生豬生態健康養殖技術要點探討

葉淵 朱娟

（江蘇省泰興市畜牧獸醫中心 225400）

采取科學的生態綠色養殖技術能提高豬場經濟效益，避免對周圍生態環境造成太大影響。為此，相關工作部門應鼓勵養殖戶采取綠色生態養殖技術，同時大力推廣綠色生態養殖技術，提高綠色生態養殖技術的質量，為促進我國生豬養殖業的健康發展奠定基礎。本文主要闡述了生豬生態健康養殖技術要點，分析生態健康養殖技術的發展趨勢。

1 生態豬養殖技術的基本內涵

生態養殖技術具有科學性和環保性的特點，通過飼養方式、環境衛生、資源利用率和疾病防控等多方面來闡述生態養殖技術。該技術的主要優點是能促進生豬養殖業向著規范化和環保化方向發展。需要注意的是，生豬養殖技術的投本成本比較大，但后期經濟效益也比較高。其次，生態綠色養殖技術的應用能促進我國養豬業的健康可持續性發展。相關研究顯示，規模化養豬場中產生的污染物如果不經過處理，會對周圍生態環境造成很嚴重影響，同時可能讓生豬患病。最后，生態養殖技術的應用和推廣體現了我國養殖業向著環保和高效的方向發展。此外，綠色生態養殖技術的應用能提高豬肉品質，實現生態環境的改善，為消費者提供健康的綠色豬肉制品，促進生態養殖向安全高效的方向發展。

2 生態養殖技術要點

生態豬養殖技術的主要特點是綜合性，在具體技術應用過程中應注意以下幾方面。

2.1 生態養殖技術中的養殖環境和衛生條件

采取生態養殖技術過程中，重視對環境的建設。為此，養殖戶應重視豬舍搭建，做好地面材料的選擇和鋪設工作，滿足生態綠色養殖技術的要求，選擇吸水性能和涉水性能好的材料。此外，保證豬舍干凈和衛生，有良好的通風條件，避免豬舍滋生細菌，為生豬生長提供健康的環境。選擇科學的飼養密度，及時清理豬只排泄物，采取科學無害化處理，保證生豬的養殖質量。

2.2 控制生豬飼料

許多養殖戶在養殖過程中經常在飼料或飲水中添加一定量的添加劑和藥物，導致飼料重金屬元素超標，生豬體內有大量藥物殘留，有些金屬物質進入身體后會對生命造成威脅。為此，養殖人員應嚴格把控飼料質量，在保證飼料質量的同時降低生產成本，選擇當地生產的飼料原料，之后進行科學的營養搭配，保證飼料營養價值全面。其次，在日糧搭配過程中，應為不同生長階段的豬只提供充足的養分，滿足不同階段豬只對養分的需求。再次，利用中成藥防控疾病，可以在飼料中添加中成藥，有效減少重金屬物質，如在飼料中添加板藍根和黃芪多糖等物質，能很好地增加豬只免疫能力。最后，可以在飼料中添加一定量的有益菌，減少飼料中化學藥物的添加。

2.3 生豬品種的選擇

在綠色生態養殖技術過程中，選擇抗病能力比較強的生豬品種進行養殖。養殖人員應結合本地區的實際情況采取相應的生豬品種，嚴格控制生豬質量。首先，在引進生豬品種前，需要調查市場對該種類型牲畜的需求量，觀察生豬對環境的適應能力。其次，嚴格把控生豬引種關，引進的品種和原有生豬品種分開飼養，在隔離30d 后進行嚴格檢疫，檢疫合格后才能混養。

2.4 水源控制

在生態養殖技術發展過程中，應重視養殖場水源的控制，防止生豬接觸到受污染的水源，選擇水源充足的地方進行生態養殖技術應用和推廣。此外，可以在日常生豬飲水或飼料中添加一定的食鹽和益生菌，更好地促進生豬健康發展。

2.5 消毒技術要點

為了防止豬舍受到細菌污染，應建立完善的豬舍消毒技術和措施。在具體消毒工作中，可以利用消毒機械對豬舍進行全面消毒。可以采取噴霧殺毒的方式對豬舍各區域進行全面殺毒。此外，應定期清理豬舍內糞便，糞便清理后要進行消毒。在生豬養殖過程中不能讓其他家禽和動物進入豬舍，避免產生交叉感染。

2.6 疾病防控技術

在采取生態養殖技術過程中，為了降低疾病發生概率，要采取積極有效的疾病防控措施，主要表現為以下幾方面。首先，采取及時的疫苗免疫接種措施，提高豬只抵抗力和免疫力，降低疾病發生概率。其次，做好動物疫病監測工作，及時發現動物疫病，采取有針對性的防控措施。在第一時間發現疫病并及時上報，請求防疫工作人員的幫助，并第一時間將病豬隔離。再次，對生豬養殖場和工作環境地進行徹底消毒，避免病毒擴散、傳播[1]。

2.7 病死豬的處理技術要點

在養殖過程中發現病豬需要第一時間對病豬進行隔離，對疑似患病生豬也需要進行隔離，第一時間對豬舍進行消毒。此外，因為傳染性疾病而死亡的生豬要進行嚴格的無害化處理，防止對其他豬只造成影響。

3 生豬生態健康養殖技術的發展趨勢

在生態健康養殖技術應用過程中，應堅持可持續發展的理念，將多種綠色環保技術應用到生豬養殖業，構建完整的生態鏈，為推動生豬養殖業的健康發展奠定基礎。

3.1 農牧結合的生態養殖模式

生豬養殖在保證城鄉居民對肉品需求的同時，也產生大量的廢棄物，成為農業面源污染的主要來源。應用生態養殖技術和農牧結合技術，解決當前突出的畜牧養殖污染問題，近些年來，隨著農業產業結構調整的步伐加快，傳統畜牧養殖已迅速向現代化、集約化生態養殖轉變，農牧結合的生態養殖模式能實現對資源的有效利用，在發展中能加強生態農業和生態豬之間的互補性，提高養豬效率。

3.2 散養養殖技術

和傳統養殖技術相比，生豬生態健康養殖技術的主要優點是能采取放牧和放養的形式，能為豬只提供自由的成長空間和活動范圍，提高豬只采食量，在一定程度上促進豬只自然生長。此外，該種養殖模式實現了自然環境之間的緊密結合，創建了完整的生態鏈。該技術還能實現對生態環境的保護，提高豬肉制品的質量。

3.3 聯合養殖技術

在綠色養殖技術應用過程中，可以與其他動物養殖相結合，提高優質草地和農田資源的利用效率。提高養殖戶經濟收入，在采取生態養殖技術的同時還能構建完整的生物鏈。此外，生態豬糞便能為樹木提供養料，在促進生豬養殖業健康發展的同時也帶動區域經濟的全面提升。

3.4 加強和大型現代化豬場之間的合作

為了降低養殖戶的養殖風險，應引導養殖戶和大型現代化豬場的合作，大型現代化豬場能為養殖戶提供技術支持和市場保障。現階段我國豬肉市場的價格波動比較大，通過加強與大型現代化豬場合作的方式能幫助養殖戶規避一定的風險，提升養殖戶的經濟收入。

3.5 重視對生態養殖環境的改善

在生態養殖技術應用過程中，應加強養殖場消毒設施和防疫設備的建設，結合豬場實際條件采取科學的飼養設備。生豬造成的環境污染主要來自污水和排泄物，結合生豬糞便狀況建設有針對性的糞便處理設施，如可以利用沼氣池對糞便進行無害化處理，在提高糞便利用效率的同時減少對周圍生態環境的破壞，促進我國生豬養殖業向著健康和綠色的方向發展。

4 結束語

傳統生豬養殖模式不僅影響養殖戶的經濟收入，同時會對周圍的生態環境造成污染。采取綠色生態健康養殖技術，保證我國豬肉制品的綠色性和安全性，更好地滿足消費者對豬制品的需求。