陜西旅游烹飪職業學院

庚子新春，在沒有硝煙的抗“疫”阻擊戰中，陜西旅游烹飪職業學院著眼實現防疫和教學“兩手抓、兩不誤、兩促進”，引領廣大師生員工勠力同心，共克時艱，展現出與人民同風雨、為祖國寫新篇的硬核力量。

新冠肺炎疫情發生后，學院領導班子迅速達成共識：災難是最深刻的課堂，抗“疫”中務必把災難當教材，在社會重大公共衛生事件中真正做到風雨同舟，守望相助，擔當立德樹人使命，把應該做的事情做到最好，共同完成好這場生命教育、信念教育、科學教育、道德教育。并在不同場合反復強調，苦難不是財富，在苦難中始終不放棄人生夢想和信仰的決心意志，以及歷經苦難之后的成長和蛻變才是財富；抗“疫”戰中處處都是戰場，人人都是戰斗員，涉及防疫、教學、生活的方方面面，每一名教職工、每一名學生都要努力在抗“疫”中學會堅持不妥協，獲得歷練成長。

學院在教學條件和交流空間的變化中，充分發揮學院官微的作用，從1月23日開始，圍繞“統一思想意志、堅定抗疫信心，普及防控知識，助力社會抗疫”，堅持每天推送稿件，不斷為抗“疫”加油鼓勁。“陜西涼皮制作”稿件點擊量超過3000次。王新麗院長先后三次致信全院師生員工，對防疫和網上教學工作進行動員部署，傳遞著風雨同舟、攜手共進的抗“疫”主旋律、正能量。書信在廣大師生員工中引起強烈反響，許多人紛紛點贊并連夜寫回信，表達感謝之情及抗“疫”決心。

秉承“特色立校，內涵發展”的辦學理念，把開展活動作為教書育人的有效載體抓緊抓實。2月上旬，學院發揚“奉獻愛心、回報社會”傳統，前往西安市第八醫院、涇陽縣教育局、涇河新城公安局及公安三渠派出所等單位開展“送溫暖、獻愛心”活動，給抗“疫”一線人員送去了全體師生的慰問信及學院烹飪大師特別制作的近百箱蒸碗。2月中旬，全院教師圍繞“美食制作，校園文化，助力抗疫”制作微視頻，每天定時在辦公交流群進行展評。“網課”全面展開后，研究下發了《關于在教師中舉辦微視頻、微課大賽活動的通知》《關于在學生中舉辦“筑夢校園，攜手抗疫”微視頻制作比賽活動的通知》，對優勝者給予物質獎勵。學院官微以“讓災難見證我們堅定成長的足跡”為主題，分批分期跟進編輯推送教職工創作的優秀作品；對于學生創作的優秀作品，則借助抖音、快手和朋友圈等媒介進行宣傳。3月下旬，又開展“春滿校園，詩意美食”詩詞賞析活動。一系列豐富多彩的校園活動，提升的是能力素質，強化的是責任擔當，培養的是家國情懷。

領導帶頭就是無聲的命令。為確保線上實訓課教學不斷線，院領導統籌烹飪系學科教研組、課題組和年級管理組每天錄制視頻教程，始終與教職工一起研究制作，精益求精，精雕細琢。在慰問抗疫一線人員、校園環境衛生治理、食堂餐桌隔板制作等工作中，院領導既“掛帥”又“出征”。在線上教學落實過程中，院領導分工負責，隨時跟蹤督導落實情況，協助任課教師解疑釋惑。在組織黨員為抗“疫”一線人員捐款活動中，院領導率先垂范，30余名黨員累計捐款5900元……負責微視頻制作比賽活動的青年教師米佳感慨地說：“領導處處帶頭干，我們也不能掉鏈子。”電子商務專業新生馮磊則動員從事農業種植的父母為西安市第八醫院一線醫護人員捐贈了一萬斤芹菜。他說：“看到學院領導慰問醫護人員，我就想著自己也要做點什么。”