推廣馬鈴薯達芋2號助推貧困戶致富脫貧

黃 娟，范香全，趙羅瓊，丁大杰，楊錫波，陳 斌，李云峰，趙思毅

(四川省達州市農業科學研究院，四川 達州 635000)

萬源市地處四川盆地東北部邊緣大巴山南麓，渠江上游，位于川、陜、渝三省(市)結合部，大巴山腹心地帶，東接重慶市城口縣，南接宣漢縣，西抵平昌、通江兩縣，北與陜西省的鎮巴、紫陽兩縣毗鄰。全市幅員面積4065km2，轄52個鄉(鎮)，371個村，2343個村民小組，總人口60.04萬人，其中農業人口50.33萬人，農業勞動力25萬個，耕地面積4.05萬hm2，全年糧食作物常年播種面積5.87萬hm2。常年種植馬鈴薯2萬hm2左右，其中春馬鈴薯18.7萬hm2，秋馬鈴薯1000hm2，總產量達60萬t，是達州市第一大馬鈴薯產區，也是全省重要的種薯基地。大力發展馬鈴薯產業，助力脫貧攻堅意義重大。

1 萬源市馬鈴薯種植特點

1.1 土壤氣候特點

川東秦巴山區土壤富硒，特別是達州萬源為全國三大富硒地帶之一，是四川省唯一的天然富硒區，土壤硒平均含量0.32μg/g，比四川省、全國分別高292.6%、48.8%；土壤肥力水平較高，有機質含量豐富；萬源市平均海拔在600m以上，晝夜溫差大，適宜馬鈴薯生長。

1.2 萬源馬鈴薯是地理標志產品

萬源馬鈴薯具有品種純、薯型好、品質佳、口感好、產量高，2009年農業部頒發“萬源馬鈴薯”地理標志產品證書，編號：AGI00137。根據特色產業扶貧的思路以及馬鈴薯主糧化發展戰略，馬鈴薯作為萬源的特色農作物。

1.3 種植的馬鈴薯為天然富硒

萬源馬鈴薯硒含量0.011μg/g(2008年四川省農畜監督檢驗站檢測)，屬于富硒農產品。“萬源富硒馬鈴薯”于2015年12月4日獲得了國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的“生態原產地產品保護證書”，證書編號000137。

2 專家把脈象，良種配良法——對癥下藥扶產業

在貧因山區，馬鈴薯長期作為老百姓餐桌上的主食[1]。為支持農戶發展特色產業增收致富，達州市農業科學研究院因地制宜，發揮自身科技優勢，為諸葛壩村把脈問診，對癥下藥，開出了馬鈴薯產業作為主要扶貧產業這劑良方。馬鈴薯產業將作為諸葛壩村實現“造血式”扶貧產業的主要途徑。根據萬源市馬鈴薯產業的實際情況，2018～2019年在萬源市官渡鎮諸葛村實施四川省科技扶貧項目“‘達芋2號’良種繁育基地建設及示范推廣(18KJFP0126)”，向該地無償提供脫毒馬鈴薯原原種、農用肥料、病蟲害防治藥劑，幫助建立科技示范基地13hm2，項目總投資20萬元。

3 腳印進田地，技術進農家——不遺余力傳真經

3.1 達芋2號為突破性新品種

該品種以鄂薯5號作母本、品系991-18作父本雜交選育而成。省區試平均產量比對照增產23.1%，表皮光滑、芽眼少而淺，商品薯率60%；淀粉含量15.2%，還原糖含量0.09g/100g，維C含量8.62mg/100g；高抗晚疫病、高抗病毒病；貯藏性優于對照。2016年通過四川品種審定(品審編號：川審薯2016 001)。

3.2 示范、推廣技術為國內領先

該項目示范推廣技術“馬鈴薯新品種綠色高效技術集成應用”于2008年以來在達川檀木鎮高產示范，多次創達州市平壩區馬鈴薯高產紀錄。2010年萬源春馬鈴薯示范推廣創四川省春馬鈴薯凈作和套作最高單產紀錄[2]。2014年在達川區木子鄉實施高產示范，再次刷新達州平壩區馬鈴薯高產紀錄。技術水平為國際同類先進水平，獲2018年四川省科技進步三等獎、2016-2018年度全國農牧漁業豐收獎成果獎三等獎。

3.3 推廣1個新型生產模式

以諸葛壩村13hm2示范點為樣板，在萬源市官渡鎮諸葛壩村項目示范點采用“科研機構+企業+專業合作(村、專合組織)+農戶”的組織生產模式，推進實施“科技主導、企業參與、農戶生產”的產業扶貧科技精準模式，帶動該村實現“科技造血式”扶貧。該項目與四川華硒生態農業開發有限公同合作，有一定銷售渠道、發揮合作社紐帶的作業，結成緊密的產供銷一條龍的生產體系，以實現企業、專合社、農戶三贏模式。將該模式先示范，后普及，抓好輻射推廣，從而形成示范效應，在貧困村真正樹立與實現精準科技扶貧與產業發展相適應的新思想、新觀念。

3.4 專家手把手傳授種植技術

各專家就諸葛壩村馬鈴薯種植技術粗放等特點，有針對性的將馬鈴薯種植方法手手相傳，直到每一個農戶都會種植。通過發放技術手冊、現場觀摩、專題講座、種植大戶總結交流等各種方式開展人員培訓。并且就馬鈴薯各生育時期、收獲、儲藏等關鍵技術來到田間地頭進行現場指導、技術培訓達6次，培訓農民250人次以上。

以高產優質新品種“達芋2號”替換種植的地方品種；用種植脫毒種薯替換農民自留種薯。結合生產技術規程，確定起壟方式、種植密度、施肥水平、病蟲害綜合防治等技術指標，推進達芋2號輕簡高效栽培技術的全面實現。并在項目區，以點帶面，有序推進，大力推廣該項栽培技術，培養了一大批馬鈴薯種植能手。專家們還現場向大家宣傳四川科技扶貧在線AAP，并培訓使用方法，通過該APP，用戶在生產中有任何問題都可以隨時聯系和咨詢。

4 洋芋滾滿地，農戶好收益——扶貧產業出實效

2019年7月12日，達州市農業科學研究院邀請省、市相關專家組成現場測產組，對達州市農科院在萬源市官渡鎮諸葛壩村組織實施的13hm2凈作脫毒馬鈴薯“達芋2號”科技示范基地進行現場觀摩測產。測產組對核心區采取挖樣方、稱鮮重、扣除雜質2%，計算平均產量的方法進行現場測產，結果如下：核心區三點鮮薯平均產量為2076.34kg/667m2，按田間收購價2.4元/kg計算，產值4983.22元/667m2，較該村種植玉米增收3637.94元/667m2。現在有優質品種、有種植技術，“洋芋蛋蛋”變成了該村脫貧致富的“金蛋蛋”。

5 討論

達州市農業科學研究院根據特色產業扶貧思路以及馬鈴薯主糧化戰略，把萬源的特色作物馬鈴薯與脫貧攻堅相結合，建立科技示范點，推廣科技成果，發揮馬鈴薯產業在脫貧攻堅中“短平快”的作用，拉動脫貧攻堅這輛大馬車。實現了科研機構與農戶的優勢互補、資源互補，促進貧困村及周邊農戶增加經濟收入，為貧困村創造以馬鈴薯種植為基礎的區域特色可持續產業。其在諸葛壩村實施的“達芋2號”科技扶貧項目依托達州市農科院新品種、新技術、扶貧新模式等科技支撐優勢，實現馬鈴薯良種良法配套，給農戶送良種、送農藥、送肥料，開展標準化種植，建立扶貧示范基地，以核心示范為樣板，輻射帶動整村、整鄉，把洋芋作為促進貧困戶增收致富主要產業，使全村人在種植洋芋中受益。