(新疆阿勒泰市農業農村局畜牧工作站,新疆 阿勒泰 836500)
隨著我國養殖業不斷向集約化和規模化方向發展,傳統的放牧模式逐漸減少,取而代之的是舍飼模式[1]。放牧模式多集中在我國的西部和北方地區,如新疆、內蒙古、青海、寧夏、甘肅及東北地區,這些地區土地遼闊,草原資源豐富,適合放牧。但是不是每個省和地區都具備上述條件,草原資源并不豐富的中東部和南部省份,采用舍飼模式更有利于節約空間資源。
為了發揮羊群的最佳生產性能,也為了最大程度降低疾病的發生率,需要對舍飼羊群進行科學化的飼養管理[2]。
舍飼羊場一般采用同期發情技術,統一配種,最終產下同一批羔羊的生產模式。這些羔羊前期需要母乳喂養,斷奶之后必須進行統一育肥。在此過程中,飼養員需要對每只羊進行標號登記,記錄其健康狀況,還要對每只羊的生長發育情況做出評估,對發育緩慢或體質較弱的羔羊要單獨分群飼養,防止其過度虛弱。
育肥階段是羊的快速生長期,該時期羊的免疫系統不斷發育完善,對飼料的消化和吸收能力增強,表現出發病少、采食量大、生長發育快的特點。該時期應當做好飼料管理工作,規模化羊場應該使用青貯飼料。青貯飼料不但適口性好,還含有大量的益生菌,更有利于催肥。
母羊管理的重點是做好產科疾病的防控,及時淘汰長期不孕、發情不規律和卵泡出現實質性病變的羊只。對母羊用藥一定要慎重,特別是對妊娠母羊,禁止使用糖皮質激素類藥及解熱鎮痛藥。每個羊場需配備1名專業獸醫,定期對羊的健康狀況進行檢查。對空懷期的母羊要注意控制膘情,不能飼喂得過肥,以防卵泡脂肪化而出現繁殖障礙。定期淘汰老齡羊,使母羊群的日齡結構處在一個合理的范圍內。
公羊一般性格暴躁,管理時飼養員要有耐心,每周至少使其有3次舍外運動,每次活動時間不低于2 h。公羊的飼料組成要科學,除了基礎日糧外,每天最好再補充1~2個雞蛋,并適當提高精料的比例。以少量多次的原則進行飼喂,每天補充青綠飼料,確保精液的品質。對公羊每年應進行體格檢查,發現有危害生殖系統的傳染性疾病時,一定要停止配種。
羊屬于反芻動物,故主料應以纖維類飼料為主,如青貯飼料、秸稈和干草等。除粗飼料外,每天還必須給羊補充精飼料,以玉米、豆粕、麩皮和雜粕等為主。已經霉變的飼料禁止飼喂。倉庫要保持通風干燥,青貯飼料要發酵到位,每次開封取料后必須再用塑料布密封遮蓋,防止霉變。對于苜蓿類牧草,可曬干后打成捆,現用現取。飼喂時采取“先粗后精”的原則,更有利于羊對飼料的充分消化。
規模飼養場必須要有嚴格、規范和可執行的管理制度,這個制度不是一成不變的,而是隨著羊場規模的不斷擴大逐漸改進的[3]。對一線飼養員和獸醫人員可定期開展專業知識培訓,特別需要重視疾病的診斷和防控等內容。規模化的養殖集團可劃撥一部分經費將自己的高級管理人員派往國外進行學習,借鑒他國的先進管理經驗來提高自身的管理水平。