宋健 劉沫含 崔廣薇(安徽財經大學)
如今,隨著國民收入平均水平的提升,“夜經濟”成為一種消費趨勢。我國的“夜經濟”已經從早期的夜市轉變成“餐飲、旅游、購物、娛樂、體育運動、教育、展覽、表演”等多種夜間消費市場。本文將從以下幾個方面來分析發展“夜經濟”的現實背景。
我國當前的主要矛盾是人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之前的矛盾。人們的消費需求是對美好生活需求的一種集中體現,而發展夜經濟提高夜消費水平可以滿足大眾對消費的需求。與此同時,發展“夜經濟”不僅可以促進部分地區的經濟發展,還可以縮小貧富差距;不僅是城市消費的“新藍?!保鼮槌鞘邪l展帶來更多的產業發展機會。并且發展“夜經濟”能夠提升國家的消費水平和國民生產總值。
據光明日報報道,首批開展夜經濟的成都市經統計顯示某區工作日日均夜間客流量約2.5萬人次,夜間銷售額約240萬元,節假日日均客流量約3.5萬人次,夜間銷售額約400萬元。由此可見,我國居民消費觀念已發生轉變。這種消費觀念的轉變源于居民在高壓社會工作環境下的心理釋放需求。對于大多數“996”型員工和大部分年輕人“熬夜黨”來說,夜幕降臨之時才是他們真正的生活開始之時,那些工作或學習了一天的員工或學生在下班或放學之后需要通過做一些他們感興趣的事來釋放自己的情緒緩解自己內心的壓力,從而忘掉工作中、學習中的不如意或者生活上的不順心。因此,“夜經濟”就為這類群體創造了便利的條件和釋放壓力的機會促使居民的消費觀念發生了根本的變化。
“夜經濟”的發展也給各個企業帶來經濟利益也促進了相關企業的發展。如:根據《阿里巴巴“夜經濟”報告》顯示,21點到22點是淘寶成交最高峰時段,夜間消費占全天消費比例超過36%。不僅如此,“夜經濟”的發展能夠帶動相關聯的多個企業的發展,產生巨大的就業服務需求,增加城市就業機會,從而促進我國經濟良性增長。據新聞報道數據顯示,廣州晚間11點大部分公交及地鐵仍正常運行,長沙市也開啟13條公交線負責夜間運營,同時增加駐崗辦公與巡查辦公工作崗位,在建立多方協調聯動機制的同時增加就業崗位,確保夜間經濟工作服務到位。
政府也出臺了很多相關政策來促進“夜經濟”的發展、來規范各個企業的行為準則、來為夜晚出行的居民的安全提供保障等等。例如:2019年1月20日北京市政府工作報告中提到,將出臺繁榮夜間經濟促消費政策,鼓勵重點街區及商場、超市、便利店適當延長營業時間;還有24小時地鐵通行等政策。2019年7月北京印發《北京市關于進一步繁榮夜間經濟促進消費增長的措施》提到,將打造全球知名的“夜京城”消費品牌。為更好的服務夜間消費,方便市民夜間的出行將延長地鐵線路運行時長。2019年4月上海出臺《關于上海推動夜間經濟發展的指導意見》中提到將在上海打造地標性夜生活聚集區,引入新穎的夜間文化藝術項目,積極開發多元化都市夜游項目等。
對于三線城市而言,無論是經濟的發展還是人口的數量都遠不及一二線城市,可正因如此,三線城市發展“夜經濟”有很大發展空間和更多的創新機會,但也因此三線城市“夜經濟”的發展仍有著許多方面不夠完善。
1.三線城市發展夜經濟的優勢分析
第一,三線城市具有地域特色,可以利用當地的特色景區或美食開發旅游產業,同時還可以帶動相關聯的產業、推動居民的消費水平。
第二,三線城市的人口較一二線城市較少,所以對于人員安全管理上、交通管理上的壓力較輕。改善或重建基礎設施相對難度與耗資較小。
第三,三線城市夜經濟發展空間大,可以得到更多的投資,投資決策過程中,要重點關注所涉及的產業結構、城鄉結構、科技創新與技術進步,制定有利于經濟持續增長的多元化投資戰略, 并付諸實踐。
2.三線城市發展夜經濟的劣勢分析
(1)三線城市的夜經濟普遍存在內容單一,同質化嚴重的問題
就內容單一問題而言,三線城市的經濟發展水平與一二線城市相比差得多,對于商家的吸引力和城市居民的消費能力都要落后于一二線城市。這就意味著許多新興產品和服務不一定會選擇三線城市進行投資,例如:脫口秀表演,相聲演出,明星的演唱會等多在一二線城市進行。
就同質化問題而言,不同城市以及同一城市的不同商業街、商場、電影院、小吃等文化休閑場所提供的產品和服務相同。許多城市都有萬達廣場、吾悅廣場、銀泰城這些全國性或者地域性的連鎖商場,它們所提供的品牌大致相同。同一個城市內部,一個品牌可能同時入駐幾個商場,同時開設自己的門店。電影院也是類似的狀況,同一城市的電影院在同期的電影幾乎相同,而且電影院的密度越來越高。在餐飲業來說同質化現象更為嚴重。走進一條小吃街你可能看到許多家燒餅夾里脊,黃燜雞米飯,炒面,火鍋,烤肉等等小吃,這些店鋪在本質上并無大的差別;對于一個城市的不同小吃街消費者會感覺這些小吃街是進行了粘貼復制,在種類上并無差別,對于消費而言提供的都是一樣的產品。
(2)三線城市的夜經濟普遍存在市場自發,亂象叢生的問題
三線城市的政府財政資金可能大多來源于土地財政。政府沒有過多的財力,人力對于城市內部的商業街進行集中管制。消費者的夜間消費多以為小吃,購物,文化享受等內容為主。商業街內的店鋪多是居民為了謀生而開設的店鋪,政府有關部門并沒有對于這些店鋪所開經營的種類、規模等進行一個合理的規劃,也沒有對商業街內部的衛生、治安情況進行過多的干涉,導致商業街內部存在許多不安因素:衛生情況堪憂,臟亂差或許是許多小吃街真實的寫照;沿街乞討的老人長期駐扎在某一商業街附近;道路狹窄,電動車的行駛造成道路擁堵及安全隱患的產生,這些因素都是真實的存在在城市當中。
(3)三線城市的夜經濟普遍存在消費觀念落后的問題
三線城市經濟發展水平一般,居民消費能力較低,造成居民對于許多消費新熱點持有觀望的態度,與之對應的消費理念也相對落后。對于新鮮事物的接受能力相對較弱。除此以外,三線城市的娛樂性較差,娛樂及時尚信息傳遞速度較慢,新穎的消費觀念在三線城市的普及度不高,加之居民接受能力差,接受時間長,造成消費觀念落后的現狀。
本次調查主要采用線上問卷的方式,調查人們性別、居住城市等基本信息和個人夜消費的情況以及對目前城市夜消費情況的展望。共收集問卷450份,問卷有效率100%。其中大部分由手機提交,少量由電腦微信提交,平均用時159秒,最低用時89秒,數據較為真實可信。
1.調查對象基本信息
本次調查對象中,占六成以上為女性,男性占剩余的不到四成,性別比例較為均衡。
本次調查對象中,八成以上的居住地為三線城市及鄉鎮,一成左右的居住地為二線城市,極少數調查對象的居住地為一線城市。本次調查結果較符合中國的城市人口分布,其中大部分居住地為三線城市的調查對象對本次研究三線城市及鄉鎮夜消費情況有較大幫助。
2.夜消費數據分析
(1)夜消費行為的基本影響因素
在開展立磨機選型實驗之前,首先需要對試驗系統平臺進行標定,詳細開展各參數的試驗研究,確定最佳的細磨試驗條件,主要參數包括研磨介質直徑、介質充填率以及磨機轉速等。據國內外應用經驗,研磨介質充填率選在30%左右[7]。
本次調查中,大部分(74%)的調查對象經常有夜消費行為,剩下小部分(26%)沒有經常的夜消費行為。
通過分析問卷數據,研究性別與夜消費行為的關系,我們發現性別與夜消費行為有一定聯系。在男性群體中,三成的調查對象表示無經常的夜消費行為,而在女性群體中,這一結果所占的比例為二成左右。也就是說,相較于男性,女性中的夜消費群體更多,占比更大。
再進一步研究居住地與夜消費行為的關系,我們發現二線城市與三線城市及鄉鎮中經常有夜消費行為的比例較為相近。而一線城市則全部無夜消費行為,實際上是由于一線城市的調查樣本過少導致的。通過數據分析對比,我們發現三線城市及鄉鎮的夜消費群體比例并不低,實際上三線城市及鄉鎮的夜消費市場有很大的發展潛力。
(2)夜消費的類型及時間段偏好
在夜消費行為類型的調查中,飲食活動(86.96%)、網絡平臺消費(76.09%)為選擇率最高的夜消費類型,之后依次是購物活動、文化活動、娛樂活動。
在您愿意接受的夜消費時間段的調查中,最愿意接受的夜消費時間段集中在18:00至20:00(71.74%)和20:00至22:00(78.26%),并且隨著時間段的后移,愿意接受的比例也在逐漸下降,其中愿意接受在22:00至00:00的比例為43.48%,而00:00至02:00和02:00至04:00的比例分別為15.22%和10.87%。分析數據可知,夜消費的黃金時間段應為18:00至22:00。
(3)普通民眾的夜消費欲望及支出比重
在關于您的夜消費欲望情況的調查中,六成以上的被調查者表示一般,表示夜消費欲望非常強烈和非常不強烈的結果都較少,夜消費欲望情況的分布呈“幾”字型,類似于正態分布。
在關于夜消費占總消費比重的調查中,百分之七十以上的調查對象將票投給了“20%以下”,而選項“20%-40%”及“40%-60%”僅占比17.74%和9.68%。這表明對于大部分民眾來說,夜消費仍不是日常消費的主要組成部分。
(4)夜消費的目的與顧慮及結伴式夜消費
在調查中,大部分民眾的夜消費行為是經常與朋友或者家人一同結伴進行的,而表示經常一個人進行夜消費的比例僅為20.97%。
在關于夜消費目的的調查中,滿足精神娛樂需求為目的達到了79.03%,其次是環節工作學習壓力、夜間有消費時間、擴展人機交往。
對于拒絕夜消費的顧慮這一方面,69.35%的被調查對象選擇了夜間人身安全,除此之外,消費水平高、距離居住地較遠、身心精力不足、夜間消費場所少、夜間溝通障礙的選擇較為接近,在四成左右??梢?,目前民眾拒絕夜消費行為最大的顧慮仍然是安全因素。
(5)相關性分析
通過將性別變量與其他所有變量進行相關性分析,發現性別變量與夜消費類型中的娛樂活動、網絡平臺以及拒絕夜消費原因中的夜間人身安全因素的相關關系中,其中p值均小于0.05,即可認為相關關系均較顯著。相關系數的大小顯示性別對各因素影響的強弱,其中,性別與娛樂活動的相關系數為-0.251,即相較于女性,男性對于娛樂活動(KTV,酒吧等場所)更有一定的偏好;性別與網絡平臺(抖音,淘寶等)的相關系數為0.375,即相較與男性,女性對網絡平臺(抖音,淘寶等)偏好較明顯;性別與夜間人身安全的相關系數為0.604,即相較于男性,女性因為夜間人身安全考慮而拒絕夜消費的情況十分強烈。
通過將與居住地變量與其他所有變量進行相關性分析發現,居住地變量與拒絕夜消費原因中的距離居住地較遠因素相關關系最強,相關系數為-0.269。其中p值為0.036小于0.05,即可認為相關關系較顯著。分析相關系數可知,相較于一線及二線城市,三線城市及鄉鎮更會因為距離居住地較遠而拒絕夜消費。這說明三線城市的夜消費場所與居民區的距離因素是影響夜消費發展的重要因素。
據調查分析的結果,我們可以歸納三線城市“夜經濟”發展障礙的影響因素主要有經濟環境、政府配套政策、居民消費能力三方面。
1.經濟環境
三線城市經濟發展水平較弱,吸引投資能力較弱。當地政府為了支持本地企業,對于外來企業,外來項目與本地企業、本地項目發生競爭時,難免會更偏向本地企業,以致新興企業對于三城市的投資會有諸多擔憂,導致新的元素,新的事物,新的經濟增長點在三線城市中發展起來較為困難。一二線城市對于新鮮的事物具有更強大的包容性,當地政府也愿意推出更多的政策對這些新鮮事物進行幫扶,更能吸引一些創業者或者企業在當地進行經營。
2.政府配套政策
“夜經濟”的發展,與當地政府在許多方面采取的措施都有很大的關系。一、二線城市夜經濟發達的重要原因之一便是當地政府出臺了完備的配套政策。例如:政府的城市管理有關政策,當地對于投資引入政策,人才引入政策等都有著密不可分的關系。一二線城市有著更為精準的城市區塊功能劃分,對于市政要求有著更多的細化的要求;同樣在對于吸引投資的環境也更加優良,對于人才有著天然的吸引力。而三線城市與之相比稍有遜色,政府配套政策往往缺失,導致其夜經濟缺少了“助推器”,發展緩慢。
3.居民消費能力
居民的消費能力與當地的經濟發展水平呈正相關,居民的消費能力與居民的消費理念也密切相關,居民的消費能力與居民收入水平直接相關。2018年銀川市在崗職工平均工資87291元,2018年北京市在崗職工平均工資149843元,居民的工資水平直接制約了居民的消費能力。
1.完善政府配套服務體系
在社會治安、市場秩序、公共衛生、商品質量等多方面,政府都發揮著重要且關鍵的管理作用。提高政府管理水平可以有效的提高夜經濟發展的質量。在三線城市雖然社會治安較好,但夜間人員流動大,難免會有酗酒鬧事、搶劫、偷盜等惡性事件的發生,政府應當提高對社會治安的管理力度。公安部門應在夜間加強夜間管理,嚴厲打擊違法犯罪的行為,保障消費者的生命與財產安全。
其次,隨著政策的逐步落實,三線城市的公共衛生與環境得到了顯著提高,許多小吃街攤位也進行了衛生檢查,但隨著夜消費的崛起及人員的進一步流動,公共衛生及市場秩序兩大方面都需要政府加大對行業的管理與監督力度。為保障產品的優質質量,各行業應建立委員會,互相監督,共同努力,營造良好的夜經濟行業氛圍,保障行業的有序發展。
2.優化市場秩序
市場秩序是指市場生產經營商交易行為與違法交易行為及客觀后果的總和,優化市場秩序應從市場準入和退出秩序、交易行為秩序、市場競爭秩序三方面進行分析。
首先應保證市場準入與退出秩序,保證申請開展夜消費活動的經營商具備經營條件,符合開展夜活動的硬性條件。如:安全保障、經營資本等。其次退出秩序也應有審核條件,對經營入不敷出或經營環境低俗、安全系數過低的經營商進行審核及強制退出,對申請退出的經營商進行評估,符合退出條件的予以審批。
其次為避免惡性競爭,應當規范交易行為秩序。建立健全社會信用制度,以道德為底線,以法律為保障建立社會信用制度,其中應當包括對信用監督及失信行為的懲戒制度。對夜消費經營商進行信用抽查與評估,對存在信用不規范的經營商進行停業改革,對失信的經營商進行處罰,計入失信檔案,對后續發展進行限制。
最后針對市場競爭秩序應當建立合理的激勵機制,發展夜經濟,對商家有一定的基礎要求,部分商家缺乏實力,這才是夜經濟發展的制約關鍵。開展消費場所,提高了商家的經營成本,為此政府工商部門出于鼓勵的角度應當加大對商家的稅收等財政優惠,建立專屬的夜經濟獎金,對表現突出的商家進行獎勵。
要發展夜經濟應當突破消費觀念落后的障礙,引導民眾消費理念的轉型。傳統觀念中人們潛意識將夜消費行為與紙醉金迷、吃喝嫖賭等貶義詞相聯系,甚至持有保守思想的人群認為夜間外出的人一定是鬼混,要遠離這群人,這樣的規避思想與刻意的規避行為一定程度上阻礙了人群對夜經濟的接受程度從而限制了夜經濟的發展。
由此可見轉變人群對夜消費傳統的偏見才是發展夜消費的關鍵及突破點,首先應該通過報紙、娛樂平臺、雜志、公眾號推送等進行宣傳,爭取在宣傳中改變人們的觀念,樹立對夜消費的正確認識。夜消費一定程度上打破了傳統意義上的日出而作日落而息。筆者認為不要忽視中老年人在其中的作用,中老年人具有經濟實力與充裕的空閑時間并且適合中老年人的娛樂休閑項目較少。引導中老年人改變傳統的消費理念建立對夜消費的正確認識可以為夜消費開拓出大量的中老年消費人群,助力夜經濟。除此以外,老人的宣傳具有力度,更多的人愿意接受老人的建議或提倡。當老人建立起對夜消費的正確認識后一定程度上可以對年輕人進行宣傳從而促使年輕人對夜消費行為產生認可。
消費形式是人們生活消費行為的各種表現形式。一般由吃、穿、用、住、行5種組成,看和聽也是精神消費的形式。傳統夜消費只是逛逛夜市、吃點小吃、逛逛商圈買些生活用品。主要的夜消費用來滿足吃穿住行的基本需求,而忽視了視聽的精神需求。創新夜消費形式應當注重滿足以視聽為核心的精神層面的消費需求。首先要注重發掘夜晚的資源優勢,結合當地的文化特色打造出不同的夜景,欣賞城市夜晚不一樣的美景不一樣的體驗。其次許多室內的表演對于觀眾來說是不分白天黑夜的,這些表演完全可以在晚上同樣進行演出。比如相聲、話劇表演大多都在晚間進行。除此以外像傳統書店這樣的文化場所也可以舉辦夜讀會這樣的活動,或者在夜間開展咖啡書屋等銷售形式,商家在利用飲品盈利的同時為顧客提供了讀書和享受輕音樂的環境。
夜經濟崛起的障礙在于夜經濟模式單一乏味,缺乏特色,所以強化地域文化特色是重要的突破口。夜經濟與地域文化相結合不僅可以在一定程度上保護傳承文化還可以極大提高文化的創新型,促使文化得到發展。其次只有將文化融入夜經濟的發展,才能建設時尚特色的夜經濟。地域文化可以產出文化衫、文化徽章等文化產品,定位在心態年輕的群體中,利用流行文化、流行顏色與傳統文化相結合的方式開辦文化展會等文娛活動也是夜經濟崛起的一大突破點。