解析小學科學趣味實驗開展策略

浙江省杭州市丹楓實驗小學 凌 玲

隨著課程改革的全面實施，教育領域越來越重視啟發學生的思維和提升學生的綜合素養。小學科學作為啟蒙性學科之一，實驗更是學生了解知識形成過程的主要方式。但是目前科學實驗教學過于單一沉悶，學生參與興趣薄弱。趣味性實驗緊貼小學生年齡、認知與思維特征，能全面調動學生參與實驗的積極性，增強其動手操作能力和解決問題能力，實現預期課程目標。

一、實施小組合作學習，構建趣味實驗課堂

小組合作學習是當前課堂教學廣泛應用的途徑，能促使學生思維相互碰撞，彌補自身不足的同時深化對所學知識理解。在小學科學趣味性實驗中同樣可開展小組合作學習，主要可以從以下方面著手：首先是有效分組。對于小組合作學習而言，有效分組關系到學生參與的積極性和教學效率。教師在劃分小組時應明確學生基礎知識掌握程度、學習能力等各項特征，促使每位學生均能參與到趣味性實驗當中并認真操作。教師可將學習水平相當的學生劃為一個小組，那么學生會在潛意識里認為自身所處的小組十分優秀，激發潛在的探究欲望和競爭意識，在趣味實驗中活躍思維，認真思考。其次是明確分工。每個小組選出一名綜合能力較強的學生擔任組長并負責對其他學生分工，主要分為記錄、觀察以及實際操作等多個角色。要求學生在趣味性實驗中相互溝通交流，認真探討分析實驗現象后由記錄員準確記錄實驗步驟、實驗結果。而教師在實驗探究提問時需保證每位學生均能參與其中，提高趣味性實驗教學質量。

以《面包發霉了》教學為例，教師先為學生講述知識概念，面包出現發霉變質現象多和大量繁殖的霉菌有關，而霉菌生長則無法脫離適宜的環境和條件。接著借助趣味性實驗觀察霉菌能拓寬學生的視野，保護其探究事物的好奇心，并在霉菌生長實驗中形成堅持觀察的意志力。教師在具體教學中將學生分為若干小組，并為每個小組分發載玻片、放大鏡、適量的水、滴管、塑料袋、裝在密封袋中的發霉面包和4～5塊干面包等物品。教師先運用語言導入：“想必大家在日常生活中能看到，部分食物在保存中會隨著時間的推移發生變化，大家知道會發生哪些變化嗎？食物發生變化與哪些條件有著緊密聯系呢？”此時，學生非常好奇，紛紛拿出發霉的面包躍躍欲試。接著，教師引導學生運用放大鏡觀察面包霉變后的樣子并記錄到實驗單當中，之后每個小組運用牙簽提取面包上的霉菌并將其放入到載玻片當中，再運用放大鏡觀察。經觀察后，小組相互討論以下問題：“為何面包上會長出霉菌？”“面包發霉和哪些因素有著緊密聯系？”“大家在觀察中能得到哪些有利于分析的信息？”師生討論交流后得出結論，面包上的霉菌汲取了面包本身的養分，如果將面包放置在溫度適宜的地方發霉，則說明溫度的高低是影響霉菌生長的關鍵性因素，而發霉后的面包還較為柔軟則說明霉菌生長無法脫離水分。此時教師提出問題：“哪一塊面包的霉菌生長速度更快呢？”每個小組拿出已烘干的面包并運用牙簽在面包上放置霉菌，其中一個小組在實驗中先讓第一塊面包處于干燥狀態，在第二塊面包上滴10滴左右水，之后將上述兩塊面包分別放入塑料袋中并用線將其扎緊，該步驟在于探究觀察霉菌生長與水分間的關系。另一個小組則在第三與第四塊面包中滴上10滴水后裝入塑料袋當中，同樣扎緊袋口，將第三塊面包放入冰柜中，第四塊面包則放入30°左右的地方，上述實驗操作在于觀察霉菌的生長速度。最后師生相互交流后得出結論，面包發霉和霉菌有著緊密聯系，而霉菌生長與環境和營養有關，當霉菌汲取到面包附帶的營養以及處于溫度適宜的環境后自然會快速生長。在趣味性實驗中應用小組合作學習能讓每個學生都參與到知識探究當中，充分發揮學生的主觀能動性，提高實驗教學質量。

二、合理設置課堂問題，構建趣味實驗課堂

常言道：“學貴有疑。”疑問是啟發學生思維的重要途徑，更是探索知識的前提。當學生對所學內容產生疑問后，則說明學生的注意力和思維已集中于課堂教學當中，此時教師則需緊抓時機開展教學，提高課堂教學效率。教師在開展趣味實驗教學時同樣可結合小學生年齡、認知、心理等多方面因素巧妙設置問題，最大限度地激發學生探究科學知識的欲望。興趣是學生探究知識和參與教學活動的源動力，如果教師設計的問題單一無趣或難度偏大，無疑會降低學生的學習興趣，打擊探究科學知識自信心。因而設計的問題要彰顯趣味性特征，讓學生成為探索問題的主體，教師則發揮組織和引導作用，即在學生出現困難或思維打結時第一時間對其進行點撥，有效提升學生的探究效果。

例如以“磁鐵”章節為例，教師在導入環節時提問：“請問大家喜歡看魔術嗎？”學生紛紛回答：“喜歡。”教師隨即說：“今天要為學生表演一個神奇的魔術。”瞬間將學生注意力集中到課堂教學當中，學生興致勃勃地等待教師的魔術表演。只見教師拿出提前準備的一塊條形磁鐵，對著一輛鐵皮做的玩具小車輕輕一指，玩具小車就緊跟著教師的“魔法”輕輕向前移動。此時教師將磁鐵換成大鐵釘時，再用手去指玩具小車時，小車則原地不動。上述兩種不同現象引起學生好奇，紛紛詢問教師這是為何。教師讓學生相互討論：“小車為何會停止移動呢？”大家紛紛說出自己的見解，即使部分學生說出了教學主題，教師也不輕易打斷。教師總結道：“今天大家就和老師共同探究一下，磁鐵能吸引哪些物體吧。”學生繼續討論后說出大頭針、鐵釘、回形針，也有學生說出只要是鐵制物品均能被磁鐵吸住，還有學生說，通過實驗后發現1元硬幣也能被磁鐵吸住。此時，教師夸贊學生的奇思妙想。學生在生動、愉悅的氛圍中觀察實驗現象、發現實驗問題，有效激發了學習興趣，提高了學習效率。

三、創設課堂探究情境，構建趣味實驗課堂

情境是課堂教學廣泛應用的教學方式，即教師結合教學內容與學生學情設置相應的情境，并指引學生在情境中深入理解和感悟知識，提高學習效率。在小學科學趣味性實驗教學中同樣可創設教學情境。

以《油菜花開了》一課為例，教師先讓學生觀察提前準備的油菜花的果實、花、葉、莖、根、種子，之后引導學生解剖油菜花，先用鑷子輕輕地夾住油菜花果實、花、葉、莖、根、種子等部分的基部，再緩慢地將其剝離于根部，然后找出油菜花的雌雄蕊、花瓣。此時教師提出問題：“一棵油菜的花是同時開放的嗎？除了花與花蕾兩部分，當油菜花凋謝以后留下的部分為哪些？”學生在觀察中發現：一棵油菜上的花并非同時開放。最后教師引導學生想象油菜花花蕾未來的變化，深化理解所學知識。教師在上述教學中為學生設置情境，并讓學生處于特定情境中觀察實驗，思考實驗中涉及的知識，提高學習效率。

科學是一門知識性與科學性兼具的學科，教師在全新的教育形勢下應積極創新教學理念和教學方式。實驗作為科學教學關鍵組成部分，更需要教師結合學生學情和實驗特征從多方面引導學生參與其中，改變傳統教學中存在的不足，提高科學教學質量，為學生終身學習和發展奠定堅實基礎。