荷蘭小黃瓜在松溪縣的試種表現及高產栽培技術

2020-12-17 23:29:39潘才其福建省南平市松溪縣松源街道農技站353500

上海農業科技 2020年2期

潘才其（福建省南平市松溪縣松源街道農技站 353500）

荷蘭小黃瓜為葫蘆科一年生蔓生植物，多為雌性系，具有果實成熟度一致、早期產量高的特點。荷蘭小黃瓜為長棒形，表皮柔嫩、刺少、呈淺綠色，口感脆嫩、不空心，瓜味濃郁，經濟效益頗高；同時，其富含胡蘿卜素、抗壞血酸、硫胺素、核黃素及其他對人體有益的礦物質營養成分；此外，其丙醇和乙醇含量居瓜菜類首位，而丙醇和乙醇具有減肥和美容作用，因此，荷蘭小黃瓜的市場前景廣闊。但在荷蘭小黃瓜生長過程中，其對氣候條件的要求較高。因此，為驗證荷蘭小黃瓜能否適應福建省南平市松溪縣的氣候條件（亞熱帶海洋性濕潤季風氣候，年平均氣溫18 ℃，日照時數1 900 h以上，無霜期270 d，降雨量1 600 mm左右），筆者于2018年在松溪縣北門村進行了荷蘭小黃瓜試種，取得了較好的效益。現將荷蘭小黃瓜在松溪縣的試種表現及高產栽培技術總結介紹如下，以期促進其在松溪縣的進一步推廣種植。

1 試種表現

1.1 產量表現

2018年荷蘭小黃瓜在松源街道北門村試種2 000 m2，平均每667 m2產量達2 600 kg，每667 m2產值達15 000元。

1.2 特征特性

1.2.1 生育期

荷蘭小黃瓜在松源縣試種，成熟較早，一般在3月中下旬播種，5月下旬開始采收，全生育期為60～65 d，1年可種植2～3茬。

1.2.2 農藝特性

荷蘭小黃瓜植株節間短，株型緊湊；瓜長16～20 cm、直徑約4 cm，單瓜重120 g左右。果實為長棒形，表皮柔嫩、刺少、呈淺綠色，口感脆嫩、不空心，瓜味濃郁，富含胡蘿卜素、抗壞血酸以及其他對人體有益的礦物質營養成分。

1.2.3 抗性

荷蘭小黃瓜喜溫、耐弱光，植株生長旺盛；病蟲害發生少，且抗霜霉病、白粉病、枯萎病。

2 荷蘭小黃瓜高產栽培技術

2.1 育苗

因荷蘭小黃瓜的幼苗根系喜濕怕澇、喜溫怕冷及有氧呼吸旺盛，因此育苗宜采用精量播種，可使用穴盤或營養缽點播，且要選用通氣良好、保溫、保肥、滲水和保水能力強的基質；也可在塑料小拱棚內直接播種，即將荷蘭小黃瓜種子蘸多菌靈溶液后播入穴內，再覆蓋一層薄土，然后澆透水，注意控制好棚內溫度。

荷蘭小黃瓜育苗階段對溫度的要求較高，發芽適溫為24～26 ℃，若溫度較高，發芽雖快，但胚芽細長；若溫度較低，則出芽慢，甚至爛種。荷蘭小黃瓜一般在播種后4 d出苗，出苗后白天溫度應保持在23～25 ℃，夜間溫度應保持在16～18 ℃。定植前7 d進行低溫煉苗。

2.2 選地、整地

荷蘭小黃瓜宜選在耕層較厚、土質疏松、肥力較好、排灌方便的壤土或砂壤土上種植，值得注意的是，閩北地區開春后雨水較多，需選擇排水方便的田塊種植荷蘭小黃瓜。

荷蘭小黃瓜具有豐產性強、結瓜期早、可連續結瓜等特點，但這些特點與其本身根系吸收能力較弱有矛盾。因此，在荷蘭小黃瓜幼苗定植前要精細整地，并結合整地施用有機肥，一般每667 m2施腐熟畜禽糞肥6 000 kg、復合肥60 kg，施肥后精細整地并消毒，做成小高畦，畦寬1～1.2 m。

2.3 定植

在荷蘭小黃瓜幼苗長出2～4張真葉時定植，定植應選在晴天上午進行，每畦定植2行，每667 m2定植2 300～2 600株，定植后立即澆穩苗水，使幼苗與畦土密切結合，以利于根系向周圍伸展。當幼苗長出6～7張真葉時，進行綁蔓培土；培土后，可在畦中間撒施木屑，以防止土壤板結。

2.4 田間管理

2.4.1 肥水管理

在荷蘭小黃瓜幼苗定植后3～4 d澆1次較小的緩苗水，以促進幼苗生長。澆完緩苗水后噴施1次腐熟有機液肥，之后每隔5～7 d澆1次肥水，且每667 m2沖施含鈣復合肥10 kg左右。結瓜期每隔3～5 d澆施1次肥水。進入采收期后，采收1批小黃瓜澆1次肥水，每667 m2沖施含鈣復合肥20～30 kg。結瓜盛期每隔6 d施1次含鈣復合肥。

2.4.2 溫度管理

在荷蘭小黃瓜幼苗定植時先扣棚后移栽，并注意通風和遮陽。定植后1周內，白天棚內溫度保持在25～30 ℃，夜間溫度保持在18～21 ℃，溫度不超過35 ℃不放風。緩苗后要降低棚內溫度，白天溫度保持在22～25 ℃，夜間溫度保持在16～18 ℃。當幼苗第2張真葉展開后，凌晨溫度應保持在10～15 ℃。

2.4.3 光照管理

荷蘭小黃瓜對光照的要求較弱，在弱光條件下，也能獲得較高產量；在強光條件下，其生長易產生障礙，需加蓋遮陽網。

2.5 植株調整

荷蘭小黃瓜在生長期間易徒長，要及時插竹竿綁蔓，每株插1～2根小竹竿，綁緊并排的兩根竹竿，同時沿竹竿綁好瓜蔓，結合綁蔓摘除側枝。荷蘭小黃瓜進入結果前期要及時摘除卷須，當雌花過多或出現花打頂時，要疏去部分雌花，還要及時去掉已分化的雌花和幼瓜。荷蘭小黃瓜進入結瓜后期后要及時落蔓，落蔓后每株要保留14～15張綠葉，結合落蔓摘除卷須及已分化的瓜，并疏掉部分雌花。

荷蘭小黃瓜生長期較長，整個生育期不用摘心，但當頂心折斷缺失時，可從下部選1～2個側枝取代，同時還要及時摘除老葉、黃葉和病葉。

2.6 病蟲害防治

荷蘭小黃瓜抗病性較強，其在松溪縣種植期間病蟲害時有發生。主要病蟲害有霜霉病、細菌性角斑病、枯萎病、潛葉蠅和蚜蟲等，可用霜霉威或丁吡嗎啉噴霧防治霜霉病，用農用鏈霉素或有機銅制劑噴霧防治細菌性角斑病，用多菌靈灌根防治枯萎病，以上藥劑均在苗期施用，每隔7 d噴霧防治1次；另外，可噴施吡蟲啉防治潛葉蠅和蚜蟲。