肉牛、肉牛產業提質發展的相關方法

韋穎芳，黃學善

（都安瑤族自治縣百旺鎮水產畜牧獸醫站，廣西 河池 547000）

引言：牛羊舍房的高度與布局需要注意牛羊舍房頂高度為4.5m以上，滴水線的高度為3.5m以上。羊為群居為主，設有羊床和運動場，

其面積比為1：5；牛最好設有定位欄，長2m，高1.3m，寬0.8m。水泥地板，前高后低、前設食槽和飲水設備，斜波8cm以下為宜。

本文針對于牛羊的消化特點提出了引進牛羊運輸的管護工作過程中的注意事項以及特殊說明了牛羊常見病的治療方法和青貯飼料的加工方法，以便能幫助大家在肉牛、肉牛產業提質發展過程中少走彎路。

1 引進牛羊運輸的管護工作

（1）選種、消毒、準備人員、飼料、路況（高速路）。在此送給養殖戶五個千萬：一是把千萬要把牛羊舍搞好：潮濕和黑暗導致蚊子多，不利于牛羊生長；二是千萬飼料主攻和精料為補：先種草，后養牛羊，“無糧不成兵”；三是千萬要把牛羊品種選好：國外品種多較好，如；夏洛萊、利木贊、西門塔爾、魯西黃牛等，本地牛不大，凡是牛腳像羊腳一樣是養不大的；四是千萬把衛生好，水清潔；五是千萬要把防疫治病方面搞好。

（2）進牛羊時，先檢疫，后裝車，再押車，平均每2～3h觀察1次。牛羊到隔離場后休息3h才喂水，第一次喂水：0.9%鹽水+電解多維+（3～5）L水每頭牛即可。（因為牛羊經過長途運輸已經非常渴了，甚至可能會有脫水現象，此時若充足供水勢必會導致牛羊大量飲水，進而可能導致“水中毒”的問題，因此一定要限量供水）。6h后二次喂足水和少量優質易消化的草料，占牛羊體重的1%左右即可。

（3）牛羊進場后第2d起可以增加草料及精料的喂量。草料的喂量為其體重的1%～15%左右，大約15～20kg每日，切碎成2～3cm飼喂；精料的喂量：生長期為體重的0.6%供給；育肥期為體重的1%供給。

2 牛羊常見病的治療方法：

（1）牛皮屑的產生，是由寄生蟲引起，導致脫毛、奇癢、皮硬，抓時皮屑脫落如火灰狀。所以在治療的時候，可用75%酒精100ml加100片精制敵百蟲碾碎+400ml水沖洗，1次/日，連用3日。

（2）治療瘤胃鼓氣的時候，需要用消氣靈100ml加霍香正氣口服30ml再配以200ml水灌服，并用頭孢類藥注射。

（3）當犢牛血痢有氣泡時，是因為寄生蟲病所引起的，具體治療方法可分為以下2點：①先處理傷口，用肥皂水沖洗傷口，再用自來水沖洗干凈，涂擦碘酒消毒。

②打血清和疫苗：咬左邊，左邊打血清，右邊打疫苗；咬右邊，右邊打血清，左邊打疫苗。

3 青貯飼料的加工

優點：水分少，便于貯存，每年10月分前做好。跟牛羊個胃有關，營養高。青草含水份70%以上，而青貯后30%以內。

3.1 流程

收集草料，切割；青貯室：2～3m高，5～10m長（小個較好）。添加劑：發酵劑加玉米粉喂母牛，喂公牛還加入豆柏；壓實、密封：底層用彩條布包好后，離青貯室口留10cm，再用塑料布埔好后注滿水。這就是用水壓法。

3.2 青貯飼料來源

（1）苷蔗副產品：纖維素45%～55%，水分75%；

（2）香蕉莖葉：每667m2香蕉葉解決1頭牛飼料，香蕉莖葉桿粗蛋白含量8%，葉子粗蛋白含量12%；而牛追肥粗蛋白≥12%，（注：新鮮香蕉葉含單寧，牛不喜吃，一定要青貯）；

（3）果皮類、麻類莖葉：優良的飼料，粗蛋白含量22%；

（4）薯類副產品：紅薯、木薯、木薯渣等，注意：木薯副產品含氫氰酸問題，一定曬干或青貯；

青貯時，一定要注意的是干濕結合。比如：象草70%+30%稻草為粗飼料推薦精料補充配方：玉米60%、麥麩10%、豆粕15%、米糠10%、磷酸氫鈣2%、鹽1.5%、小蘇打0.5、預混料（礦物質及維生素）。

以上這些都是我們農村多余的纖維性飼料，經過變廢為寶，提高經濟效益，相關的辦法也會幫助我們在肉牛、肉牛產業提質發展的道路上少走彎路。