生態人類學視野下文化的生態價值研究

皇甫睿

摘 要：生態文明建設的主要目標是要重建人與自然的和諧關系，其建設對象是文化與生態的共同體。在生態文明建設過程中，應該抓住文化的主導作用，通過維護文化的多元性來改變資源的利用對象和方式，從而實現文化的生態價值。只有在這樣的基礎上，針對社會的需要和科技發展的水平，重新建構“民族生境”，才能真正實現對人為生態災變的抑制與消除，才能完成當代生態文明建設的重大使命。

關鍵詞：文化;民族生境;生態價值;生態文明建設

中圖分類號：C95 - 05文獻標識碼：A文章編號：1674 - 621X（2020）06 - 0011 - 08

一、文化與生態的內在聯系

人類是自然生態系統中的一個特殊群體，其特殊性在于他的存在方式具有生物性和社會性的雙重屬性[1]。就其生物性而言，人類僅是一個普通的物種，與其他物種不存在本質上的差異，必須依賴從自然生態系統中獲取物質和能量。在這一過程中，人類不是直接與自然生態系統發生關系，而是憑借其特有的文化，并在其規約下有意識地加工、改造和利用各自所處的自然生態系統，從而建構起一個個互有區別的次生生態系統，即為“民族生境”[2]。這樣的“民族生境”，已經不再是純自然生態系統，它是文化干預的產物，其生物物種構成必定以特定的文化為轉移，與特定的文化運行相始終。文化的這種有意識干預正是體現了人類的社會性特征，也是人類與其他物種的本質區別。

由于具有這樣的社會屬性，人類在主觀能動地加工、改造和利用其所處自然生態系統的過程中，必然會導致對自然生態環境的污染或局部受損，使得人類的存在從一開始就與地球生命體系發生了偏離。然而，自然生態系統并不會任由文化肆意干預，反而對其建構起到模塑作用，產生相應的生態后果，最終以生態災變的形式暴露出來，從而影響相關民族文化的正常運行。也就是說，人類的每一種文化行為都會伴隨有相應的生態后果。可見，人類與自然生態系統是一種寄生并存的關系，人類的文化在人類從中獲取物質、能量和信息的過程中起主導作用，但同時又會受制于所處自然生態系統。如果對人類的文化行為不加以改變和約束，這種偏離會逐漸積累，直至超越地球生命體系所能承受的范圍，就會威脅到地球生命體系的穩態延續，人類自身的生存繁衍也將不復存在。下文將以湖南省保靖縣黃金村古茶園復合系統的發展演變為例，對這一問題進行分析和說明。

二、黃金村苗族文化影響下的生態變遷

保靖縣為湘西土家族苗族自治州轄縣，全縣地處武陵山脈中段。黃金村是保靖縣呂洞山鎮所轄地，位于保靖縣東南部，所轄面積824.3ha，海拔最低280m，最高970m，位于亞熱帶低山丘陵帶。黃金村轄地高山與深谷相間，地表破碎且崎嶇不平，屬于典型的河谷深切地帶。冷寨河從西北向東南斜貫全村，整個轄地都位于這條峽谷地帶。峽谷的開口位于黃金村的東南部，峽谷地貌特征表現為西北高、東南低，東、北、西三面都被石灰巖山體環抱。由于受所處地形、地貌等自然條件影響，黃金村呈現出明顯的河谷小氣候特征，全年平均氣溫17℃。黃金村現有4個自然寨，3個村民小組，約170戶，勞動力近300人，是典型的苗族聚居村寨，當然還有少量的土家族和漢族居民，各自呈星散狀雜居分布。

隨著黃金村苗民傳統文化的不斷變遷和演化，其生態環境也隨之變遷。黃金村建寨的具體起源時間已經無法考證，但是根據相關歷史文獻資料與田野調查資料兩相印證，其歷史沿革大致分為4個歷史時期，其生態環境的變遷也與之相呼應，大致也可以分為4個時期。

（一）第一階段：游耕文化與原生生態系統

在人類未做過分干預之前，黃金村的原生生態系統主要由3種類型構成，即冷寨河洪泛帶的典型亞熱帶濕地生態系統，約占總面積的5%;高海拔土層薄的山脊區段的疏樹草地生態系統，約占8%;河谷坡面的亞熱帶常綠闊葉林生態系統，所占面積比例最大，黃金村的苗族先祖們就生息于這樣的亞熱帶山地叢林生態系統中。這里崇山峻嶺，他們無法像生息于平原地區的漢族那樣全面觀察天象，也沒有形成漢族那樣的陰陽、五行宇宙系統觀。而他們對山地叢林中的物候變化卻觀察得細致入微，逐漸形成了以物候演替為基礎的宇宙觀和認知理念。他們對當地的物候演替和生態系統特征了如指掌，能夠識別幾百種動植物，并能充分加以利用。

苗族先祖們將季節分為冷熱兩季，每季6個月。當地的生產組織以其血緣宗族為基本單位，按照苗歷冷熱季的更替而作周期性交換[3]。在熱季，他們以血緣宗親為單位，主要集中在山脊區段的疏樹草地生態系統和坡面常綠闊葉林生態系統中進行生產勞作。一般旱地選在山頂草地和山谷森林的交接地段，進行刀耕火種式的大季種植和采收。這樣的耕作“即種三四年則棄地而別墾，以墾熟者磽瘠故也。棄之數年，地方既復，則仍墾之”[4]92。出于考慮土地肥力會因長期使用而下降的因素，其燒畬地三四年都會輪休，實行輪歇種植。當然，有時也會到山林中或山下實行狩獵采集，適當補充肉質類食物，或者在林中規模種植塊根類和棕櫚科作物。熱季的主要活動范圍就在燒畬地附近，營地則在附近的山洞中，實行穴居。《苗防備覽》中有載：“遇有征討之役，必挖斷徑路，或搬藏洞屋。高山深箐，一望迷茫，竟無從搜捕。”[4]130每遇朝廷的征討，苗民就會挖斷所有進入村寨的道路，而將財物搬入山洞中躲藏。這里的苗族因為生息在喀斯特山區，山中有無數大大小小的山洞，苗族人對這些環境都了如指掌，除了順山勢而建的茅屋，“洞屋”也是他們生活中的一個重要場所。山上不僅有充足的食物，還有遮風避雨的“洞屋”，難怪明代詩人江進之在《黔中雜詩》有這樣的感嘆：“花苗所在營三窟，草檄誰人諭百蠻。”從這里我們可以看到，“三窟”是苗族生活的重要部分，既可方便游耕生計，又可躲避災難，這也就是“歲歉，入山采蕨、葛根，漉粉充食。比春作，復還其家焉”[4]249中，遇到災荒之年，苗民可以在山上呆上大半年的原因。三四年后，燒畬地輪歇，他們的營地也隨之搬遷，即作周期性輪次立寨，寨名保持不變。

在冷季，相對熱季而言，屬農閑季節。他們則以姻親集團為分野，下到冷寨河洪泛帶的亞熱帶濕地生態系統中。這里是他們的飲用水供給地，他們在這里進行漁獵、捕撈等狩獵采集活動，有時做手工，有時伴隨圍繞婚姻和戀愛主題而展開的娛樂性節日。黃金村古代居民的食物來源主要是從這3種不同生態系統中狩獵采集以及通過刀耕火種而獲得。每一種食物的產量不多，但食物的種類繁多。他們沒有明確的主糧，各種作物相互間的成熟期彼此銜接，不會出現季節性空缺，各季皆有收獲，饑饉之事很難發生。因而，他們也無需倉儲，故又被稱為隨種隨收、即收即用的“無蓋藏”文化[5]。

隋唐時代，朝廷在武陵山區設置大量羈縻州，黃金村所在地當時就屬于羈縻州溪州的轄境。羈縻州的設置是為了延續“修其教，不易其俗;齊其政，不易其宜”的政策理念，朝廷并不直接干預當地居民的生活和生產方式，僅要求這些羈縻州首領向朝廷定期納貢。貢品都是當地各族居民按照其傳統的經濟生活方式獲取，與漢族地區的經濟方式拉開了很大差距。武陵山地區對野生茶樹的利用，也自唐代開始引起了內地的關注。苗族本沒有飲茶習俗，以前這里的茶樹不是人工培植，而是混生于叢林中的野茶樹。但是，為了滿足漢族發達地區對茶葉的消費需求，當地居民在其原有生活方式的基礎上，插入一項新的生產項目，在叢林中采集野生茶葉。當然，這里向內地輸送的農產品，并非只有茶葉一項，其他諸如白蠟、木材、黃牛、山羊等土特產。

顯然，在這一階段，黃金村苗族先祖們所采用的資源利用方式主要是以原生生態系統為依托，在盡量減少對其原生生態系統干預程度的基礎上，充分利用原生態系統所提供的資源以及遵循其固有規律，并直接從中獲取物質、能量和信息。這樣的運行方式基本上保持了原有生態系統的風貌，并沒有對其造成明顯的人為生態改性，在超長時段內逐漸形成的游耕文化與其原生生態系統達到耦合狀態，故而形成了穩態延續的“文化生態”共同體。

（二）第二階段：“雙軌”文化影響下的生態變遷

黃金村古代苗民一直過著穩定的游耕生活，在可考范圍內，他們的傳統生活方式第一次發生明顯改變，其轉折點應該是從清朝雍正（1723 - 1735）“改土歸流”開始的。“改土歸流”后，保靖宣慰使被罷廢，其領地改建為保靖縣，當時隸屬于永順府，黃金村正是此時從原來的保靖土家族土司統轄下的“勇旗”改為保靖縣“六都”的下轄村寨[4]198。

隨著“改土歸流”的深入，黃金村鄉民開始擺脫了土家族土司的統治，接受中央王朝的統一管理。隨著漢族居民的日益增多，外來文化的注入使得當地苗族與漢族及其他民族的交往也越來越頻繁，其傳統的游耕文化和原生生態系統在一定程度上受到了影響。明朝以前，當地的傳統生產項目中沒有水稻種植。明朝以后，中央朝廷對西南各少數民族地區加強統治，直接派遣軍戶定居湘西各少數民族聚居區，設置衛所、圈地屯田，屯軍們在其屯田范圍內開辟水田、種植水稻，為屯軍糧食提供一定補給，但范圍非常有限。過去是按照慣例由土司確定征收的品種和份額，但“改土歸流”后要按照國家統一稅法，以稻米和銀兩作為稅賦內容。這樣一來，由于當地的傳統食物和各種土特產不能在市場上順利流通，無法換回銀兩，加之當地的糧食作物與廣大漢族地區的糧食作物無法兼容，無法被外界所接受，也不能用作當時的稅賦糧種。因此，為了滿足對國家稅賦的需要 ，當地苗民開辟水田的活動越來越多，漢族的農耕技術在這一時期也得以全面、系統地傳入當地，并使得兩種農耕技術在這里第一次發生了強烈的碰撞。

出于稅賦的壓力，當地苗族雖然接受了水稻種植，但對漢族水稻種植的具體技術操作僅是選擇吸收，主要按照本地農作物的傳統種植技術操作。雖然漢族牛耕鐮收技術逐漸為鄉民們所知曉，但在技術的把握上與漢族地區的技術有很大區別。當地苗族并沒有像漢族那樣將牛作為耕地的主要勞動力，其旱地作物種植主要采用“免耕法”，并不實施翻地中耕，只是簡單整地。就其內涵而言，苗族游耕關注作物產出，是游動耕種，不需倉儲，漢族固定農耕則關注作物產量，是固定耕種，需要倉儲以備饑荒災害，二者實際上難以同時兼容。

苗族的旱地耕種是按照不同時節種收結合，兼種水稻的同時一定會兼顧旱地的種收。至于水稻的產量對于他們，當然就顯得不那么重要了，僅僅是作為眾多收獲物中的一種而已。事實上，當地水稻的產量確實十分有限，《苗防備覽·風俗考》中就有明確記載：永保的苗人和土人“稻谷多仰給永定衛、大庸所兩處”[4]186。 “永定衛大庸所”在今湖南省張家界市所在地，與今永順縣毗鄰。據此可以看出，水稻的產出對于當地苗人來說，一是作為其糧食的一種補充;二是為了繳納糧賦，并不是他們生活樣式中的主角。水稻的引種雖然成功了，但是當地苗民并不沒有將稻米作為主要的食物來源，也沒有將漢族的水稻耕種技術應用于旱地耕種。水稻生產僅是新增的生產項目，當地苗族鄉民依然按照不同作物的耕種期和成熟期來隨種隨收、即收即用。這樣的處理，顯得十分合理而又明智。

此外，這一時期中國茶業突飛猛進，朝廷鼓勵在湘西等產茶區擴建新茶園。黃金村原來的常綠闊葉林中本來就有不少茶樹，給茶園規模的擴建都打下了良好的基礎。茶樹是多年生經濟作物，要經營好茶園，經營者必須定居在茶園周圍，這就與因水田開辟而引起的定居模式不謀而合。苗族居民本來沒有飲茶的習俗，“改土歸流”前，采集茶葉除了為保靖土司提供上貢物品外，大部分都是食用或用作牲畜越冬飼料。茶葉是國家專賣物資，“改土歸流”后，當地苗民開始逐漸轉入商品茶葉生產活動。茶園的經營和水稻的種植都需要固定，隨著對固定居住的要求越來越強烈，他們的生活方式也隨之從游耕類型逐漸轉為固定農耕類型。但同時，他們又要憑借傳統的經濟樣式求生存，進而逐漸形成了兩種農業類型的混合型產物，而且這種方式一直持續到民國時期。直到民國以前，這里的鄉民把水稻種植僅視為新增項目，把賣茶收入視為附帶收入，仍然會在水田、茶園中間種其他作物，除了能生產繳納賦稅的稻米和供外界消費的茶葉、桐油等外，其它的農、林、牧、副、漁各業也都能產出多樣化的生態農業產品。

隨著傳統游耕文化逐漸演化為蘊含游耕和固定農耕兩種文化混合的“雙軌”文化，當地的生態系統發生了人為改性。在黃金村的轄地范圍內，水田開辟最佳位置選在冷寨河洪泛帶的濕地生態系統中。由于水田面積不斷擴大，冷寨河河床不斷變窄，且因切割而變深，原來濕地中生物的生長環境被水田所置換。原生濕地生態系統被人為改性，相關動植物種群數量急劇減少，甚至消失。水田的開辟意味著固定農耕的開始，水稻經濟地位不斷提高，原來當地苗族的季節性遷徙頻率則開始下降，使得村寨的選址也逐步從山上下移到新開水田上方山坡并固定下來，但是直到民國年間，黃金村水田面積約為900多畝，約占村寨面積的7%。

這樣一來，原來的燒畬地因離寨址越來越遠，而不得不被拋荒。早年燒畬地在山頂和山谷森林的交接地段，因燒畬而使得這樣的地段成土快，適合旱地作物生長，也因此避免了山頂基巖裸露，保證了植被在山頂地段的高覆蓋率，對水土流失起到了很好的抑制功效。然而，被拋荒后的燒畬地不再輪歇耕種，土壤肥力急劇下降，很多植物無法生長，連雜草灌木都越發稀少。沒有了植物的庇護，土壤沿坡下滑，土層變得越來越薄，山頂水土流失現象愈發嚴重，有的地方甚至寸草不生，很多山脊長成老頭山。當然，由于受到傳統游耕生計的影響，離寨址較近的山頂區段仍然保持著刀耕火種的傳統，只是游動性較之以前少了許多。直至新中國成立之時，村內疏樹草地生態系統占地面積989畝中，有大約333畝被拋荒（約占村寨面積3%）。

隨著開辟水田和引種水稻，濕地生態系統雖然被人為改性，但是當地苗民在接受漢族稻田農耕的同時，由于其傳統認知理念中所看重的是不同物種的產出以及對自然資源的多元利用，他們使水稻在當地的生長趨于本土化，最終形成了頗具當地特色的“稻魚鴨”共生系統。這正是對其復合利用理念在適應生態系統過程中最好的應用與成功改造的案例。該系統中所產出的糯稻、小麻鴨、稻花魚后來成為當地的名特優農產品，受到周邊村寨、城市居民的歡迎。

這一階段，黃金村的原生生態系統確實發生了人為改性，但卻并沒有造成對其生態系統的嚴重破壞。經過長時段與次生生態系統的磨合，當地居民經歷了部分文化因子的調適后再次與其達到耦合狀態。歷史足以證明，幾百年來，在其范圍內很少發生過生態災害，依然保持著較高的生物多樣性水平，而且穩態延續。

（三）第三階段：固定農耕文化影響下的生態變遷

統購統銷，就是借助政權的強制力量，讓農民把生產的糧食賣給國家，全社會所需要的糧食全由國家統一供應，而農民自己生產、供自己食用糧食的數量和品種也得由國家批準后才能留下。1953年11月，國家政務院通過《關于實行糧食的計劃收購和計劃供應的命令》，標志著糧食統購統銷政策正式出臺。由此國家嚴格控制糧食市場，禁止糧食自由買賣，后來統購統銷的范圍又繼續擴大到棉花、紗布、食油、茶葉等等。

黃金村過去的生產內容是按照本民族文化傳統選擇的，只要是原生生態系統中有的，只要他們認為能夠食用的，都是他們生產和采集的對象。“統購統銷”政策的出臺，促使了黃金村第二次文化生態重構，加速了黃金村在文化、經濟生活、生態環境等各領域的全面變遷。黃金村苗民生產的內容不再是按照本民族的傳統文化選擇，而是全部由國家統一安排，從上自下下達生產任務和生產內容，甚至包括下種時間、下種種類、收割時間等。統購統銷，從1953到1992年，前后一共施行了39年，這一階段黃金村苗族文化系統經歷了震蕩、調適，文化演化后的樣式最終以行政決策暫時固定下來。

這一時期黃金村的“雙軌”文化明顯發生演化，基本上完成了從游耕文化向固定農耕文化的轉化，而其所處的生態系統也隨之再次發生人為改性。冷寨河的洪泛帶，早期因開辟水田，已經部分地被人為改性。到了20世紀90年代初期，原來的濕地生態系統已經基本改性成水田，占地面積約405畝，冷寨河僅剩下一條窄窄的河道。濕地生態系統的消失，自然導致相關動植物物種的消失。濕地生態系統其實已被本土化改造成“稻魚鴨”共生系統，雖然在一定程度上保證了生物的多樣性，但是，從另一個角度來看，水稻的引種在一定程度上還是影響到了當地生境的穩定性。

黃金村的生態環境并不是水稻生長的最佳環境，水稻最適宜在沖積平原濕地生長。首先，是氣溫問題。水稻屬禾本科植物，是熱帶、亞熱帶淺水水域植物，水面幾乎不結冰，生長季平均水溫需要保持在28℃ - 32℃，低于20℃授粉受到影響導致難于生長，一般要在25℃以上。黃金村當時種植的是早稻，早稻一般在3月底4月初播種，7月中下旬收獲。早稻在黃金村的生長時間是在3 - 7月，而這期間氣溫均低于25℃，不利于水稻生長，這也是當地水稻產量低的一個重要因素。其次，是耕地擴建問題。當地生態環境典型的山多地少，不可能像平原地區有足夠的可供擴展的連片平地來開辟水田。所以說，在黃金村引種水稻，其實是沒有在最適宜的地方種植最適宜的物種，原本適宜的資源又被拋棄，從某種程度上可以說是對生態資源的浪費。

坡面的常綠闊葉林生態系統中，自然林占地面積約為5 734畝。1958年，全民大煉鋼鐵運動開始，由于缺少煤炭和作坊，基層的各縣、公社、大隊和生產隊就組織全民砍樹，以搭建工場作坊大煉鋼鐵。黃金村自然林中的眾多喬木也遭到了砍伐，喬木數量大大減少。這對全縣的林區都造成了極大的影響，后又總結問題，提倡植樹造林，1971年、1972年先后在全縣各主要林區進行飛機播種造林。由于撒播的存活率不是很大，故而對自然林的原有結構和樹種構成沒有造成太大影響，樹林植被逐漸恢復。經濟林總面積約為1 272畝，其中油料林主要包括油茶樹和油桐樹，占地面積分別為116畝和1 013畝，其中茶樹林占地面積為143畝。

黃金村經濟林占地面積約為1 597畝，包括天然林和人工林。當時為解決糧食緊缺，在上級下達生產糧食任務后，當地鄉民在林中間種旱地作物，包括引種玉米。玉米屬直立高桿作物，在其生長需要深厚的土層覆蓋。當地生態系統中土層薄，山石多，本山高坡陡，重力侵蝕和流水侵蝕的隱患極為嚴重。但是，當地苗民通過傳統游耕生計方式在闊葉林和疏樹草地中積累起厚達10厘米左右的富含腐殖質層的黑褐土，使得原本的基巖和土層不會終年暴露在陽光和地表徑流的沖刷下，河谷坡面的保水能力極強。種植玉米后，很多地表的藤蔓植物都被清除，一旦遭逢暴雨襲擊，表土被不斷沖刷走，嚴重時連種上的玉米也會被沖刷到河谷底部。水土流失極為嚴重，玉米生長不好;河谷底部水位上漲，淹沒水田，水稻雖喜溫濕，但怕水淹，從而影響水稻的生長。如遇連續晴天，陽光直射基巖，又會導致地表升溫，不僅會炙烤玉米幼苗，還會導致水分的蒸發，造成水資源的極大浪費。此外，當地苗民傳統的“刀耕火種”免耕方式種植旱地作物，使得山脊地段成土快，加之旱地作物對地表的覆蓋保證了山脊基巖沒有裸露，對水土流失起到了很好的抑制功效。新中國成立后，“刀耕火種”被明文禁止，被認為是對森林的破壞，當地苗民也就迫不得已放棄了這種耕作方式，帶來的后果卻是山脊區段的植被覆蓋率再也沒有回復到之前的程度，而且“老頭山”越來越多，很多山脊地段也就隨即被拋荒。后來雖然按照國家人工造林的指標，公社組織各生產隊人工造林，但均因山頂土層太薄，造林的存活率極低，僅僅種有少量的旱地糧食作物。盡管國家一直在提倡植樹造林，但是建國后黃金村的植被覆蓋率從原來的100%降至74%。

（四）第四階段：現代化茶園開發影響下的生態變遷

茶葉的生產，一直以來就是黃金村苗民眾多生產項目中的一項。在當地茶葉生產的鼎盛時期，村民們擴建了一定面積的茶園。統購統銷時期，由于受到“以糧為綱”政策的影響，茶園被大面積毀損。直至今日，僅剩下龍勁坳、格者麥、德讓拱、庫魯谷、夯納烏、團田和冷寨河7片古茶園，總面積僅534.9畝。20世紀末期，當地政府調整發展思路，著重打造當地的茶葉產業。相關部門推廣當時盛行的短穗扦插快速育苗技術，從7片古茶園的108個品系中僅選育出黃金1號、黃金2號和黃金168號茶樹品種，并在商業炒作中很快確立了“保靖黃金茶”這一品牌。黃金村所轄面積12 364畝，自2006年以來，黃金茶種植面積以平均每年500畝以上的速度增長，茶園種植面積達到5 800畝。2016年，全村種植面積已達9 500畝。村內除了村委會閣樓背后的一座石山，村民的宅基地，還有7片古茶園中零星地生長著古茶樹、青岡樹、松樹等喬木的范圍外，村莊其余地方全是一行行綠絲帶般整齊劃一的茶園。

黃金村的生態系統已經幾乎被徹底改性，隨之埋下的生態隱患主要體現在以下幾個方面。

1.破壞了茶樹生長的最佳環境。（1）陽光。茶樹生長需要足夠的陽光，但忌諱被太陽直接暴曬。陸羽《茶經》中提及最適宜茶樹生長的環境是“陽崖陰林”[6]。高大喬木為茶樹遮陰，避免其被太陽直接暴曬，同時幫助茶樹充分吸收閃射光。這樣產出的茶葉才具有上等品質。然而，現在大面積推廣種植單株品種，原來的常綠闊葉林被全部置換，高大喬木被砍伐。失去喬木的庇蔭，茶葉品質必將大大降低。（2）土壤。稻田改建茶園，茶樹生長在有積水的田里，與茶樹生長所需的透氣、透水的條件相違背，印證了陸羽對種植茶樹土壤的評價標準“下者生黃土”[6]，不利于茶樹的健康生長。原來覆蓋土壤表面的藤蔓植物被視為影響茶樹生長的雜草，使用除草劑清除雜草的效率最高。但是，雜草死后埋在土壤中的根部枯萎收縮，固土、儲水能力大大下降，水土流失逐漸凸顯，嚴重時還會引發泥石流之類的地質災害。除草劑還能將土壤中的有機物質，如蟲子、微生物等殺死，土壤失去活性，加上本來是土壤保護層的藤蔓植物被祛除，土壤的肥力直接下降。（3）病蟲害。單一品種的密集種植，會引起病蟲害的蔓延，特別是近年來，茶樹病蟲害頻頻發生，迅速蔓延，最快、最有效的解決方案只能依靠噴灑農藥。村民說，幾年前一批運往新加坡銷售的黃金茶就因查出茶葉有害物質超標，全部退貨。農作物一旦喪失多樣性，必然導致抵御自然風險和病蟲害的能力下降，這對于長久的農業生產是極為不利的。化肥和農藥的大肆施用，必然造成對生態系統的持續惡化，如同《寂靜的春天》所描述的那樣：“包括大氣、水體、土壤和作物，進入環境的農藥在環境各要素間遷徙、轉化并通過食物鏈富集，最后對生物和人體造成危害”。[7]農藥、化肥的使用，使得生活在冷寨河的很多魚類、貝類滅種，甚至影響到鄉民的生活用水，這對他們自己的身心健康都帶來了巨大的威脅。目前，村內已經沒有地方再擴建茶園，他們就到外村租用土地，以同樣的方式開辟茶園、生產茶葉，環境的破壞和污染還在繼續蔓延。保靖縣在全縣范圍內推廣這種茶葉生產和種植模式，號稱到2020年，全縣黃金茶園面積要擴大到10萬畝。

2.破壞了當地的生態脆弱環節。黃金村所在區域位于典型高原臺面向平原壩區的過渡地帶，山高谷深，在這樣的界面上，由于重力和流水侵蝕使得水土流失隱患極為嚴重。而黃金村古茶園及復合農業系統所建構起來的生態系統，恰好能將以上不利條件轉化為有利條件。古茶園及相關林區植物群落層次結構多達5 - 6層，對地表覆蓋度接近100%，除了懸崖外，基巖和土層終年不會暴露在日光下和地表的徑流沖刷下;再加之枯枝落葉和動物糞便經過長期風化、降解、堆積，形成了厚達10厘米左右的富含腐殖質層的黑褐土。在這樣的情況下，盡管當地山高坡度，重力侵蝕和流失侵蝕的隱患都極為嚴重，然而在原生狀態下，由于叢林結構層次豐富，地表被植物徹底覆蓋，以至于重力侵蝕和流水侵蝕都會隱而不顯，水土流失幾乎無法被觀察到。河谷坡面的儲水、保水能力強，針對性地解決了水土流失的隱患，而且，歷史上很少發生季節性干旱、洪澇或山體滑坡等嚴重的地質災害。然而，目前黃金村及其周邊地區大力推廣種植的矮化茶園，由于種植品種的單一性，原來與茶樹伴生的植物全被砍伐、置換，地表植被覆蓋率逐漸減少，坡面水土流失量加劇，顯然并非自然因素所使然，而是由于人為干預導致的，植被稀疏和地表土石局部裸露所派生的現象。如今，河谷坡面的儲水、保水能力逐漸減弱，原有的生態系統面臨著人為改性帶來的環境危機。再加之茶園的開墾采用的是全墾方式，植被遭到嚴重破壞，一旦遭遇大雨天氣，水土流失就更為嚴重，茶樹被沖走，土地最后只能撂荒。聽當地鄉民說，因以全墾方式開辟茶園，清水坪鎮那邊有幾千畝茶園被大雨洗劫一空，從白云山風景區山上可以清楚地觀望到這幾千畝的荒地。水土流失的增加已經埋下了巨大的生態隱患，而且多地已經出現了干旱造成的茶樹干死現象。如下表所示，2011年保靖縣政府統計的葫蘆鎮（黃金村2016年以前屬葫蘆鎮管轄，2016年劃歸到呂洞山鎮）各村茶葉旱災的統計數據，黃金村沒能幸免。水土流失導致生態系統抵御自然風險的能力降低，還會引發其他自然災害。2016年下半年，葫蘆鎮旁邊的默戎鎮就發生了嚴重的山體滑坡，導致鐵路、公路要道幾近癱瘓半個月。

3.損害了生物的多樣性。黃金村由于其古茶園及復合農業系統的作用，地表植被層次結構多，加之茶園配置采用的是仿生式種養模式，其生物生長量大，可以保持較高的生物多樣性水平。然而，自從茶葉生產高度市場化后，茶園周邊的常綠闊葉林也隨著而發生了損害性的變遷，歷年的采茶已經導致眾多常綠闊葉樹被砍伐出售。目前僅有少數植株殘存，其樹種構成包括樟科、木犀科、桑科、蕓香科植物。與此同時，林區動物包括靈長目、翼手目、嚙齒目、鹿科動物日漸減少。不僅如此，原本茂密的植被、生物的多樣性和仿生式的種養方式而構建起來的生態系統，原本具有較強的自我修復能力和氣候調節能力也被大大削弱。

綜上，第一至第二階段中，當地居民對資源的利用方式始終以當地特有的生態系統為根基，與當地生態系統不斷適應磨合而成一種和諧的“民族生境”;而在第三至第四階段，所采取資源利用方式，則是置其特有的生態系統于不顧，只關注短期效益，從而造成了與其生態系統的偏離，這種偏離還在逐漸擴大，如不及時制止，后果將不堪設想。

三、文化對生態作用的合理導向

人類本是具有生物和社會雙重屬性的物種，人類建構起來的文化也必定具有雙重性。文化建構的生物屬性決定了人類必定通過特定文化手段從生態系統中獲取物質與能量;文化建構的社會屬性又決定了在這一過程中，文化必定對生態系統進行干預，與其互動、磨合后而形成次生生態系統。但是，任何一個民族都不可能完全按照自己的文化立場和價值觀去建構這樣的“民族生境”，因為特定的生態系統反過來會制約人類的文化行為。在這樣的“民族生境”中，特定的文化與生態系統其實是一個不可分割的整體，美國人類學家朱利安·史徒華（Julian Steward）稱為“文化生態”共同體[8]。在這一共同體中，起主導作用的是文化，文化行為始終伴隨著人類的生態行為。顯然，文化的不恰當干預才導致了生態問題的產生，而人類所處的自然生態系統本身并不是導致生態問題出現的根本原因。而文化的合理干預，會將人類與所處生態系統引向和諧共生、穩態運行的發展方向。文化對生態系統的價值體現完全取決于文化本身的合理導向。

歷史地理學有一個根本論點，即為人類的生活環境經常在變化中，而不是一成不變的。這里的“生活環境”其實包括2種類型，自然的和人為的。在自然界作用下引發的生態系統改性和生態景觀的變化的確存在，但在人類的生命周期內很難察覺，甚至在人類幾千年的歷史時期中其變化都是非常微小的。恩格斯曾反復強調：“日耳曼民族移入時期的德意志‘自然界，現在只剩下很少了。地球的表面、氣候、植物界、動物界以及人類本身都不斷地變化，而且這一切都是由于人的活動，可是德意志的自然界在這個時期中沒有人的干預而發生的變化，實在是微乎其微的。”[9]所以，我們討論的生態變遷必然是在人為活動作用下而產生的，切不可陷入地理環境決定論的泥沼，而忽視了人對自然界的反作用。當前我們所看到的生態環境，并非自古以來就是這樣。例如，今天的華北大平原已經不是《禹貢》的作者或者司馬遷《史記·貨殖列傳》中所描寫過的那個模樣;今天的山西長治已經不再是陸羽《茶經》中“上者生上黨”[10]上等人參的主產地;今天的毛烏素沙漠也不再是“赫連夏”時期“未有若斯之美”般水草豐美、景物宜人的好地方[11];歐洲人似乎是在全球作蛙跳式的生態擴張，已經從小小的克里特島大量地、幾乎是密集地移居到從大西洋到太平洋的歐亞大陸北部[12]。不可否認，自然界對人類的作用力，在一定程度上限制人類的發展;但是，在人類歷史進程中，人類也在憑借特有文化，通過改變自然界而為自身創造新的生存環境。

文化本身就是一套人為的信息系統，人類憑借這樣的信息系統可以規約出多元并存的不同民族。而各民族成員為了能夠在其所處的自然生態系統中獲得更大的生存與穩態延續能力，必然會主動深入所處的自然生態系統，對其主動適應、改造和利用。由于地球生態系統千差萬別，民族文化的多元并存，他們在適應、改造和利用的過程中，所選擇的方式也必定是多種多樣的。反過來，文化多元并存的水平越高，就越能高效利用不同的生態系統和生物資源。黃金村苗民在長期的歷史過程中，保持了資源利用方式的多樣化，對農、林、牧、漁等產業都有不同程度的經營，從而形成了一種獨特的復合農業經營體系。多元文化的并存可以幫助人類提高控制環境的能力。地球表面的環境極為復雜，僅僅掌握有限的改造和利用環境的手段是遠遠不夠的。不同的民族文化中蘊含有大量豐富的生態知識和生存智慧，是人類取之不盡的寶庫。多元文化的并存還可幫助人類抵御自然風險。地球體系的風險變數是難以預測的。人類對自然因素形成的生態災變，雖然無法控制，但是維護文化的多元可以幫助減少或者規避這些風險。黃金村苗民多年積累形成的復合農業經營方式就成功地規避了水土易流失的生態隱患。面對人為因素造成的生態災變，人們要保證文化的多元并存，選擇適宜的資源利用方式，人為生態災變就完全可以控制。黃金村的演變歷程足以證明這一點。

總之，人類社會與地球體系是寄生并存的關系。任何形式的科學技術都只是利用地球資源的手段，而不可能制造資源。換句話說，生態文明建設的主要目標是要重建人與自然之間的和諧關系，其建設的對象應為“文化生態”共同體。所以，在生態文明建設的過程中，若要解決好生態問題，實現人類的可持續發展，應該抓住文化的所起的主導作用，必須看到文化才是生態災變的主要成因。而文化在生態文明建設中主導作用的發揮就是要通過維護文化多元并存來改變不合理的資源利用方式和對象，實現文化的生態價值。只有重新構建這樣的“民族生境”，才能真正實現對人為生態災變的抑制和消除，才能完成當代生態文明建設的重大使命。

參考文獻：

[1]? 楊庭碩.生態人類學導論[M].北京：民族出版社，2007.

[2]? 楊庭碩，羅康隆.民族·文化與生境[M].貴陽：貴州人民出版社，1992.

[3]? 楊庭碩. 楊庭碩民族學研究論文集[M].北京：中央民族大學出版社，2012：371.

[4]? 羅康隆，張振新.苗防備覽·風俗考研究[M].貴州人民出版社，2010：92.

[5]? 皇甫睿.生態文明視角下苗族“無蓋藏”文化的生態價值[J].原生態民族文化學刊，2016（1）：2 - 8.

[6]? 陸羽.茶經[M].北京：中華書局，2010.

[7]? 蕾切爾·卡遜.寂靜的春天[M].呂瑞蘭，等譯.上海：上海譯文出版社，2015.

[8]? 史徒華.文化變遷的理論[M].張恭啟，譯.臺北：臺灣遠流出版社事業股份有限公司，1989：37.

[9]? 恩格斯.自然辯證法[M].北京：人民出版社，1971：209.

[10]吳覺農.茶經述評[M].北京：中國農業出版社，2005：2.

[11]侯仁之.歷史地理學的理論與實踐[M]. 上海：上海人民出版社，1979：52 - 53.

[12]艾爾弗雷德·W·克羅斯比·生態擴張主義[M].許友民，譯. 沈陽：遼寧教育出版社，2001：2.

[責任編輯：羅康智]