鄉土教育資源課程的開發與應用研究

蔣海燕

（泰州市姜堰區興泰幼兒園，江蘇泰州 225539）

鄉土教育資源主要包括地方歷史、文化習俗、人物風情、自然地理及社會科技等方面，這些方面均是實現鄉土教育資源課程任務的物質性及非物質性因素。根據《幼兒園教育指導綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》）提出的：“應從本地、本園條件出發，結合幼兒的實際情況，制定切實可行的工作計劃并靈活地執行”“充分利用自然環境和社區的教育資源，拓展幼兒生活和學習的空間”等，為幼兒園開發及應用鄉土教育資源課程指明了道路。鄉土教育作為幼兒園課程資源的重要組成部分的鄉土教育資源課程，對幼兒園幼兒的教育意義重大，因此，幼兒園教學要積極對鄉土教育資源課程進行探索，豐富幼兒園課程，提高幼兒園的教學質量，有效促進兒童身心健康的協調發展。

一、幼兒園開發與應用鄉土教育資源課程的價值

（一）促進幼兒的身心健康發展

幼兒對周圍充滿好奇，周圍的事物對他們而言就是一本全面性的書籍，而且這一階段的幼兒對任何新鮮事物的接受能力快，并充滿好奇心。因此，在幼兒園中開發與應用鄉土教育資源課程，結合幼兒的心理特征，有效挖掘豐富的鄉土資源，為幼兒提供生活環境中的活教材，豐富幼兒園課程，從而激發幼兒的學習興趣，促進幼兒的身心健康發展。

（二）促進民族文化的傳承

在幼兒園中開發與應用鄉土教育資源課程，充分將當地的民俗、人文及人物風情等融入幼兒園教育中，使兒童在接受幼兒園教育中，進一步了解自己周圍環境的民俗文化及人物風情等，提高幼兒對自己家鄉文化的關注度，有效激發兒童對家鄉、祖國的熱愛，有效傳承當地的民族文化。

（三）促進幼兒園教師的專業發展

鄉土教育資源課程在幼兒園中的開發與應用，能讓幼兒園教師積極參與并投入開發與應用過程中，這一過程會讓幼兒園教師對鄉土教育資源課程有深入的了解。同時，教師在參與開發與應用的過程中，會進一步了解當地的民俗文化。這不僅能提高教師對工作的興趣，還能提高教師的專業教學技能，從而在教學中獲得較高的自我認同感，促進幼兒園教師專業成長。

二、幼兒園鄉土教育資源課程的開發與應用的策略

（一）引領式特色課程

引領式特色課程主要是通過直接體驗、操作探索等活動來開展課程教學，在該課程的教學中，主要打造具有鄉土特色主題的內容，同時該課程實施前需要做好大量的準備工作。因此，幼兒園教師要適當控制開展的次數，通常為兩周開展一次，以確保幼兒園教學工作有序開展。引領式特色課程的內容可圍繞民俗文化及特色活動開展，將當地的文化充分融入教育教學活動中。

比如，民間工藝泥叫叫、宮燈及竹編等，又如民間美食麻糕及麻餅等。根據民俗文化開展以“創意”為主題引領式特色課程活動，在教學中，給幼兒介紹一些民間工藝飾品，把課前準備好的一些民間工藝品給兒童欣賞，各式各樣的工藝飾品能有效吸引幼兒的注意力，讓幼兒全身心投入教學課堂中。同時，教師對每件工藝品的特色進行講解，如“小朋友們看看，這個宮燈漂亮不漂亮啊？”“那你們知道它的來源嗎？”等。在課堂結束后，教師向幼兒布置課后作業，讓家長協助幼兒完成，讓幼兒自行發揮想象力，結合民間工藝的特色制作創意作品。在幼兒交完作業后，教師對每一位幼兒的作品進行點評，選出幾個優秀作品，并給幼兒頒發小獎品，同時讓幼兒之間互相交流經驗，談談自己的創意小作品，最后在教室后面設立展示臺展示幼兒的作品。讓幼兒園課堂充滿深厚的民俗文化特色，從而有效構建引領式特色課程，在長期的環境熏陶下使幼兒慢慢喜愛自己家鄉的民俗文化，進一步激發幼兒對家鄉的情感。

（二）構建式主題活動

主題活動主要是指在一段時間內圍繞一個中心內容（主題）來組織的教育教學活動。相對于日常幼兒園教育活動，主題活動與我們日常生活更加貼近，其靈活性高。系統性強，能讓幼兒在有趣的活動中學習到知識。以《綱要》為指導途徑，緊扣《綱要》指出的“城鄉各類幼兒園都應該從實際出發，因地制宜地實施素質教育”。在開展主題活動中，教師應以幼兒的興趣為出發點，積極融合“本土文化”，在端午節、“六一”兒童節開展主題活動。

例如，在“六一”兒童節中舉行“識家鄉話成長”主題活動，每個班級的表演節目要圍繞家鄉文化，如秧歌舞、花鼓、小獅子舞及舞龍燈等民間表演節目，教師在教學時，選擇相應的民間音樂作為配樂，讓幼兒在學習中充分感受自己家鄉的民間文化魅力。同時，針對每個班級表演的節目，教師給予點評鼓勵，給每個班級頒發優秀獎，激發幼兒參與活動的積極性，讓每一個幼兒都能在快樂的活動中學習到家鄉的民俗文化。除此以外，在開展“六一”兒童節的游園活動中，教師設計小游戲時，適當地融入當地民俗文化，如蒙眼擊花鼓等小游戲，讓幼兒在快樂地說、演、唱、玩中加深對家鄉的認識，從而有效地將特定的鄉土文化有機結合到幼兒園教學活動中，進一步實現鄉土課程資源在幼兒園中的開發與應用，充分培養幼兒愛家鄉、愛祖國的情感，使幼兒從小擁有民族自豪感。

（三）滲透式融合教育

為了能將鄉土課程資源滲透幼兒園教育中，幼兒園教師可隨機在幼兒園日常教育活動中應用這一教育資源，潛移默化地培養幼兒鄉土情懷。幼兒園教師通過將鄉土課程資源滲透到日常教育中，可有效地豐富教學內容，優化教學結構和方式，更好地激發幼兒的學習自主性和積極性，促進幼兒全面發展。因此，幼兒園應緊扣《綱要》中關于充分利用社會資源、因地制宜實施素質教育的教學目標，以培養幼兒家國情懷、愛國精神為出發點，將鄉土課程資源滲透到幼兒園日常教育活動中。

本地的民族舞蹈種類繁多，如“花鼓舞”“秧歌舞”“小獅子舞”等，幼兒園可將這些民族舞蹈融入幼兒每日晨操中，不僅可起到鍛煉幼兒身體素質的目的，還可讓幼兒掌握這些民族舞蹈，有利于鄉土文化的傳承，可發揚光大鄉土文化。同時，幼兒園可將本土的特色飲食合理搭配幼兒食譜中，讓幼兒記住家鄉的味道。例如，江蘇秦州早茶的“老三樣”：燙干絲、魚湯面、蟹黃包，以及宣堡小餛飩、姜堰酥餅等美味小吃也是早茶常見單品，幼兒園可選擇符合幼兒口味的蟹黃包、魚湯面、宣堡小餛飩作為早餐食譜。除此之外，皮蛋是江蘇秦州的土特產之一，幼兒園可用皮蛋和瘦肉做成粥，作為幼兒早餐食譜。通過將鄉土文化作為課程資源融入幼兒日常教育活動中，可實現鄉土文化的生活化和情境化，從而使得幼兒教育活動更加豐富。