食用價值(圖3，圖4)。9月中下旬，以老熟幼蟲脫果入土，在樹干周圍做越冬繭越冬。

2.2 黃刺蛾

山楂黃刺蛾一年發生1～2代，以老熟幼蟲在枝條上結繭越冬，殼薄帶斑紋，5月上旬越冬幼蟲化蛹，5月下旬羽化產卵，6月上中旬第1代幼蟲開始危害葉片；7月下旬羽化，第1代成蟲產卵，第2代幼蟲在 8 月上旬發生，9 月上中旬開始結繭越冬。

2.3 紅蜘蛛(螨類)

在沂蒙山區干旱年份，山楂紅蜘蛛危害較重，常造成葉片失綠，至整葉灰白脫落，造成枝條二次萌發，嚴重影響樹體發育。一年發生5-8代，以受精雌螨在樹體縫隙內及干基附近土縫里群集越冬。5月上旬和6月上旬是防治紅蜘蛛的關鍵時期。

3 綠色防控技術

3.1 栽培管理

培育壯樹是提高果樹抗性的前提，因此栽植選址至關重要。山楂喜陰怕澇，不耐粘重土壤，在砂壤土生長良好，著色鮮艷。建園時盡量避開低洼粘重土壤地段。平原地建園在規劃好排灌系統的前提下，盡量起壟栽培。山楂樹冠較小，適于合理密植，既有利于提高前期產量、收益，也有利于病蟲綜合防治。根據沂蒙山區生產實踐經驗，平原地栽植株行距3m×5m為宜，山坡地3m×4m為宜，小冠疏層形或開心形整枝。科學培肥土壤有利于延長植物生命周期中的結果期年限，土壤合理耕翻、增施有機肥，有利于改善土壤的理化性狀，降低山楂根腐病的發生率。合理修剪、適當負載，會減輕日灼病的發生，有利于山楂樹連年豐產穩產。

3.2 農業防治

生產中通過刮除樹干老翹皮、剪除病蟲枝、樹干涂白、清掃果園枯枝落葉集中深埋等措施，降低蟲口密度；實行果園生草、樹盤覆蓋無紡布、小溝灌溉等措施改善生態環境，為害蟲天敵創造適生環境；推廣紙袋的應用趨避病蟲害。

3.3 生物防治

山楂萌芽期噴施10%瀏陽霉素1500倍液或者0.2%苦參堿水劑200倍液防治山楂紅、白蜘蛛；幼果期噴施蘇云金桿菌乳劑500倍液、25%滅幼脲2000倍液防治食心蟲。

3.4 物理防治

通過懸掛黃色粘蟲板誘殺有翅蚜蟲，懸掛糖醋液誘殺桃小食心蟲雌成蟲、金龜子等；在山楂園作業道旁安裝太陽能殺蟲燈集中誘殺害蟲，可有效減少害蟲成蟲交配產卵。

3.5 化學防治

綠色防控，把握時機科學用藥，起到事半功倍的效果。在“兩減一控”原則下科學實施病蟲害化學防治，即減量使用化肥、農藥，控制農業用水總量和農業水環境污染。堅持做到預防為主，在害蟲幼蟲1齡期用藥防治，在雨季來臨前做好病害噴藥預防。

3.5.1 萌芽前用藥 在山楂芽萌動期，選擇無風晴天，全園噴施5°Be石硫合劑，或者40%氟硅唑乳油6000倍液加1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑400倍液，能夠有效清除白粉病、炭疽病等病害初侵染源，滅殺即將破殼的害蟲、蟲卵。

3.5.2 萌芽期用藥 在山楂萌芽后，注意觀察園內蚜蟲、金龜子等蟲口密度，及時噴施25%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍加2.5%高效氯氰聚酯乳油1500倍液。

3.5.3 花前期用藥 在山楂花蕾期，用100mg/L赤霉素加25%晴菌唑1500倍加2.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍加70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液防治白粉病、花腐病、金龜子、食心蟲等，并提高坐果率。

3.5.4 幼果期用藥 在麥收前，用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1000倍加40%多菌靈可濕性粉劑600倍加80%螺蟲乙酯懸浮劑4000倍液防治炭疽病、食心蟲及紅白蜘蛛等。用藥務必細致，枝葉、果實和樹干，甚至樹盤都要噴到。

3.5.5 果實膨大期用藥。在麥收后，用70%甲基托布津可濕性粉劑700倍加25%三唑錫可濕性粉劑1500倍加30%氯氰馬拉硫磷乳油1000倍液防治炭疽病、褐斑病、食心蟲和紅白蜘蛛等；并根據病蟲害發生程度，交替使用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍加5%高氯甲維鹽1500倍液。

3.5.6 采收后用藥 采果前盡量避開用藥，采收后用40%多菌靈可濕性粉劑600倍加10%苯醚甲環唑水分散粒劑1000倍加4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液防治炭疽病、褐斑病和輪紋病，保護葉片、增加樹體養分積累，有利于來年豐產穩產。