油橄欖品種‘鄂植8號’的選育*

吳文俊，趙夢炯，戚建莉，陳煒青，姜成英

（甘肅省林業科學研究院，國家林業局油橄欖工程技術研究中心，甘肅省油橄欖工程技術研究中心，蘭州 730020）

油橄欖（Olea europaeaL.）是木樨欖屬常綠喬木，起源于小亞細亞地區，現主要栽培于地中海沿岸國家，是世界四大木本油料作物之一[1]。全球油橄欖種植面積約1 500萬hm2，年產鮮果700萬～1 500萬t，年生產橄欖油約200萬t，橄欖油占世界食用油總量的3%。我國1964年從阿爾巴尼亞引進油橄欖種苗開始栽培試驗，目前已有20多個省區引種栽培油橄欖，數量達到1 200萬株。

1 選育經過

‘鄂植8號’是湖北省植物研究所保存在武漢植物園中的原蘇聯尼基塔植物園實生苗中選出的優良單株的無性系[2]。1991年甘肅省從湖北省植物研究所引種‘鄂植8號’，定植于大灣溝油橄欖示范園。2004—2007年，甘肅省林業科學研究院在隴南市武都區漢王鎮將軍石油橄欖科技示范園建立了品種試驗園，對早期引進的18個品種進行品種對比試驗。通過對產量、含油率、油質、抗逆性4個方面進行定量評價，篩選出‘鄂植8號’‘皮削利’‘科拉蒂’‘萊星’‘佛奧’5個品種進行區域試驗。2008—2010年在隴南市武都區、文縣、宕昌縣設立多個試驗點對‘鄂植8號’進行區域栽培試驗。多地點試驗結果表明，‘鄂植8號’在甘肅西秦嶺南坡白龍江低山河谷地帶及甘肅隴南境內與其氣候相似的區域均表現出抗逆性強、豐產、穩產等優良特性[3]。2012年2月，‘鄂植8號’通過甘肅省林木良種委員會審定，2013年開始大規模生產性試驗，現已成為甘肅省油橄欖的主栽品種，并引種至江蘇、四川、云南、浙江等省區。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

‘鄂植8號’樹冠平展。葉片對生，長4.77 cm，寬1.23 cm，葉片灰綠色，螺旋狀扭曲，中脈明顯?；ㄐ驗橛邢迗A錐狀花序，長19.65 mm，平均著生小花數10.3個。小花屬于合瓣花，具有兩性花與雄花。兩性花由花萼、4個花瓣及2個雄蕊及雌蕊組成，個別具有5個花萼及3個雄蕊。花瓣直徑4.07 mm，小花縱徑1.24 mm，橫徑2.43 mm，柱頭長1.22 mm，子房縱徑1.24 mm，橫徑1.67 mm，一般具有4個胚珠[4]。

2.2 果實主要經濟性狀

‘鄂植8號’果實較大，平均單果重6.63 g。果實長橢圓形（圖版1），縱徑2.44 cm，橫徑1.83 cm，果形指數1.34。果肉率84.68%，果肉含水率74.40%。核重1.00 g，橢圓形，縱徑1.64 cm，橫徑0.68 cm。鮮果含油率18%～22%，中等，油質較好。脂肪酸組分含量為：棕櫚油酸3.84%，棕櫚酸17.29%，硬脂酸1.06%，油酸69.75%，亞油酸6.16%，亞麻酸2.15%[5]。

2.3 生長結果習性

‘鄂植8號’樹勢旺盛。完全花比率為57.36%，自然坐果率11.90%。2007年在隴南市武都區桔柑鄉包家壩村、城郊鄉曹家堡村、渭子溝、石門鄉草壩子村建‘鄂植8號’生產園，行株距6 m×5 m。園區年平均氣溫14.9 ℃，平均相對濕度為61%，1月平均氣溫4.1 ℃，平均年降水量483 mm，年日照時數1 923 h，無霜期280 d以上。土壤屬侵蝕性褐土類，成土母質多為頁巖、千枚巖、石灰巖、石樂巖的分化物，pH值7.8～8.2。扦插苗定植后第4年開始結果，第7年進入盛果期，盛果期內豐產、穩產。2012年4個試驗點6～8年生樹平均單株產量分別為14.17、20.46、22.40、14.10 kg，各試驗點產量穩定。

2.4 物候期

在甘肅省隴南市，‘鄂植8號’萌芽期一般在3月底4月初，始花期在5月上中旬，盛花期在5月中下旬，末花期在5月下旬。果實5月20日至6月20日膨大，9月7—9日變色，10月22—26日成熟（表1）。

表1 ‘鄂植8號’在甘肅省隴南市2009—2010年物候期 （月-日）

2.5 抗病性

‘鄂植8號’抗油橄欖孔雀斑病能力中等，感病指數為44.49%。

3 栽培技術要點

3.1 育苗

‘鄂植8號’繁育以扦插為主。育苗基質選用蛭石30%、珍珠巖30%、泥炭土40%的混合輕基質。選擇生長期6個月以上的長60 cm以上、直徑3～8 mm的枝條，剪成長10～15 cm、4～6節的插條，頂端留2對芽4片葉。在日光溫室進行扦插，行距5～6 cm，株距3～4 cm，扦插前根據插條在2 000～5 000 mg/L吲哚丁酸溶液中蘸3～5 s，溶液具體濃度根據插條粗度確定。溫室氣溫18～25 ℃，空氣相對濕度85%以上，插床土壤溫度前20 d保持20～25 ℃區間某個溫度，恒定，后期保持在區間范圍內，相對含水量60%～70%。

3.2 建園

在適生區選擇相對集中連片、交通方便、水源充足的地方建園，土壤應為壤土，pH值6.5～8.5。槽式栽植坑，寬100～120 cm，深100 cm；穴式栽植坑，直徑100 cm，深100 cm。每穴施有機肥20～50 kg，與表土拌均勻后回填，深度40～60 cm，壓實后繼續回填，直至高出地面5～10 cm。降雨較多、土壤較黏重的或地下水位較高的地區可起壟栽植，壟高30～35 cm，寬1 m左右，在壟上挖穴栽植。選擇2年生2級以上無機械損傷和病蟲害扦插苗或嫁接苗，行株距為4～7 m×4～7 m，每667 m220～30株為宜。盆栽苗一年四季均可栽植，以春秋栽植為宜。定植后每年秋冬季采果后擴穴，擴穴深度30～40 cm，寬30～40 cm。

3.3 肥水管理

基肥以腐熟的有機肥為主。幼樹（1～4年生）每株10～20 kg，初果期樹（5～10年生）每株30～50 kg，盛果期樹（10年生以上）每株50～100 kg。

土壤追肥以氮、磷、鉀肥為主，根據土壤狀況補充微量元素。幼樹株施氮肥50～200 g，初果期樹株施氮肥250～500 g，盛果期樹株施氮肥1 000～2 000 g；幼樹株施磷肥300～500 g，初果期樹株施磷肥500～1 000 g，盛果期樹株施磷肥1 000～2 000 g；幼樹株施鉀肥100～200 g，初果期樹株施鉀肥200～300 g，盛果期樹株施鉀肥300～500 g。葉面可噴施0.1%～0.3%尿素液、0.5%～1.0%過磷酸鈣溶液、0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.1%～0.5%硼砂溶液。

灌水時間和灌水次數依天氣而定。一般必須保證花芽分化期、開花坐果期、果實膨大期、硬核期水分充足，葉片出現萎蔫需灌水，冬春干旱地區冬春季需灌水。

3.4 整形修剪

‘鄂植8號’樹形以三主枝開心形為最佳。定干高度80～100 cm，選留3個生長健壯、分布均勻、開張角度為45°的枝條作主枝，剪除第3主枝上部的中心干。每個主枝上選留5～6個側枝，間距15～20 cm。側枝上直接培養結果枝組。主枝長控制在3 m以內，側枝長控制在1.5 m以內。

3.5 有害生物防治

（1）油橄欖葉枯病和油橄欖孔雀斑病防治。一方面加強綜合性栽培管理措施，增強樹勢，提高樹體抗病能力，適時清除和燒毀病枝、病葉、病果，消滅越冬病源。在雨季來臨前2個月，以1∶2∶200倍波爾多液或綠乳銅乳劑600～1 000倍液進行預防。發病期每隔7～10 d噴灑1∶2∶200倍波爾多液或50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液或50%苯來特可濕性粉劑1 000～1 500倍液進行防治。

（2）大粒橫溝象防治。4月中下旬至5月與8月上中旬，以背負式超低容量噴霧器在樹干下部距地面50 cm以下部位及樹根周圍直徑1 m范圍內噴施綠色威雷（8%氯氰菊酯乳油、4.5%高效氯氰菊酯觸破式微膠囊水懸劑）400倍液或2%噻蟲啉氰胺微膠囊懸浮劑1 000倍液，噴濕樹干及地面稍濕潤藥液開始滴流即可，用藥量1 kg/株。5月上旬至6月上旬與8月中旬至10月上旬，選用1.5億孢子/克球孢白僵菌可濕性粉劑采取地面澆灌或涂干。

（3）橄欖片盾蚧防治。3月底4月初噴施20%融殺蚧螨（松脂酸鈉可溶性粉劑）100倍液防治。4月中旬至6月上旬、8月上旬至9月下旬，輪換交替使用4.0%甲維·氟鈴脲（甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和氟鈴脲）微乳劑1 500～2 000倍液或2.0%阿維菌素乳油800～1 000倍液，采取灌根方法進行防治。