葡萄轉色成熟期管理技術措施

依孜米古麗·尼吉吾力

（吐魯番市高昌區亞爾鎮新城片區管理委員會農業（畜牧業）發展服務中心，新疆 吐魯番 838000）

1 促轉色

①科學肥水：轉色期間，葡萄對養分的需求量比較高，不過要注意施肥種類和施肥的量。這時少施或不施氮肥，應以鉀肥為主，輔以磷肥及鈣、鎂等元素，要施2～3次，根據品種特性，早熟品種主要是磷鉀肥為主，中晚熟品種，磷鉀肥鉀少量的氮肥追施，除根部追肥外，還應早晨或傍晚葉面補充葉面肥，以促進葡萄品質的形成。葡萄轉色期是糖分積累的過程，要想葡萄糖分增加，要控制水分，但是要保持一定水分，太干旱也會影響正常糖分積累②改善光照條件：在我區葡萄轉色期因大風原因，葡萄蔓很容易積聚到一起，而且葡萄穗子勾結到鐵絲或枝蔓，要即時打理好枝蔓和順穗。還通過適當修剪，既副梢摘心或剪去多馀副梢、提高光照，對果穗附近遮擋陽光的黃葉、老葉、病葉及時摘除，將健壯葉片移開，使果穗均勻受光。③保護好功能葉片：花色苷的合成需要糖的參與，而糖是光合作用的產物，所以此期保護好葉片，勤防病蟲很關鍵。

2 防裂果

葡萄果實開裂意味著商品價值的喪失，是需要重點防范的。裂果的本質是果皮承受不住果肉的壓力而開裂，與果皮本身的韌性、水分的急劇變化、果皮與果肉生長是否協調、果粒間擠壓等相關。對于裂果應以預防為主，具體措施如下：①保持水分平衡，減少水分的急劇變化，根據氣候和土壤情況，可每隔7～15d澆1次水，每次澆水量要少。②合理疏果，保持良好穗型，避免后期果粒間擠壓。③通過補充鈣、硼等元素，來提升果皮的韌性，減少裂果。

3 防軟果

掉粒這是造成葡萄后期減產的主要原因。

葡萄軟果掉粒常因肥水、不良的氣候條件、超負載、病蟲因素等相關。

肥水：中微量元素的缺失、偏施氮肥、肥害傷根。

氣候：主要是多雨澇害。

超負載：這個不多說，即便是不落也會影響轉色和內在品質。

病蟲因素：如水罐子病、潰瘍病、白腐病、白粉病、葡萄班葉蟬等。

可以說后面落的果，都是你前期或當期管理不用心，還的債！

4 防水葡萄

這是影響葡萄商品率的 主要因素。水葡萄主要是在葡萄轉色期鉀肥不足或澆水過多而出現的，葡萄開始著色時應根施和葉面噴施鉀肥并適當控制澆水次數和澆水量。

5 防葡萄干穗干尖

葡萄干穗干尖主要是葡萄負載量多引起的。在葡萄管理前期要注意合理負載量，要進行疏花疏果，每畝葡萄產量控制在2t左右。

6 防病蟲害

轉色期病害我區主要是白粉病和白腐病為主，蟲害以斑葉蟬和白星花金龜子等為主，葡萄轉色期，天氣悶熱多濕，有利于病害發生和蔓延，應做好病蟲害防治工作，以確保葡萄優質。

葡萄白粉病的綜合防控

農業防治：

加強清園，清除園中病枝蔓、落葉及病果穗等，集中燒毀；增施有機肥、活土君菌肥，生長期及時摘心，合理夏剪，適度負載，淋噴海精靈生物刺激劑等，來提升樹勢水平；預防日灼，以減輕白粉病的發生。

藥劑防治：

春季萌芽前石硫合劑清園；

葡萄生長發育期遇雨濕度高時噴嘧菌酯、代森錳鋅等預防保護；轉色期現病，先剪掉病穗，再噴苯醚甲環唑+抑霉唑/氟硅唑等。葡萄斑葉蟬和白星花金龜子防治方法：葡萄開始著色時分2～3次進行適當修剪，要防一次性重剪。懸掛15～20片/667m2黃板，蟲害比較嚴重時，要噴施阿克泰、艾美樂等生物性農藥1～2次。4～5處/667m2掛藥瓜（西瓜或甜瓜切成兩個半，上面灑上殺蟲粉劑）來防治白星花金龜子。摘要：葡萄轉色成熟期管理主要有六點：促轉色、防裂果、防軟果掉粒、防水葡萄、防干穗干尖、防病蟲害等。