獼猴桃園水肥一體化的應用現狀及發展建議

趙曉偉

摘?要：近年來，水肥一體化在獼猴桃產業發展中迅速推廣，文章對當前水肥一體化在獼猴桃園的應用現狀進行了闡述，分析了應用中存在的問題并提出了發展建議，對進一步推廣水肥一體化技術，推進獼猴桃生產提質增效具有重要意義。

關鍵詞：獼猴桃;水肥一體化;應用現狀;建議

文章編號：2096-8108（2020）03-0058-03?中圖分類號：S663.4?文獻標識碼：A

Abstract：The integral control of water and fertilization has been popularized rapidly in the development of kiwifruit industry in recent years. The current application situation of it is described， the existing problems in the application are analyzed and the development suggestions are put forward， which is of great significance to further promote the quality and efficiency of kiwifruit production.

Keywords：Kiwifruit; Integral control of water and fertilization; Application; Suggestion

水肥一體化技術就是通過灌溉系統施肥，作物在吸收水分的同時吸收養分。前提條件是把肥料溶解，通過噴、淋、滴、灌等方式施用于植物表面或根區的施肥技術。水肥一體化是一項高效利用水肥的先進技術。隨著人工、肥料、灌溉等成本的不斷增加，化肥減量化使用和水資源高效利用需求的日益增加，最嚴水資源管理、農業生態環境保護等政策進一步落實，水肥一體化技術的應用日益普遍。近年來，水肥一體化在蘋果、葡萄、獼猴桃等果業生產上得到大量運用。

獼猴桃生長量大，產量高，養分消耗巨大，如果果園水肥管理不當，就會造成樹體營養不良、樹體難以健壯生長，病蟲害滋生，果實產量、質量下降。長期以來，果農常年偏施化肥、輕視有機肥、不按照獼猴桃生長規律施肥、長期大水漫灌等不良操作習慣造成土壤板結、肥力下降，形成了肥料越施越多，土壤結構越來越差的惡性循環。改變傳統的施肥習慣，提高水肥利用效率，改良土壤結構，已成為獼猴桃生產中亟待解決的問題。

獼猴桃是肉質根，主根不發達，在2～3片真葉時逐漸停止生長，分生側根，形成簇生的側根群，側根生長加粗形成根系骨干。成齡樹根系一般由幾條骨干根分生側根形成。如果施肥不當或操作不當，會對根系造成損傷，影響營養物質的吸收。水肥一體化可以有效避免集中施肥、耕作對根系的破壞，對土壤結構影響小，肥料利用率高，對于改良獼猴桃園土壤結構，提高水肥利用效率，促進高產優質具有重要意義。

1?獼猴桃園水肥一體化應用現狀

獼猴桃產業發展時間較短，但水肥一體化技術的利用卻發展快速。經過技術部門不斷試驗推廣和國家相關項目的支持，施肥槍、噴灌、滴灌等技術相繼引入，根據施肥方式的不同，主要有以下幾種實現方式：

1.1?施肥槍

主要施肥器械是液體施肥槍。利用果園噴藥的機械裝置，包括罐、加壓泵、管子等。施肥時，將噴槍換成施肥槍，將肥料溶解于罐中，通過泵增壓，將液體通過管子輸送至施肥槍中，將槍頭插入土壤根系分布層，握緊手握開關，肥料溶液輸入土壤。松開手握開關，停止輸送肥料溶液。一般每株可通過6個點左右注入肥液。

施肥槍施肥動力來源于打藥機，使用時只需更換施肥槍，操作難度低;可以同時帶2～4條施肥槍，施肥效率高;可以在樹冠周圍多點注入，分布比較均勻、科學。

施肥槍的推廣已有15年的時間了，應用技術比較成熟，施肥效率高，投入少，適合以家庭為單位的小農戶或者施肥面積不大時使用。其施肥時需要人拖拉管道，施肥范圍相對集中，每個點施肥量不能精確把握。勞動強度相對較大。

1.2?小管出流

小管出流是將肥料溶液通過由主管道、支管、毛管組成的三級管道灌溉系統施于作物根部的施肥方法。每株樹對應的毛管數量可以根據需要設置，施肥效率高，投入較少。但地面附著管道較多，其他農事操作容易踩踏、損傷管道。

1.3?噴灌

在首部系統通過壓差注入肥料溶液，最后通過噴頭、微噴帶等噴灑在根部地面。在高溫季節，給獼猴桃樹體降溫效果顯著。噴灌施肥的噴頭對水質和肥料溶解性要求較高。獼猴桃園的倒掛微噴系統，噴灑范圍大，施肥效率較高，但若發生噴頭堵塞或者淋水，處理比較麻煩。行間鋪設帶孔軟管的噴灌，鋪設方便，流量大，施肥效率高，投資較少。

1.4?滴灌

在首部系統通過壓差注入肥料溶液，最后通過滴灌管滴在根部地面。滴灌管現在多鋪設在獼猴桃架面，水滴滴落，濺在周圍，在地面形成小坑，不宜用于土質松散的果園。滴管施肥對水質和肥料溶解性要求很高，一般都需要有良好的過濾系統，一次性投入較高。

2?應用中存在問題

2.1?設備利用率不高

受傳統觀念的影響，很多果農陷入施肥漫灌——土壤板結——機械旋耕——施肥漫灌的循環中，大量使用化肥、常年大水漫灌等不良習慣造成土壤板結，土壤透氣性差。在水肥一體化設施安裝后，由于水肥一體化設施的使用要統籌協調，部分果農接受能力不強，為了方便，仍然采取漫灌、旋耕;部分使用小管出流的果農只用來施肥，認為灌水不如大水漫灌效果好。還有果農認為噴灌只能用來噴水，施肥不能用來施肥。部分項目實施只管安裝，對培訓果農和售后服務不夠重視，造成果農誤操作，挫傷了果農的積極性。

2.2?設計施工不科學

水肥一體化是建立在良好的的灌溉系統基礎上的。良好的首部系統是水肥一體化設施的關鍵。根據肥料溶液加入方式不同，主要有自壓施肥法、泵吸肥法、泵注肥法、旁通罐施肥法、文丘里施肥法、比例施肥法等。但實踐發現，小面積的、通過汽油泵吸肥、注肥的方式機械振動很大，會造成管道連接脫離、甚至損壞。大型園區設施傳動效率高，能較好的避免這個問題。有一個設計將滴灌管安裝在獼猴桃主干距地面30 cm，這個高度對田間造成很多不便，更重要的是獼猴桃吸收根不在這個區域。有的項目設計時沒有考慮操作效率，在獼猴桃快速膨大期等水分敏感時期，不能及時灌水，造成樹體缺水，影響產量。

2.3?配套技術跟進不足

由于當前水肥一體化設施紛繁復雜，不同果園樹體狀況、土壤條件參差不齊，對肥、水用量的研究數據較少，水肥一體化設施應用后，果農對施肥量和灌水量不能準確把握，造成施肥不足或施肥過量，灌水不足或灌水過量。這既不利于提高水、肥利用效率，也不利于樹體良好生長。

部分果農對水溶肥的認識不足，選用肥料的水溶性不良，殘渣太多，造成管道、噴頭等堵塞，直接影響使用效果。在實施水肥一體化的果園，提倡生草，裸露地面不利于蓄水保墑。草也必須控制在適當高度，不能影響獼猴桃正常生長。

2.4?管理維護不到位

水肥一體化以單個農戶實施的較少，對設備的管理也比較規范。大面積實施的項目，使用主體多為村組、合作社，若沒有管理制度，就會造成設備管護不力，常見的濾網清洗不及時、殘渣堵塞管道不能及時疏通，甚至還有割斷管道、施肥泵銹蝕的現象。這不但造成公共財產的巨大損失，也影響了項目實施單位的形象。

3?發展建議

3.1?建立專家系統

水肥一體化設計不光是管道布設和泵、濾搭配，還要考慮生長習性、農事操作、氣候和后續管理。生長習性包括（樹體）架面高度、物候期、水分需求規律（特別是水分敏感期）、養分需求規律等。農事操作主要包括施肥、綁蔓、抹芽、授粉、疏果、修剪、施肥等。同時必須考慮當地氣候條件，災害性天氣（大風造成的“T”形架倒伏，極端高溫持續時間、晚霜凍害等）。在設計過程中，必須考慮后期交付使用的可行性，在按小區劃分農戶田塊、使用順序、管理方式等，以方便交付后的規范管理，充分發揮設備效能。

3.2?加強售后服務

項目實施單位在招標、合同簽訂過程中，與承建單位明確約定售后售后服務內容。

設備維護是售后的一項關鍵內容。受不當操作、人為破壞等人為因素影響，接頭、吸肥泵、閥門、噴頭、滴灌管等都易受損，及時更換易損件是設備正常運行的保證。項目設計必須將易損件的數量考慮在內。

使用方法培訓也是售后重要內容。在項目交付之前，必須進行系統的操作方法培訓。讓使用農戶掌握操作方法。可以通過印發技術手冊、張貼設備管理技術規程等，將關鍵步驟、技術參數直接紙面展示，以方便查閱。可以協助其建立使用檔案，記錄不同使用參數，從而為故障排除和技術改進提供數據支撐。

實時指導讓設備使用更加方便。供應商也可以通過電話、社交軟件為農戶提供實時的遠程操作指導，可以大大降低不當操作的發生。

3.3?加強智能化設備研發推廣

隨著物聯網技術的快速發展，近年來果園的設備智能化已經能實時遠程監控、自動化控制水肥、田間氣象觀測、田間數據快速檢測等，但在果園中的運用還比較少，大多僅局限于視頻監控、水肥一體化設備的遠程控制。

隨著人工智能技術的進一步發展和農村土地集約化進一步加強，水肥一體化設施也面臨換代升級。獼猴桃園的水肥一體化研究基礎數據還比較少，對設施智能化發展的支撐還不夠。下一步必須加強基礎數據積累，加強水利與農藝的聯合研究，提升設備科技水平。

參考文獻

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