冬季補光對大棚火龍果開花結果的影響

賴瑞云 林建忠 張雪芹 鐘贊華 謝志南

摘?要：以大棚內紅肉系火龍果‘短芯為試材，通過冬季夜間補光措施來誘導火龍果開花結果，研究其生長開花結果表現及花果生長期狀況，探討冬季補光對大棚火龍果開花結果的效應影響，結果顯示，冬季夜間補光后，大棚‘短芯火龍果補光處理植株于1月中旬即可成花，比對照提前3個批次開花結果，補光處理可有效地促使火龍果植株抽蕾成花。補光處理植株1，2，3，4批次花果生長期依次變短，果實單果質量及大小依次變小，差異顯著，可為火龍果花期調控技術提供參考。

關鍵詞：冬季補光;大棚火龍果;開花結果;影響

文章編號：2096-8108（2020）06-0031-04??中圖分類號：S667.9??文獻標識碼：A

Effect of Supplemental Lighting on Blossom and Fruiting of Pitaya in the Shed in Winter

LAI Ruiyun， LIN Jianzhong， ZHANG Xueqin， ZHONG Zanhua， XIE Zhinan*

（Fujian Institute of Subtropical Botany， Fujian Lab of Subtropical

Plant Physiology and Biochemistry，Xiamen Engineering Research Center for New-Superior Seeding Breeding in Agriculture and Forestry， Xiamen 361006，China）

Abstract：Taking the red pulp pitaya ‘Duanxin in the shed as the test material by applying supplement light measures to induce the flowering and fruiting of the pitaya in winter， the growth and development of pitaya flower and fruit were studied， and the effect after the implementation of supplementation lighting were explored. The results showed that ‘Duanxin pitaya could be flowered in mid-January after applying supplement light measures in winter. It could accelerate blossoming and fruiting for three batches. The supplemental lighting can promote flower buds of pitaya plants in the shed in winter effectively. The growth period of the first， second， third and fourth batches of flowers and fruits were shortened in turn， and the weight and size of Single fruit become smaller in turn，which can provide effective technical way to flowering regulation of pitaya.

Keywords：supplemental lighting in winter;shed pitaya;flowering and fruiting; effect

火龍果（Hylocereus spp.）是仙人掌科（Cactaceae）量天尺屬（Hylocereus）熱帶亞熱帶果樹，20世紀90年代初，臺灣開始引種栽培火龍果，目前，火龍果在我國臺灣、海南、廣東、廣西、福建及貴州南部等地大面積栽培[1]。火龍果含有豐富的營養成分及功能性物質[2]，開發利用前景十分廣闊[3]。一般露地栽培火龍果開花期在5-11月，結果期為6-12月[4]，正值其他水果大量上市，容易導致火龍果滯銷。12月至翌年5月由于溫度低，植株生長停滯，此時期為果實上市的空檔期[5-7]。火龍果植株在冬春低溫期仍可生長，具有一年多批次抽花結果的習性[4]，應用夜間補光技術等產期調控技術可以使火龍果提前開花結果，避開火龍果大量上市期，填補了果期空白。顏昌瑞[8]等對火龍果夜間22：00-2：00實現4 h的延長光照，可促火龍果終年結果，但仍以夏季結果為多[8]，葉小榮[9]等于4月進行補光處理，有效地促進大棚火龍果開花，提高夏季果產量。熊睿[10]等于2、3月對海南火龍果通過夜間補光，使火龍果提前至3月現蕾開花。國內外學者一般探究的是春夏期間火龍果及首批火龍果的補光效果和機理，而關于冬季補光與第2批及之后成熟火龍果的影響還未見更深入的研究。通過冬季11-12月夜間補光措施來誘導火龍果開花結果，并探討火龍果冬季夜間補光后火龍果不同批次花果生長期及開花結果性狀表現的研究鮮見報道。本研究以大棚內紅肉系火龍果‘短芯為試材，研究大棚火龍果植株實施冬季夜間補充光照措施后其不同批次生長開花結果表現及花果生長期長短，探討冬季補光對大棚火龍果開花結果的效應影響，旨在為火龍果產期調控技術提供參考。

1?材料和方法

1.1?供試品種

試驗于福建省亞熱帶植物研究所火龍果大棚試驗園內進行。供試品種為紅肉系火龍果‘短芯，由臺灣久安股份有限公司提供，福建省亞熱帶植物研究所于2016年5月從臺灣屏東引進種植。選取試驗園內‘短芯的兩行植株（每行種植24株）為試驗植株，試驗植株為2年生火龍果，株距為60 cm，行距為1.5 m，正常季節已開花結果。

1.2?試驗方法

試驗設置2個處理，即補光處理和不補光處理（對照），于2017年11月至2018年5月進行試驗。補光處理：每4株試驗植株上方布置一盞16 W的LED日光燈，于2017年11月15日起每天18：00-24：00進行補光（6 h），平均光強500 Lux，連續補光45 d。對照：不補光，同時為防止補光行的影響，在與補光行間用雙層95%遮光率的蔭網（相當于完全隔光）進行分隔。2個處理除補光措施差異外，其余加溫、肥水、病蟲害防治等管理均一致，試驗園土壤為普通土壤，肥力中等。試驗植株在補光實施試驗前1個月內施用2次硫酸鉀+復合肥（15-15-15），每株每次各種肥施用60 g，每周噴施1次0.2%磷酸二氫鉀，共噴施3次，同時疏除植株上果實及10月所抽生的葉芽、花芽。

1.3?觀測與統計

從火龍果現蕾至果實采收，對觀察植株上抽生的花全部進行標記，即標記現蕾期（芽體出現紅點時）、開花期（花朵盛開時間）以及果實成熟采收期。同時，在設施大棚內安裝溫濕度自動記錄儀，每30 min記錄一次大棚內的溫濕度。在補光結束后，補光植株于2018年1-3月共抽生4批次花，對照植株于3月中旬抽生第1批次花，為促進坐果及果實發育，每批次每枝條上的花在標記后僅留位于枝條中末端1朵花，疏除其余花，補光處理4批次的果實于2018年4月中旬至5月中旬陸續成熟，未補光的果實第1批次于5月中旬成熟。

試驗對標記植株的生長性狀及抽蕾期、開花期、結果期所抽生的花蕾性狀、開花性狀、結果性狀進行觀測、統計。觀測各批次花果生長期間日平均低溫、日平均高溫、植株開花枝條數量、果實單果質量及縱橫徑。調查分析兩個處理的枝條長度、枝條中部的三棱莖圍、枝條上花葉芽數，同時統計分析植株成花率、枝條成花率等。

2結果與分析

2.1?冬季補光對火龍果植株第1批次成花的影響

冬季補光對火龍果植株生長及第1批次植株成花率、枝條成花率的影響結果列于表1。從表1可見，冬季補光后火龍果枝條周莖比對照長1.12 cm，而著差異，說明本試驗兩處理的植株枝條差異不明顯。補光處理的試驗植株中第1批次成花植株有20株，成花枝數為54枝，植株成花率達83.33%，枝條成花率達20.69%。而對照的植株中卻無一株抽生花蕾，其植株成花率與枝條成花率皆為0%。兩者植株成花率與枝條成花率差異達極顯著。可見，補光處理對火龍果促花具有明顯影響，補光可有效地促使火龍果植株抽蕾成花。

2.2?冬季補光對大棚火龍果植株花果生長期的影響

大棚火龍果冬季補光后花果生長期從表2可見，2018年1月至3月，短芯火龍果共抽生4批次的花，第1、2、3、4批次花分別在1月上旬、1月中下旬、2月下旬、3月中旬抽生，處理植株第1批現蕾后，過13 d第2批現蕾，第2批過后32 d第3批現蕾，隨著日照長度及溫度回升，第3批現蕾15 d后植株第4批現蕾。其4批次果實分別在4月中旬、4月中下旬、5月上旬、5月中旬采收。而對照至3月中旬才開始抽第1批次花，至5月中旬才開始采第1批次果實，處理植株第1批現蕾比對照提早了64 d，采收提早了32 d。

冬季補光火龍果4個批次從現蕾至開花結果期間（即花器及果實形態發育期間）其平均溫由21.88 ℃至25.57 ℃，是從低到高的趨勢，隨著平均溫度的升高，其第1、2、3、4批次的花果生長期逐漸縮短，不同批次火龍果從現蕾至采收的天數，第2批次較第1批次縮短9.23 d，第3批次較第2批次縮短13.46 d，第4批次比第3批次縮短9.21 d。4個批次現蕾至開花與現蕾至采收的時間長度差異顯著，第1批次現蕾至開花由38.24 d縮短至24.35 d，現蕾至采收由94.93 d降至63.00 d，而對照的第1批次與處理植株第4批次同時現蕾，對照植株現蕾至開花時長為25.37 d及現蕾至采收時長為63.82 d，與處理植株第4批次差異不顯著。

2.3?冬季補光對大棚火龍果果實的影響

補光處理與無補光對照植株各批次所結果實單果質量及大小統計結果列于

表3。從表3可見，補光植株其單果質量及果實縱橫徑都隨著批次呈數值減少趨勢，處理植株第4批次單果質量及果實橫徑與第1、2、3批次及對照差異顯著，分別為312.65 g與77.16 mm，果實縱徑與第1、2批次及對照差異顯著，數值最小為90.32 mm。果實單果質量最大的是無補光的對照植株470.57 g，與補光處理植株4批次間差異極顯著，除與處理植株第1、2批次間差異不顯著外，其余差異皆顯著。橫徑最大為對照植株達89.97 mm，縱徑最大的是對照植株為102.89 mm，與補光處理第1、2、3、4批次差異達顯著水平;與第2、3、4批次差異達極顯著水平。

3?討論

光是植物生長和發育的最重要的環境因素之一， 調控植物生長發育、形態建成、光合作用、物質代謝以及基因表達[11]，溫室補光是實現植物優質高產、調節產期的重要途徑。長日照可以增加葡萄、蘋果的花芽或花序原基數量[12]。火龍果是長日照植物，臨界日長約為12 h[13]，而冬季由于日照時間不足，不能正常開花，需要補光誘導開花。本研究大棚火龍果冬季植株補充光照試驗結果顯示，大棚火龍果補光處理與不補光對照相比，其開花結果皆比露地火龍果提前2～4個月。在平均光強500 Lux、每天補充光照6

h，連續補光45 d條件下，‘短芯火龍果于1月中旬即可成花，至第4批次開花結果時，不補光的空白對照才開始第1批次的開花結果，處理植株比對照多3個批次，第1、2、3批次與對照差異極顯著，可見補光處理對火龍果促花具有明顯影響，補光可有效地促使火龍果植株抽蕾成花。隨著氣溫的升高及日照的增長，處理植株開花結果的1、2、3、4批次抽蕾至開花期及抽蕾至采收期依次變短，差異極顯著，可見，溫度越高，其花果發育期顯著縮短，溫度對果實發育進程存在顯著影響。有研究表明，溫度變化影響著冬春火龍果花果生長期長短[14]。譚宗琨[15]等人的研究亦表明溫度較高的年份荔枝果實發育進程較短，而溫度較低的年份果實發育期較長。可見，在補光后，應適當增加大棚溫度，可以縮短火龍果花果發育進程。處理植株單果質量及大小比對照小，且隨批次越來越小，應是營養積累不足的原因。前一批次采收后應及時補充肥水，有研究報道營養物質對果樹花芽形成的數量和質量有很大影響[16]，鐘曉紅[17]等研究李的花芽分化進程，發現隨著花芽形態分化，葉片中可溶性糖含量逐漸下降，說明花芽分化過程需要消耗大量碳水化合物。冬季補充光照可有效地促進大棚火龍果植株抽花，深入開展光對火龍果植株生長結果的影響效應，并進一步完善補光措施及其配套技術，將為火龍果反季節生產提供技術支撐。

參考文獻

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