國家標準 《豬肉質量分級》通過審定
2020-12-17 14:02:03
中國豬業 2020年3期
關鍵詞：標準
據中國農網2020年6月16日報道，近日，受農業農村部畜牧獸醫局的委托，全國畜牧業標準化技術委員會組織有關專家對國家標準《豬肉質量分級》進行審定。來自肉類協會、科研院校、相關企業的專家代表們組成標準審查專家組，在對標準的各項條款進行細致、嚴肅的討論后，一致同意通過標準審定，并建議盡快提交報批。
專家組認為，該標準與原行業標準NY/T 1759-2009《豬肉等級規格》和NY/T 3380-2018《豬肉分級》（原SB/T 10656-2012）相比，在標準適用性上作了很大提升，是現行國家標準GB 9959.1-2019《鮮、凍豬肉及豬副產品第1部分：片豬肉》和GB 9959.3-2019《鮮、凍豬肉及豬副產品第3部分：分部位分割豬肉》的有效補充，填補了我國大宗豬肉產品質量分級國家標準的空白。
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