傳統茶文化在酒店室內設計中的應用與轉化

周輝煌

（湖南工藝美術職業學院，湖南益陽 413000）

酒店室內設計中傳統茶文化元素的使用，有著重要意義。其一，基于傳統文化本身，能夠側面提升酒店自身的文化底蘊。其二，基于酒店服務的對象，傳統文化能夠借助酒店作為渠道，形成文化的宣傳。其三，基于茶文化本身，能夠為茶文化帶來更多的商業空間，從而轉化為更多的可視經濟效益與社會效益。

1 茶文化的內涵分析

茶文化是我國傳統文化中非常重要的一個組成部分，具體是指包含在飲茶行為中的一系列文化內容，例如茶德、茶道、茶精神、茶書、茶具等。我國作為茶文化得起源地，無論是茶文化的發展歷史還是具體內容的豐富性都是非常突出的。從茶文化的基本特征角度分析，可知茶文化的主要特性有四。一是歷史性特征，即茶葉字產生到發展經歷了非常長的歷史時期，醉倒可追溯到殷商時代。在歷史發展的過程中，以漢朝和清朝的茶文化發展狀態最為鼎盛。二是時代性。即茶文化不僅在古代的歷史時期占據著重要的地位，在現代社會同樣也有新的內涵，這種茶文化內涵的拓展和延伸也體現出這種文化本身的深邃和廣博。本文將具有現代化特征的酒店室內設計與茶文化融合進行研究，就體現出了茶文化的時代性特征。三是茶文化的地區性特征。即不同的區域由于自然地理環境的差異以及文化發展歷史的差異，在具體的茶文化內涵方面也存在相應的差異。這種差異反映在茶文化上具體包括了喝茶的想干，茶葉的種類等方面。四是國際性特征。這種國際性主要是指茶文化不僅僅是獨屬于中國的文化，在韓國、日本等亞洲國家以及部分西方國家也有其獨特的茶文化，本文將茶文化與酒店設計工作聯合起來進行探討研究，本身就是基于茶文化的深刻性和豐富性。

2 酒店室內設計存在的不足與實際需求

酒店室內設計當前存在的不足主要體現在兩個方面，其一是酒店室內設計中，缺乏一定的文化深度。酒店作為服務性企業，在設計布置過程中，主要注重人性化、便捷化、現代化等因素的體現，以此來滿足社會大眾對于酒店的具體要求，然則在實際設計過程中，卻忽視酒店文化層次感的建設，文化意識形態僅僅停留在酒店本身的企業文化上，導致整個酒店呈現出文化深度不足的問題。其二是室內設計缺乏個性化風格，酒店室內設計忽視了個性化風格的展示，導致酒店與酒店之間，“千人一面”[1]。對于社會大眾而言，無論是酒店的消費者，還是潛在消費者，對于酒店本身都無法產生一個具體的清晰的印象，致使酒店的形象無法在消費者心中有實感，最終可能造成潛在客戶流失，形成一定的經濟損失，丟失部分消費者市場。最后，酒店設計在利用茶文化時缺乏深度的分析和挖掘。酒店室內設計可以體現出設計風格和內涵的方法和相應的載體是多種多樣的，對于設計人員來說，茶文化的深刻性和豐富性也是酒店設計與之融合的過程中具有核心價值的一個主要原因。但設計人員由于對茶文化的內涵沒有進行深度挖掘，在將其與酒店設計進行融合時，多集中在茶文化元素裝飾功能的體現上，其中的文化內涵以及與酒店整體風格的匹配上，考慮的不夠充分。這使得兩者融合的過程中，無論是茶文化對酒店設計的促進作用還是酒店設計對茶文化的反映方面都存在缺乏全面性的問題。這一點從設計角度來說，存在對茶文化元素的浪費。

基于當前酒店室內設計存在的不足，酒店自身在室內設計上就會存在一定的構建需求。即如何形成具有文化內涵的個性化設計，對于客戶形成具象的印象，并產生具體的消費關注點。只有綜合考慮以上幾方面關鍵性元素，酒店的室內設計工作才能在滿足現代化的功能需求的基礎上將茶文化進行充分的展示。從消費者的感官體驗角度上來說，也增添的酒店內部的文化氣息，能夠給消費者帶來精神層面的享受。

3 傳統茶文化的實際應用與轉化

傳統茶文化在酒店室內設計中的實際應用與轉化具體可以從四個方面展開探討，即空間設計、色彩設計、材料選擇以及符號設計。

3.1 空間設計

從空間設計的角度來看，主要是通過空間與空間之間的隔斷、走廊以及空間內部具體的陳設來實現茶文化的展示。不同的空間布局方式直接關系到茶文化元素的融入方式和總體融入數量，從設計專業的角度上來講，過于集中或過于分散都不是文化元素設置的科學方法，需要結合酒店房間客觀的空間范圍和各個功能區的分布特點進行科學的規劃。隔斷方面，可以采用獨立屏風，來實現對于空間與空間之間的隔絕，而借助屏風上的圖畫，來體現茶元素，本文又可以促使空間呈現出閑適雅靜的氛圍，給消費者以良好的視覺和感覺體驗。屏風的設置本身比較靈活，根據實際的需求可以隨意變化位置，達到不同空間格局的設置，集實用與美觀于一身。

在走廊方面，則可以借助走廊外墻或柱子等建筑表面的圖畫、浮雕的設置，來體現茶文化內容，一方面強化酒店在空間里的美感，另一方面，也將抽象的茶文化更加具象化，是茶文化能夠具體的展示在消費者視覺當中，形成一種視覺上的互動，并給予消費者一定的主觀印象，即對于酒店文化內涵與層次的直接感官。

在空間內部陳設上，可以通過一些造型藝術的表現形式來展現茶文化、茶元素，體現傳統文化的符號。如選擇具有茶壺造型的置物架、在客房內的桌椅選擇帶有卷草紋、云紋的圖案，借助這種圖案來展示茶元素、在窗簾的選擇上除了顏色以茶色、嫩草色、草灰色等顏色外，窗簾圖案還可以融入茶藝風，如帶有竹簾紋樣的布藝窗簾等。讓消費者處于由茶文化元素構成的空間當中，既感受到舒適寧靜，又能夠品味出文化韻味。

此外，還可以在室外與室內的空間布局上，形成一定的連接性，如在客房窗外，種植一小片茶樹，來提升室內與室外之間的互動感，讓人對于茶文化有著更深的感受。

3.2 色彩設計

色彩設計對于酒店室內設計而言，意義重大，一方面，基于酒店本身的服務性和功能性，需要借助色彩設計，形成極好的感官體驗。另一方面，色彩設計與空間構造、酒店文化之間本身就是雙向甚至多向互動的，因此，且均以色彩設計進行直觀體現。

具體到實際的設計中，則是通過裝飾品的色彩協調性來完成色彩設計。如茶餐廳當中，為體現古樸的傳統茶文化，可以選擇較有厚重感的紅木、榆木家具作為桌椅，同時搭配綠色盆栽植株點綴，通過屏風形成不同桌椅之間的空間感。在品茶區，要與茶餐廳相區別，可選擇更加具有現代氣息的軟包家具設計，以營造出舒適感，相對于茶餐廳的功能性，品茶區的舒適性要進一步放大，因此可以配合書架、書法作品，通過黑白黃灰色調的交織，傳遞傳統文化的厚重質感[2]。

在客房休息區域，可以從家具裝飾、墻壁色彩之間的色彩碰撞來形成對于傳統茶文化的應用與體現。如窗簾的選擇以黃、綠色為主調，配合白紗簾，淡化本身的顏色，形成朦朧美感。家具的選擇上，要與地板和墻面形成整體感，如地板選擇了褐色的木地板，那么家具也可以選擇黃褐色家具作為過渡，與白紗簾和黃色窗簾形成舒適過渡色，讓人能夠感受到放松下來的愉悅舒適之感。

3.3 選擇材料

以傳統茶文化作為主要的應用素材，則在材料的選擇上，就要體現出綠色、生態、環保以及可持續發展的理念，因此，可選擇的材料大多以石材、木材為主，酒店大堂的沙發也可以選擇用布藝沙發來取代皮質沙發，形成和諧統一的美感。

此外，部分酒店還會設置會議廳來滿足消費者的基本需求，而會議廳的桌椅選擇要與整個酒店的文化氛圍相契合，可選擇原木桌椅，并在背景墻的設置上，選擇藤、竹、水墨等元素，結合傳統文化中“神似而非形似”的繪畫風格，體現出古樸傳統茶文化的藝術特征。而在燈具的材質選擇上，除了對于節能的要求外，可在造型上做出進一步的設計，以簡約風為主，色彩不宜夸張[3]。

此外，材料的選擇還要與酒店的地理位置相結合，以“就近原則”為基準，實現就近取材，節約成本人力的同時，形成對于生態環境的有效保護，同時也能夠促使酒店整體的室內外氛圍打通，形成和諧統一的局面，避免了由于室內外的強烈反差，造成消費者的不適應。

3.4 符號設計

符號設計則是指茶元素的具體反映，也是傳統茶文化基于酒店室內設計，對于酒店文化內涵的集中體現。茶文化在我國源遠流長，博大精深，且基于不同的形成過程與發展，茶俗文化各具特色。在現代文化中，茶文化也無處不在，如以茶代酒，為高尚尊敬之舉；以茶為媒，表婚姻關系密切；以茶作畫，藝術價值和鑒賞性極高。這都是茶文化作為符號元素在人們生活中的一種體現。而對于酒店而言，要將茶文化形成具象化的符號，則需要與茶文化本身結合起來。

如比較聞名的茶碧螺春、雨花茶、云霧茶、鐵觀音等，都有不同的產地，文化意義也不相同，在選擇某一種茶作為酒店茶文化的符號元素時，要以茶的形態、地理位置、酒店文化等相結合，可將茶本身作為茶餐廳、品茶區、茶紋圖案設計的主要對象，形成具象化的符號元素。

而具體到酒店的設計當中，則除了圖案、色彩上的表現外，也要借助一些輔助工具來體現，如在客房內或品茶區，放置對應的與茶文化或符號元素相關的可查閱書籍，或通過門把手、酒店門牌的細節圖案設計，讓消費者眼前一亮，既感受到人與自然的有機融合，又通過酒店室內設計，感受到酒店文化的一種直觀輸出，形成直觀印象，對酒店產生具象化想象[4]。

4 結束語

綜上所述，傳統茶文化本身源遠流長，歷史悠久，在借助茶文化，形成酒店室內設計時，除了對于茶元素與酒店室內設計相融合時，還要注意到歷史性以及酒店的人文性，尤其避免顧此失彼的情況發生，茶文化的魅力要通過酒店室內設計得以展現，而酒店也要通過茶文化的魅力，給予消費者更加舒適的精神享受，才能夠達到最終的設計目的。