據央視財經報道,農業農村部表示,截至2020年11月末,全國能繁母豬存欄已連續14個月增長,生豬存欄已連續10個月增長。生豬生產繼續保持加快恢復的良好勢頭,恢復成效好于預期。
從規模場看,新建、改擴建規模豬場加快投產復養。據對全國規模豬場全覆蓋監測,11月份,全國年出欄500頭以上規模豬場由年初的16.1萬家增加到17.7萬家,2019年空欄的規模豬場也有超1.5萬個復養。從散養戶看,補欄積極性也在不斷提高,11月份4 000個定點監測村生豬存欄環比連續10個月增長,養豬戶比年初增加了228萬戶。
農業農村部畜牧獸醫局有關負責人表示,至2020年11月末,全國生豬存欄和能繁母豬存欄均已恢復到常年水平的90%以上,已有23個省份提前完成產能恢復任務目標,全國生豬存欄最遲至2021年上半年就會恢復到常年水平。
隨著前期新增產能陸續釋放,豬肉市場供應正在逐步改善,豬肉價格總體呈現趨勢性回落。據農業農村部對2 000家樣本屠宰企業監測,今年7—11月,各月生豬日均屠宰量分別為47、47、52、53、64萬頭,總體呈增加趨勢;進入12月份以來,生豬日屠宰量大幅增加至73萬頭。另據全國集貿市場監測,11月份豬肉交易量比10月份增長6.5%,同比增長9.3%。
元旦春節臨近,后期消費需求還將明顯增長,根據專家對前期生豬生產恢復情況、能繁母豬生產效率調查數據、新生仔豬增量、豬飼料銷量等因素的判斷,2021年元旦春節期間豬肉供應量將比2020年同期增加三成左右,豬肉價格總體低于2020年同期水平。