酒店財務管理中存在問題及對策分析

張冰娜

摘 要：隨著酒店之間日益激烈的市場競爭，致使酒店財務管理在日常經營中開始起到重要的作用，其財務管理水平的不斷提高不僅能夠使酒店經濟效益得到有效的增加，還能夠促進酒店的可持續性發展。本文簡要敘述了酒店財務管理開展的重要性，針對酒店財務管理中存在的問題，提出了相應的解決辦法及措施，以期能夠不斷提高酒店的市場競爭力，使其不斷茁壯成長。

關鍵詞：酒店財務管理;問題;對策

隨著社會經濟及人們自身生活水平的不斷提高，促使人們對于物質要求逐漸增多，酒店行業為了不斷滿足人們的需求，提高自身的市場競爭力，就必須不斷加強自身財務管理水平，促使酒店不斷完善自身的經營策略，以實現可持續性發展為奮斗目標。

1、酒店財務管理開展的重要性

1.1 酒店財務管理的概念

酒店財務管理是確保酒店正常運行的核心部分，其是依據相應的財務管理制度，遵循法律法規，有效組織企業財務活動，進行財務業務管理的一項工作。即酒店專門針對自身財務工作，解決財務業務關系的一項企業經濟管理活動[1]。在酒店管理工作開展中，必須深度重視財務管理工作的重要性，加大在財務管理工作方面的理論研究，確保其作用能夠充分發揮出來。

1.2 酒店財務管理實施的重要性

由于酒店財務管理主要是在整體經濟目標的基礎上，進行資金運營統籌、資金利潤分配及資產購置等的管理工作，是酒店正常運行的核心。酒店通過不斷加強財務管理，促使資金循環及經濟效益的回收速度不斷提升，同時有效降低投入成本，促使企業發展水平不斷提高等有著重要的作用。財務管理對于酒店順利運營有著重要的重要，其不僅能夠有效的控制酒店運行的生產成本，還能夠提高酒店工作的整體效率及規范化水平，從而為酒店的長遠發展奠定良好的基礎。

2、酒店財務管理中的問題

2.1 財務管理意識薄弱

酒店財務管理落實不到位的主要原因之一就是酒店財務管理人員的財務管理意識淡薄。部分企業對于財務管理的重要性不夠重視，配置的財務管理人員專業水平及實際操作能力不足，使其財務工作無法得到順利開展，同時財務管理的作用也不能夠有效的發揮出來[2]。在進行財務管理人才的招聘時，對財務人員的專業技能及自身綜合素質考核力度不足，致使財務人員不能夠及時勝任酒店財務管理工作，不能夠及時對酒店的實際運營情況進行匯總及總結。另外，酒店各部門之間與財務部門缺乏溝通及協調，致使財務部門對于各部門之間的物資消耗及采購了解的不夠清楚，從而難以發揮出財務管理的實際作用。

2.2 財務管理制度不健全

為了確保酒店的日常業務活動的正常運行，必須要有一套完善的財務管理制度作為其酒店經營的標準，進而使酒店資產不斷趨于完善，使財務管理資料的真實性及完整性得到有力的保障，避免出現財務管理錯誤及舞弊的情況發生。然而還有部分酒店的財務管理制度仍舊沒有建立完善，甚至一些小型酒店內部根本就沒有財務管理制度，使其財務管理工作不能夠滲透到酒店各個部門及各個操作環節中去，從而對于酒店的成長產生極不利的影響。

2.3 財務管理成效不足

財務管理工作本身是酒店管理的基本組成部分，其具體成效對酒店其他方面的工作開展具有重要的影響作用。但是在目前酒店財務管理工作開展中，整體上還是處于較為封閉式的運行狀態，對于財務管理的分析和總結不夠深入，對于財務報告的利用水平也極為有限。在這種情形下，不僅使得財務管理工作本身失去其應有的意義，并且使得其他工作開展無法得以優化。

3、提升酒店財務管理工作水平的對策

3.1 提升財務管理意識

提升對財務管理工作的重視程度，強化財務管理在具體工作開展中的應用，是確保財務管理工作水平提升，作用能夠充分發揮的重要前提。提升財務管理意識，需要企業領導層面充分重視財務管理工作的實際作用，安排專業水平高、綜合素質強的人員擔任部門負責人，同時要求負責人能夠公平、公開、公正的開展具體工作，避免出現任人唯親的現象。其次是在財務管理工作開展中，部門負責人應當充分發揮自身領導能力，確保各個崗位工作人員都能夠積極參與到工作中來，能夠為酒店經營活動開展提供建設性的意見。再次是在具體工作開展中，財務部門要構建與客服、餐飲、采購等各個部門的協調，確保自身的作用能夠充分發揮出來。

3.2 完善財務管理制度

財務管理制度的不斷完善，是酒店財務管理工作水平全面提升的重要依據。在時代發展的背景下，財務工作開展的規范性要求更加復雜，各方面工作開展的細節性要求不斷提升。在這種情形下，就必須要求財務管理制度建設緊隨形勢發展要求，進行全方位完善。這方面工作的開展，需要將財務制度細化至基礎原則、管理內容和預期目標等各個層面，確保制度的規范性不斷提升，指導作用也能夠充分發揮出來[3]。其次是其他部門的制度建設中，也應當充分重視財務管理工作的重要性，強化各個部門在涉及財務問題時，能夠加大銜接力度，從而確保各項工作能夠順利進行。再次是在制度建設中，還應當強化財務管理評價與監督機制的建設，將財務管理制度納入到酒店管理綜合體系中，以此為酒店管理工作開展起到積極的支撐作用。

3.3 提升財務管理結果利用率

在新時代背景下，酒店管理工作所面臨的形式更加復雜化，對具體工作開展的精細化程度要求也不斷提升。財務管理工作開展中，能夠產生多種不同的數據內容，借助大數據平臺對這些數據內容進行收集和整理，能夠更為深入的認識到數據背后的規律。通過對財務數據的分析，能夠明確酒店經營活動開展中，主要的利潤貢獻點，能夠明確經營活動中的資源消耗點和成本控制不足的環節，能夠明確營銷活動開展中的不足。從這些方面可以看出，財務管理報告在酒店管理中起到的作用是多方面的，只有在這些作用充分發揮的基礎上，才能夠真正實現財務報告的作用，為酒店管理水平整體提升奠定基礎。

4、結束語

在酒店管理工作開展中，財務管理工作開展不僅是其他工作開展的重要支撐，并且對酒店經營風險管控也具有著重要的促進作用。對于管理層面而言，應當站在戰略高度看待財務管理工作，構建完善的財務管理制度體系，充分發揮財務管理工作的作用，引導相關部門在具體工作開展中加大對財務管理工作的重視程度，以此才能夠真正解決財務管理工作中的問題，確保財務管理工作不斷得以深入發展。

參考文獻：

[1]王清.淺談中小酒店財務管理存在的問題及對策[J].北方經貿，2020（05）：67-68.

[2]賈旭聰.酒店財務管理存在的問題及對策研究[J].現代商業，2020（06）：71-72.

[3]何利平.酒店財務管理內部控制問題及應對措施探討[J].企業改革與管理，2019（16）：76-77.