許昌胖東來(lái)超市網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略調(diào)研分析

文/張鵬偉（鄭州西亞斯學(xué)院）

一、引言

隨著互聯(lián)網(wǎng)的崛起，傳統(tǒng)超市的發(fā)展受到了很大程度的影響。許多線上購(gòu)物平臺(tái)的出現(xiàn)，極大的方便了消費(fèi)者，足不出戶的購(gòu)買方式極大地節(jié)省了時(shí)間。網(wǎng)上購(gòu)物所帶來(lái)的樂(lè)趣帶給了消費(fèi)者獨(dú)特的購(gòu)物體驗(yàn)，比如通過(guò)手機(jī)、電腦上的視頻就可以看到產(chǎn)品更加詳盡的細(xì)節(jié)，增加了顧客對(duì)產(chǎn)品的信心。

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展給超市帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)，但是同時(shí)也帶來(lái)了很多機(jī)遇。只有抓住機(jī)遇，不斷的思考和總結(jié)，合理地利用互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)階梯，才能讓傳統(tǒng)超市變得更加具有競(jìng)爭(zhēng)力。

二、胖東來(lái)超市基本情況介紹

許昌胖東來(lái)超市是胖東來(lái)商貿(mào)集團(tuán)公司于20世紀(jì)90年代投資創(chuàng)立的，是河南商界的零售企業(yè)巨頭。截止到2017年，胖東來(lái)超市已經(jīng)在許昌擁有30多家連鎖店、7000多名員工。

在超市的發(fā)展和管理中，公司制定了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)、制度、政策要求員工加強(qiáng)專業(yè)技能并不斷學(xué)習(xí)所有相關(guān)知識(shí)。還制定了有效的工作程序，相關(guān)的獎(jiǎng)懲制度和問(wèn)題處理標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品更加豐富，產(chǎn)品質(zhì)量更加安全，購(gòu)物環(huán)境更加舒適，產(chǎn)品價(jià)格更加合適，服務(wù)更加周到。

三、胖東來(lái)超市SWOT分析

（一）內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)分析

1.品牌優(yōu)勢(shì)

胖東來(lái)超市扎根于許昌地區(qū)已經(jīng)十幾年，自從1995年成立以來(lái)，深受消費(fèi)者的認(rèn)可。它深知本地消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣、購(gòu)買力、價(jià)值觀念等，已經(jīng)與本地文化完美地融合，根據(jù)顧客的偏好去采購(gòu)商品。

2.優(yōu)越地理位置

胖東來(lái)超市的門(mén)店都位于繁華的商業(yè)街或者高校，小區(qū)附近，有著非常便利的位置優(yōu)勢(shì)。例如店鋪周圍分別有許昌火車站，許昌學(xué)院，許昌中醫(yī)院，許昌維也納小區(qū)等。具有人口密閉，人流量較大等優(yōu)勢(shì)。不僅方便了消費(fèi)者，也給胖東來(lái)超市帶來(lái)了地理優(yōu)勢(shì)。

3.高科技支付手段

近些年，胖東來(lái)超市緊隨著互聯(lián)網(wǎng)支付的腳步，積極與網(wǎng)絡(luò)支付平臺(tái)合作。如增加了刷臉支付功能，極大程度上方便了顧客。

（二）內(nèi)部劣勢(shì)分析

1.信息管理能力有待提高

胖東來(lái)超市的信息管理能力還是不能夠與一些大型超市相比較，如家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)取Ｅ謻|來(lái)超市還在主要還是靠人工方式去檢查貨品的庫(kù)存情況，而沒(méi)有升級(jí)其信息管理系統(tǒng)，浪費(fèi)了大量的人力成本、時(shí)間成本，降低了工作效率。

2.缺乏高素質(zhì)人才

由于進(jìn)入超市工作的門(mén)檻比較低，再加上工作較為辛苦，許多高學(xué)歷的人才不愿意進(jìn)入超市工作。因此，超市的工作人員整體學(xué)歷比較低，雖然服務(wù)比較好，但是整體素質(zhì)偏低。比如在互聯(lián)網(wǎng)超市這塊業(yè)務(wù)開(kāi)展時(shí)，由于缺乏電商人才而發(fā)展緩慢。

（三）外部機(jī)遇分析

1.城市人口的增長(zhǎng)

隨著城鎮(zhèn)化的加速，越來(lái)越多的人由農(nóng)村進(jìn)入城市，許許多多的小區(qū)，商業(yè)街形成，這些地方都需要大型超市的進(jìn)入。例如，進(jìn)城務(wù)工人員的增多，越來(lái)越多進(jìn)入許昌市尋找更好的教育機(jī)會(huì)的年輕父母、租房上班族的增多。城市人口的增加帶來(lái)了巨大的消費(fèi)潛力，這就給胖東來(lái)的發(fā)展帶來(lái)了更多的機(jī)會(huì)。

2.年輕消費(fèi)群體的增加

越來(lái)越多的年輕人喜歡新鮮的購(gòu)物方式，他們的消費(fèi)能力也非常強(qiáng)，這部分群體非常關(guān)注能凸顯其個(gè)性的產(chǎn)品，對(duì)于新鮮事物接受能力強(qiáng)。他們是追求美的一群人，以顏值、個(gè)性為理念的產(chǎn)品最容易吸引他們。胖東來(lái)超市可以抓住這一部分消費(fèi)群體創(chuàng)造更多的財(cái)富。

（四）外部威脅

1.網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)的沖擊

互聯(lián)網(wǎng)不斷發(fā)展，并與日常生活更緊密地聯(lián)系在一起，越來(lái)越多的人從線下購(gòu)物轉(zhuǎn)移到網(wǎng)上購(gòu)物。除了天貓、蘇寧、京東等，一些其他電商如“聚美APP”“網(wǎng)易考拉”“1號(hào)店”等都給傳統(tǒng)超市的發(fā)展帶了一定的沖擊。人們不再只有一種去超市購(gòu)物的途徑，各式各樣的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)相比于傳統(tǒng)超市有著更全的商品種類和更便宜的價(jià)格。這些購(gòu)物平臺(tái)的出現(xiàn)和發(fā)展，影響了傳統(tǒng)超市的生存環(huán)境。

2.運(yùn)營(yíng)成本的上升

超市的運(yùn)營(yíng)成本在不斷增加，主要體現(xiàn)在房租、勞動(dòng)力成本、運(yùn)輸成本、采購(gòu)成本等。許昌的房?jī)r(jià)不停的上漲，給超市的運(yùn)營(yíng)帶來(lái)巨大的壓力。勞動(dòng)力的減少，導(dǎo)致勞動(dòng)力成本也在不斷上升。許昌市區(qū)禁止大貨車進(jìn)入，只能由小型貨車代替運(yùn)輸，這無(wú)疑讓運(yùn)輸?shù)某杀咎嵘９S生產(chǎn)的產(chǎn)品或農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格也在不斷的提高，使得采購(gòu)成本也在不斷提高。

3.短視頻直銷的出現(xiàn)

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展帶動(dòng)了短視頻的出現(xiàn)，也使得一種新形式的銷售模式出現(xiàn)，那就是短視頻直銷。直銷就是直接從生產(chǎn)廠家或者產(chǎn)地直接銷售到顧客手中。在錄制短視頻時(shí)，生產(chǎn)者直接對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的整條供應(yīng)鏈拍攝，編輯成更加打動(dòng)顧客的視頻促使其消費(fèi)。這種直播帶貨宣傳方式，使得顧客更加直觀的了解產(chǎn)品，越來(lái)越多顧客很樂(lè)意接受從抖音等平臺(tái)購(gòu)買商品。

四、許昌胖東來(lái)超市網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略調(diào)研分析

為了更真實(shí)了解胖東來(lái)超市營(yíng)銷策略，能夠有更直觀的感受，因此進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查來(lái)探究互聯(lián)網(wǎng)背景下胖東來(lái)超市相關(guān)營(yíng)銷策略。收回對(duì)調(diào)研有用的問(wèn)卷共258份，無(wú)效問(wèn)卷0份。本次調(diào)研分別從產(chǎn)品、促銷、渠道、服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)等進(jìn)行調(diào)研。

（一）被調(diào)查者的信息描述

從性別來(lái)說(shuō)，男性共125人，占48.45%，女性共133人，占51.55。由此可知，女性去超市的人數(shù)比男性要多，這種原因可能是女性相較于男性在家庭采購(gòu)方面擔(dān)任更多角色。從年齡分布來(lái)說(shuō)，20歲以下共37人，占14.34%，20-35歲共116人，占44.96%，36-50歲共78人，占30.23%，60歲以上共27人，占10.47%。總的來(lái)看，20-35歲的年齡段的人們是逛超市的主要力量。

（二）產(chǎn)品

在產(chǎn)品方面，人們?nèi)ヅ謻|來(lái)超市購(gòu)買的最多的是日用品，其次分別是服裝鞋帽、零食飲料、文具百貨、水果蔬菜、家電、糧油米面。這說(shuō)明了顧客來(lái)胖東來(lái)超市消費(fèi)的主力產(chǎn)品是日用產(chǎn)品。

胖東來(lái)超市應(yīng)該加大日用品的采購(gòu)力度，及時(shí)儲(chǔ)備必要的物資，關(guān)注更多的日用品，為顧客提供更好的產(chǎn)品。其他產(chǎn)品也得關(guān)注，不能因?yàn)槿沼闷返馁?gòu)買人數(shù)多就放棄了對(duì)其中任何一個(gè)的關(guān)注。要加大商品的多樣化，這樣才能吸引更多地顧客群體。

（三）促銷

55.04%的人表示他們會(huì)關(guān)注胖東來(lái)超市的網(wǎng)絡(luò)促銷活動(dòng)，其余的44.96%的人表示不會(huì)關(guān)注其網(wǎng)絡(luò)促銷活動(dòng)。

從結(jié)果來(lái)看，超過(guò)半數(shù)的人們會(huì)關(guān)注胖東來(lái)超市的網(wǎng)絡(luò)促銷活動(dòng)，這說(shuō)明了促銷活動(dòng)會(huì)促進(jìn)一部分顧客前往胖東來(lái)超市購(gòu)買商品。胖東來(lái)超市要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候舉辦一些特色促銷活動(dòng)，例如美食專區(qū)開(kāi)設(shè)一些主題美食游戲，顧客通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)游戲贏取優(yōu)惠折扣力度，不僅達(dá)到了促銷的效果，也增加了顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。

（四）渠道

選擇去實(shí)體店超市購(gòu)買的人占58.53%，愿意實(shí)體超市送貨上門(mén)的人占22.87%，選擇網(wǎng)絡(luò)超市購(gòu)買的人占18.6%。

雖然有過(guò)半的人選擇去實(shí)體超市購(gòu)物，但是還有不少的人愿意選擇網(wǎng)上超市送貨上門(mén)或網(wǎng)貨超市購(gòu)物。胖東來(lái)超市要抓住這部分顧客，開(kāi)通自己的超市送貨上門(mén)和網(wǎng)絡(luò)超市購(gòu)物的渠道。購(gòu)物渠道的多樣性可以提升顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，提高胖東來(lái)超市的競(jìng)爭(zhēng)力。

（五）服務(wù)

51.94%的人認(rèn)為胖東來(lái)超市的員工服務(wù)態(tài)度非常好，31.78%的人覺(jué)得服務(wù)一般，剩余的16.28%的人認(rèn)為服務(wù)不太好，需要改善。

從結(jié)果來(lái)看，胖東來(lái)超市的服務(wù)已經(jīng)得到了大部分人的認(rèn)可，但是還是有一部分的顧客認(rèn)為需要繼續(xù)改善。這就要求胖東來(lái)超市需要繼續(xù)加大員工的培訓(xùn)力度，提高員工的素質(zhì)，從每一個(gè)基層員工做起。

（六）網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)

42.25%的人有興趣對(duì)胖東來(lái)超市的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷提供意見(jiàn)，18.16%的人表示對(duì)此沒(méi)興趣，39.15%的人覺(jué)得無(wú)所謂。

從結(jié)果來(lái)看，有不少的被調(diào)查者愿意為胖東來(lái)超市的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略提供意見(jiàn)，說(shuō)明了人們希望胖東來(lái)超市的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷做得更好。胖東來(lái)超市應(yīng)該積極聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)，改善其網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略。

五、結(jié)論

許昌胖東來(lái)超市如果想要繼續(xù)維持良好的發(fā)展前景，做大做強(qiáng)，首先就必須加強(qiáng)與互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)業(yè)務(wù)融合，打造特色互聯(lián)網(wǎng)超市、無(wú)人超市等；其次結(jié)合河南特色，開(kāi)發(fā)專門(mén)的河南農(nóng)產(chǎn)品特色銷售渠道，打造全國(guó)、全世界知名品牌；最后開(kāi)設(shè)自媒體平臺(tái)賬號(hào)，除了宣傳企業(yè)、產(chǎn)品以外，同時(shí)緊跟直播帶貨熱度開(kāi)設(shè)自身自媒體平臺(tái)連接網(wǎng)絡(luò)超市吸引更多外地客戶。胖東來(lái)超市滿足顧客體驗(yàn)的同時(shí)也要隨時(shí)不斷更新創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷策略以促進(jìn)其有序發(fā)展。