2019年桃源縣再生稻高產示范推廣探析

孟令芳 聶志國 閔志標 吳笛 童方午

摘要 ? ?本文對桃源縣再生稻高產栽培技術進行了概括，闡述了項目推廣概況，最后分析了產生的經濟效益，以期為促進桃源縣糧食高產優質、保障糧食安全提供參考。

關鍵詞 ? ?再生稻;高產栽培技術;推廣推介概況;效益分析;湖南桃源;2019年

中圖分類號 ? ?S511 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）22-0032-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

桃源縣位于湖南省西北部，洞庭湖尾閭，面積約4 458 km2。全縣轄28個鄉鎮街道，全縣有耕地面積9.03萬hm2，其中水田面積7.31萬hm2，是國家重要的商品糧基地縣之一。桃源縣域為中亞熱帶向北亞熱帶過渡地段，屬中亞熱帶季風氣候。氣候特點是冷熱四季分明，干濕兩季明顯，春多寒潮陰雨，夏多暴雨高溫，伏秋易旱，冬少嚴寒。多年平均氣溫為16.5 ℃，年平均降水量為1 437 mm，年平均相對濕度為82%。年日照時數1 529 h，年平均日照率為5%。氣候、土壤、水文、日照很適合大面積推廣種植再生稻，以實現增產增收。同時，桃源縣是一個農業大縣，也是一個勞動力輸出大縣，年輕勞動力大都外出務工，老、弱、病、殘留守農村，推廣種植再生稻，完全錯開了農忙和“雙搶”高峰期，農戶也不用為“雙搶”雇工困難發愁。

再生稻指種一茬收2季的水稻再生種植模式，即頭季水稻收割后，利用稻樁重新發苗、結穗，再收一季水稻，再生稻成熟期處于秋季低溫季節，且晝夜溫差大，因而稻谷的營養物質可以慢慢積累，所以再生稻第2季口味較第1季水稻口感好，且充分利用溫、光、熱等自然條件，有利于水稻增產增收。與“兩種兩收”的水稻相比，再生稻栽培不需重新播種、育秧和插秧，也不需耕犁耙田，省種、省工、省肥、省水、省藥，成本低，只需逾60 d就能收獲優質稻谷4 500 kg/hm2，高產的可達7 500 kg/hm2，再生稻較2季稻少花工4 d，機耕費、農藥費、種子費少花1 950元/hm2;增產2 550 kg/hm2，增收3 060元/hm2，合計增收節支5 010元/hm2，形成了湖南省再生稻“四防一增”高產高效栽培技術（防再生稻低溫抽穗揚花、防頭季高溫危害、防倒伏、防紋枯病、增強水稻再出生苗能力），種植面積也從2015年的1.67萬hm2增長到2016年的5萬hm2，2020年計劃達到33.33萬hm2的規模。發展再生稻，是糧食安全的需要，是大戶增收的需要，也是綠色環保的需要。

近年來，桃源縣搶抓“湖南省再生稻高產高效示范縣”項目落戶桃源的契機，在繼續鞏固2.67萬hm2高檔優質稻生產基地的同時，將“適當調減雙季稻，大力發展單季高檔優質稻、再生稻和稻田綜合種養”作為綠色高效技術，列入鄉村振興戰略規劃“產業興旺”和“糧食生產”的主推方向，并通過組織農民集中培訓、辦點示范、現場觀摩等系列措施正面宣傳發動，目前，該縣再生稻播種面積迅速擴大到5 333.33 hm2。桃源縣2020年也計劃擴大示范片面積和個數，引導種糧大戶積極種植再生稻。

陬市鎮福黃花橋村示范片及鄭家驛鎮澄溪橋村示范片，面積均逾66.67 hm2。主推品種為Y兩優911、隆兩優華占、C兩優651。現將再生稻高產栽培技術及示范推廣概況總結如下。

1 ? ?栽培技術要點

1.1 ? ?品種選擇

選擇遲熟、耐熱、抗病、再生性強、抗病、抗倒品種。選擇的品種7 d之內要齊穗。

1.2 ? ?盡早播種

一般在3月20—25日播種，4月中下旬移栽，避免抽穗和灌漿期遇夏季高溫危害，確保8月15日前收割。采用軟盤育秧，大田用種量22.5 kg/hm2，大田用353#大孔軟盤110個/hm2，選擇水源方便、肥力高的水稻田作為秧田，在播種前1個月翻耕田塊，培肥地力，施足底肥，施有機肥15 t/hm2。稀播、勻播，按廂過稱播種，每孔2～3粒芽谷。肥水管理，2葉1心前廂面不能進水，保持濕潤，拋栽前7 d廂面不上水，以便于拋栽;2葉1心施斷奶肥，施尿素75 kg/hm2 [1]。

1.3 ? ?合理密植

移栽采用寬窄行種植，手插秧插足24萬蔸/hm2，拋秧栽培方式，拋栽27萬蔸/hm2。當秧齡達到30 d或葉齡達到3.5葉時選晴天拋栽，拋栽時大田平整，保持1 cm深的水層[2]。

1.4 ? ?肥水管理

頭季稻重施底肥，一般施復合肥450～525 kg/hm2作底肥，早施分蘗肥，確保不能倒伏，保證頭季產量[3]。灌1次3 cm深水，讓其自然落干，然后再灌，不能長期灌深水。“水是稻的命又是稻的病”，長期灌深水，易發生紋枯病，但是孕穗期、抽穗灌漿期不能脫水，后期不能脫水過早，做到深水活蔸、淺水分蘗、有水抽穗、濕潤壯籽、干濕交替。曬田分2次進行，第1次曬田在移栽后18～20 d，苗數達到300萬～375萬株/hm2時曬田，曬至田邊開細拆、下田不陷腳、白根跑滿面;在第1次曬田復水后讓其自然落干，然后開始第2次曬田，曬至幼穗分化第三期時，灌10 cm深的水，讓其自然落干，至收割前5～7 d脫水。頭季收割后2 d左右及時灌3 cm深的水，有利于再生苗的萌發。適時足量施好促芽肥，在頭季稻齊穗后15～20 d（即收獲前10～15 d），施尿素150 kg/hm2+氯化鉀90 kg/hm2，并噴施蕓苔素，打破頂端優勢，延緩葉片衰老;頭季收割后2～3 d及時施保芽肥，施尿素150 kg/hm2+氯化鉀75 kg/hm2，促進休眠芽的生長[4]。

1.5 ? ?防病抗倒

特別注重防控紋枯病、稻瘟病、稻飛虱，采取多種農業綜合措施搞好病蟲害防治，并根據病蟲發生情況輔以化學防治，在各病蟲防治適期內，對癥下藥，減少病蟲損失。重點防治紋枯病和稻飛虱，確保頭季稻不缺蔸死稈，收割時葉青籽黃，頭季高產，有利再生稻高產。分蘗盛期用康寬150 mL/hm2兌水450 kg/hm2噴霧防治稻縱卷葉螟、二化螟，用75%三環唑450 g/hm2兌水450 kg/hm2噴霧防治稻瘟病，用18%壯谷動力1.2 kg/hm2兌水450 kg/hm2噴霧防治紋枯病。抽穗前7 d用30%愛苗30包/hm2兌水750 kg/hm2噴霧防治稻曲病。破口抽穗期用康寬150 mL/hm2兌水450 kg/hm2噴霧防治稻縱卷葉螟、二化螟，用25%吡蚜酮360 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧防治稻飛虱，用40%富士一號1.5 kg/hm2兌水450 kg/hm2噴霧防治稻瘟病，用18%壯谷動力1.2 kg/hm2兌水450 kg/hm2噴霧防治紋枯病。齊穗后用30%愛苗30包/hm2兌水750 kg/hm2噴霧防治稻曲病，用25%吡蚜酮360 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧防治稻飛虱。頭季稻遇到高溫天氣補深水降溫，再生稻遇到寒露風補深水保溫。

1.6 ? ?收割留樁

在8月10日左右頭季稻成熟90%左右時收割為好。頭季稻收割過晚，水稻根系老化，不利于再生稻生長;頭季稻收割過早，會影響頭季稻產量。頭季稻收割時留樁高度為30 cm左右就好，節位在倒3～4節，8月5日之前早收低割，8月20日之后遲收高割。

2 ? ?推廣推介概況

8月7日，2019年常德市再生稻（頭季）現場觀摩培訓會在桃源縣召開。來自省、市相關專家，各區縣（市）分管科教、農技推廣工作的負責人及科教股長、推廣站長、種植大戶共159余人前往陬市鎮再生稻高產高效栽培千畝示范片，觀摩水稻生長情況，參加現場觀摩培訓會，省農業技術推廣總站副站長劉登魁出席會議并講話，湖南農業大學唐啟源教授就再生稻高產高效栽培技術作專題培訓，常德市農業農村局副局長劉仕英主持會議。種糧大戶們到田間撫稻穗聞稻香，仔細查看示范基地再生稻的生長、管理情況。大家紛紛表示相比傳統雙季稻種植，再生稻一種兩收，節約種植成本，增產增效，能提高收益近9 000元/hm2，今后會嘗試種植不同的品種，進一步擴大種植面積。會上，劉登魁對桃源縣再生稻的高產示范推廣工作給予了充分肯定。此次再生稻試驗示范現場觀摩會為全市樹立了樣板，積累了經驗，為今后常德的再生稻種植推廣奠定了良好基礎。

3 ? ?效益分析

陬市鎮福黃花橋村示范片，人工拋秧技術。10月30日隨機抽取了示范田2丘，采用聯合收割機進行收割測產，再生季干谷平均產量為6 039 kg/hm2，加上8月頭季產量11 766 kg/hm2，共計產出17 805 kg/hm2;鄭家驛鎮澄溪橋村示范片機械直播技術，采用聯合收割機進行收割測產，也超過了15 000 kg/hm2的目標。初步估算，再生稻要較單季稻增收9 000元/hm2以上，較雙季稻增收4 500元/hm2以上。單此一項，2019年農民收入就可以增加3 000萬元，為桃源縣做優做強湘米產業工程、加快實現糧食生產“提品質、增效益”目標樹立了樣板、提供了經驗、打牢了基礎。以后將繼續推廣再生稻高產栽培技術，爭取早日實現“30萬畝適種區全覆蓋”總目標。

4 ? ?參考文獻

[1] 曾小玉.2019年龍山縣百畝再生稻示范栽培技術[J].農業科技通訊，2020（5）：210-212.

[2] 翟中兵，游秋香，張從德，等.再生稻固定廂溝機械一體化旱直播栽培技術[J].基層農技推廣，2020，8（5）：86-88.

[3] 羅琳，梁建紅，劉建文.晶兩優華占的特征特性及一季稻+再生稻直播栽培技術[J].現代農業科技，2020（6）：14.

[4] 劉春妮，董煌林，鄧立平，等.兩優389在醴陵作再生稻的示范表現及高產栽培技術[J].雜交水稻，2020，35（2）：45-47.