酸棗新品種‘明豐’的選育*

劉青柏，董勝君，紀連軍，陳光輝，丁士富，于慶福

（1沈陽農業大學林學院，遼寧110161）（2朝陽縣林業和草原局）（3北票市林木良種繁育中心）（4喀左縣林業種苗技術服務中心）

酸棗（Ziziphus acidojujubaC.Y.Cheng et M.J.Liu）又稱山棗，鼠李科（Rhamnaceae）棗屬（ZiziphusMill）植物，又名棘、野棗、葛針等，是原產于我國的野生果樹[1]。遼寧省朝陽市位于遼西低山丘陵地區，是典型的干旱、半干旱地區。酸棗在遼西朝陽地區分布廣泛，發展酸棗產業對提高當地農民收入和促進鄉村產業振興作用明顯[2-3]。選育優質、高產的酸棗品種對地方酸棗產業發展具有重要意義。

1 選育經過

2010年，我們在朝陽縣南雙廟鄉山后村溝里組一家農戶北山坡下緣的溝邊發現1株酸棗優株，暫定名山棗37號，開始進行品種比較試驗和區域試驗。結果表明，優株果實品質優良，豐產，抗逆性強，性狀遺傳穩定。2019年12月，優株通過遼寧省林木新品種審（認）定委員會認定，定名‘明豐’。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

‘明豐’樹姿自然開張，多為尖塔形。葉片卵狀披針形，長2.6～5.5 cm，寬1.6～2.6 cm，葉基偏斜1.0～3.0 mm；葉柄長3～6 mm；托葉長刺6～14 mm，短刺1.5～2.5 mm。每個花序2～7朵花，平均為4朵，花兩性，黃綠色，平均直徑5.2 mm，花盤直徑平均為2.5 mm。

2.2 果實主要經濟性狀

‘明豐’最大果重4.00 g，最小果重2.00 g，平均單果重3.10 g。果實圓柱形，縱徑2.0～2.7 cm，橫徑1.5～2.2 cm。果皮淺紅色（圖版1）、薄。果肉酸甜，可溶性固形物含量27.58%，可溶性糖含量26.93%，還原糖含量20.17%，可滴定酸含量2.34%，維生素C含量1 220 mg/kg。平均核重0.69 g，平均縱徑1.38 cm，平均橫徑0.76 cm。平均仁重0.062 g，宜入藥。

由表1可知，‘明豐’可食率低于對照品種‘國豐’和普通酸棗，適宜藥用。‘國豐’和普通酸棗可作為食用型酸棗。

表1 ‘明豐’與對照品種果實主要經濟性狀

2.3 生長結果習性

‘明豐’酸棗生長勢較強，萌芽力強。自然授粉坐果率高。嫁接當年結果，第4年進入盛果期，豐產，穩產，無明顯的大小年現象，4年生樹平均株產10.2 kg，每667 m2產量可達1 122 kg，高出普通酸棗35%。

2.4 物候期

在遼寧省朝陽市，‘明豐’5月中旬芽萌動，5月中下旬現蕾，6月上旬始花，6月中下旬盛花，7月上旬謝花；7月下旬至8月上旬為生理落果期，8月下旬至9月上旬為果實膨大期，9月中旬為果實著色期，9月下旬果實成熟。

2.5 適應性與抗病性

‘明豐’適宜在降水量400～600 mm半干旱地區栽培。2018年朝陽縣大棗病害發生嚴重。我們對酸棗病害進行了調查，每品種（系）調查10株樹，每株樹隨機調查20個果和20片葉。病害分級標準：0級，病果（葉）數為0；1級，病果（葉）數大于0，小于等于1/5；2級，病果（葉）數大于1/5，小于等于2/5；3級，病果（葉）數大于2/5，小于等于3/5；4級，病果（葉）數大于3/5。

病情指數=［Σ（病果（葉）數×代表級值）/（20×4）］×100

‘明豐’果實和葉片病情指數均為0，‘三星’大棗果實和葉片病情指數分別為26、30，普通酸棗果實和葉片病情指數分別為24、28。

3 栽培技術要點

（1）育苗。在深秋或春季樹液流動前，采集健壯的‘明豐’1年生枝條，截成長8～10 cm、有2～3個芽的枝段，沙藏。在清明節前后（樹液開始流動前）開始嫁接，接好后立即用塑料薄膜綁緊接穗和砧木。在萌芽后30 d左右，去掉嫁接成活幼苗的塑料薄膜，并清理根部雜物。

（2）建園。選擇平坦或緩坡土壤中等厚度的地塊建園，坡地栽植行株距2～4 m×1 m，平地栽植行株距4～5 m×1 m。栽植穴長×寬×高為55 cm×55 cm×50 cm。

（3）肥水管理。施肥分3個時期進行，分別為春季、果實膨大期和采果后期。根據土壤濕度適時灌水。

（4）病蟲害防治。萌芽期噴1次4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液，防治棗尺蠖，或在棗尺蠖等幼蟲期噴灑25%滅幼脲3號膠懸劑1 500～2 000倍液；7月初噴1次50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或50%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液，防治棗銹病。