新形勢下高校園藝專業實踐教學體系的構建

劉春艷 姚振 張德健 吳強盛

摘要 ? ?伴隨現代教育體制改革和市場化發展進程的有序推進，新形勢下高校人才培養也面臨新的要求和形勢。本文圍繞高校園藝專業人才培養，闡述了加強實踐教學體系構建的意義，分析了目前在園藝專業實踐教學方面存在的不足，最后針對如何完善高校園藝專業實踐教學體系提出了相關對策，以期為推動教學活動有序開展提供參考。

關鍵詞 ? ?園藝專業;實踐教學體系;問題;對策

中圖分類號 ? ?G642;S6-4 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）20-0238-03 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

隨著國家教育理念的轉變，大眾教育理念視域下對于高校而言應當在不斷提高學生理論素養的基礎上著力加強學生實踐創新能力的培育，這樣才能更好地提升學生的綜合素質，為他們未來成長提供更好的平臺。目前，在高校園藝專業實踐教學方面還存在一些不足之處，加強新型實習高校園藝專業實踐教學體系的構建與實施對策探究具有重要的社會意義和教育價值。

1 ? ?新形勢下加強高校園藝專業實踐教學體系構建與創新的意義

新時期國家對于高等院校人才培育方面提出了新要求，對于高校園藝專業人才培養工作而言，傳統的教學模式已經不能適應新時期人才發展的要求，在人才培養過程中需要不斷完善相關培養機制，加強理論和實踐教學體系創新，這樣才能更好地提升人才培養的有效性[1]。國家鼓勵高校加強特色化辦學，高校只有結合市場發展需求以及學校的發展實際等在園藝專業教學方面不斷創新，打造更多的特色，才能更好地為人才成長提供更多機遇。高校園藝專業人才培養需要緊密結合市場對人才的要求以及核心素養培育的目標等精準確定專業核心技能以及培育模式，才能更好地提高人才培養的針對性。為此，完善高校園藝專業實踐教學體系，既有利于更好地提升專業人才的培養成效，同時也是更好地順應時代發展和教育體制改革的必要選擇。只有不斷創新，注重實踐體系的創新設計和實施，才能更好地提高人才的綜合素養，為市場培養更多的高素質專業化復合型園藝專業人才，為國家園藝事業的發展提供強大的人才支持[2]。

2 ? ?高校園藝專業實踐教學存在的問題

當前很多高校設置了園藝專業，園藝專業是將果樹、蔬菜以及觀賞園藝3個專業進行整合而形成的專業體系。受到傳統教育理念和模式等影響，當前在園藝專業人才實踐教學方面還存在很多問題，主要體現在以下幾個方面。

2.1 ? ?實踐教學重視度不足，實踐教學基地建設需完善

一方面，在園藝專業實踐教學方面教師重視度不夠，沒有認識到實踐教學對學生成長發展的重要意義，拘泥于常規的機械性授課模式，教學內容也主要是以現有的教科書為基礎來進行授課，注重理論教學，忽視實踐教學。在實踐教學過程中教學方法比較單一，并且經常重復，教師對實踐操作過程和形式比較關注，在實踐內容的設計、實踐教學模式的探索等方面沒有進行深度研究，也沒有充分體現和教學內容以及學生需求的關聯性等，從而導致學生對實踐教學存在應付心理，參與度低，參與積極性不夠，難以提高實踐教學成效。另一方面，在實踐教學資源配置方面也不足，實踐教學基地建設重視度不夠，沒有充分考慮園藝專業招生規模不斷擴大的要求，對教學實踐基地建設等方面沒有進行科學規劃，實驗室教學條件也比較簡陋，在現代化教學設置及實驗器材配置等方面資金投入不足，從而不利于緊密結合人才培養的目標有序開展實踐教學活動。

2.2 ? ?教學管理體系有待創新，實踐教學缺乏規劃

一方面，在實踐教學方面的教學管理機制不夠完善，教師沒有針對如何開展園藝專業實踐教學進行科學的管理探究，往往是理論開展什么樣的內容，配置一些簡單的實踐項目來組織實施，實踐教學教師隊伍素養偏低，其更加傾向于理論教學，實踐教學經驗不足，現有的教學管理隊伍數量少，且沒有建立完善的人才培育機制，從而不利于激發教師的積極性和創造性來圍繞實踐教學開展針對性創新探索。另一方面，實踐教學方面規劃不足，目前園藝專業實踐教學方面主要包括課程實習、課堂實驗以及生產實習、畢業實習等環節，但是這些環節卻缺乏系統設計，沒有進行科學的規劃探究，也沒有充分結合大學生的實際等建立不同學段針對性、系統化的實踐教學機制，不利于促進學生實踐綜合能力的提高。

2.3 ? ?教學資源開發利用深度不夠

教師沒有充分結合現代市場形勢的變化和教學實際等情況以及學生的需求等對教學資源進行深度開發和針對性設計。沒有從打造特色性園藝專業課程體系的角度來進行教學資源的深入開發，從而導致拘泥于教科書的內容，也不利于開拓學生的視野，提高學生的學習積極性和創造性。另外，在教學基地建設等方面也需要不斷加大投入和綜合管理。

3 ? ?新形勢下高校園藝專業實踐教學體系完善對策

3.1 ? ?結合園藝專業人才培育目標構建完善的實踐教學課程框架體系

實踐教學體系的創新，需要緊密結合和圍繞園藝專業人才培養的目標來進行設計和探究，為此應當加強人才培養目標的分析，緊密結合學校的發展實際以及市場對人才的發展要求等對園藝專業人才培養目標體系進行探索，形成適合學校自身特色的科學的園藝專業人才培養目標，并以此為基礎對實踐教學課程框架體系進行補充完善[3]。要考慮到園藝專業自身的教學內容、園藝作物自身的成長特點和規律等，以此為基礎對現代園藝產業發展動態、前景以及人才需求等方面的情況進行分析。從傳統園藝、現代園藝等相融合的視角開設更多的特色化課程，在保證基礎專業課程、公共學科基礎類課程完善的基礎上，提出更多的個性化實踐教學課程等，從而更好地補充教學體系，豐富實踐教學方案。對實踐教學的基本目標、具體內容、課程及課時安排、教學模式以及相應的軟件硬件設施配置、考核辦法等進行明確，確保課程教學體系化，更好地打造層次分明的特色化實踐教學課程體系。

3.2 ? ?加強實踐教學內容體系的補充完善

要對實踐教學內容體系實施動態化管理。充分將教學實驗、專業實踐以及科研、畢業實習和社會實踐、專業勞動等要素考慮進來，聘請專家等與教師共同探索課程體系修訂的方案，對相關的重復內容和不合時宜的內容進行刪除精簡，對應當合并和開發的內容進行明確，增加更多的設計性試驗和綜合性實驗。在基礎課程的基礎上引入模塊化的特色內容等，從而更好地提高實踐教學的特色性。具體而言，一方面，要對教學大綱進行調整完善，對學科基礎課程、專業基礎課程等內容進行明確劃分，以此為基礎確定不同課程體系的具體內容和教學大綱的要求，從而更好地提升人才實踐的針對性。另一方面，要充分結合學生的興趣等打造更多的特色性專業模塊，比如對園藝專業進行細分，打造果樹、花卉、設施、瓜類等不同的教學模式等，以此為基礎細分更多的專業模塊特色課程體系，為學生提供更多的自主選擇平臺，從而更好地激發他們的學習興趣，更好地為他們提供行業動態等，切實提升教學的時代性。當然教師還可以圍繞實踐教學以及學生實踐技能的培養等在集中授課的基礎上開設更多的獨立特色課程，探索仿真教學模式。結合地區實際融入生活中比較常見的內容來進行生活實驗室的打造，為學生提供實踐平臺，讓他們從全生命周期理論結合所學專業知識做好園藝不同分支相關實踐項目的探索和規劃，注重提高他們的觀察分析能力，掌握基礎的技能和應用方法等。此外，還可以走出去，積極開發更多的資源，建立與外部市場定期相對接的教學實踐模式等，從而為學生開展實習鍛煉、及時進行理論與實踐的融合探索等提供更多的鍛煉機會，鼓勵他們通過撰寫實習報告等方式更好地提高實踐技能和綜合素質。同時，還可以借鑒一些高校開展的“生活+學術”導師制管理模式，從入學開始為學生配置導師，在開展通識教育的基礎上，為不同學段的學生提供更多的實踐機會，將創新創業意識的培訓等融入人才培養的全過程中，構建以學生為主、導師指導下的項目化教學模式等，從而激發學生的實踐參與興趣，也可以更好地培育他們的科研意識、創新意識[4]。

3.3 ? ?圍繞實踐教學體系的構建加強教學模式的創新

在教學模式方面，除了開展常規的實踐課程培訓以外，還應當打破傳統實踐教學模式的桎梏，探索更多的多元化教學模式。比如，可以構建開放式的實踐教學體系，通過分組小組合作學習、項目化實驗教學等，從而更好地提高學生學以致用的能力和意識。加強第二課堂的開發，在校內實踐課程教學的基礎上，為大學生創新創業等提供更多的幫助和支持，開展校內科技評選的比賽以及鼓勵學生參考校外相關競技項目的評比，加強師生合作，為學生提供更多的指導和支持。校外資源也是學生進行園藝專業實踐探索的重要平臺，教師要提高重視程度，與學生一起在開展基礎理論研究和技能實踐的基礎上進一步強化校外實踐基地建設，主動將教學方法以及學生培養情況等向相關企業等進行介紹，推廣并獲得更多的經驗和支持。同時，要加強相關政策的宣傳和利用，積極利用校外合作機會等為園藝專業學生開展學習和實踐鍛煉等提供更豐富的平臺，全面促進學生綜合素質和能力的提高，在潛移默化中挖掘學生的潛能，激勵學生不斷成長，提升創造能力和創新意識。

3.4 ? ?完善相應的考核評價體系

加強對教師綜合能力的考核，重點考察他們的實踐教學成效，同時對學生的實踐技能和素養提升等設定多元化的評價模式。通過自我評價、導師測評、合作方測評等方式更好地了解學生在園藝專業實踐探究方面的情況，找出問題并針對性建立學生個人成長計劃等，從而更好地激發學生的學習潛能，提高綜合實踐素養[5]。現有的教學評價機制主要是以學生的學習理論成績為主要評價依據，在一定程度上難以調動學生深入研究園藝技術和方法的積極性，需要結合實際圍繞核心素養培養的目標進行教學評價機制的優化，才能切實提升科學育人成效，提高學生的綜合素養。為此，教學評價體系的優化設計還需要長期探索和持續研究，形成科學的體系，才能順利推動教學活動的有序有效開展。

4 ? ?參考文獻

[1] 巴青松，李桂萍，傅兆麟.師范院校園藝專業實踐教學體系的構建探究[J].安徽農學通報，2017，23（8）：176-177.

[2] 張菲菲，秦舒浩，王延秀，等.園藝專業實踐教學體系的改革與探索[J].高等農業教育，2016（2）：39-43.

[3] 劉艷，郭金麗，劉志華，等.基于“模擬承包制”的園藝專業實踐教學模式探索與研究[J].內蒙古農業大學學報（社會科學版），2014，16（1）：136-138.

[4] 孟長軍，陶貴榮，趙銀萍，等.新形勢下地方型高校園藝專業實踐教學體系改革研究[J].安徽農業科學，2014，42（30）：10818-10819.

[5] 薛其勤，李金堂，劉杰，等.基于全產業鏈的園藝實踐教學改革研究：以濰坊科技學院賈思勰農學院為例[J].教育教學論壇，2020（2）：227-228.