小麥、水稻、花生水旱輪作兩年三熟高產高效配套栽培技術

王新早

(江蘇連云港市贛榆區農業技術推廣中心，江蘇 贛榆 222100)

贛榆區地處江蘇省最北部，屬溫帶海洋氣候，溫光資源豐富，雨水調和，地勢西高東低，西部丘陵山區為小麥、玉米或花生一年兩熟區，東部平原為小麥、水稻一年兩熟區。全區年種植小麥3.7萬hm2，水稻2.7萬hm2，玉米0.73萬hm2，春、夏花生1.7萬hm2，由于常年連作重茬，化肥、農藥用量大，殘留多，土壤環境惡化，田間病、蟲、草害嚴重，農作物產量、品質很難提升，生產效益逐年降低，為改變這一現狀，加快種植業結構和供給側結構調整，近年逐步試驗、示范、推廣了西部丘陵山區小麥、玉米、花生，平原地區小麥、水稻、春花生兩年三熟種植模式，集成了一套綠色循環可再生高產優質高效栽培技術，取得了較好的經濟和社會效益。 現將這一模式介紹如下。

1 兩年三熟種植模式的特點

1.1 有利于小麥適期早播

兩年三熟種植模式春花生一般9月中旬收獲，茬口早，有利于小麥適期適墑早播，精量半精量播種，一播全苗，延長生育期，提高小麥產量，改善品質。花生茬小麥一般在10月上中旬播種，比稻茬麥早播20～30 d，產量提高150～200 kg/667 m2。

1.2 有利于培肥地力

花生為豆科作物，可通過根瘤菌固氮，提高土壤含氮量，培肥地力；小麥收獲后冬季休閑冬耕，可以減少土壤作業，培肥土壤，增加土壤團粒結構，減少肥水流失，降低越冬病、蟲、草基數，少施化肥、農藥，提高糧油品質，保護環境。

1.3 有利于提高花生產量改善品質

春花生一般4月20—30日播種，起壟覆膜，9月10—20日收獲，全生育期140 d以上，較一年兩熟夏花生生育期增加30～35 d，有利于推廣中晚熟、大果型、高產、優質、高效新品種，一般可每667 m2增產莢果100 kg以上，出米率，出油率提高5%以上。

1.4 有利于花生病蟲草害防治

花生青枯病是通過土壤、種子傳播的惡性細菌性病害，傳統花生產區由于常年旱作重茬，發生逐年加重，部分發生嚴重的田塊減產可達50%以上，目前沒有有效的藥劑防治，最有效的辦法就是水旱輪作；同時，水旱輪作、冬耕凍垡可以有效降低花生蠐螬、金針蟲等害蟲和水旱雜草的發生基數，減輕危害，提高產量。

1.5 成本低、效益好

據調查，一年兩熟改兩年三熟后，平均每667 m2少用化肥、農藥290元，機耕機收費130元，減少用工350元，而小麥單位面積產量由415 kg提高到610 kg，水稻單位面積產量由610 kg提高到690 kg，花生單位面積產量由278 kg提高到389 kg；麥玉、麥稻一年兩熟平均產值每年2 185.5元，去除成本1 560元，效益625.5元/667 m2，小麥、水稻、花生兩年三熟平均產值每年2 622.2元，去除成本1 180元，效益1 442.2元/667 m2，兩年三熟比一年兩熟每667 m2增加經濟效益816.7元。

1.6 減少用工，降低勞動強度

近年，由于農村勞動力逐年減少，一年兩熟改兩年三熟后，少種一季作物，減少用工5個，大大降低了勞動強度，改變了農村的收入結構，特別是冬季休耕，提高了廣大農民的生活水平。

2 配套高產栽培技術

2.1 小 麥

主要應用高產大穗型品種濟麥22、淮麥33。通過選種、曬種，種子包衣或藥劑拌種防治苗期病、蟲、草害，達到一播全苗壯苗；小麥散黑穗病、紋枯病等系統侵染病害與土傳病害，選用6%戊唑醇(立克秀)種衣劑拌種，地下害蟲用50%辛硫磷或48%毒死蜱拌種；也可同時進行化控制劑拌種。每667 m2增施農家肥1～2方，適當降低化肥用量，有機復合肥或N/P/K 3個15%復合肥可施50～60 kg/667 m2， 10月10日左右播種，每667 m2播量8～10 kg，冬前用5%唑啉草酯EC-160 mL化學防治單雙子葉雜草，年后小麥拔節后及時噴施三唑酮、粉銹寧、咪鮮胺、氰烯菌酯、戊唑醇等防治白粉病、銹病、赤霉病；重施拔節肥，追施尿素15 kg/667 m2，根外噴施微量元素，6月10-15日收獲；作物收獲后及時進行秸稈機械化粉碎還田，培肥土壤肥力。

2.2 水 稻

選用良種，搞好種子處理：選用高產大穗型品種連粳11號、寧粳4號, 播前曬種、選種、浸種、消毒，減少種皮帶病，提高發芽率、整齊度。藥劑浸種用25%氰烯菌脂懸浮劑3 g+25%吡蟲啉懸浮劑(先凈)4 g兌清水6～7.5 kg，浸稻種4～5 kg，浸種48 h，能有效防治惡苗病、稻薊馬、灰飛虱等害蟲；藥劑拌種用6.25%亮盾懸浮種衣劑10 mL加水150～200 mL攪拌包衣稻種4～5 kg，可有效防治水稻惡苗病；嚴格按照配方所需劑量、水量及時間浸種，藥液要淹沒種子，避免陽光照射；浸種期間一天翻(攪)一次。浸種后不用沖洗，直接催芽播種。

適期播種栽插，合理密植：根據不同的稻作方式確定適宜播期；濕潤育秧、肥床旱育秧5月10日前后落谷，拋秧、缽苗機插秧5月15—18日落谷，機插秧根據栽插時間確定播期，一般在5月25—6月初落谷。規模化集中育秧技術, 肥床旱育秧一般秧齡在30～40 d，葉齡5～8葉；機插秧育秧一般秧齡16～20 d，葉齡3～4葉，苗高12～17 cm，成苗2株/cm2左右，苗挺葉綠，無病蟲危害，株白根數10條以上，盤結牢固，提起不散，帶土厚度2.0～2.5 cm。“寧可田等秧、不可秧等田”，要根據適宜移栽秧齡大小，科學安排移栽期，及早做好茬口銜接，毯苗機插多在3～4葉期移栽，秧齡16～20 d；人工栽插中苗在6葉左右，秧齡30～33 d；拋秧在4～5葉期拋栽，秧齡22～25 d；易出現超齡的秧苗，可通過控制肥水、施用多效唑等延緩其生育進程，減少超秧齡移栽。要根據品種分蘗特性、秧苗質量、栽插時間等，合理調整栽插基本苗，機插常規粳稻一般1.8～1.9萬穴/667 m2，每穴4～5苗，基本苗7萬～9萬；雜交粳稻一般1.5萬～1.6萬穴/667 m2，每穴2～3苗，基本苗4萬～4.5萬；手栽常規粳稻行距23～26 cm，株距13～15 cm，基本莖蘗苗9萬～9.5萬/667 m2，拋栽稻要求以苗定盤(每667 m2拋栽561孔秧盤40盤、434孔秧盤50盤)，1.8萬～1.9萬穴/667 m2，基本苗7萬～8萬/667 m2，淺水高拋、勻拋；適期栽插、分蘗性偏強的品種基本苗適當減少，栽期延遲、分蘗性偏弱的品種基本苗要酌情增加。

科學施肥，化控促蘗：肥料施用上，要施足基肥，活棵后早施分蘗肥，機插稻分蘗肥分2次施用，栽后5～6 d施用尿素5 kg/667 m2，栽后12～13 d施用尿素10 kg/667 m2；手栽、拋栽稻分蘗肥在移栽后6 d左右施用，施用尿素10 kg/667 m2。秸稈還田多的田塊，適當增施尿素4～5 kg。在秧苗1葉1心期畝用15%多效唑可濕粉150 g，按1∶(700～800)倍兌水均勻噴霧控苗促蘗(切勿多噴、重噴)。依據水稻苗情及田間肥力狀況，適時適量重施穗肥，高產田塊促花肥在穗基部第一節間開始伸長、群體莖蘗規模下降、葉色褪淡落黃(倒4葉葉色明顯淺于倒3葉，葉齡余數4.0左右)時施用，大田一般在葉齡余數3.5～3.0時施用；粳稻促花肥用尿素10 kg/667 m2左右+氯化鉀5～7 kg/667 m2；雜交中秈稻保花肥可用尿素8～10 kg/667 m2；粳稻的保花肥的施用時間應掌握在促花肥施用后10～15 d因苗適量施用，用尿素5～7 kg/667 m2；秸稈還田和前期氮肥使用較多的田塊，后期穗肥要酌情減少；追肥前，灌水3～5 cm深，堵好上下水口，均勻撒施，4～5 d后再轉為正常管理；遇陰雨連綿天，生長過旺的稻田可不追施穗肥。

精細整地，合理灌水：在小麥收獲后，要及時耕翻整田，秸桿還田田塊在耕翻后要及時上水漚田，秸桿軟化后用秸桿還田機一次性耕整埋茬耘田，待土壤沉實后栽插；栽插整地要達到田平、泥軟、肥勻，每田高低差在3 cm以內，田面無雜草雜物，土壤上細下粗，上爛下實。機插田塊整平后要適度沉實1～2 d，待泥漿沉淀表土軟硬適中時栽插。機插稻、拋秧稻“薄水插秧、寸水活棵、淺水促蘗”，活棵返青期間歇淺水濕潤灌溉，立苗后薄水灌溉，適當露田通氣促根；手栽稻返青期要灌水護苗，分蘗期淺水勤灌，促根促蘗。秸稈還田的稻田要間歇脫水露田通氣，提高土壤氧氣含量，加快秸稈腐熟，防止甲烷、硫化氫過多造成僵苗，抽穗揚花期建立淺水層，保證穗分化期水肥需求，提高抽穗結實期水稻根系活力和葉片光合能力，增加干物質積累提高產量。

及時防治病蟲草害：插秧后要注意加強病蟲情監測，準確掌握病蟲發生動態，重點做好秧田一代灰飛虱的防治工作，及時防治條紋葉枯病、黑條矮縮病、一代螟蟲和稻薊馬等病蟲。移栽前2～3 d，所有秧田要用一次藥；大田期的化學除草要根據不同的栽插方式區別用藥時間、用藥品種，嚴格按照植保部門推薦的配方和要求操作；對于栽插遲，秧苗質量低，僵苗不發的田塊，要根據具體情況采取相應的肥、水等管理措施，促進生長；水稻生長后期根據植保部門的預測預報，抓好紋枯病、稻瘟病、二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等病蟲害的防治。

2.3 花 生

選用優良品種，搞好種子處理：花生主推高產穩產中晚熟結果集中的中大粒型品種豐花一號、徐花19,以利機械化收獲；剝殼前挑選飽滿度高、品種特性好的雙仁莢果，選晴天曬種2～3 d，剝殼后選一、二級大粒、種皮色澤鮮艷的花生籽仁做種，播前每15 kg籽仁用250 g花生專用拌種劑拌種或每15 kg籽仁用80 g多菌靈拌種，防治花生青枯病和蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲。

精細整地，合理施肥：春花生田越冬前冬耕凍垡，4月上旬起壟，起壟前，每667 m2施土雜肥2 500～3 000 kg、45%復合肥50 kg、熟石灰30 kg；堅持3～5 m一個板面，三溝配套，溝深深于活土層10 cm；拉線定行距，單壟行距45 cm，雙壟寬85 cm，壟頂寬50～60 cm，壟高10 cm左右。

適期晚播，合理密植：春花生起壟覆膜可根據氣溫、雨水、土壤墑情于4月22日至5月12日之間播種，過早播種易因低溫出苗期長，出苗率低造成缺苗斷壟，也會使花生早茬果遇高溫高濕而爛果；種植密度一般雙壟行距85～90 cm，穴距20～25 cm，單壟行距45 cm，穴距20～25 cm，6 000～8 000穴/667 m2，每穴播種2～3粒。

化控化保，綜合防治:花生播種后覆膜前每667 m2用50%乙草胺乳油300 mL兌水50 kg均勻噴霧防治雜草，苗期蚜蟲發生時，每667 m2用10%吡蟲啉20 g兌水30 kg均勻噴霧，果針入土前人工拔除雙子葉雜草；葉斑病發生初期，每667 m2用25%多菌靈150 g兌水30 kg噴霧防治；7月中下旬每667 m2用50%辛硫磷250～400 g加40%毒死蜱200 g兌水1 000 kg澆穴防治蠐螬；或在花生播種時用毒死蜱微膠囊劑拌種；花生主莖高度超過35 cm、并有徒長趨勢時，667 m2用15%多效唑35 g或果寶等復合控旺制劑兌水30 kg噴霧防倒伏；后期噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，防止早衰。

農機農藝結合，適時收獲：通過農機農藝結合，在整地、施肥、起壟、播種、管理、收獲實行全程機械化；春花生9月中旬，上部葉片大部變黃，70%以上莢果果殼網紋清晰硬化，內果皮紅褐色，籽仁飽滿，種皮有光澤時及時收獲，防止落果生芽，提高莢果和籽仁質量。