養豬場戶如何做好非洲豬瘟的防控

孫玉霜 ，李文鋼 ，張盛南 ，崔 捷 ，韓克元

（1.天津市農業發展服務中心，天津 300061；2.天津市動物疫病預防控制中心，天津 300402）

2018年8月3日，農業農村部發布公告，經中國動物衛生與流行病學中心確診，我國發生首起家豬非洲豬瘟疫情，涉疫養殖戶位于遼寧省沈陽市沈北新區，隨后幾個月內多個省市陸續發生疫情，嚴重影響了我國生豬養殖業健康發展。我國生豬養殖量在全球居首，隨著規模化養殖的發展，養殖區域集中密度增大，省際間人車物流動頻繁，為病原體的流動提供了有效載體，也是造成非洲豬瘟在我國多省市迅速轉播的主要原因。目前我國多數地區對非洲豬瘟雖得到了有效控制，但仍存在集中暴發風險。那么面對非洲豬瘟，我們真的束手無措了嗎？當然不是。文章從非洲豬瘟的特點、轉播方式、防控措施、疫情處置等幾方面加以闡述，以期提高廣大生豬養殖場戶防控意識，做到科學有效防控。

1 非洲豬瘟特點

非洲豬瘟有五個特點：一是家豬、野豬都感染；二是所有品種和年齡的豬都可感染，不分大小和日齡；三是高死亡率和發病率，最高可達100%；四是目前尚無有效疫苗；五是在我國非洲豬瘟劃為一類動物疫病，如果發生必須報告。非洲豬瘟病毒具有耐酸不耐堿、耐冷不耐熱的特點。該病毒的易感哺乳動物只有豬，對人沒有感染性。該病毒傳播較慢，在場內、場間傳播速度和口蹄疫、豬瘟相比緩慢，存在同一場內相鄰豬舍不發病情況。因此，養豬場生物安全措施到位，能夠有效切斷病毒傳播路徑，大大降低疫病發生和傳播風險。

2 非洲豬瘟的傳播方式

一是直接接觸傳播，也是非洲豬瘟最主要的傳播途徑[2]。健康豬通過口或鼻接觸患病豬、污染飼料與飲水、排泄物、污染的設施與車輛及設備和工具等都可造成直接或間接傳播。二是經食物傳播，在各國發生的疫情中，餐廚廢棄物飼喂豬只也是導致病毒傳入重要原因。三是豬被帶毒的軟蜱等媒介昆蟲叮咬感染。（亞）熱帶軟蜱是非洲豬瘟病毒的重要載體，一旦帶毒軟蜱接觸到宿主便難以清除。中國蜱有上百種，但現尚未有因蜱傳播而發生的疫情報道。四是野豬攜帶病毒感染家豬，我國發生的疫情中也存在野豬感染家豬的情況。五是氣溶膠傳播。近距離空氣傳播也是造成病毒擴散的原因，據報道非洲豬瘟病毒2 m以內可通過氣溶膠傳播[3]。

3 綜合防控策略

3.1 調運生豬時的防控

目前全國各地根據疫情形勢變化，調運政策處于動態變化中。因此，調運前首先要了解輸出地和輸入地及途徑區域調運政策，確保合規合法運輸。在運輸時加強對生豬及豬肉產品與運輸車輛的消毒。運輸時做好檢疫，途中記錄健康狀況，不在疫區或受威脅區停留或填補物資。

3.2 生豬補欄時的防控

補欄購買的仔豬或育肥豬必須來自非疫區，并詳細了解豬只健康狀況、查詢接種疫苗的品種、時間、劑量、廠家等免疫背景。如未進行強制免疫必須及時補免并進行隔離觀察，大規模采購生豬時要對所購豬群進行免疫抗體抽檢，當免疫抗體水平合格后再購買，將疫病傳入風險降至最低水平。

3.3 種豬引種時的防控

在種豬引進過程中主要在隔離觀察和消毒上做好防控。從疫病防控角度提倡自繁自養。對于有條件的養豬場，應盡量做到自繁自養和全進全出，避免引進種豬。如需引種，做好引種前檢疫，查詢引種場生產、防疫、檢疫合格證及免疫、驅蟲記錄。在種豬到達引入場1周以前，應對隔離舍及用具進行全面清掃消毒。種豬進場后進入隔離區進行1個月的隔離觀察再合群飼養。仔豬和其他育肥豬購入同樣參照種豬要求，但是隔離時間可根據實際情況調整，最短15 d。

3.4 嚴禁飼喂餐廚垃圾

“泔水豬”食用未經消毒餐廚垃圾，易引起各種疾病，作為病原攜帶者在運輸、銷售等過程中增加了疫病傳播的風險和人畜共患病發生的概率。這些豬的肉品極有可能攜帶人畜共患疾病病原體，食用后影響人體健康。農業農村部64號公告規定泔水飼喂生豬必須經過高溫消毒，且在已經發生過非洲豬瘟疫情及其周邊省份的養豬場（戶）禁止飼喂。當前全國多數省份已經嚴格禁止使用泔水飼喂生豬。但目前有的地區一些散養戶仍存在自家餐廚垃圾喂豬情況。加強宣傳，堅決杜絕此類現象發生，也是當前防控非洲豬瘟發生的一個重要環節。

3.5 防止家豬與野豬接觸

俄羅斯2008年至2012年查明的219起非洲豬瘟疫情中，4.1%的由與野豬或散養豬接觸引起，我國吉林、湖北、陜西等地也發現了野豬感染。在與其他國家接壤山區野豬自由活動，鄰國一旦發生疫情將造成跨地域、跨品種傳播。因此要做好邊境區域隔離措施，設置家豬散養區物理隔離帶，嚴禁野外散放家豬，嚴禁將家豬散養區域設置在野豬出沒風險區域。

3.6 加強豬場內部飼養管理

目前非洲豬瘟尚無有效疫苗可供使用，因此建立科學的飼養管理體系，防止各類疾病在場內、群內或向外界傳播，是有效控制疫病發生的關鍵環節。

3.6.1 設置合理的場區布局和運行流程

將豬場生活區、生產區和廢棄物處理區設有屏障系統，養豬管理中明確凈區和污區的區別處理意識，生產流程中減少各區交叉，降低病原傳播風險。

3.6.2 做好日常免疫工作

做好豬群基礎免疫，提高群體免疫力，是疫病防控的基礎。選擇正規廠家疫苗，確保疫苗質量,制定合理的免疫程序。定時開展抗體水平監測，對免疫抗體不合格豬只及時進行補免，保證豬群免疫抗體保持在有效水平。

3.6.3 建立嚴格的消毒制度

制定不同生產環節有效的消毒制度并落實到位，嚴格控制場內人員、車輛、物品及豬只的流動。消毒措施確保將養豬場環境中病原體濃度降至能夠侵襲易感動物濃度之下。做好養豬場內犬、貓、鳥、蚊蠅、蜱螨等可能的病原傳播媒介的控制，做好病死動物、糞污廢棄物處理，確保不通過環境等各種因素擴散病原。

4 履行好防疫職責

4.1 做好防疫及時報告

養豬場戶要掌握豬群整體抗病能力，配合當地獸醫部門日常采樣監測排查等防控工作，特別是出現集中急性突發疾病或死亡等現象時，及時報告當地獸醫站。如果出現病死豬，不要隨意移動至其他區域，防止疫病在豬場內傳播，甚至造成移動區域內的各豬場間擴散，造成社會經濟的巨大沖擊與損失，也存在被追究隱瞞疫情不報告或其他造成社會危害等的法律責任風險。

4.2 疑似非洲豬瘟的處置

養豬場戶發現疑似非洲豬瘟癥狀時，應立即隔離豬群，限制豬群移動，并立即通知當地村級防疫員或當地獸醫機構即養豬場所在鄉鎮獸醫站。動物防疫人員會及時趕赴養豬場現場，進行早期識別感染判斷，一旦發現疑似疫情，會按相關規定進行處理。養豬場戶要積極配合動物防疫相關部門做好移動監管。

5 科學消費，促進養豬業發展

非洲豬瘟給百姓帶來了一定恐慌，或多或少影響了的豬肉消費，間接對養豬業產生影響[4]，因此為了降低養豬戶的損失，讓消費者正確認識當前疫情與生豬產品的關系，養豬戶更應起到帶頭示范作用。非洲豬瘟不傳染人，一旦發現也必須進行撲殺處理。但作為養豬場戶也應要做到科學安全消費。一是購買超市、農貿市場、鮮肉店等正規銷售點經過檢驗檢疫才被允許上市的豬肉；二是加工和處理豬肉做到生熟分開進行，防止將生豬肉可能攜帶的病原微生物污染即食食品或環境；三是烹飪時做到70～75 ℃加熱30 min以上；四是按照市容和環境衛生相關管理辦法正確處理餐廚垃圾，切忌飼喂生豬。

做好非洲豬瘟的防控是當前非洲豬瘟背景下對養豬場戶的基本要求，也是豬場生存需求，因此養豬場戶要加強與獸醫相關部門溝通聯系，確保各項防控措施落實到位，減少疫病帶來的損失，助力生豬產業健康發展。