“保大麥8 號”抗旱豐產栽培技術

付正波，劉猛道，趙加濤，楊向紅，字尚永，尹宏麗

（保山市農業科學研究所，云南保山678000）

保大麥8 號系保山市農業科學研究所1997 年從“8640”品種中由單株系統選育而成。2014 年通過云南省非主要農作物品種登記委員會登記，登記編號：滇登記大麥2014016 號，2017 年通過中華人民共和國農業部非主要農作物品種登記委員會登記，登記編號：GPD 大麥（青稞）（2017）530012 號。這個品種屬于春性四棱皮大麥，幼苗半匍匐，植株整齊、葉片深綠、植株基部和葉耳紫紅色，穗半直立、株型緊湊整齊，株高90 cm 左右，長粒、長芒，乳熟時芒紫紅色，穗長6.3 cm 左右，穗實粒數40 粒左右，千粒重36 g 左右。保大麥8 號粗蛋白含量10.29%，賴氨酸含量0.36%，淀粉含量58.06%。保大麥8 號屬于早熟大麥品種，全生育期155 d 左右。這個品種抗倒性中等，抗寒性、抗旱性好，高抗銹病，中抗白粉病和條紋病，該品種有效穗、穗粒數和千粒重等產量構成因素協調，是一個很好的中熟高產優質飼料大麥新品種，可作田麥種植、亦可作旱地麥種植，屬田麥、地麥兼用型品種，適宜在云南省海拔1 000～2 300 m 的水田、旱地種植。

1 保大麥8 號產量潛力

2001 年參加保山市啤飼大麥新品種預備試驗，單產達 7 444.5 kg·hm-2，產量居第 2 位；2002—2003 年參加保山市啤飼大麥新品種（系）區域試驗和大田多點示范，2 年區域試驗結果單產分別為7 723.5 kg·hm-2、7 402.5 kg·hm-2，比對照 V06（單產分別為 6 837 kg·hm-2、6 558 kg·hm-2） 增 13%、12.9%，6 個點平均 2年產量均居第1 位；2003 年臨滄市農科所引進種植表現較好，單產達 9 303 kg·hm-2，居 8 個參試種第 1 位；同年楚雄州農科所引進試種單產達7 117.5 kg·hm-2，較當地推廣種紅芒大麥增產52.3%，居9 個參試種第2 位，在大田展示組中單產為 6 210 kg·hm-2，較對照YS500 增產0.6%，居10 個參試種第2 位；2017 年 2月28 日，由云南省農業科學院組織并主持，邀請省內外及市區有關專家對省、市、區聯合在保山市隆陽區辛街鄉邵家山村實施的早秋麥示范樣板進行田間測產驗收，加權平均單產5 755.35 kg·hm-2，最高單產達7 702.35 kg·hm-2。該品種有效穗、穗粒數和千粒重等產量構成因素協調，是一個很好的高產優質飼料大麥新品種，2015 年已成為云南省主導品種之一，目前是云南省自主育成的示范推廣面積最大的品種，增產顯著。

2 種子處理

播種前曬種1～2 d，每10 kg 種子用立克秀（6%戊唑醇）懸浮種衣劑5 mL 兌水1 kg 濕拌種，種濕即可，種干即播，可有效防控條紋病等，防效達95%以上。

3 提早播種

海拔1 500 m 以下的次熱區，前作收獲較早，田地空閑，于8 月下旬至9 月中旬提前播種，比傳統旱地大麥播種提早30～40 d，此時由于是雨季，土壤水分足，播種后出苗好，苗足、苗齊、苗勻，為后期高產打下堅實基礎，同時要利用雨水重施底肥、早施追肥，有利發揮肥效。保山市冬季為暖冬，前期土壤水分蒸發量小，作物能正常快速生長，縮短生育期20～30 d，到2月底3 月初，氣溫開始回升，蒸發量增大時，大麥已經成熟待收獲，使農戶增產增收。

海拔1 500 m 以上的溫暖區及冷涼區可適當推遲至9 月下旬播種，比傳統播種時間提早20 d 左右，既可獲取高產，又保證大麥在3 月底以前收獲，保證烤煙在4 月按時移栽，不影響間套種主要作物的生長。

4 精量播種

保山市8—9 月雨水充足，濕度大，溫度高，大麥前期生長旺盛，易發生倒伏，播種量應適當減少為120～135 kg·hm-2，如分蘗盛期長勢過頭，欲發生倒伏或已倒伏，可用鐮刀割尖處理，避免倒伏造成減產。

5 精細整地

前作收獲后，及時清除前茬秸稈、雜草、殘膜等，然后機耕或畜耕，認真整地，做到深耕，垡細，保持土壤疏松，地面平整，無雜草。整地后人工撒播種子、肥料，然后人工理墑起土蓋麥或淺鋤蓋麥，平地或緩坡地可采用小型旋耕機淺旋蓋種，蓋種不能超過2～3 cm，盡量減少深子、露子、叢子，促苗早、苗全、苗齊、苗勻，可提高抗旱能力。

6 科學施肥

大麥前、中期生長發育快，因此要立足于一次性施足底、種肥，滿足山地大麥的生長發育需要，以利形成大穗多粒的高產群體。按照“前促、中補、后控”施氮原則，重施基肥和分蘗肥，拔節期補施少量氮肥作平衡肥，后期抽穗后控制不施穗肥。磷肥、鉀肥在播種時一次性做基肥施入，氮肥50%～60%做基肥，40%～50%在拔節期以前施下，以分蘗肥為主，拔節肥和平衡肥為輔。底肥：施腐熟農家肥22 500～30 000 kg·hm-2；種肥：施尿素 225～300 kg·hm-2，過磷酸鈣 375～450 kg·hm-2，硫酸鉀 75 kg·hm-2。煙后大麥可減少尿素150～225 kg·hm-2，過磷酸鈣225～300 kg·hm-2，不施鉀肥。

7 田間管理

7.1 適期科學除草

麥苗3 葉1 心，雜草生長至2～3 葉時，用愛秀（5%唑啉草酯乳油）1 200 mL·hm-2加10%苯磺隆可濕性粉劑300 g·hm-2兌水噴霧進行化學除草，此法對禾本科雜草（特別是虉草有特效）及闊葉雜草均有較好防效，并對麥苗無藥害[1]。

7.2 病、蟲、鼠害防治

大麥生長期間病蟲害發生較為頻繁，發生廣、危害重的是白粉病和蚜蟲，抽穗前大麥白粉病和蚜蟲發生時，可選用三唑酮粉劑和吡蟲啉粉劑或亮蚜乳油（二甲基二硫醚）等殺蟲劑混合防治病蟲害1 次，齊穗后，視蚜蟲發生情況防蟲1～2 次。連作的玉米、烤煙地，蠐螬和螻蛄等地下害蟲危害幼苗比較嚴重，要結合整地用辛硫磷、菊酯類等藥劑防治。山地抗旱大麥成熟早，容易發生鼠害，因此要在抽穗期、灌漿期、成熟期視情況投放毒餌誘殺1～3 次[2]。

7.3 追肥

在大麥分蘗期，施尿素225 kg·hm-2做分蘗肥，搶雨水撒施，如分蘗期不下雨，可采用打洞深施。長勢不均勻田塊，拔節前后追施尿素75 kg·hm-2做平衡肥。特別注意的是雨后麥苗葉片上有雨水且有陽光照射的情況下，請勿撒施，在氣溫比較高的情況下施用，由于尿素施入土壤后會迅速轉化，在落肥點附近生成大量的氨，種子或幼根、幼芽如果正處在高氨區里，就會被灼傷，燒傷作物葉片，輕者作物下部葉尖發黃，重者全株赤黃枯死。

7.4 適時收獲

八黃十收，大麥灌漿以后，籽粒重量至蠟熟中期已基本穩定，末期麥粒有機物質不再增加，干物質積累已達最大值，所以在蠟熟期收獲產量最高，盡量采用機械收獲，適期收獲的大麥產量高、品質好，豐產豐收。