圖解梨樹“雙臂順行式”新型棚架栽培模式

伍濤 秦仲麒 楊夫臣 程寅勝 涂俊凡 劉政 李先明 朱紅艷 楊立 聶顯雙

隨著我國農村人口日趨老齡化、勞動力成本逐年上升，農業用工難的問題日益凸顯。梨樹傳統無架栽培方式因樹形復雜、技術不易掌握；主干矮、樹體高、不便管理，難以實現機械化；樹冠上下內外生長結果不一致，果實整齊度差，難以生產出精品果，與高品質、機械化梨產業發展趨勢不相適應。針對梨樹栽培中的這些突出問題，湖北省農業科學院果樹茶葉研究所近年來研究創立了梨樹高品質、省力化栽培新模式——梨樹“雙臂順行（hang）式”新型棚架栽培模式。與傳統無架栽培模式相比，該模式梨樹樹冠矮，便于人工操作；主干較高，便于機械進出；其樹體結構簡單，上架容易，解決了現有三主枝棚架樹形“樹架分離”的難題。獲得發明專利6項，實用新型專利1項，其核心專利獲得湖北省專利金獎，已在全國20個省份示范推廣。

1“雙臂順行式”樹形的基本特點

“雙臂順行式”梨樹按株距3～4米，行距3～4米定植，主干高1.2～1.3米，2個主枝（形同“雙臂”），順行向左右分開向前延伸（與梨樹普通Y字形主枝方向顯著不同），主枝分枝點距平棚的垂直距離為50厘米左右，上架處培養F形結果枝組，主枝上直接著生結果枝組，結果枝組垂直伸向行間填補架面空間，其上著生的枝條不再讓其結果（圖1～圖4）。

2“雙臂順行式”梨園采用棚架架式

“雙臂順行式”樹形的整形修剪采用“兩線一面”或“三線一面”新型平棚架式，由水泥柱、鋼絲線等搭建而成。平棚架面高1.7～1.8米，用鋼絲線拉成網格狀。棚架水泥柱分為角柱、邊柱和支柱，支柱上拉1根“抬高誘引線”和“主枝定位線”，與平棚架面構成“兩線一面”架式（圖1），需要搭建防鳥網的，支柱上距平棚架面1.5米處設防鳥網線構成“三線一面”（圖5）。該架式實現了棚架梨園枝梢的立體管理，確保了主枝先端生長勢，是我國梨樹棚架架式的重要創新。

3“雙臂順行式”棚架栽培的優勢

3.1產量高，品質優

“雙臂順行式”新型棚架梨樹第3年開始結果，第4～5年產量迅速提高，第6年進入豐產期，畝產3 000～4 500千克；樹體光照均勻，果型大，平均單果質量≥350克，果實品質優；畝產值2萬～4萬元（圖6）。

3.2方便田間管理

“雙臂順行式”新型棚架梨模式操作簡便，伸手即可進行操作（圖7），在疏花疏果、果實套袋、枝梢管理、冬季修剪等方面的操作不用借助梯子。由于枝條均勻排列，疏果與套袋可以充分進行，不因樹冠過高或枝條上下層重疊而造成疏漏，為“雙臂順行式”棚架梨生產優質大果奠定了基礎。

3.3方便實施機械化操作

“雙臂順行式”棚架梨樹冠下面空曠，便于機械化操作，目前除草、施肥、噴藥、果實運輸等環節均已實現機械化作業（圖8、圖9），可以將節省下來的人工更多地集中到花果管理上，以提升果實品質。

3.4觀光采摘優勢

“雙臂順行式”新型棚架栽培模式既適合產業發展，又適合觀光采摘。近幾年筆者在湖北阿爾迪有機生態園（仙桃市胡場鎮）指導建成500畝平原地區“雙臂順行式”棚架梨示范園，被列為湖北省觀光果園示范基地；在著名景區湖北秭歸縣九畹溪附近的石柱村建成100畝山區“雙臂順行式”棚架栽培模式，每年舉辦采摘節，農旅結合，提升了梨產業附加值（圖10）。

3.5種養結合優勢

由于“雙臂順行式”棚架梨定干高，架下空間大，可以田間生草，在棚架下設置雞棚，每畝養雞10～15只，生產“散養雞”、“土雞蛋”，增加梨園綜合效益。

3.6防風優勢

梨樹“雙臂順行式”棚架栽培模式可以減輕采前因風害引起的落果，為梨農及工商企業投資梨產業獲得穩定的效益回報提供了保障，促進了我國優質梨產業穩定發展。