辣椒穴盤育苗技術(shù)

田 浩，童 琳，廖衛(wèi)琴

(遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，貴州 遵義 563000)

辣椒育苗是辣椒生產(chǎn)的第一步，也是獲得高產(chǎn)豐收的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。穴盤育苗是利用格子狀塑料穴盤為容器，以無毒土、草糞、蛭石等物質(zhì)制作基質(zhì)模擬土壤，精量化播種，量化溫濕度管理，將肥料通過澆灌方式進(jìn)行營養(yǎng)供給的現(xiàn)代化育苗技術(shù)。辣椒穴盤育苗技術(shù)是將辣椒育苗與穴盤育苗進(jìn)行科學(xué)結(jié)合的方式，可提高秧苗的質(zhì)量及定植成活率，增強(qiáng)后期大田生長抗性，有利于經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的提高。

1 苗場建設(shè)

1.1 苗場選擇

選擇不易集水、排灌方便的沙壤土作為育苗場地最佳[1]。根據(jù)栽培面積乘以120%精準(zhǔn)計算育苗面積，其中20%為預(yù)備苗。在苗場四周深挖排水溝，排水溝外面建設(shè)圍欄，防止外來因素破壞，圍欄設(shè)置入口，入口處建設(shè)消毒池。消毒池規(guī)格底面積1 m×1 m，撒石灰，水深5 cm，用于進(jìn)入苗場腳底消毒。

1.2 苗場消毒

利用84消毒液兌水800倍，對全場地所有設(shè)施和物件噴霧一次。

1.3 平整苗床

將場地按照2 m開廂，廂面1.2 m、過道0.7 m，過道低于廂面20～30 cm，有利于排水。先將廂面整理水平，將泥塊鋤細(xì)。廂面鋪設(shè)漏水除草布，防止辣椒苗根系竄至土壤生長，移栽取苗傷根。除草布有利于苗期廂面排水和防草。

2 基質(zhì)裝盤

2.1 穴盤準(zhǔn)備

穴盤一般選擇規(guī)格55 cm×28 cm、72孔最為適合辣椒育苗，孔的容積太小不利于后期苗的橫向生長，苗較為纖細(xì)，定植時根部帶基質(zhì)較少，不利于移栽成活。孔的容積太大投資成本太高，苗長勢旺盛，但造成地上部分瘋長，移栽時地上部分蒸發(fā)量太大，造成緩苗期過長。將穴盤疊放一起，放入84消毒液內(nèi)浸泡24 h，然后用清水洗凈備用。

2.2 基質(zhì)配制

基質(zhì)可以購買煙草、蔬菜專用育苗基質(zhì)，可以配制基質(zhì)。一般按照泥炭土∶草糞∶珍珠巖=5∶3∶2進(jìn)行配制。將腐熟的草糞涼曬一段時間，捶打，然后分別將土壤，草糞過篩，過篩后的最后顆粒直徑小于0.5 cm，按比例混合均勻。將配好的基質(zhì)，按照100 kg拌入72%農(nóng)用鏈霉素100 g，50%烯酰嗎啉100 g。

2.3 基質(zhì)裝盤

將基質(zhì)撒入穴盤，利用重力作用，將穴盤抬離地面10 cm高度，雙手放開，讓穴盤自然下落，壓實穴盤內(nèi)的基質(zhì)。注意基質(zhì)不易過干，也不易過濕，應(yīng)濕度適度，一般60%為宜，用手握住基質(zhì)“握之成團(tuán)，觸之即散”。太干，后面澆水不易滲透進(jìn)基質(zhì)內(nèi)部；太濕，播種易粘手指，影響播種進(jìn)度。最后用竹片將穴盤表面的基層括去，形成一個光滑的平面[2]。

3 精量播種

3.1 播前處理

先將種子晾曬2～3 d，用100～300倍福爾馬林或者0.2%～0.4%高錳酸鉀液浸泡15～30 min，清水洗凈，再將種子放入30 ℃溫水中催芽，直到80%露白后播種。

3.2 精量播種

每穴1～2粒，一般雜交種1粒，常規(guī)種2粒。先將每孔的基質(zhì)表面，用手指點一個小坑，深度1 cm，然后將種子丟入坑內(nèi)，立即用手指將坑覆蓋。

3.3 水平置廂

將播好種的格盤，整齊地排放在廂面上，不能出現(xiàn)凹凸不平。然后澆透水，可以多澆水，多余的水分會滲透并流進(jìn)排水溝里。將白色透明膜覆蓋在穴盤上面。當(dāng)出芽率達(dá)到30%后，應(yīng)立即揭開地膜，再蓋上遮陽網(wǎng)。

3.4 溫濕管理

苗床溫度控制在28 ℃左右，遇降溫到10 ℃以下，應(yīng)及時增溫，可以利用燃燒稻草等方法升溫。基層水分控制在70%～80%為宜，一出苗前2 d澆水1次，出苗后1 d澆水1次。后期斷水煉苗，讓苗萎焉，然后澆水恢復(fù)，反復(fù)幾次，鍛煉苗抗擊干旱的能力，增加地下部分的生長，抑制地上部分的生長，為移植作準(zhǔn)備。真葉長出后，基質(zhì)不能滿足苗生長所需的營養(yǎng)，應(yīng)該進(jìn)行合理追肥，一般采用沖施肥兌水1 000倍，噴霧器噴霧，濃度不能過大，否則燒苗。一般苗期5 d 1次，需追肥5～7次。

4 大田定植

將苗充分鍛煉后，一般苗齡50～60 d，真葉7～9片，可以進(jìn)行定植。定植時，每株應(yīng)澆定根水100～200 mL。在定根水中加入防治地下害蟲和土傳病害的藥物，地下害蟲用4.5%高效氯氰菊酯1 000～2 000倍液灌根防治或用40%辛硫磷1 000倍液灌根防治；根腐病用用50%腐霉利1 500～2 000倍液灌根防治或用30%惡霉靈1 200～1 500倍液灌根防治；青枯病用3%中生菌素1 000～1 200倍液灌根防治或用72%農(nóng)用鏈霉素3 500～6 000倍液灌根防治[3]，移植后立即將移植口密封。