淺論茶文化在幼兒園教育中的有效運用

楊冬梅

（甘肅省武威市涼州區火車站幼兒園，甘肅武威 733000）

1 引言

茶文化是我國悠久歷史文化沉淀下來的瑰寶，它不僅僅是對茶葉進行品鑒的相關文化，更是融合了我國人民的優良品德的一門文化。因此，學習茶文化，對于人們修身養性，有著很顯著的作用。這也正是中國上下五千年，歷經各個朝代變遷，茶文化依舊流傳下來的原因，茶文化在悠久的歲月里，以其獨有的魅力，影響著一代又一代中華兒女。而今，隨著時代的變化和發展，我國的教育有了翻天覆地的變化。從以往只有少數幼兒能上的私塾，變成了如今的全國統一教育，全民文化水平都得到了有效的提升。在此關鍵時期，文化更不能丟。將中國優秀茶文化與幼兒園教育進行緊密結合，讓幼兒逐步接觸茶文化，并在不知不覺之中受到文化的熏陶，讓幼兒能夠擁有良好的品德，更好的迎接將來的學習和生活。

2 幼兒園教育中對茶文化滲透的現狀和問題

2.1 幼兒教師對茶文化內涵的理解和認識不夠深刻

幼兒園老師的招聘標準，相較于高等教育而言，相對更加寬松。因此，不同的教師之間，在專業偏向，專業素養上都有或多或少的差距。也正因如此，教師們在茶文化方面的了解程度也各不相同，對茶文化理解的深度參差不齊，而對于茶文化和幼兒園教育的結合方法策略，老師之間也有不同的意見。這些問題，都直接造成了幼兒園的文化相關活動效果差強人意。在日常幼兒園教學過程中，主要表現為以下幾種情況：第一種是教師們對于活動內容選擇不一致，茶文化也包含著各式各樣的內容，教師在組織活動時無法兼顧所有方面的內容，只能從若干內容中選擇一種，將其融入到活動中。但是教師們對茶文化的了解程度不同，在內容選擇上面會有很大的分歧。第二種是對活動難度的設置問題，幼兒園教師們很難設計一個適合幼兒的難度適中的活動，總是過難或過于簡單，這種對難易程度把握的缺失，也是教師們對茶文化理解不夠到位的一種體現。

2.2 幼兒教師對幼兒的發展水平把握不到位

與小學階段教學不同的是，幼兒教學是啟蒙教育，而啟蒙教育并不僅僅局限于某一學科，也沒有明確的學科之分，啟蒙教育是整體教育，教育內容應當涉及到幼兒生活的方方面面。換句話講，便是需要考慮到幼兒的德智體美勞全面發展。同時考慮到幼兒年齡的原因，幼兒之間具有很強的差異性，這種差異性注定了他們在學習和活動中會有不同的反應，對教師教學的接受程度也完全不同，這就導致了幼兒的發展水平不一致，給教師的教學帶來了困難，許多教師在針對茶文化對幼兒展開教學活動的時候，很可能會忽略掉幼兒的差異性，導致設計的教學活動和內容，對部分幼兒而言無法接受，甚至完全不能配合。除此之外，差異性也導致了教師對幼兒的發展水平把握不到位，教師所設計的相關活動和教學，在教師看來可能很簡單，并且適合幼兒進行，但事實上，對于幼兒而言卻是無法理解的，或理解起來很困難的。因此，教師在教學過程中應當充分考慮到幼兒之間的差異性和幼兒的發展水平。

2.3 家庭和社區資源的利用效率也有待提高

幼兒教育是一個十分復雜的事業，并不是幼兒園能夠獨立的完成的，需要家庭、社區、學校三方合作，才能更好的完成教育事業。但是在現如今的幼兒教育階段，大多數的家庭和社區并沒有發揮出應有的作用，而是將教育的責任和義務全盤托付給幼兒園，并沒有做更多的參與。但是，在茶文化所包含的內容中，與家庭、社會相關的部分不在少數，教師想要通過茶文化相關活動和課程來向幼兒普及相關茶文化，則必然要一定程度上借助家長的力量，以及家庭的力量。因此，教師在對幼兒進行茶文化相關的教學過程中，也要充分的利用家庭和社區的相關資源，讓家長也參與到茶文化的教學中來，這樣才能讓茶文化的教學效果得到充足的提升。

2.4 教育投入不足，活動設施不齊全

茶文化和語文等相關文化知識不同，它和現實中的實物聯系十分緊密，需要教師在進行教學活動時，充分利用實際物體，來加深幼兒的認識。但是，教學中的實物道具需要有相應的教育經費支撐才能獲得，對于幼兒園教育而言，教育經費始終是有限的，幼兒的學習項目卻很多，這些項目將教育經費逐漸瓜分，留給茶文化的屈指可數。因此，茶文化在普及教育過程中也具有一定的難度，想解決這一問題，幼兒園相關部門必然需要提高茶文化教育方面的撥款，對茶文化教育給予一定的重視，這樣才能有效的展開相關教學。

3 改善幼兒園茶文化教育的對策建議

3.1 加強教育行政部門的政策支持

幼兒園的辦園特色理念，維護和更新，經費投入等一系列的問題，都與教育行政部門的相關政策密切相關。由此可見，教育行政部門的政策對于幼兒園的相關項目都有著極為重要的作用，要想完善幼兒園教育中的茶文化部分，就需要教育部門加強茶文化教育相關的政策支持。首先應當進一步健全完善幼兒園地方課程資源的管理。教學是一個系列性的活動，在教學過程中需要教師在教學資源等方面做好充足的準備，才能讓教學達到事半功倍的效果。有關教育部門應當在幼兒園地方課程資源開發利用等方面建立相應的制度保證體系，同時積極開發利用本地的茶文化資源，讓幼兒能夠充分利用身邊的環境資源來參與到茶文化的學習當中，讓學習效果更加顯著。其次，要加大對幼兒園的教育投入。在這里，投入的含義，一方面是金錢。幼兒園不是福利機構，任何活動都是需要資金支持的，唯有相關部門批下足夠的資金，幼兒園的茶文化教學才能夠更好的開展。而幼兒園茶文化資源開發不能僅僅是通過專項撥款，還需要幼兒園管理者通過更多的渠道來籌集教育經費，同時也高效的利用籌到的資金，節約成本，邀請家長參與到教學中來。另一方面的投入是人力資源的投入，茶文化教育想要更好的開展，需要教師們投入足夠的人力來設計教學內容和活動。

3.2 提升幼兒園教師茶文化教育的水平

幼兒園的教育是師生之間雙向進行的，不僅僅需要大量的投入，幼兒也應當有積極的參與，唯有如此，幼兒園教育才能達到其設想的目的。在這過程中，因為幼兒智力有限，教師的水平也就起著決定性的作用。因此對幼兒園茶文化教育而言，提升教師的茶文化教育水平，是勢在必行的。首先，應當加強幼兒園教師捕捉優秀茶文化資源的敏感性。茶文化的資源在生活中無處不在，需要教師擁有絕對的敏感性，才能在日常生活不經意間捕捉到能夠提升幼兒茶文化水平的教學資源。有時教師對于茶文化資源的敏感度不夠，直接導致了優秀資源的浪費。因此，學校在對教師進行茶文化相關的培訓時，應當注意培訓教師對資源的敏感度，同時注意教師教學過程的培訓。其次，應當更新幼兒園教師的教育理念。由于幼兒園教師的招聘水準相對于高等教育較低，幼兒園教師的專業水平參差不齊，為了更好的實現茶文化教育，要對教師的教育理念進行整體的更新。此外，應當提升幼兒園教師的專業化發展。現代社會不斷發展，專業化在各行各業都顯得尤為重要。現代社會追求贏在起跑線上，因此，幼兒園對幼兒園教師的要求也越來越高，幼兒園也應當通過各種途徑來努力提高教師的專業化水平，讓教師能夠在教學過程中更多的展現出自己專業化的一面。

3.3 豐富幼兒園茶文化教育活動的方式方法

新課改對教學的要求不僅僅是對高年級高等教育的要求，對于幼兒園教育而言也是如此。在以往的教學中，教師對于幼兒的教學方法過于單一了。對于任何學科的教學而言，教學方法都是十分重要的，正確的教學方法可以讓幼兒以一種很快的速度吸收知識，課堂效率達到最高，但同時，錯誤的教學方法也會讓教師事倍功半。因此，豐富教師的教學方法是提高幼兒園茶文化教育的必經途徑之一。首先，教師可以靈活運用多種活動形式來組織幼兒進行茶文化教育活動。孩子的天性是對有趣的事物感到好奇，因此，教師要想達到一定的教學效果，需要先吸引幼兒的注意，幼兒園教育的組織形式可分為全班集體活動，小組活動和個別活動三種。教師在進行教學活動的組織時，不能用傳統的方式，應當根據活動的不同內容改變教學方法，靈活應對。只有教師對活動的形式、方法等掌握熟練，才能根據幼兒的情況和活動的不同來調整教學方法。其次是創新幼兒園茶文化教育活動的方式方法，所有的教師在教學過程中都有一種慣性，認為可以通過單方面的知識灌輸來達到教育目的。

3.4 建立多層面的幼教協同發展平臺

在競爭激烈的當今社會里，合作是人們提升自我實力的有效方式。因此，幼兒園可以通過適當的建立與外界的合作，加強同行業之間的交流溝通，來讓幼兒園教育整體實力得到有效提升，進而有效地進行幼兒園茶文化教育。首先，幼兒園可以考慮搭建幼兒園和高校的協同發展平臺，利用高校的優秀資源和師資力量來豐富幼兒園的師資力量，同時，利用高效的先進教學資源來提高幼兒園教職工的專業水平素養，同時從高校吸取優秀人才，為人才提供一定就業崗位，實現雙贏。其次，幼兒園可以考慮構建幼兒園和茶藝協會的共同發展平臺，通過茶藝協會來獲得教學資源，茶藝協會大多以茶葉的生產和經營加工為主，幼兒園可以和他們進行一定程度的合作，為幼兒園茶文化課程資源的開發應用提供平臺，幫助幼兒園加強茶文化方面的教學。

4 結束語

茶文化的魅力，即使經過了歲月的洗禮，依舊如古茶一般，歷久彌香，越品越有味道。幼兒園教育是一項艱巨的任務，幼兒在幼兒園所學到的，在今后人生中的方方面面，都會或多或少的有所展現。因此，幼兒園教師應當抓緊這段教育的寶貴時間，幫助幼兒塑造良好品德，以及良好的學習生活習慣，讓幼兒將來能夠更好的發展。茶文化和幼兒園教育的結合，可以讓幼兒園教育能夠更好的進行，也能夠為茶文化的發揚和傳承打下堅實基礎。