農(nóng)產(chǎn)品直播要立足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈謀長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展

本刊通訊員 毛曉雅

新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，網(wǎng)絡(luò)直播帶貨因無(wú)接觸、可視化、互動(dòng)性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)一路躥紅，短短幾個(gè)月內(nèi)就成為消費(fèi)者線上消費(fèi)的一種重要途徑。農(nóng)產(chǎn)品直播也成為了疫情期間助力農(nóng)民解困增收的利器。我們?cè)诶弥辈ケ憷龠M(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售的同時(shí)也應(yīng)當(dāng)看到，直播是一個(gè)“窗口”，打開(kāi)了一條把“好酒”搬到巷口的捷徑，至于市場(chǎng)是否認(rèn)可，消費(fèi)者是否買賬，還取決于“酒”是不是“真香”。圍繞著鍛造“酒”的品質(zhì)做文章，才能長(zhǎng)久享受到直播經(jīng)濟(jì)這杯羹。過(guò)硬的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)來(lái)源于扎實(shí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，從打造完善產(chǎn)業(yè)鏈入手，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，才是直播帶貨助農(nóng)的正確打開(kāi)方式。

不可否認(rèn)，直播帶貨農(nóng)產(chǎn)品給人們帶來(lái)太多驚喜。有時(shí)一場(chǎng)直播下來(lái)，就可實(shí)現(xiàn)數(shù)百萬(wàn)元甚至上千萬(wàn)元的農(nóng)產(chǎn)品銷售額。一筆筆訂單帶來(lái)的，是辛苦了一季的農(nóng)民擔(dān)心果實(shí)爛在地頭的焦灼被熨平，是大批農(nóng)產(chǎn)品積壓在倉(cāng)庫(kù)導(dǎo)致資金鏈即將斷裂的中小農(nóng)業(yè)企業(yè)終于迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)和新生。從這個(gè)角度講，農(nóng)產(chǎn)品直播值得鼓勵(lì)。

數(shù)據(jù)勾勒出的農(nóng)產(chǎn)品直播藍(lán)圖則更加直觀。據(jù)商務(wù)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，一季度全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)936.8 億元，增長(zhǎng)31.0%，其中電商直播超過(guò)400 萬(wàn)場(chǎng)。各大電商的助農(nóng)直播紛紛發(fā)力。今年2月至5月間，拼多多直播助農(nóng)專區(qū)共成交1.4億單，賣出農(nóng)副產(chǎn)品總計(jì)超過(guò)4.25 億kg，幫扶農(nóng)戶超過(guò)35 萬(wàn)戶。阿里巴巴僅今年一季度有超過(guò)600 名縣市長(zhǎng)走進(jìn)直播間，帶動(dòng)直播間農(nóng)產(chǎn)品成交額超過(guò)60億元。

熱度持續(xù)不減，理性更加難得。一方面，我們應(yīng)當(dāng)充分利用當(dāng)前的直播熱幫助更多農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)解困增收，另一方面也應(yīng)認(rèn)識(shí)到，農(nóng)產(chǎn)品直播給農(nóng)民帶來(lái)的絕不僅僅是解一時(shí)之危困，如果抱著一錘子買賣的心態(tài)，甚至利用消費(fèi)者同情心進(jìn)行悲情營(yíng)銷，則是背離了初衷的短見(jiàn)之舉。直播的優(yōu)勢(shì)在于能迅速擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品知名度，帶來(lái)瞬時(shí)大批量訂單。這是一把雙刃劍。利用好這一優(yōu)勢(shì)則能在短時(shí)間內(nèi)樹立起農(nóng)產(chǎn)品品牌，擦亮名特優(yōu)產(chǎn)品金字招牌，獲得品牌信譽(yù)，這是不可估量的無(wú)形資產(chǎn)。而利用不好這一優(yōu)勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、物流、售后服務(wù)等任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都會(huì)被迅速暴露出來(lái)，而且放大，砸掉的招牌和信譽(yù)難以挽回。因此，農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)直播間之前，首先應(yīng)當(dāng)解決的是其產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)欠裢晟频膯?wèn)題。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要做好農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化種植，統(tǒng)一品種，統(tǒng)一技術(shù)和管理，確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全。產(chǎn)后，要做好田頭分級(jí)篩選、冷庫(kù)保鮮、產(chǎn)品包裝，建立農(nóng)產(chǎn)品初加工及精深加工標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范，打通冷鏈物流渠道，提升冷鏈物流保鮮技術(shù)，確保消費(fèi)者在直播間看到的和拿到手的農(nóng)產(chǎn)品“是一個(gè)味兒”，避免出現(xiàn)“買家秀”“賣家秀”的偏差。此外，還要做好直播售后服務(wù)，提升農(nóng)民品牌建設(shè)和維護(hù)的意識(shí)，逐步培養(yǎng)農(nóng)民的市場(chǎng)思維和用戶思維。以直播促升級(jí)，包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)、農(nóng)民傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式和理念的升級(jí)，這才是農(nóng)產(chǎn)品直播能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的寶貴財(cái)富。

事實(shí)上，不少地區(qū)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品直播的重要性。5 月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在全國(guó)率先出臺(tái)措施，發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范視頻直播活動(dòng)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品直播營(yíng)銷健康發(fā)展的通知》，對(duì)“粵字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)、農(nóng)民利益維護(hù)等方面做出詳盡指導(dǎo)。近日在廣州舉行的第二屆“短視頻+網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷研討會(huì)又提出了“農(nóng)產(chǎn)品直播‘八要八不要’倡議書”，其要義在于以長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略性眼光看待農(nóng)產(chǎn)品直播，要打牢做長(zhǎng)期直播買賣的根基。

隨著疫情防控進(jìn)入常態(tài)化，直播成為人們習(xí)以為常的一種消費(fèi)習(xí)慣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，盡管農(nóng)產(chǎn)品線上銷售在疫情期間增長(zhǎng)迅猛，但與傳統(tǒng)銷售渠道相比，線上渠道僅占10%，增長(zhǎng)空間和潛力巨大。從明星網(wǎng)紅到普通農(nóng)民，紛紛走入直播間，為農(nóng)產(chǎn)品吆喝。想要趁著這股勢(shì)頭，讓直播成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，還需要各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)企業(yè)以戰(zhàn)略思維布局長(zhǎng)遠(yuǎn)，不圖一時(shí)之快，打造好硬實(shí)力，在完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上集中發(fā)力，這樣才能讓農(nóng)產(chǎn)品直播行穩(wěn)致遠(yuǎn)，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的新的有力抓手。