水產養殖學一流專業建設探索與實踐

申玉春　操玉濤

摘 要 以本為本，全面落實“四個回歸”。明確水產養殖學專業建設定位，構建拔尖創新型、復合應用型和實用技能型人才培養模式，對照國家專業質量標準加強專業硬件條件建設。打造一流教師隊伍，培養“雙師”型教師;加強課程和教材建設，以學生為中心，改革教學方法，全面提高人才培養質量。

關鍵詞 水產養殖學 一流專業 建設

中圖分類號：G640文獻標識碼：A

全面落實立德樹人根本任務，回歸常識、回歸本分、回歸初心、回歸夢想，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人，我們圍繞水產養殖學一流本科專業點建設進行了全面探索與實踐。

1專業建設定位

立足廣東，面向南海，輻射全國，順應現代水產業產業發展需求，推進新農科建設，以創新創業就業為導向，圍繞水產養殖業對主導品種選育、健康養殖、疫病防控、環保飼料、水域生態等方面的人才需求，培養具有良好科學文化素養和愛國愛農情懷，致力服務鄉村振興，系統地掌握水產基礎理論和基本技能，具有創新精神和創新創業能力，能夠在水產及相關領域從事教育、科技研發、生產經營與管理等工作，德、智、體、美、勞全發展的能安心、能吃苦、能創業的水產類高素質人才。

2推進專業建設的主要思路

以本為本，順應現代水產業產業發展需求，推進新農科建設，構建卓越人才培養體系。培育教學名師，打造一流教師隊伍;打造“金課”，淘汰“水課”;建設立體化教材;改革教學方法;加強實驗室與實習基地建設;培養學生創新創業能力;加強專業教學質量監控。

3推進專業建設的主要措施

構建本專業拔尖創新型、復合應用型和實用技能型人才培養模式。加強外語和基礎理論課教學，依托大學生創新項目，培養學生科研創新能力。與國外高校開展人才聯合培養，拓寬國際化視野。實施輔修和第二學位制度。建立以企業名稱冠名的企業班，校企協同人才培養。

修訂人才培養方案，構建課程體系。通過調研及用人單位反饋，與企業協同構建人才培養方案，以產業需求為導向設置課程體系。

培育教學名師，打造一流教師隊伍。引進優秀博士，實施青年教師導師制，建設教學團隊，培養“雙師”型教師。

對照國家專業質量標準，規劃建設實驗室和實習基地，在面積、儀器設備數量、硬件條件和實驗實習開出數量等方面達到優秀標準條件。

以專業核心課程群和教學團隊建設為抓手，建設校級—省級—國家級精品開放課程體系。增加課程難度、拓展課程深度，建設專業核心課程一流課程群，打造線上海洋水產類通識“金課”。以課程建設為核心，構建校-省-國家規劃教材建設體系。以科研創新為源泉，更新教材內容，運用現代信息技術，建設立體化教材。

以學生為中心，采用啟發式、討論式、線上線下相結合的教學方法。學生成為教學活動主體，教師為教學活動的組織者、指導者、參與者。以學生自主創新資助項目、大學生創新創業項目、學科專業競賽項目為載體，構建“教學-實訓-科研-競賽”四位一體的創新創業教育教學培養體系。

4專業建設的主要成效

經過多年的改革與建設，水產養殖學專業獲批教育部卓越農林人才教育培養計劃改革試點，教育部高等學校特色專業建設點，以及廣東省復合應用型農林人才培養模式改革試點專業。

專業現有教師52人，其中：教授19人，副教授17人，講師16人;具有博士學位45人。獲批省級教學團隊4個。設置6個課程組，每個課程組3-5名教師，負責組織開展專業建設、課程建設和教學改革。

全面修訂了人才培養方案，新版方案160學分，其中：實驗實踐55學分，占總學分34.3%;總學時3186，其中：實驗實踐學時1328，占41.7%。

水產動物營養與飼料學、水生觀賞動物養殖與鑒賞等6門課程入選廣東省高等學校精品開放課。主編全國高等農林院校“十三五”規劃教材3部。

建成水產學科與技術國家級實驗教學示范中心。校企合作建成水產類復合應用型人才協同育人基地-廣東省協同育人平臺，廣東海洋大學-恒興農科教合作人才培養省級大學生實踐教學基地，水產類專業人才培養模式改革省級創新實驗區。

專業教師為主要完成人近三屆獲批廣東教育教學成果獎一等獎4項;2014年以來，承擔省級及以上高等教育教學改革項目7項，發表教學改革研究論文146篇。

專業考取研究生比率逐年增加，2018年考取比率22%;本科生參加學科專業競賽人數累計241人次，獲省級以上獎勵61項;本科生公開發表論文55篇，授權國家發明專利2件，實用新型專利8件。

基金項目： 2019年廣東省教育廳研究生創新計劃項目：水環境化學與控制技術（2019SFKC30）;2018年廣東省教育廳本科高校高等教育教學改革項目：《水生觀賞動物養殖與鑒賞》考核方式改革與實踐（粵教高函〔2018〕180號）。

參考文獻

[1] 教育部.關于加快建設高水平本科教育全面提高人才培養能力的意見（教高〔2018〕2號）[Z].2018-10-08.

[2] 教育部、農業農村部、國家林業和草原局.關于加強農科教結合實施卓越農林人才教育培養計劃2.0的意見（教高〔2018〕5號）[Z].2018-10-08.