紅花≠西紅花

文、圖/石家莊市第一醫院藥劑科主管藥師 孟月華

紅花和西紅花雖一字之差，但卻是兩味不同的中藥，有的人誤以為是異名同物，其實這是兩種完全不同的植物。究竟有哪些不同，下面就帶領大家認識一下紅花和西紅花。

紅花又名草紅花、紅藍花、黃藍、刺紅花，紅花我國各地均有栽培，主產于河南、河北、浙江、四川、云南和山東等地。

西紅花原產于古時的波斯地區，即現在的伊朗等國家，由于西紅花在傳入我國時從印度經西藏轉運至內地，故又叫藏紅花，現北京、上海等地也有引種栽培。

紅花和西紅花的異同

1.相同點

紅花和西紅花均具有活血化瘀的作用，可治經閉、癥瘕。現代研究表明，二者在治療心腦血管疾病方面均有確切的療效。紅花與西紅花在活血化瘀方面功能相似，通常認為西紅花的藥力勝于紅花。

溫馨提示：孕婦及月經量多者應慎用。

2.不同點

●來源不同

紅花和西紅花屬于兩種完全不同的植物。紅花是菊科植物紅花的干燥花，夏季花由黃變紅時采摘，陰干或曬干。其性溫，味辛。

西紅花是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭，秋季花開時采收，摘下柱頭，陰干或低溫干燥，以身長、色暗紅、黃色花柱少者為佳。其性平，味甘。

●功能主治不同

紅花具有活血通經、散瘀止痛的功效，用于經閉、痛經、惡露不行、癥瘕痞塊、胸痹心痛、瘀滯腹痛、胸脅刺痛、跌撲損傷、瘡瘍腫痛。現代研究表明，紅花具有鎮痛作用，用于婦女痛經；紅花注射液能使受損的神經細胞得到恢復。

西紅花的功效是活血化瘀、涼血解毒、解郁安神，用于經閉癥瘕、產后瘀阻、溫毒發斑、憂郁痞悶、驚悸發狂。西紅花及其主要活性成分在治療或預防精神疾病(抑郁癥)、心血管疾病、神經退行性疾病(阿爾茨海默病及認知功能障礙)、癌癥、婦科疾病(經前綜合征和月經紊亂)等方面有一定的療效。

西紅花有退燒清熱及解郁安神之功，可治憂郁、痞悶、驚悸發狂，即現代醫學所稱的神經衰弱、驚悸癲狂之癥；而紅花卻沒有這些功效。西紅花具有養血功能；而紅花小劑量服用可以養血，中量活血，大量則可以破血。因此，紅花與西紅花不能混淆使用。

●用量不同

紅花入煎劑，3 ～10 克。

西紅花可煎服或沸水泡服(常用方法為沸水泡服)，一般用量1～3 克。

●價格不同

紅花為常用普通中藥飲片。

西紅花由于產量較少，所以價格昂貴，為貴細藥材。

溫馨提示：西紅花價格昂貴，購買時一定要鑒別真假。快速簡單鑒別的方法：取樣品少許浸入水中，可見橙黃色呈直線下降逐漸擴散，水被染成黃色，無沉淀，柱頭呈喇叭狀，有短縫，在短時間內用針撥之不破碎，為真品。

紅花和西紅花在生活中的妙用

1.紅花

●用熱水加紅花泡腳，可以提高御寒能力。

●紅花烏雞湯：烏雞1 只，紅花3 ～5 克，燉至烏雞熟爛。功用：活血通經。適合虛勞骨蒸羸瘦、脾虛、閉經、滑泄、痛經、帶下等癥者食用。

2.西紅花

●取1～3 克西紅花直接沸水沖泡代茶飲。

●用西洋參粉1 包沖泡西紅花1 克，經常間斷性服用，能助經行通暢，改善月經期綜合征。經期禁用，只能在經前或經后使用。

●西紅花銀耳羹：將銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖放入燒開的水中，小火燉2 小時，最后放入西紅花。常喝此羹，可以美容嫩膚、延年益壽。