稻田養殖小龍蝦發病原因及病害防治

王延暉， 常東洲

（河南省水產科學研究院鄭州450044）

近年來，人們對小龍蝦的喜好帶動了稻田養殖小龍蝦養殖行業的迅猛發展。但由于北方小龍蝦養殖行業起步時間較短，加之其粗放的養殖環境以及較高的養殖密度，導致小龍蝦病害發生率高，影響了養殖戶經濟收入。本文對小龍蝦稻田養殖中的發病原因及幾種常見病的防治方法進行總結，供廣大小龍蝦稻田養殖業者參考。

1 稻田養殖小龍蝦發病原因

1.1 病原感染

主要包括細菌、病毒、真菌、寄生蟲等，直接破壞小龍蝦身體各組織器官及生理機能，引發多種疾病。病原的來源主要有兩種，即外源性（水質惡化、投喂過量、施肥不當等）和內源性（小龍蝦苗或種蝦本身攜帶某些病原）。

1.2 環境應激

影響疾病的環境應激很多，比如天氣變化、水溫突變、藥物刺激、飼料適口性、稻田進排水及水質與底質的變化等，但導致產生病原的主要應激還是水體環境的惡化，小龍蝦出現應激反應后，其對病原體的抵抗力明顯降低。

1.3 小龍蝦體質及密度

如果小龍蝦自身的抵抗力及活力弱，病原極易入侵，使得其對惡劣環境的抗逆性差，導致病害頻發。放養小龍蝦的密度較大，飼料投喂量不足，極易造成小龍蝦互相殘殺，爭斗過程中的傷口極易感染病原體，造成大面積患病。

1.4 捕撈、運輸過程擠壓

小龍蝦捕撈方式主要是地籠。地籠根據出蝦量不同，長短不一，長的高達10 m多。在收蝦過程中，如果操作粗野，小龍蝦極易受傷，特別是蝦苗，導致蝦苗因受傷成活率下降。小龍蝦運輸過程必須大小分開，將相同規格放在一個筐里，如不同規格放在一個筐內，容易導致小龍蝦受傷，脫殼困難而死。運輸幼蝦用氧氣袋為好，長途運輸蝦苗用塑料筐，筐內鋪一層水草，上放蝦苗，全程需要淋水、恒溫，可以大大提高蝦苗成活率。

2 綜合性防控措施

2.1 調節水環境

小龍蝦養殖水質要保持新鮮，前期以肥水為主，透明度25 cm左右，適時追肥，蝦苗放養前1周，可施用氨基酸肥膏22.5 kg/hm2，培養浮游生物供小龍蝦苗攝食，養殖中后期每10～15 d，施用氨基酸肥膏15 kg/hm2，保持水呈茶褐色或淡綠色，透明度35 cm。經常換注新水，保持池水pH值在7～8.5、溶氧在5 mg/L以上。

2.2 控制病原菌

定期消毒：新建的稻田，首先進水浸泡2次，然后進行解毒和消毒。對養殖幾年的稻田，需要排干水曝曬，清除淤泥和雜草后，再進行消毒解毒，常用的消毒劑有生石灰、漂白粉、二氧化氯、茶餅等，常用的解毒藥有解毒降氨靈、解毒綠水安等。餌料中可拌服三效菌等，抑制腸道有害菌的繁殖，預防腸道疾病的發生。

2.3 提高免疫力

在選購苗種時，需做疫病檢測，選擇信譽好的單位購買優質、無病無傷小龍蝦苗。小龍蝦苗體長3 cm左右、彈跳靈活、體表無臟物、無損傷、無病癥、優質健壯、個體大小均勻、體表有光澤且肌肉飽滿。建議放養規格為100 只/kg左右的優質小龍蝦苗，放養小龍蝦蝦苗密度為90000～120000只/hm2。放苗前潑灑解毒應激安，減少應激，提高成活率，脫殼前后，使用鈣鎂制劑，促進脫殼。

3 常見疾病防治

3.1 白斑綜合征

該病的暴發多由白斑綜合征病毒所引起。病蝦喜歡離開群體，空腸空胃，食量驟減。雙螯足無力托舉而下垂，行動呆滯、無力，經常潛伏于稻田底部不動，頭胸甲與腹部甲極易剝開，內可見大量白色斑點。白斑偶顯現為淡黃色，顯微鏡下呈現花朵狀態，淋巴腫大渾濁。白斑綜合征也稱“五月瘟”，是目前威脅小龍蝦稻田養殖的主要疾病，可防不可治。

白斑病的預防：白斑病主要以預防為主，可提早投放蝦苗，提早收獲，待疾病暴發時大蝦已基本收獲完畢；其次種好水草，定期加換新水，培育有益藻類生長繁殖，定期用聚維酮碘改良水質，保證水體穩定，水質良好，則病毒可被抑制。4月初至5月底投喂加有殼寡糖、酵母多糖或中草藥的配合飼料，提高小龍蝦免疫力和抗病能力。

3.2 纖毛蟲

該病多因有機物質過多導致纖毛蟲大量繁殖引起，主要有聚縮蟲、累枝蟲及鐘形蟲等。纖毛蟲大量寄生時，小龍蝦體表、鰓部及附肢等部位可見灰黑色或黑色絨毛狀物質。小龍蝦呼吸困難，常側身浮于水面，反應遲鈍，體質瘦弱，甲殼顏色發暗、發黑，不吃食，脫殼困難。因為發病蝦體表面伴有粘液出現，全身沾滿污物時，攜帶條狀物，俗稱“拖泥病”。

纖毛蟲病的防治：纖毛蟲最適合在有機物豐富的水體中大量滋生，因此保持水質清爽至關重要，控制投餌量和小龍蝦密度，定期調節水質，改底和護草。纖毛蟲不嚴重的情況下，使用過硫酸氫鉀配合鈣鎂C刺激小龍蝦脫殼的方法來處理纖毛蟲。纖毛蟲感染嚴重的情況下，可以使用纖毛蟲專用藥物，注意溶氧及天氣，脫殼期禁用。藥物使用2 d后，注意解毒。

3.3 黑鰓病

該病多是由于水質惡化引起蝦鰓受到細菌或真菌感染所致。感染后小龍蝦鰓處顏色會逐漸變深，最后完全黑化，導致小龍蝦鰓部功能完全喪失，游泳困難，停止進食。一般患病小龍蝦會爬上岸或潛伏底部不動，行動能力幾乎喪失，最終死于呼吸困難或衰竭。

黑鰓病的防治：在小龍蝦放苗之前，利用生石灰對養殖水體進行徹底清潔。定期對稻田進行換水，保持水質清爽。及時將未吃完的餌料撈出來，防止餌料變質污染水體。在小龍蝦發病期間，可以使用溴氯海因粉按照1500 g/hm2或聚維酮碘溶液3750～4500 ml/hm2，進行全池潑灑，嚴重時，連用2 d。

3.4 爛尾病

該病多由小龍蝦受傷、相互殘殺或被幾丁質分解細菌感染所致。感染初期小龍蝦尾部有水瘡，邊緣潰爛、壞死或殘缺不全，隨著病情的惡化，潰爛逐步由邊緣向中間發展，感染嚴重時整個尾部潰爛脫落。

爛尾病的防控：餌料要投足、投勻，防止小龍蝦爭食，相互殘殺。在小龍蝦的運輸及捕撈過程中，盡量不要堆壓，以免造成機械性損傷。清淤除雜，改善池底環境。

3.5 腸炎

該病主要為水體環境惡化，攝食變質飼料或者腐敗冰魚、長期攝食高蛋白飼料，腸道負荷大所致的腸道病變。發病初期，小龍蝦食欲減退，活力明顯下降，晚上不出來活動、覓食，環溝殘餌較多，后逐漸發展為不吃食，長時間伏于底部或洞穴中直至死亡。嚴重時腸道腫脹、充血（部分呈深藍色），斷節，無食、無糞便，充滿粘液，腸壁變薄。

腸炎的防治：經常換水或調水，保持水質清爽，減少底部有害物質積累。投喂新鮮優質餌料，多種餌料搭配使用，切勿投喂儲存時間過長，發霉變質的餌料，定期在餌料中添加三效菌，增加食欲，增強抵抗力，抑制腸道有害菌的繁殖。出現腸炎癥狀時，先將投喂量減少30%，全池潑灑新噬菌，控制病原菌。

3.6 水腫病

該病由小龍蝦受傷后感染嗜水氣單胞菌所致。病蝦長期伏于水草邊，不吃食，活動量較少。頭胸甲腫脹，內有積水，呈透明狀，與腹部連接處有開口，鰓絲水腫、變粗，最終體內能量耗盡而亡。

水腫病的防治：水腫一般為后期癥狀，前期表現不明顯，因此要做好預防工作，減少小龍蝦相互殘殺，運輸和捕撈過程中避免機械性損傷。定期使用新噬菌消毒，出現水腫病后，及時撈出發病、死亡個體，連續使用兩次優典露控制病情。

3.7 出血病

該病是由于產氣單胞菌引起。病蝦表面布滿形狀各異、大小不一的出血點，尤其在肢體及腹部。同時，病蝦伴有肛門紅腫的現象，一旦發生出血病的感染，病蝦將會在短時間內死亡。

出血病的防治：將病蝦在最短時間內進行隔離，并對水體進行全面、徹底的消毒。每月一次全池潑灑菌毒凈。一旦發病，可將菌克摻在小龍蝦的飼料中進行投喂，連續喂養5 d，即可緩解出血病的蔓延。

3.8 軟殼病

該病主要由體內缺鈣鎂所致。光照不足、pH值長期偏低、蝦苗密度過大或長期投喂單一餌料均可引發軟殼病。表現為蝦殼軟薄、體色不紅、活動力差、覓食不旺、生長緩慢、協調能力差。

軟殼病的預治：冬季清淤，使用富含氨基酸、多糖物質的狀元鈣肥肥水培藻、增加水體浮游生物，使小龍蝦食物來源多元化，放苗后每20 d適當補充鈣鎂。控制放養密度，池內水草面積不超過池塘面積的40%，投餌多樣化，適當增加含鈣餌料。一旦發病，全池潑灑鈣鎂制劑，連用2 d，同時餌料中補充微量礦物質，促進鈣鎂吸收，每天1次，連用7～10 d。