食品用紙塑復合包裝技術探尋

孟強

摘 要：隨著經濟的迅速發展和生活質量的不斷提高，人們的生活理念和消費模式正在發生重大變化，對食品包裝也提出了新的要求，對食品安全、對環境的保護意識也在不斷增強。在食品包裝行業，人們追求更加安全衛生、綠色環保的包裝，這極大地促進了紙塑復合包裝技術的應用和發展。本文首先簡要概述了紙塑復合包裝材料的種類及其作用，最后對其加工工藝及應用和發展趨勢進行了探討。

關鍵詞：紙塑復合包裝材料;加工工藝;應用;發展趨勢

1 紙塑復合包裝的原材料概述及作用

紙塑復合包裝的含義為通過特殊工藝，將一種或兩種以上性質不同的包裝材料相結合，從而形成一種新的、功能多樣的新型包裝材料。一般來說，紙塑復合包裝的原材料多為塑料類與紙類。

1.1 塑料類基材

1.1.1 聚偏二氯乙烯（PVDC）

該材料的阻濕性與對非極性氣體的阻隔性較強，單膜可以做保鮮膜，而多層薄膜則可以制成保鮮食品包，對一些特殊食材進行保鮮，常見的有油炸食品、糖果以及小吃等。

1.1.2 聚丙烯（PP）

從外觀層面來說，PP與PE（聚乙烯）具有一定的相似度，然而從性能層面上說，PP的機械性能較好，硬度較高且不易彎曲[1]。我國目前的PP主要分為以下2種。①雙向拉伸聚丙烯（BOPP）：結晶度較高，因此具有較高的耐寒性、韌性等。②非拉伸聚丙烯（CPP）：具有較好的耐熱性與耐油性等，同時能很好地抵抗化學藥品的侵蝕。

1.1.3 聚乙烯（PE）

PE的形態為蠟狀固體，顏色一般來說為透明或者不透明的乳白色，無刺激性氣味。該材料具有極強的化學穩定性，①在低溫環境下性能變化較小;②在常溫條件下，根據目前的實驗結果，不溶于任何已知的溶劑;③具有較好的熱封性與透氣性?；诰垡蚁㏄E的性質，該材料一般與被包裝物品直接接觸。低密度聚乙烯（LDPE）具有成本低廉、無毒無味等優勢，因此在復合包裝中比較常見;而線性低密度聚乙烯（LLDPE，在20世紀70年代末開始發展）與高密度聚乙烯（HDPE）相比具有較高的光澤度、柔韌度以及透明度，也成為了所需的紙塑復合包裝的基材之一。

1.2 紙類物質

紙類包裝在紙塑復合包裝中的占據比例最高，這是由它的優勢決定的：①紙類物質的性能較符合包裝材料的要求，也具有一定耐折性和一定的厚度及韌性，可以幫助紙塑復合包裝材料成型，同時使其具有較高的質感。②紙類物質具備較好的著墨性，這是由其纖維素的多空特性和極性等決定的，所以紙塑復合包裝材料在印刷時能夠保證印刷效果。另外，紙質材料容易吸收粘合物質的特性還可以大大減小紙塑復合過程的難度。③紙類物質干凈無毒，因此可以用在食品包裝上。

2 紙塑復合包裝的加工工藝

我國目前紙塑復合包裝的加工工藝主要有紙塑水基冷貼、干式復合兩種，以下筆者就對這兩種工藝進行具體探究。

2.1 紙塑水基冷貼復合

該技術的主要操作過程為：①準備水基膠粘劑乳液;②在聚合物薄膜上直接均勻涂布該粘劑;③用較小的壓力使帶有粘劑的聚合物薄膜與紙類物質貼合。經過這3個步驟后，在壓力的作用下，粘劑乳液會在紙類物質平面自然流動，以達到填充表面凹陷部位的目的。最后，只需要進行自然固化，便可以完成整個紙塑復合流程。該技術的優點是成品平整光滑，紙塑之間不會有翹曲現象。另外，在利用該技術進行紙塑材料復合時，投入的人力、物力成本較低，因此可以節省大量的成本，從而提高盈利。

2.2 紙塑干式復合

該技術也需要利用特定的粘劑來實現，粘劑一般選擇復合乳液型丙烯酸酯膠，具體操作過程為：①準備復合乳液型丙烯酸酯膠;②在塑料薄膜上均勻涂抹粘劑;③烘干水分，之后利用熱壓輥促使復合劑呈黏流形態;④施加一定壓力促使紙類物質與塑料粘貼。利用該技術紙塑可以直接無縫隙粘貼，使其融為一體。因此紙塑干式復合的優點是在保證紙塑復合效果的同時提高生產效率，另外還具有適應性較強的優點。

3 紙塑復合包裝的應用及發展趨勢

隨著經濟的迅速發展和生活質量的不斷提高，人們的生活理念和消費模式正在發生重大變化，食品安全、綠色環保逐漸被社會大眾廣泛接受，成為了一種基本的生活理念。這使得具有高污染性的塑料逐漸被人們摒棄，而安全環保的紙塑復合包裝材料則受到歡迎。在各個行業均可以看見紙塑復合包裝材料的應用，涉及人們生活的方方面面，無論是在服裝領域、食品領域還是機械領域甚至在醫學領域等，都會應用到紙塑復合包裝材料。因此紙塑復合包裝技術在經過一定時間發展后，必然會朝著功能多樣性、創新性以及環保性方向發展，使其更加完善，更加適應不斷變化發展著的社會，從而逐步替代塑料包裝。同時發展完善的紙塑復合包裝技術也會積極影響人們的環保意識，使整個社會更加綠色環保。

4 結語

在無菌條件下，用紙塑復合包裝已滅菌的食品，可以有效延長食品的保存時間，是一種技術含量較高的食品保存法。如今人們的環保意識在不斷增強，紙塑復合包裝技術基于其技術的優越性，符合人們的追求，值得被關注和探討。

參考文獻

[1]周盛楠.從單元操作角度研究不同預冷、包裝和儲藏方式對米飯碳足跡和品質的影響[D].廣州：華南理工大學，2017.