這杯奶茶抓住了年輕的胃

崔靖芳

“秋天的第一杯奶茶”這個梗，在剛剛?cè)肭锏募竟?jié)里刷屏了朋友圈，也讓這個秋天莫名變得溫暖了許多。

奶茶，甜而不膩，溫暖肆意。這種神奇的飲料，作為一種細分品類越來越受到大眾喜愛。以喜茶、奈雪的茶等為代表的即飲奶茶和以香飄飄為代表的杯裝沖泡奶茶幾乎各占中國龐大奶茶市場的半壁江山。

坊間盛傳喜茶的估值已達到160億元，因此引發(fā)過一輪熱議;而早在2007年，香飄飄就曾創(chuàng)下“一年賣出3億杯，杯子連起來可繞地球一圈”的世界紀錄，一定會有人問，作為杯裝沖泡奶茶的代表，香飄飄成立15年來，究竟賣出了多少杯奶茶？

吉尼斯世界紀錄保持者

10月28日下午，香飄飄在中國杯裝奶茶的發(fā)源地—浙江湖州舉辦了國民奶茶節(jié)，在奶茶節(jié)現(xiàn)場，香飄飄給出了答案。

在國民奶茶節(jié)外場，“120億杯”打卡區(qū)吸引了不少人圍觀，有人不由自主地數(shù)著上面的“0”，還有人對繞地球40圈的計算方式非常好奇。對此，香飄飄方面揭曉了答案：迄今為止，全球消費者已購買了多達120億+杯的香飄飄奶茶，按照此前每3億多杯繞地球一圈來測算，香飄飄的銷量可以繞地球近40圈！

憑借產(chǎn)品持續(xù)多年的熱銷勢頭，香飄飄還通過了吉尼斯官方認證—2019年“速溶茶銷售額紀錄”吉尼斯世界紀錄保持者。奶茶節(jié)當日，吉尼斯官方工作人員同香飄飄一道舉行了授牌儀式。吉尼斯證書授予的那一刻開始，國民奶茶香飄飄成為名副其實的“吉尼斯奶茶”，其品牌影響力也或?qū)⒏弦粚訕恰?/p>

隨著香飄飄的銷售網(wǎng)絡覆蓋全球，據(jù)統(tǒng)計，國內(nèi)市場，各省市縣區(qū)80%以上的零售終端都有香飄飄的身影;國外市場，北美、東南亞、韓國和澳大利亞等10多個國家和地區(qū)都有香飄飄的旗下產(chǎn)品在銷售，其影響力早已經(jīng)輻射到全國各地及海外市場。

原因有兩個

一杯奶茶，緣何能始終保持著吉尼斯世界紀錄？究竟是什么讓香飄飄在競爭激烈的奶茶行業(yè)始終立于不敗之地？

對此，香飄飄董事長蔣建琪給出了兩點原因：一是始終以顧客為中心，二是不斷創(chuàng)新。

早在成立伊始，香飄飄就明確了“以顧客心為心”的經(jīng)營理念，從用戶需求出發(fā)，不斷研發(fā)受用戶歡迎的產(chǎn)品。成立15年來，香飄飄家族成員不斷發(fā)展壯大，目前旗下?lián)碛邢泔h飄、Meco、蘭芳園三大品牌，覆蓋沖泡、果汁茶等多個品類，滿足用戶多元化的口味和消費需求。

在研發(fā)實力上，目前香飄飄擁有北京、杭州和湖州三大研發(fā)中心，研究方向涵蓋基礎性研究、產(chǎn)品測試應用、工藝優(yōu)化以及協(xié)助車間解決問題等方方面面，曾先后開發(fā)出業(yè)內(nèi)首屈一指的Q彈珍珠和蜜漬紅豆，并解決了抹茶沉底等多個技術(shù)難題。

用戶才是熱銷的真正力量，這一點香飄飄在成立之初就已認識到，也正因為此，香飄飄被大眾冠以“國民奶茶”之稱。奶茶節(jié)開啟之前，香飄飄在微博上發(fā)起招募，最終挑選出3位資深用戶親臨現(xiàn)場參與活動，被授予香飄飄“首席品鑒官”證書，并獲得一年香飄飄新品免費品鑒權(quán)。

首次公開透明工廠

蔣建琪表示，“‘國民奶茶這個消費體量，是廣大消費者、合作伙伴等社會各界力量和‘飄飄人共同創(chuàng)造的，我們希望借由‘國民奶茶節(jié)回饋大眾，傳遞感謝和感恩。同時，希望通過‘國民奶茶節(jié)，建立一個互通互聯(lián)的新窗口，讓更多的人近距離地感受到一杯香飄飄奶茶是如何生產(chǎn)出來的，‘飄飄人又是怎樣去用心守護每一杯奶茶的口感和品質(zhì)?！?/p>

15年來，香飄飄奶茶的口味一直在不斷發(fā)生著變化，變得越來越好喝，也越來越健康。此次，香飄飄首次向外界公開透明工廠，既讓用戶見證了香飄飄奶茶的生產(chǎn)過程，對于其產(chǎn)品品質(zhì)安心;也充分顯示出香飄飄強大的生產(chǎn)能力和研發(fā)實力。據(jù)悉，本次國民奶茶節(jié)的舉辦地即香飄飄位于湖州的首個液體飲料的智能工廠，也是國內(nèi)第一個杯裝常溫液體奶茶制造工廠。

“除湖州外，截至目前，香飄飄先后在成都、天津和廣州江門等地分別建立了生產(chǎn)基地。在固體奶茶工廠，從日本采購了全球首臺自動杯裝奶茶生產(chǎn)設備，能夠?qū)崿F(xiàn)從下杯、物料填充、封裝到檢測等環(huán)節(jié)的全自動化，大幅提高奶茶的生產(chǎn)效率;而液體工廠的產(chǎn)線更是引進了全球領先的UHT無菌灌裝生產(chǎn)線，在不添加防腐劑的情況下實現(xiàn)常溫9～12個月的產(chǎn)品保質(zhì)保鮮。”香飄飄相關負責人介紹。

隔空喊話? 奶茶管夠

值得一提的是，因在疫情期間點名香飄飄奶茶而結(jié)緣的武漢社區(qū)書記王涯玲也作為特殊的用戶代表，來到了奶茶節(jié)現(xiàn)場。幾個月前的武漢疫情攻堅戰(zhàn)時，王涯玲在與央視《新聞1+1》的節(jié)目連線中，提到有居民點名要喝香飄飄奶茶。當晚香飄飄就隔空喊話表示奶茶管夠，并火速調(diào)貨千里馳援，送去8000余箱奶茶。對此，王涯玲在現(xiàn)場表示：“因為這個事情，我與香飄飄結(jié)下了此生難以割舍的緣分。我代表社區(qū)居民再次向香飄飄表示感謝，希望這個緣分能夠一直延續(xù)和傳遞下去，因為這是一份愛！”

而這也可以看出，香飄飄之所以能成為“國民奶茶”“吉尼斯奶茶”，其背后自然離不開海量的、不同年代的廣大消費者的支持，這是香飄飄多年來穩(wěn)健發(fā)展的根基。

根據(jù)國家統(tǒng)計局近期發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，三季度，社會消費品零售總額同比增長0.9%，季度增速年內(nèi)首次轉(zhuǎn)正。其中9月份同比增長3.3%，增速比8月份加快2.8個百分點，連續(xù)兩個月增長。而在奶茶熱的當下，奶茶已成為居民消費復蘇的晴雨表之一。這意味著，包括奶茶消費在內(nèi)的國內(nèi)居民消費正在加快復蘇。

香飄飄此次抓住消費回暖的契機，在“雙11”前夕通過這一場造節(jié)，向全國各地奶茶消費者展示先進生產(chǎn)工藝和品質(zhì)的同時，感恩不同代際消費者15年來一如既往的支持。可以預見，剛剛收獲吉尼斯世界紀錄、品牌含金量進一步提升的香飄飄，在奶茶消費旺季的業(yè)績提升也將成為必然。相信，香飄飄今年賣出去的奶茶又能多繞地球幾圈。