葡萄園里的優秀職業農民

王秋萍

在山西省臨猗縣嵋陽鎮西祁村，有一位80后農村青年正頂著烈日，在合作社示范園給葡萄進行果穗處理（圖1）和上架。這位戴著眼鏡，面相斯文，但被曬得黝黑的漢子就是2020年被評為山西省第二屆“優秀職業農民”的臨猗華祁葡萄合作社社員岐廷選。

2007年，岐廷選大學畢業后到北京打工，主要從事銷售工作。由于踏實苦干、頭腦靈活，幾年時間，他從一名剛畢業的大學生成長為一名銷售能手，收入不菲。然而，由于出身農家，他對故鄉始終懷著深厚的眷戀之情，思念家鄉那方生他養他的熱土。

2014年，岐廷選離開繁華都市，回到心中念念不忘的家鄉，跟著父母學習葡萄種植技術。生產實踐中，他發現老一輩人種植葡萄完全靠經驗，果品質量沒有保障，經濟效益很低，父母辛辛苦苦勞作一年根本賣不了幾個錢。岐廷選深深意識到要發展現代農業，提升農業技術是關鍵，只有依靠先進的技術生產出高品質的產品，才能取得高收益，擺脫農業產業效益低的困境。

2015年，岐廷選申請加入臨猗縣華祁葡萄種植專業合作社，積極參加新型職業農民培訓，通過咨詢專家、請教前輩、網上學習，并充分發揮自己的知識專長，從科技創新入手，在葡萄莊園里，積極探索生產優質葡萄的管理經驗（圖2）。為了提高優質葡萄標準化生產水平，岐廷選將學習成果與合作社實際生產相結合，與各位前輩共同探索創新了華祁“3+6”精品葡萄栽培技術，即建設葡萄設施大棚、推廣水肥一體化和耕作機械化，運用科學方法調控溫濕度、花果管理、土肥水管理、病蟲害防控、新型栽培、早晚采收等創新技術，提高葡萄品質（圖3）。當年，他帶頭按“3+6”精品葡萄栽培技術規程搭建大棚和防雨棚10畝，每畝施用有機肥3噸以上，全面進行科學管理。第二年，收入就從原來露地葡萄每畝5 000元增加到大棚每畝1.5萬元。為了充分發揮示范引領作用，他與合作社負責人創辦了精品葡萄“3+6”聯盟，編印了精品葡萄“3+6”栽培月歷。3年來，通過舉辦培訓班、手把手技術指導等方法，共培養新型職業農民1 200多人，發展社員158戶，輻射推廣“3+6”精品葡萄生產基地1萬畝（圖4）。隨著這項技術的傳播輻射，合作社也迎來了蓬勃的發展。合作社設施栽培覆蓋率超過60%，每畝增收5 000元以上，帶動社員每年增收5 000萬元以上，并帶動周邊種植葡萄3萬畝，成為河東大地上最大的葡萄產區。

“只有高技能的農民才能推動農業高質量發展。”岐廷選說。經過幾年的學習、摸索和經營，他更加認識到，有什么樣的農民就有什么樣的農業，產業發展水平取決于從業者的技能水平。2019年6月，他報名參加了縣農業農村局組織的職業農民培訓，培訓結束后參加了生產技能考核評價。縣農業農村局組織專家到部分學員的果園里，考核設施大棚的數量質量，詢問有機肥施用數量和方法，實地讓學員操作疏花疏果等，每個環節都按《職業農民技能評價標準》逐項打分。岐廷選說：“這種學評結合、以評促學的方式更讓我找到了自己的技能短板和提升方向。”經過嚴格的考核評價，岐廷選等學員被評為臨猗果樹種植專業初級技能職業農民。

2019年7月15日在全省攻堅深度貧困推進鄉村振興現場會上，岐廷選等第一批技能農民代表獲得了《山西省職業農民技能證》。隨后，在全省“人人持證、技能社會”推進會上，作為新型職業農民代表，岐廷選在發言中深有感觸地說：“學習培訓，讓我有了技術和思想；評價頒證，讓我體會到了農民受尊重、被信任，更感受到了責任與擔當。”

談及下一步打算，岐廷選說：“作為新時代的農民，將通過進一步提升農業技能水平，帶動農民朋友一起增收致富，為實現鄉村振興貢獻自己的力量，無愧于新型職業農民的稱號。