劉輝：百江人的“藍”顏知己

□文/ 王 諾

劉輝每次下鄉都要滿打滿算兩天一夜。從杭州到桐廬的試驗基地，下了高速還要再開一小時。成為科技特派員的第二年，他越發感到事情是做不完的。

從一個無意與農業結緣的高考“調劑生”，到送“技”下鄉的科技特派員，身份的轉變、時間的沉淀，都讓劉輝對職業的意義有了更深的思考。

心中的使命和榮譽，隨膚色一起加深。現在，談到藍莓又能提早掛果了，農戶又能增產增收了，劉輝黝黑的臉上就掛起笑容。

2020年，他的目標是打造藍莓種植的高標準示范基地，帶領村民實現自己的“小目標”，繼續擔當百江人的“藍”顏知己。

特派員助力瞄準400億元“藍”海市場

2020年9月17 日，浙西大雨。高速上，車輛一路開著雙閃。早上九點出發，下午近一點，才抵達百江鎮戴高樂家庭農場。長途跋涉的路程對劉輝來說，已是家常便飯。

去年，把戴高樂家庭農場作為市級科技特派員項目后，劉輝第一件事是為農場找定位、講戰略。充分溝通后，劉輝認為，專精藍莓種植，是眼下最合理的方向。

商業藍莓原產地是美國，但藍莓栽培遍及全球。根據《全球藍莓產業發展現狀及展望》（李亞東），已有超過58 個國家開始藍莓栽培生產。如果以20年為尺度，那么從1995年到2015年的這20年，世界藍莓總產量已經從2.36 萬噸，增加到66.4 萬噸。亞太地區和北美洲、南美洲一起，成為全球藍莓栽培生產的3 大主產區。中國從20世紀80年代開始引進藍莓。第一個20年，中國藍莓種植從無到有。又花了第二個20年，才有了今天的大小產區星羅棋布。有行業預測稱，未來十年，一顆顆小小藍莓，將成就400億元“藍”海。

在戴高樂基地，本身種植藍莓面積就比較大，現在還有了特派員的幫助，企業吃了“定心丸”。那么，基地之前種植的藍莓品種非常雜亂，到底哪一種才是最優選？

劉輝了解到，作為4 大產區之一的長江流域，屬亞熱帶季風氣候，適合栽種的藍莓品種非常多，比如夏普藍、奧尼爾等南高灌藍莓品種，還有奧克、梯芙蘭等兔眼品種。

經過調研，劉輝為農場科學“把脈”：全球范圍內鮮果產品比例一直呈增長趨勢，從2012年到2016年，始終保持在65%左右。盡管兔眼品種對土壤的適應性好，但這個品種多用于藍莓產品加工，鮮食口感并不是最好的。

因此，劉輝認為，兔眼品種并不能凸顯浙江，尤其是杭州農場的精品優勢。想要潛入這片“藍”海，一三產結合的精品定制路線，才是最適合百江的“藍莓戰略”。

科技興農，“種子選手”身價翻番

事實上，浙江地區的適栽藍莓優良品種研究，農科院早在2013年就正式開始了。劉輝和研究團隊翻遍國內外專業論文，跑遍各地藍莓種植農場，從全國各地“搜羅”出四十多個品種。在農科院基地，用三四年時間，篩選出一批“種子選手”。在戴高樂農場，又經過一兩年的促成栽培，才最終篩選出適合大棚栽培的品種——奧尼爾。

戴高樂農場的老板姓高。老高在農場接待大廳擺著一張茶桌，茶桌正對大門，遠山含黛一覽無余。下雨天，他就坐在這里喝茶看天。藍莓，最怕在雨季后成熟,那會來不及采摘，打落大片。

冒著大雨，踩著泥濘，劉輝和老高一前一后走進基地。看看整體長勢，問問疑難問題，檢查“作業”有沒有做到位……多年來，為了共同目的而奮斗，他們已像老友般坦率。

品種雜、產量低、掛果遲，品質沒有競爭力，是曾經戴高樂農場面臨的困境。如今，在劉輝“保姆式”指導下，合理剪枝，及時追肥，精準控溫控濕……一套戰術“組合拳”下來，農場的藍莓產量高了，掛果早了，將露天栽培的競爭對手遠遠甩開一大截。

“今年五一勞動節就可以采摘了，售價提高了20%以上”，劉輝說，“光能賣高價不行，還得有產量。以前基地大棚栽培一畝地只有三四百斤產量，今年我們測了下，有2000斤的樣子。”

奧尼爾的成熟期一般在5月中下旬。早一天上市，藍莓的“身價”就能翻一番。在科學種植技術指導下，戴高樂家庭農場經過提前蓋棚促成栽培的奧尼爾藍莓，今年掛果足足提前了10 天。劉輝曬黑了，但農戶變富了。只要看到他臉上掛著笑，說明今年的奧尼爾種得一定行。

秉持堅定“信條”造福農民農村

原本只懂種植的教授，送“技”下沉，傳道授業，“熬”成了農業“百事通”，劉輝用踏實和樂觀的態度贏得了當地農戶的尊敬和愛護。

除了藍莓基地，“百江紅美人”柑橘種植也是他的縣級科技特派員項目。無論多忙，他都會過去看看。這一棵沒有套袋光照太強，那一棵枝條太沉需要修枝……很多時候農戶來年的收入，就取決于這些未雨綢繆的預判。碰到劉輝下鄉，總會有一些果農帶著問題慕名而來，有的還會請他到自家果園看看，希望得到來自科技特派員的一線指導。每次劉輝都會欣然而往。

“做農業科研，真正的用武之地在農村。技術經驗應用到生產一線才有意義。科技特派員制度提供了一種更好的渠道，讓產學研聯系更密切、更直接了。給他們去指導去服務，也是我們的一種職責。”劉輝說，“我就想利用所學，把藍莓基地做成一個樣板。”

新一年的科技特派員項目，劉輝申報了藍莓早熟大果型種質材料的引進與示范，采用藍莓基質栽培技術，可以讓藍莓提早成熟。原本兩三年才能結的果，通過基質栽培，當年種上，第二年就能結果，而且產量還有一定的提升。

打造藍莓種植的高標準示范基地，塑造百江品牌、帶動百姓富裕，這是劉輝的“信條”。