現(xiàn)代物流技術的酒類商品運輸中緩沖包裝設計

張婷婷，張 義，李新立

（許昌學院交通運輸學院，河南許昌 461000）

酒作為人類生活的主要飲品之一，滲透于中華5000 年的文明史中，伴隨著經濟發(fā)展與市場需求，世界各地的酒品相互流通，對物流運輸的要求越來越高，酒類銷售形式也從傳統(tǒng)的門店銷售發(fā)展到網絡銷售。由于客戶訂貨的數量、批次、配送時間存在一定差異，酒類物流運輸所需要承受的責任更大[1]。酒類來源不僅僅局限于全國各地，更廣的來自世界各地，運輸方式除了傳統(tǒng)陸路運輸，還涉及到海運、空運等方式。為了防止酒類商品在運輸過程中出現(xiàn)破損的情況，緩沖包裝技術必不可少。隨著種類繁多的包裝材料大量生產，針對包裝工藝和性能的研究越來越多[2]。但在經濟發(fā)展的同時，環(huán)境污染和資源危機限制了緩沖包裝的設計發(fā)展，緩沖包裝不僅要保證酒類產品在運輸中不受損壞，還要兼顧環(huán)保性、結構合理性和成本經濟性[3]。

現(xiàn)代物流技術的核心是信息技術，利用智能技術、通信網絡技術、空間技術、可視化技術、電子數據交換技術與計算機相結合，將物流系統(tǒng)的各節(jié)點充分利用，將主體資源科學高效分配到供應鏈中，在成本有限的情況下，將物流系統(tǒng)的效能整體提高。搬運、包裝、運輸、儲存、流通加工、配送、信息處理這些基本功能共同構成了現(xiàn)代物流技術，各環(huán)節(jié)各自聯(lián)系相互運作。現(xiàn)代物流技術內涵由兩個方面表現(xiàn)：①減少環(huán)境污染，追求社會經濟可持續(xù)發(fā)展，保護環(huán)境；② 探求經濟目標，總成本降低，達成全球范圍的資源有效配置。

本文從現(xiàn)代物流技術的角度出發(fā)，對酒類商品運輸過程中的緩沖包裝進行研究，以此來提高物流運輸過程中酒類商品包裝的安全性、綠色性以及低成本性。

1 現(xiàn)代物流技術與酒類包裝

1.1 現(xiàn)代物流對包裝的要求

1.1.1 包裝標準化

1.1.2 包裝綠色化

符合可持續(xù)發(fā)展要求，對人體健康與生態(tài)環(huán)境不產生傷害，能循環(huán)再生利用的包裝即為綠色包裝。在經濟發(fā)展的同時，更要關注環(huán)保問題，現(xiàn)代物流技術從“以人為本”的角度出發(fā)，在商品包裝時要將包裝的易降解性與可回收性考慮進去，在包裝物生產和使用過程中，不但節(jié)約資源，而且不會對人體造成危害。要想在源頭上對環(huán)境進行保護，必須從節(jié)約現(xiàn)有資源開始。

1.1.3 包裝成本降低

物流成本較高，其中很大一部分原因是包裝成本在運輸成本中占據比例較大，如果包裝成本能夠降低，物流成本將大大降低。目前考慮的方法有：減少進口材料使用量，盡量使用國產生產工藝及包裝材料，用低成本新型材料替換原有高成本材料，包裝印刷上色彩面積盡可能縮小，控制原料浪費，降低成本。

1.2 酒的包裝特性分析

酒作為一種液體飲品，日常生活中要用容器進行盛放，盡管容器造型各有不同，但是材質一般比較統(tǒng)一。大多數是玻璃或者陶瓷制品，在酒的運輸包裝設計中，應同時考慮酒和容器的銷售運輸制約條件。酒類商品作為易碎品，對運輸包裝的要求偏高，應用一些緩沖材料對包裝進行間隔保護，以應對運輸過程各種環(huán)境產生的不同沖擊問題[5]。

由于酒自身擁有的特性，運輸包裝中要考慮多種因素。酒本身就是易燃材料，對溫度有著特殊要求，包裝保證輕便的同時，還要保證酒類商品的安全[6]；為了保證酒的品質，不同品種酒的運輸包裝要求也不同，比如葡萄酒對溫度濕度的要求就很嚴格，溫度必須控制在10～16 ℃之間，濕度控制60%～80%之間，還要避免劇烈震蕩，否則會影響葡萄酒品質，同時，葡萄酒要盡量橫放、斜放或倒立擺放，以便軟木塞可以直接接觸到酒，才能達到不過多影響葡萄酒品質與保質期的目的[7]。

由此可見，在注意酒容器物理特性的同時還要注意酒的化學特性，在注重這兩方面需求基礎上的酒類商品包裝設計，才能保證酒品質的同時還起到緩沖保護作用。

1.3 酒類商品的運輸模式

生產來源地、銷售地點、銷售方式都對酒的運輸環(huán)境產生影響，將酒生產出來的那一刻設置為初始節(jié)點，后續(xù)所需經歷的節(jié)點包含：灌裝成瓶、單瓶包裝或者多瓶合并包裝、遠途運輸（海、陸、空運輸等）、經銷商入倉儲存、商店入倉存儲并銷售、網絡模式銷售或者電話模式銷售、物流運輸等[8]。傳統(tǒng)意義上，通常門店入倉存儲并銷售是酒類商品出售運輸的最終目的地，但是目前網絡銷售和電話銷售的出現(xiàn)，改變了傳統(tǒng)銷售模式，酒類商品運輸的最終目的地出現(xiàn)變化。因此，現(xiàn)代物流技術下的酒類商品運輸出現(xiàn)兩種模式：集合運輸模式與網絡銷售快遞運輸模式。

1.3.1 集合運輸模式

證書教學主線是指與專業(yè)課程相融通的職業(yè)資格與技能證書培訓，包括計算機繪圖操作員、中（高）級鉗工、中級電焊工；中級機加操作工、中級數控機床操作工、Pro/E設計工程師等等。

集合運輸模式是長期以來酒類商品使用的傳統(tǒng)運輸模式，將數量龐大的包裝好的酒類商品運送到銷售商的倉庫中存儲，再由各商店與銷售點對外銷售，購買者采購后自己保存。此種運輸模式下，通常是單瓶包裝或者組合打包包裝后集合運輸，也會運用多瓶組合打包以便運輸。此種運輸模式對緩沖包裝要求不是很嚴格，因為集合運輸只是運輸過程中一個很小的組成部分[9]，無論是重量還是包裝尺寸都很大，而且外包裝箱也會在明顯位置標明“易碎物品”“酒類商品”等標識，所以搬運者在搬運過程中會輕拿輕放，降低了酒類產品損傷的風險。

1.3.2 網絡銷售快遞運輸模式

網絡銷售快遞運輸模式區(qū)別于傳統(tǒng)運輸方式，是集合運輸延伸的新形態(tài)銷售運輸方式，當酒品運輸到商店或者銷售點后，再運用發(fā)送快遞的方式運輸到購買者身邊。網絡銷售快遞運輸模式要求銷售者需要根據客戶需求單瓶或者多瓶套裝重新包裝后以快遞形式運輸至購買者。此種運輸模式下對緩沖包裝的要求就比較高，主要是因為在快遞運輸模式中，酒類商品包裝尺寸較小重量也較輕，且包裝也不會明顯標注“易碎品”等標識[10]。快遞員在派送過程中因為不清楚其內是酒類商品所以很難做到輕拿輕放，這種情況給酒類商品運輸加大了困難，緩沖包裝就應運而生。

2 現(xiàn)代物流技術下的酒類商品緩沖包裝設計

目前市場上普遍使用塑料泡沫做緩沖包裝材料，在此之前也常常運用到紙屑、藤絲、木絲、稻殼、稻麥草、刨花等材料，這些材料常常作為填充物，置于包裝與商品之間的空隙內，這些材料極易受潮，受潮后會滋生霉菌和蛆蟲，且這些材料比較細碎松散[11]，包裝時操作起來很困難，緩沖性能不易掌握，拆除時更會雜亂繁瑣，不適用于酒類商品包裝。以下描述了現(xiàn)代物流采用的酒類商品緩沖包裝形式。

2.1 塑料泡沫緩沖包裝

由于現(xiàn)代社會對緩沖性能與減震性能的需求，塑料泡沫被大量運用到緩沖材料中，目前市場上使用的塑料泡沫材質大多數是聚丙乙烯泡沫或者聚氨酯泡沫，這種材料適用于大批量包裝的酒類產品，使包裝運輸更安全更快捷。聚丙乙烯泡沫需要模具壓制成型，成本相對較高，適用于大批量定做包裝酒類商品。

相比之下聚氨酯泡沫材料成本更低，操作技術上也更方便可靠，它可以直接在包裝箱內灌注，不需要任何模型，緊緊附著于包裝物與被包裝物之間，瞬間成型，其適應性極強，對不規(guī)則形狀尤其是玻璃陶瓷等易碎品都能按照形狀填滿縫隙，使酒瓶被牢牢固定在包裝盒內，其受力面積大，碰撞壓力被均勻分散，酒瓶不易受損。塑料泡沫具有保護性能好、易加工、重量輕、價格低廉、適應性廣、符合國家生產標準參數等優(yōu)點，但是也存在一定缺點，其體積較大，而且不易降解，對環(huán)境有一定威脅，所以大范圍推廣應用還是受到限制，目前可以使用可降解塑料泡沫替代塑料泡沫。

2.2 紙質緩沖包裝

紙質緩沖包裝設計雖然已經有了一定的普遍性，但相較于塑料泡沫設計價格稍高，所以不如塑料泡沫緩沖包裝設計有優(yōu)勢，但由于紙質緩沖包裝設計具有環(huán)保性，所以被越來越多的應用于酒類商品的包裝中，其中使用較多的為瓦楞紙板及蜂窩紙板。

成本低、工性好、無公害等優(yōu)點是紙制緩沖設計被廣泛運用于酒類商品緩沖設計的原因，而且瓦楞紙抵御外物受力緩沖的性能良好，材料加工成本低；蜂窩紙耗材少、重量輕、內心密度高，內心充滿空氣互不流通，相較于瓦楞紙由于太堅硬而與包裝箱之間產生縫隙的缺點，蜂窩紙隔潮、抗熱、保濕、防震效果更好。瓦楞紙與蜂窩紙是由再生紙板材料與水溶膠粘劑相結合制造，百分百可回收利用，綠色環(huán)保，對自然環(huán)境沒有危害，是現(xiàn)代物流技術下應用效果較好的酒類商品運輸緩沖包裝設計。

2.3 紙漿模塑緩沖包裝設計

紙漿或廢紙經過碎解制漿、調制、注入模具、干燥成型制成紙漿模塑。其特點是原料豐富、無公害綠色環(huán)保、重量輕、抗壓性強、緩沖性能好、回收率高[12]，在酒類商品緩沖包裝中被廣泛運用。目前紙漿模塑材料應用于包裝中很常見且發(fā)展較快，但是它的抗壓性和強度并不是很理想，一般與其他緩沖材料組合使用，起到一個輔助功能。

2.4 氣墊緩沖包裝

傳統(tǒng)氣墊緩沖包裝材料是小氣泡型塑料氣墊薄膜，由聚氯乙烯薄膜高頻熱壓成型，形狀酷似小枕頭，內充氮氣，彈性極好。此種材料進行緩沖包裝時易受熱脹冷縮的影響，如果膨脹，將會擠壞外包裝，一旦炸裂可能會傷及酒瓶；如果收縮就無法起到緩沖作用，酒瓶易移位破損。目前廣泛運用的新型氣墊緩沖包裝材料在原有材料中加入聚氨酯制成，彈性和韌度更好，同時在多層聚乙烯薄膜緩沖墊外加入尼龍布，使得耐磨損度和強度更高，使用壽命更長，同時還能回收利用，綠色環(huán)保，是現(xiàn)代物流運輸過程中酒類商品緩沖包裝的常用品。

2.5 植物纖維類緩沖包裝

出于資源可持續(xù)發(fā)展的考慮，植物纖維類緩沖包裝材料逐漸發(fā)展起來，目前已研制出來的有3種：①把農作物秸稈粉碎，經過混合、膠聯(lián)、發(fā)泡、澆注、烘烤制作的植物纖維緩沖材料；② 從玉米里提取乳酸菌，制作植物纖維緩沖材料；③將廢紙切成碎末，碾壓至纖維，與淀粉混合，經發(fā)泡制成小球，作為植物纖維緩沖材料。這三種材料所制作的緩沖材料，都有價格低廉、環(huán)保可降解的特點，抗壓性強，緩沖效果好，但目前只應用于極少部分的酒類商品運輸中。

3 現(xiàn)代物流運輸模式緩沖包裝設計

3.1 集合運輸模式緩沖包裝設計

在運輸啤酒這種成本較低的酒類時，一般直接將酒瓶放于包裝箱內，由于啤酒的售價低，包裝成本就要相對降低，而且啤酒外包裝箱會按照國家標準明顯標注各種標識，運輸工人能明顯識別其為易碎品[13]，從而做到輕拿輕放，減少了它在運輸中遭遇的沖擊。

部分酒類商品本身有包裝盒，要把包裝好的酒盒整理后集中放在統(tǒng)一的包裝紙箱內，這種酒類在包裝盒內已經對酒瓶進行了緩沖處理，比如填充塑料泡沫緩沖物或瓦楞紙進行固定。如果對銷售的酒盒有特殊要求，如不能磨損不能褶皺，就需要在酒盒和包裝箱之間再做緩沖填充。

部分酒類商品本身沒有包裝盒，直接散放在需運輸的包裝紙箱內，周圍填充緩沖材料，把酒瓶固定在包裝箱內，防止酒瓶在運輸過程中相互碰撞發(fā)生破裂[14]，所用到的緩沖材料有塑料泡沫緩沖材料、瓦楞紙或蜂窩紙緩沖材料、紙漿模塑緩沖材料等。這種情況一般是酒類產品本身價格高昂或者有極高的緩沖保護需求，所以要設計滿足需求的緩沖結構和緩沖材料。

3.2 網絡銷售快遞運輸模式緩沖包裝設計

在網絡銷售快遞運輸模式下，對散裝酒瓶的緩沖包裝要求更加嚴格，一般用高緩沖性能的材料，如氣墊緩沖材料進行包裹，再放入包裝箱內[15]。如果同一個快遞包裝箱內要求放入多瓶酒類商品，可以采用塑料泡沫與氣墊緩沖材料相結合的包裝模式，也可以每瓶單獨做好緩沖保護，再放置入快遞包裝箱內。如果在快遞盒內對已有包裝盒的酒類商品進行緩沖包裝，包裝方式及緩沖材料比較單一，可以貼著縫隙填放片裝塑料泡沫緩沖材料或者瓦楞紙緩沖材料。如果快遞運輸的包裝箱內，既有散裝酒類商品需要包裝，又有盒裝酒類商品需要包裝，則需要將紙漿模塑與塑料泡沫及充氣氣墊等方式進行結合，在散裝酒類商品外包裝氣墊類緩沖材料，再在箱內填充適量的塑料泡沫緩沖材料，將二者結合在一起，滿足快遞運輸對酒類商品緩沖保護的要求。

4 結論

在現(xiàn)代物流技術環(huán)境下，酒類商品的緩沖包裝必不可少，緩沖包裝的設計要求綜合考慮酒類商品特性、運輸環(huán)境以及包裝特殊性。在現(xiàn)代物流技術的酒類商品運輸的緩沖包裝過程中，主要以塑料泡沫填充物及瓦楞紙蜂窩紙作為酒類商品緩沖的主要填充物，充氣氣墊、紙漿模塑及植物纖維材質的緩沖材料作為輔助材料，既考慮到酒類商品的特殊性需求，滿足現(xiàn)代物流的標準化、綠色化、成本低等基本要求，又在對酒類商品進行緩沖保護的基礎上達到了美觀、便捷的作用，是適用于現(xiàn)代物流技術下酒類商品運輸的緩沖設計。在未來不斷發(fā)展的物流技術下，對緩沖包裝設計的要求一定還會有新的變化，在不斷提升技術的條件下，發(fā)展創(chuàng)新酒類商品運輸緩沖包裝設計是需要進一步研究的方向。